Comment préparer des œufs à la coque et des mouillettes

Télécharger l'article
Télécharger l'article

Avez-vous déjà mangé au petit déjeuner des œufs à la coque avec des mouillettes ? C'est un régal ! La liste des ingrédients est très courte et c'est une recette qui est à la portée de toute personne qui est prête à se préparer un bon petit déjeuner original.

Ingrédients

  • 2 œufs frais
  • 2 à 4 tranches de pain
  • Du beurre
  • Du sel
  • Du poivre
Partie 1
Partie 1 sur 3:

Préparer les œufs à la coque

Télécharger l'article
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/8\/84\/Make-Dippy-Eggs-Step-1.jpg\/v4-460px-Make-Dippy-Eggs-Step-1.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/8\/84\/Make-Dippy-Eggs-Step-1.jpg\/v4-728px-Make-Dippy-Eggs-Step-1.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Déposez deux œufs dans une casserole, puis ajoutez de l'eau jusqu'à 3 cm au-dessus des œufs. Versez un peu de sel dans l'eau.
  2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/e\/e9\/Make-Dippy-Eggs-Step-2.jpg\/v4-460px-Make-Dippy-Eggs-Step-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/e\/e9\/Make-Dippy-Eggs-Step-2.jpg\/v4-728px-Make-Dippy-Eggs-Step-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Quand l'eau arrive à ébullition, stoppez le feu sous la casserole et placez un couvercle sur la casserole.
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/f\/f7\/Make-Dippy-Eggs-Step-3.jpg\/v4-460px-Make-Dippy-Eggs-Step-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/f\/f7\/Make-Dippy-Eggs-Step-3.jpg\/v4-728px-Make-Dippy-Eggs-Step-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Laissez chauffer l'eau dans une casserole avec un couvercle pendant 2 minutes.
    • Une fois que l'eau est en ébullition, vous pouvez prendre les œufs et les mettre dans l'eau. Laissez les oeufs dans l'eau pendant 3 minutes, puis retirez-les pour qu'ils refroidissent pendant 2 minutes  [1] .
    • Sachez que la coque des œufs se fragilise et peut se casser pendant que les œufs sont dans de l'eau qui est déjà à ébullition.
  4. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/a\/a5\/Make-Dippy-Eggs-Step-4.jpg\/v4-460px-Make-Dippy-Eggs-Step-4.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/a\/a5\/Make-Dippy-Eggs-Step-4.jpg\/v4-728px-Make-Dippy-Eggs-Step-4.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Récupérez les œufs et versez-leur dessus de l'eau froide pendant quelques minutes pour qu'ils ne puissent pas cuire.
    Publicité
Partie 2
Partie 2 sur 3:

Réaliser des mouillettes

Télécharger l'article
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/9\/92\/Make-Dippy-Eggs-Step-5.jpg\/v4-460px-Make-Dippy-Eggs-Step-5.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/9\/92\/Make-Dippy-Eggs-Step-5.jpg\/v4-728px-Make-Dippy-Eggs-Step-5.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Placez deux à quatre tranches de pain de mie dans un grille-pain.
  2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/d\/d4\/Make-Dippy-Eggs-Step-6.jpg\/v4-460px-Make-Dippy-Eggs-Step-6.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/d\/d4\/Make-Dippy-Eggs-Step-6.jpg\/v4-728px-Make-Dippy-Eggs-Step-6.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Une fois que votre pain est grillé, récupérez-le et appliquez-lui du beurre tout de suite.
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/f\/fb\/Make-Dippy-Eggs-Step-7.jpg\/v4-460px-Make-Dippy-Eggs-Step-7.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/f\/fb\/Make-Dippy-Eggs-Step-7.jpg\/v4-728px-Make-Dippy-Eggs-Step-7.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Tranchez votre pain dans le sens de la hauteur. Faites des mouillettes de 2 cm de large.
    Publicité
Partie 3
Partie 3 sur 3:

Servir des œufs à la coque avec des mouillettes

Télécharger l'article
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/f\/f7\/Make-Dippy-Eggs-Step-8.jpg\/v4-460px-Make-Dippy-Eggs-Step-8.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/f\/f7\/Make-Dippy-Eggs-Step-8.jpg\/v4-728px-Make-Dippy-Eggs-Step-8.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Déposez vos œufs dans des coquetiers.
  2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/f\/fa\/Make-Dippy-Eggs-Step-9.jpg\/v4-460px-Make-Dippy-Eggs-Step-9.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/f\/fa\/Make-Dippy-Eggs-Step-9.jpg\/v4-728px-Make-Dippy-Eggs-Step-9.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Disposez vos mouillettes dans une assiette.
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/3\/3c\/Make-Dippy-Eggs-Step-10.jpg\/v4-460px-Make-Dippy-Eggs-Step-10.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/3\/3c\/Make-Dippy-Eggs-Step-10.jpg\/v4-728px-Make-Dippy-Eggs-Step-10.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Avec une cuillère, tapez à un tiers du haut de l'œuf dans le sens horizontal pour enlever la partie haute de l'œuf. Rajoutez un peu de sel et de poivre pour les assaisonner. Ils sont maintenant prêts à être trempés.
  4. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/5\/5d\/Make-Dippy-Eggs-Step-11.jpg\/v4-460px-Make-Dippy-Eggs-Step-11.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/5\/5d\/Make-Dippy-Eggs-Step-11.jpg\/v4-728px-Make-Dippy-Eggs-Step-11.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Trempez vos mouillettes dans le jaune d'œuf et savourez. Prenez une petite cuillère pour creuser l'œuf et mangez ce qu'il reste dans la coquille.
    Publicité

Conseils

  • N'oubliez pas que suivant l'altitude où vous vous trouvez, le temps d'ébullition varie.
  • Vous pouvez adapter les temps de cuisson selon vos gouts.
Publicité

Éléments nécessaires

  • Une casserole
  • De l'eau
  • Des coquetiers
  • Un couteau à pain
  • Une cuillère

wikiHows en relation

Comment
faire de la crème avec du lait
Comment
faire bouillir des blancs de poulet
Comment
faire cuire des asperges
Comment
cuisiner des fanes de betterave
Comment
faire cuire des épinards
Comment
faire cuire un steak de thon
Comment
cuire du saumon surgelé
Comment
cuire des pois chiches en conserve
Comment
cuire des cuisses de poulet
Comment
préparer un glaçage sans sucre glace
Comment
faire du jus de citron
Comment
faire griller des amandes crues
Comment
faire de la chapelure
Comment
faire cuire des pâtes
Publicité

Références

  1. ↑ http://www.bbcgoodfood.com/recipes/775661/dippy-eggs-with-marmite-soldiers

À propos de ce wikiHow

Autres langues 
Cette page a été consultée 20 165 fois.

Cet article vous a-t-il été utile ?

Publicité