Comment préparer des bananes vertes

Les gens pour la plupart pensent que l’on ne peut consommer les bananes que lorsqu’elles sont jaunes et bien mures. Même s’il est vrai qu’une banane pas mure est indigeste et n’a pas de gout, il existe plusieurs manières de préparer de délicieuses recettes avec des bananes vertes. Faite à base de bananes vertes, la sauce aji-li-mojili est originaire des Caraïbes du nord, où les bananes et diverses autres variétés plus grandes comme les plantains abondent. Cette recette est également conseillée à tous ceux qui suivent un régime végétalien ou végétarien !