Comment préparer un scotch soda

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Le scotch est un type de whisky qui a été fabriqué en Écosse depuis des centaines d'années. En fait, la première trace écrite du scotch est un manuscrit qui date de 1495. Pour qu'un scotch soit authentique, le whisky doit être vieilli en fut de chêne pendant au moins trois ans. Le scotch est une variété de whisky très populaire et une manière de l'apprécier est de le boire sous forme de cocktail. On parle alors de scotch et soda.

Étapes

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    Un cocktail est une boisson qui se fait dans un grand verre et qui combine généralement l'alcool (de 120 ml à 150 ml) avec 4 ou 5 doses de soda. C'est pourquoi vous devez avoir un verre grand et étroit dans lequel vous pouvez composer votre boisson. Le verre peut être en plastique ou en verre, mais il doit être légèrement plus large au sommet comme à la base pour être un véritable verre à cocktails.
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    • Versez les glaçons délicatement dans le verre de sorte qu'ils ne brisent ni ne fendent le verre.
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    Ajoutez une dose et demie (44 ml) de scotch dans le verre. Vous pouvez utiliser votre scotch préféré, versez-le doucement dans le verre de sorte qu'il s'installe au fond. Utilisez un scotch de qualité supérieure plutôt qu'un single malt. Quelques suggestions :
    • Johnnie Walker Red
    • Chivas Regal
    • Ballantine's
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    Ajoutez 4 à 5 doses (120 ml à 150 ml) de club soda à votre verre. Inclinez le verre à 45 degrés et versez doucement le club soda, en marquant une pause à la moitié pour laisser le temps à la mousse de disparaitre.
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    Mélangez délicatement en utilisant un bâtonnet, une paille ou une cuillère pour vous assurer que le soda et le scotch se combinent bien.
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Conseils

  • La « Scotch Whisky Regulations » de 2009 a ajouté des règles au précédent « Whisky Acts » et régit la manière dont le whisky doit être produit, qualifié, prévenu et même emballé. Cela assure la qualité et la pureté du whisky.
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Éléments nécessaires

  • Des verres à cocktail
  • Des glaçons
  • Un verre à shooter pour mesurer
  • Du whisky scotch
  • Du club soda

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Références

  1. http://en.wikipedia.org/wiki/Scotch_whisky

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