कैसे कटी हुई प्याज को स्टोर करें (Store a Cut Onion)

कभी-कभी खाना पकाने के लिए आपको एक पूरी प्याज की नहीं, बल्कि उसके केवल जरा से हिस्से की ही जरूरत होती है और फिर आप यह तय नहीं कर पाते, कि बचे हुए प्याज का आखिर करना क्या है। तो परेशान न हों, आप कटे हुए प्याज को स्टोर कर सकते हैं, बस इस तरह से कटी हुई प्याज को एक पूरे प्याज की तुलना में जरा अलग तरीके से स्टोर करने की जरूरत होती है। छिलकों के बिना, कटे हुए प्याज पर बैक्टीरिया और फफूँदी का प्रभाव जल्दी पड़ता है। एक कटे हुए प्याज का फिर से इस्तेमाल करने के लिए, आपको इसे सही तरीके से तैयार करने की जरूरत होगी, इसके लिए एक सही कंटेनर को चुनें, और इसे सही टैम्परेचर पर स्टोर करें। बस थोड़ी तैयारी के साथ, आप जरूरत पड़ने पर अपने बाकी के प्याज को इस्तेमाल कर सकते हैं।