कैसे गुलाब उगाएँ

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क्या आप भी रोज (गुलाब) की खेती के जानकार (Rosarian) बनना चाहते हैं? गुलाब, जो प्यार और खूबसूरती की निशानी होता है, इसे हजारों वर्षों से जंगलों में और गार्डन्स में उगाया जाते आ रहा है। खूबसूरत गुलाब उगाने के लिए, आपके लिए एक ऐसी वेराइटी को चुनना जरूरी हो जाता है, जो आपके एरिया में अच्छी तरह से उगने लायक हो और साथ ही आपको ऐसे रास्ते भी अपनाने होंगे, जो उन्हें हर एक सीजन में उगते हुए ही रख सके।

विधि 1
विधि 1 का 4:

प्लांट करने की तैयारी करना

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    आपको मालूम है, दुनियाभर में गुलाब की करीब 13,000 वेराइटीज मौजूद हैं? [१] कुछ गुलाब, कुछ तरह के एरिया में, दूसरे एरिया की तुलना में कहीं ज्यादा अच्छी तरह से बढ़ा करते हैं। जब आप उगाने लायक गुलाब को चुन रहे हों, तो अपने एरिया में अच्छी तरह से उगने वाले गुलाब की वेराइटी के ऊपर रिसर्च करने में भी कुछ वक़्त दें, फिर ऐसे गुलाबों की तलाश करें, जिनके गुण आपको सबसे ज्यादा पसंद आ रहे हों। उगाने लायक वेराइटी को चुनते वक़्त, उनका साइज़, शेप और कलर को ध्यान में रखें। गुलाब इन केटेगरीज़ में पाए जाते हैं:
    • हाइब्रिड टी रोज (Hybrid tea roses) काफी खूबसूरत शेप और कलर के होते हैं, जो अक्सर आपको फ्लावर शॉप्स और बुके में दिख जाता है।
    • फ्लोरिबुंडा (Floribunda) रोज, सारी वेराइटीज में से सबसे कलरफुल होता है। इस वेराइटी में एक स्टेम (तने) पर सिर्फ एक कली होने के बजाय, पूरे पौधे पर बहुत सारे फूल होते हैं।
    • ग्रैंडीफ्लोरा (Grandiflora) रोज हाइब्रिड और फ्लोरिबुंडा वेराइटी के बीच में होते हैं और ये एक स्टेम पर बहुत सारे रोज के साथ, जरा से लंबे उगा करते हैं।
    • क्लाइम्बर रोज (Climber roses) को फ़ेन्स (बाड़ी) और दीवार के ऊपर चढ़ने के लिए ट्रेन किया जा सकता है।
    • मिनिएचर रोज (Miniature roses) बहुत जटिल और छोटे होते हैं, जो कंटेनर में प्लांट किए जाने के लिए परफेक्ट होते हैं।
    • श्रब और लैंडस्केप (Shrub and landscape) रोज हल्के से हार्ड होते हैं, जो पेस्ट्स और डिसीज (बीमारियों) से बचे रहते हैं। ये कई तरह के कलर्स, शेप और साइज़ में आया करते हैं।
    • ट्री रोज, ऐसे रोज हैं, जिन्हें लॉन्ग स्टेम से ग्राफ्ट करके, उन्हें एक ट्री का अपीयरेंस दिया जाता है। इन्हें दूसरे टाइप के रोज के मुक़ाबले, जरा ज्यादा केयर की जरूरत पड़ती है।
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    बेयर रूट (जड़ अकेले) या पॉट में लगे हुए रोज खरीद लें: एक बार जब आप प्लांट करने के लिए अपने टाइप के रोज को चुन लेते हैं, फिर तय करें, आप उन्हें किस फॉर्म में खरीदना चाहते हैं। बेयर रूट्स, रोज की ऐसी रूट (जड़ें) होती हैं, जिन्हें सीधे जमीन में प्लांट किया जाता है। आप चाहें तो ऐसे बड़े रोज भी खरीद सकते हैं, जिन्हें पहले ही एक छोटे से पॉट में प्लांट किया गया हो और फिर उन्हें जमीन पर या किसी दूसरे पॉट में ट्रांसप्लांट कर सकते हैं। इनमें से किसी भी टाइप को नर्सरी से खरीदा जा सकता है। रोज की कुछ रेयर वेराइटी को ऑनलाइन खरीदा जा सकता है।
    • बेयर रूट को स्प्रिंग सीजन (वसंत ऋतु) के शुरुआती दौरा में प्लांट किया जाता है, ताकि कई हफ्तों के बाद, जब मौसम गरम हो जाता है, उससे पहले इन्हें अपनी रूट्स को अच्छी तरह से फैलाने का भरपूर टाइम मिल सके।
    • पॉट वाली रूट्स को विंटर (ठंड) के दौरान अंदर रखा जा सकता है, फिर स्प्रिंग में बाहर रखा जा सकता है।
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    बेयर रूट और पोटेट प्लांट के अलावा, आपको अपने रोज गार्डन को शुरू करने के लिए कुछ और चीजों की जरूरत पड़ेगी। इन चीजों को पाने के लिए अपने लोकल नर्सरी जाएँ या ऑनलाइन रिटेलर को देखें:
    • प्रुनिंग शियर्स (छँटाई करने वाली केंची)। गुलाब की छँटाई करना, उन्हें हैल्दी बनाए रखता है, फूलों की ग्रोथ को बढ़ाता है और और उन्हें एक खूबसूरत शेप में बनाए रखता है। बढ़ रहे गुलाब के लिए शियर्स काफी जरूरी इक्विपमेंट्स होते हैं। एक छोटी-सी कर्व्ड-एज शियर्स और बड़ी लूपिंग शियर्स ले आएँ।
    • गार्डनिंग ग्लव्स। मोटे ग्लव्स से अपने आप को काँटों से बचाकर रखें।
    • फर्टिलाइजर (खाद)। गुलाबों को सालभर में बार-बार फर्टिलाइजर भरा जाना चाहिए। आप खासतौर पर गुलाब के लिए बने हुए फर्टिलाइजर को खरीद सकते हैं, लेकिन इसकी असल में कोई जरूरत नहीं होती है।
    • मल्च (Mulch)। मल्चिंग रोज बेड्स पेस्ट्स को दूर रख सकते हैं और गुलाबों पर ज्यादा न्यूट्रीएंट्स भी फैला सकते हैं। वुड चिप्स, नीडल्स, पीट नगेट्स (peat nuggets) या आपके रिया के हिसाब से उचित मल्च ले आएँ।
    • कम्पोस्ट या रोज प्लांटिंग मिक्स। गुलाब लगाते वक़्त, इसे मिट्टी के साथ मिक्स करने से, उन्हें उगने में मदद मिलती है।
    • एक शोवेल (फावड़ा) और स्पेड (कुल्हाड़ी)। रोज लगाते वक़्त होल्स करने के लिए आपको इनकी जरूरत पड़ेगी।
विधि 2
विधि 2 का 4:

गुलाब लगाना

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    आपको एक ऐसी जगह की जरूरत होगी, जहाँ कम से कम 6 घंटे की अच्छी धूप आती हो। एक ऐसी जगह चुनें, जो दूसरे प्लांट्स और ट्रीज के रूट्स या ब्रांचेज से न भरा हुआ हो। [२] मिट्टी को लूज (ढ़ीला) और उसमें अच्छा ड्रेनेज होना चाहिए; अगर वहाँ पर बहुत सारी मिट्टी है, तो उसे लूज कर लें और प्लांटिंग करने से पहले उसमें कुछ जिप्सम पेलेट्स (पत्थर) डाल दें।
    • गुलाब उस मिट्टी में ज्यादा अच्छी तरह से हुआ करते हैं, जिसका pH 6.3-6.8 तक हो। [३]
    • साइट पर अच्छे ड्रेनेज होने की पुष्टि करने के लिए, एक अच्छी बारिश सोखने के बाद, मिट्टी पर चलकर देखें। अगर मिट्टी गीली है, लेकिन उसमें पानी नहीं भरा हुआ है, तो फिर ये ठीक रहेगी। अगर आप कीचड़ या मिट्टी के बड़े-बड़े स्पॉट्स देखते हैं, तो आपको कोई दूसरी जगह देखनी होगी या फिर इसी जगह को गुलाब उगाने के लायक बनाना होगा।
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    गुलाबों को प्लांटिंग के लिए तैयार करने के लिए, उनमें पानी दें: अगर आप बेयर रूट्स प्लांट कर रहे हैं, तो उन्हें कुछ घंटों के लिए एक बकेट भर पानी में डूबे रहने दें। अगर आप पॉट में खरीदे हुए प्लांट्स को प्लांट कर रहे हैं, तो फिर प्लांटिंग बेड तैयार करने के लिए, उन्हें अच्छे से पानी दे दें।
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    आपको प्लांट करने वाले हर के गुलाब के पौधे के लिए, एक होल करने की जरूरत पड़ेगी। एक 18 inches (45.7 cm) चौड़े और 18 inches (45.7 cm) गहरे होल को तैयार करने के लिए गार्डन स्पेड या शोवेल का यूज करें। इस मेजरमेंट को एकदम सटीक होने की जरूरत नहीं है, लेकिन इतने चौड़े और गहरे होल्स ज़्यादातर गुलाबों के लिए सही रहते हैं। होल से निकली हुई मिट्टी को कम्पोस्ट के साथ मिला लें और इसमें से कुछ मिट्टी का यूज, होल में एक छोटा सा माउंट बनाने के लिए करें। कुछ बोनमील या रोज फर्टिलाइजर भी एड करें।
    • अगर आप एक से ज्यादा पौधा लगा रहे हैं, तो इनके बीच में कुछ फीट की जगह छोड़ दें, ताकि रूट्स को बढ़ने और फैलने के लिए अच्छी जगह मिल जाए।
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    बेयर रूट या पॉटेट रोज को माउंट के ऊपर लगा दें। होल को फिर से मिट्टी से भरने के लिए, शोवेल का यूज करें। रोज बड यूनियन को जमीन से करीब 2 inches (5.1 cm) तक नीचे होना चाहिए। अगर आप किसी ठंडी जगह पर रहा करते हैं, तो आपको अपने गुलाब को कम टेम्परेचर से बचाने के लिए, उसे और भी गहराई पर लगाना होगा। [४]
    • अगर आप एक पॉटेट रोज लगा रहे हैं, उन्हें होल में प्लांट करने से पहले, उनकी रूट्स के आसपास की मिट्टी को ढ़ीला कर दें, ताकि वो हल्की सी नजर आना शुरू हो जाएँ।
    • रूट्स के आसपास की मिट्टी के मजबूत बने होने की पुष्टि कर लें; वहाँ मौजूद एयर को हटाने के लिए, उसे अपने हाँथों से प्रैस करें।
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    गुलाब को लगाने वाली जगह को अच्छी तरह से पानी देने से, रूट्स के आसपास की मिट्टी अच्छे से जम जाती है, जो प्लांट को अच्छे से जमा लेती है। प्लांटिंग करने के ठीक बाद, इसके अच्छी तरह से सोखे जाने की पुष्टि कर लें।
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    उस जगह पर मल्च रखें, जहाँ आपने रोज प्लांट किया है। अगर आपने पॉट वाले पौधे को प्लांट किया है, तो मल्च को स्टेम के आसपास रख दें। ये टेम्परेचर को कंसिस्टेंट बनाए रखेगा और प्लांट को ग्रोथ के दौरान बचाए रखेगा।
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    आप चाहें तो ग्रीनहाउस में भी रोज उगा सकते हैं। आपको कम से कम 9 inches (22.9 cm) चौड़े की जरूरत होगी। अच्छे ड्रेनेज के होने की पुष्टि करने के लिए हर पॉट के नीचे छोटे पेबल्स (कंकड़ों) को बिछा दें और हर एक को आधा अच्छी-ड्रेनेज वाली मिट्टी से भर दें। रोज को ग्राफ्ट पॉइंट के ठीक नीचे प्लांट कर दें और फिर उनमें अच्छे से पानी डालें। [५]
    • अपने इस कंटेनर को ग्रीनहाउस में किसी धूप वाली जगह पर रख दें और उन्हें इस तरह से अरेंज कर लें, ताकि रोज एक-दूसरे के ऊपर न आ रहे हों। उन्हें हर रोज कम से कम 6 घंटे की डाइरैक्ट सनलाइट की जरूरत होती है।
    • प्लांटिंग के बाद हर एक ब्रांच को मेन स्टेम से करीब 3 inches (8 cm) ट्रिम करके, प्लांट्स को प्रून (छँटाई) करें।
    • प्लांट को पानी दें, ताकि वो हमेशा हल्का सा नम बना रहे, लेकिन पानी को स्टेम को या पत्तियों को टच न करने दें। मिट्टी में नमी को रोके रखने के लिए कंटेनर को 2-इंच लेयर से मल्च कर दें और एक बार जब नई ग्रोथ होना शुरू हो जाए, फिर प्लांट्स को वॉटर- सोल्यूएबल रोज फूड से हमेशा हर दो हफ्ते में एक बार जरूर फर्टिलाइज करें।
    • अच्छी ग्रोथ को बनाए रखने के लिए, अपने ग्रीनहाउस टेम्परेचर को दिन में करीब 60 °F (16 °C) तक और रात में करीब 40 डिग्रीज तक बने रहने दें।
विधि 3
विधि 3 का 4:

गुलाब की देखभाल करना

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    अपनी वेराइटी की जरूरतों के बारे में जानकारी रखें: गुलाब की देखभाल ज़्यादातर आपके द्वारा उगाए जाने वाले गुलाब की वेराइटी के ऊपर डिपेंड करती है। विलियम बेफिन (William Baffin) और लेडी हिलिंगडन (Lady Hillingdon) क्लाइम्बिंग जैसे गुलाब सूखा झेल लेते हैं, वहीं दूसरों को ज्यादा पानी की जरूरत पड़ती है। कुछ वेराइटीज दूसरों के मुक़ाबले कम सनलाइट में भी बनी रह सकती हैं। इसके साथ ही आपके रोज की प्रुनिंग भी इसकी वेराइटी और क्लाइमेट एरिया के ऊपर डिपेंड करती है।
    • आपके द्वारा उगाए जाने वाले गुलाब की वेराइटी के बारे में अच्छी तरह से पढ़ लें और उनकी देखभाल के तरीके के बारे में भी अच्छी तरह से जान लें। हाइब्रिड टी रोज को फ्लोरिबुंडा के मुक़ाबले कहीं ज्यादा बार प्रून किए जाने की जरूरत होती है, वहीं ओल्ड गार्डन रोज को हल्की सी ग्रूमिंग की जरूरत होती है।
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    आमतौर पर गुलाब को हैल्दी और अच्छी तरह से बढ़ते रहने के लिए, काफी सारे पानी की जरूरत पड़ती है। मिट्टी को सूखने मत दें; जब भी आप इसे सूखता हुआ देखें, तब गुलाब को अच्छी तरह से पानी दे दें। अच्छी तरह से बढ़े हुए प्लांट्स के लिए और आपके एरिया के हिसाब से, आपको हफ्ते में एक बार ही इसे करने की जरूरत होती है। [६]
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    उनके अच्छी तरह से बढ़ जाने के बाद, गुलाब को ग्रोइंग सीजन में कई बार फर्टिलाइज करना होता है। अर्ली स्प्रिंग के दौरान, जब आप पहली कुछ पत्तियों को उगते हुए देखें, तब उन्हें फर्टिलाइज (लिक्विड या ग्रेन्यूअल से) कर दें। पहली बार फूल खिलने के बाद, इसे फिर से यूज करें और इसके बाद आए दूसरे फूल के बाद,फिर से इसे यूज करें। गर्मी के आखिर में, लेबर डे के ठीक पहले फर्टिलाइज करना बंद कर दें। [७]
    • कुछ फर्टिलाइजर देर से अपना काम करते हैं, इसलिए उन्हें बार-बार अप्लाई नहीं किया जाना चाहिए।
    • गुलाबों को ओवर-फर्टिलाइज मत करें; इसकी वजह से उसमें डिसीज फैल सकती हैं।
    • गुलाबों को बेहतर तरीके से बढ़ने में मदद देने के लिए, काऊ, गोट या किचन वेस्ट से बनी हुई खाद का यूज करके देखें।
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    गुलाब की छँटाई करना, उन्हें खूबसूरत और हैल्दी बनाए रखने में मदद करता है। यहाँ पर इसे करने का असली मकसद सिर्फ नई पत्तियों और फूलों को आने के लिए जगह बनाना होता है, जो उन्हें सड़ने और बीमारियों से बचाए रखता है। छँटाई करने की स्ट्रेटजी सीजन के हिसाब से बदलती रहती है, लेकिन आप जो कट करते हैं, वो हमेशा एक-जैसे ही रहते हैं: बड आइ के ठीक ऊपर, जहाँ से ब्रांचेस निकलती हैं, छँटाई करें। ये छोटे-छोटे सर्क्युलर स्वेल (सूजन) की तरह नजर आते हैं और ये अक्सर बढ़ी हुई पत्तियों के ठीक ऊपर लोकेटेड होते हैं। बाहर की तरफ फेस की हुई बड आइ पर नीचे की तरफ तिरछे कट्स करें।
    • गुलाब को ओवर-प्रून करना बहुत मुश्किल होता है, ऐसा इसलिए क्योंकि इसकी ग्रोथ हमेशा अगली करीबी बड आइ की तरफ डाइरैक्टेड होती है। जब आप प्रून करने के लिए बड आइ को चुन रहे हों, तब इस बात को जरूर ध्यान में लेकर चलें, क्योंकि ये आपके गुलाब के शेप को प्रभावित कर सकता है। ध्यान रखें, कि इस तरह से ओपनिंग की तरफ आइ के साथ छँटाई करने का असली मकसद, सिर्फ एयर सर्क्युलेशन को बेहतर बनाना है।
    • लेट विंटर या अर्ली स्प्रिंग में, डैड केन्स (सूखी हुई डंडियों) को काटकर अलग कर दें। इसके साथ ही रूटस्टॉक (rootstock), जिन्हें सकर्स (suckers) भी कहते हैं, जो मेन प्लांट से निकले हुए छोटे-छोटे अंकुर होते हैं, जो रोज प्लांट से सारे न्यूट्रीएंट्स को चूस लेते हैं, इन्हें भी काटकर अलग कर दें। 8 या और ज्यादा केन्स को उनकी हाइट के 1/3 से कट करके, छोड़ दें। ये मौसम के गरम होने पर हैल्दी ग्रोथ को प्रमोट करेगा।
    • गर्मी के मौसम में, डैडहैड्स, जो कि सूखे हुए फूल बगैरह होते हैं, को भी हटा दें। ये नए फूलों को बढ़ने के लिए प्रेरित करेगा।
विधि 4
विधि 4 का 4:

गुलाब को मौसम और बीमारियों से बचाना

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    ठंड के मौसम में, जोरदार हवा और ठंडक की वजह से लंबे हुए गुलाब डैमेज हो सकते हैं। केन्स को करीब 2 feet (0.6 m) तक ट्रिम कर दें। इन्हें खराब मौसम से बचाने के लिए, एक-साथ बाँध दें। पौधे के बेस के आसपास कम्पोस्ट का एक माउंट बनाएँ, फिर इसे घास की लेयर्स से ढ़ँक दें। जब मौसम करीब 51 डिग्रीज से भी ऊपर हो जाए, तब कम्पोस्ट माउंट को हटा दें।
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    एफ़िड्स (aphids) स्प्रे करें और स्पाइडर माइट्स (spider mites) को पानी से हटा दें: इस तरह की माइट्स, लगभग हर तरह की रोज वेराइटीज में सबसे ज्यादा कॉमन होती है। पानी का यूज करना, इन पेस्ट्स से निजात पाने का सबसे असरदार तरीका होता है। जब कभी भी आप इन्हें अपने पौधे में देखें, पानी से उन्हें बहा दें। गुलाब को भरपूर पानी देकर भी उन्हें इस तरह के पेस्ट के संक्रमण से बचाए रखने का एक रास्ता होता है।
    • इन्सेक्टीसाइड्स को कभी-कभी यूज करें। ये आपके गुलाब को और आपके गार्डन में मौजूद दूसरे प्लांट्स को नुकसान पहुंचा सकते हैं और साथ ही ये असल में आपके पौधे की मदद करने वाले बग्स को भी मार सकते हैं।
    • रंगहीन हुई और मुरझाई हुई पत्तियों को हटा दें।
    • अगर माइट्स की वजह से प्रॉब्लम बनी हुई है, तो डिश सोप और पानी का एक सोल्यूशन बनाकर और इसे हफ्ते में एक बार अपनी गुलाब की पत्तियों पर छिड़ककर देखें। [८]
    • आप चाहें तो पत्तियों पर स्प्रे करने के लिए एक नेचुरल रोजमेरी (rosemary) ऑइल पेस्टिसाइड खरीद सकते हैं; ये अच्छे इन्सेक्ट्स को नुकसान पहुंचाए बिना, माइट्स को दूर कर देता है। [९]
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    अपने गुलाब को ब्लैक स्पॉट और पाउडर जैसी फफूंदी से बचाएं: नॉकआउट (knockout) रोज जैसी किसी ऐसी वेराइटी को चुनना, जो इस तरह की कॉमन प्रॉब्लम के प्रति सुरक्षित हों, आपके लिए सबसे अच्छा होगा। आप चाहें तो सीजन के शुरुआत में ही फंगिसाइड (fungicide) का यूज करके, अपने गुलाबों को बचा सकते हैं। आपके एरिया में मौजूद डिसीज से अपने प्लांट्स को बचाए रखने की जानकारी पाने के लिए, अपनी लोकल नर्सरी जाएँ और उन से पूछें।

सलाह

  • एक अच्छा वॉटरिंग सिस्टम किसी भी गार्डन के लिए, खासकर कि गुलाब के पौधों के लिए काफी जरूरी होता है, जो कि ऊपर से पानी दिए जाने पर सेंसिटिव हो जाते हैं।
  • फूल खिलने के बाद, अपने घर के लिए एक खूबसूरत बुके तैयार करने के लिए, अपने गुलाब को ताजा बनाए रखें।
  • अगर आप चाहें, तो आप गर्मी के दौरान उनके पानी में हल्का सा नींबू पानी (lemonade) भी मिला सकते हैं।

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रेफरेन्स

  1. ↑ http://www.britannica.com/EBchecked/topic/509710/rose
  2. ↑ http://www.rosemagazine.com/pages/planting.asp
  3. ↑ http://www.bhg.com/gardening/flowers/roses/rose-care-qa/
  4. ↑ http://www.berkeleyhort.com/roses_how_to_grow.html
  5. ↑ http://homeguides.sfgate.com/grow-roses-greenhouses-50623.html
  6. ↑ http://www.berkeleyhort.com/roses_how_to_grow.html
  7. ↑ http://www.berkeleyhort.com/roses_how_to_grow.html
  8. ↑ http://homeguides.sfgate.com/organic-ways-rid-spider-mites-78260.html
  9. ↑ http://homeguides.sfgate.com/organic-ways-rid-spider-mites-78260.html

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