Cara Memanaskan Oven

Unduh PDF
Disusun bersama Jennifer Levasseur

Referensi

Unduh PDF

Sebelum memanggang sesuatu, oven Anda harus dipanaskan sampai suhu yang tepat. Jika untuk menyalakan hanya membutuhkan beberapa detik, oven bisa membutuhkan beberapa menit untuk mencapai suhu yang tepat. Kegiatan menyalakan oven dan membiarkannya hingga mencapai suhu yang tepat disebut “memanaskan oven”. Karena oven membutuhkan beberapa waktu untuk memanas, kebanyakan resep menyarankan agar Anda menyalakan oven lebih dahulu sebelum mulai memasak. Artikel ini akan menunjukkan Anda cara memanaskan baik oven listrik maupun gas.

Metode 1
Metode 1 dari 3:

Memanaskan Oven Listrik

Unduh PDF
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/d\/d0\/Preheat-an-Oven-Step-1-Version-5.jpg\/v4-460px-Preheat-an-Oven-Step-1-Version-5.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/d\/d0\/Preheat-an-Oven-Step-1-Version-5.jpg\/v4-728px-Preheat-an-Oven-Step-1-Version-5.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Oven listrik sering membutuhkan 10 sampai 15 menit sebelum mencapai suhu yang tepat. Waktu ini cukup untuk menyiapkan resep Anda. Jika Anda membutuhkan lebih dari 15 menit untuk menyiapkan bahan, cobalah menyalakan oven di tengah proses persiapan.
  2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/c\/c6\/Preheat-an-Oven-Step-2-Version-5.jpg\/v4-460px-Preheat-an-Oven-Step-2-Version-5.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/c\/c6\/Preheat-an-Oven-Step-2-Version-5.jpg\/v4-728px-Preheat-an-Oven-Step-2-Version-5.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Jika Anda menyimpan barang-barang di dalamnya, seperti loyang, keluarkan benda-benda tersebut dan singkirkan.
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/1\/1c\/Preheat-an-Oven-Step-3-Version-5.jpg\/v4-460px-Preheat-an-Oven-Step-3-Version-5.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/1\/1c\/Preheat-an-Oven-Step-3-Version-5.jpg\/v4-728px-Preheat-an-Oven-Step-3-Version-5.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Kebanyakan rak terletak di tengah oven, tapi kadang, hidangan yang Anda panggang perlu diletakkan di tempat yang lebih tinggi atau rendah di dalam oven. Ikuti panduan resep Anda, dan jika perlu, keluarkan rak oven dan pasang pada ketinggian yang benar. Terdapat langkan sempit pada dinding dalam oven Anda untuk meletakkan rak.
    • Hidangan yang harus renyah dan kecokelatan di bagian atas, seperti casseroles dan lasagna , biasanya dipanggang di rak bagian atas. [1]
    • Hidangan seperti bolu, kue kering, dan kue mangkuk sebaiknya diletakkan di rak tengah, kecuali resep mengatakan hal yang berbeda.
    • Hidangan yang harus renyah dan kecokelatan di bawah, seperti roti pipih dan piza, diletakkan di rak bagian bawah. [2]
  4. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/8\/81\/Preheat-an-Oven-Step-4-Version-5.jpg\/v4-460px-Preheat-an-Oven-Step-4-Version-5.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/8\/81\/Preheat-an-Oven-Step-4-Version-5.jpg\/v4-728px-Preheat-an-Oven-Step-4-Version-5.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Untuk mendapatkan suhu yang tepat, Anda perlu mengikuti panduan resep. Suhu oven biasanya disebutkan di awal resep, di langkah pertama. Cukup pegang pengatur suhu, tekan, dan putar sampai penandanya menunjuk suhu yang tepat.
  5. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/8\/84\/Preheat-an-Oven-Step-5-Version-3.jpg\/v4-460px-Preheat-an-Oven-Step-5-Version-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/8\/84\/Preheat-an-Oven-Step-5-Version-3.jpg\/v4-728px-Preheat-an-Oven-Step-5-Version-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Kebanyakan oven modern memiliki pengaturan yang menunjukkan suhu saat ini atau berbunyi saat siap. Beberapa oven memiliki lampu kecil yang menyala saat suhu sudah tepat. Lampu ini biasanya bersebelahan dengan pengatur suhu.
    • Kebanyakan oven membutuhkan 10 sampai 15 menit untuk memanas hingga suhu yang tepat.
    • Jika oven Anda lebih tua, mungkin tidak memiliki angka pengatur suhu; Anda mungkin hanya memiliki tombol untuk menghidupkan dan mematikan oven. Jika demikian, cukup nyalakan oven dan biarkan selama 10 sampai 15 menit sebelum meletakkan hidangan ke dalam oven untuk dipanggang. [3]
    • Pertimbangkan untuk menggunakan pengukur suhu oven. Kadang suhu di dalam oven tidak tepat dan tidak cocok dengan suhu yang tertera pada pengatur suhu. Pengukur suhu oven, umumnya diletakkan di dalam oven, akan menunjukkan suhu yang sesungguhnya. Gunakan pengukur suhu ini sebagai acuan daripada menunggu lampu indikator menyala atau oven berbunyi.
  6. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/d\/da\/Preheat-an-Oven-Step-6-Version-3.jpg\/v4-460px-Preheat-an-Oven-Step-6-Version-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/d\/da\/Preheat-an-Oven-Step-6-Version-3.jpg\/v4-728px-Preheat-an-Oven-Step-6-Version-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Pastikan pintu oven tertutup rapat, kecuali resep mengatakan yang sebaliknya, dan jangan mengintip ke dalam oven. Membuka dan menutup pintu oven selama memanggang menyebabkan panas dari dalam mengalir keluar yang bisa mengakibatkan proses pemanggangan yang lebih lama. [4]
    • Jika Anda berencana melakukan banyak pemanggangan dan menggunakan banyak rak, atur posisi hidangan dan wajan agar saling bersilang bukannya saling berjajar. Hal ini agar udara panas di dalam oven bersikulasi di sekitar makanan dan menyebarkan panas dengan lebih merata.
    Iklan
Metode 2
Metode 2 dari 3:

Memanaskan Oven Gas

Unduh PDF
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/a\/ab\/Preheat-an-Oven-Step-7-Version-3.jpg\/v4-460px-Preheat-an-Oven-Step-7-Version-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/a\/ab\/Preheat-an-Oven-Step-7-Version-3.jpg\/v4-728px-Preheat-an-Oven-Step-7-Version-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Oven gas dioperasikan oleh gas sehingga mengeluarkan lebih banyak asap dibandingkan oven listrik. Sediakan ventilasi yang cukup, seperti jendela yang terbuka.
  2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/2\/29\/Preheat-an-Oven-Step-8-Version-3.jpg\/v4-460px-Preheat-an-Oven-Step-8-Version-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/2\/29\/Preheat-an-Oven-Step-8-Version-3.jpg\/v4-728px-Preheat-an-Oven-Step-8-Version-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Jika Anda menyimpan loyang di dalam oven, Anda perlu mengeluarkan loyang tersebut dan menyingkirkannya.
  3. Watermark wikiHow to Memanaskan Oven
    Ada resep yang mengharuskan Anda mengubah posisi rak di dalam oven karena hal tersebut menentukan rata panggangan. Mengaculah kepada resep Anda dan atur rak sesuai panduan. Cukup tarik rak keluar dan masukkan kembali ke dalam oven. Oven umumnya memiliki langkan dangkal di dalamnya sebagai tempat rak.
    • Beberapa hidangan, seperti casseroles dan lasagna , harus kecokelatan dan renyah pada bagian atas. Hidangan ini biasanya diletakkan di rak bagian atas.
    • Kue, kue kering, dan kue mangkuk harus dipanggang merata, dan biasanya diletakkan di rak tengah, kecuali resep mengatakan hal sebaliknya.
    • Hidangan seperti roti pipih dan piza harus kecokelatan dan renyah di bawah. Hidangan tersebut biasanya dipanggang di rak bagian bawah.
  4. Watermark wikiHow to Memanaskan Oven
    Hal ini akan menentukan cara Anda menyalakan dan mengatur suhu oven. Kebanyakan oven yang lebih tua menggunakan pemantik, sementara yang lebih baru bergantung pada listrik untuk menyala. Berikut adalah cara menentukan apakah oven Anda dinyalakan dengan pemantik atau listrik: [5]
    • Jika oven Anda dinyalakan menggunakan pemantik, Anda dapat melihat nyala api membesar dan mengecil tergantung pada suhu.
    • Jika oven Anda dinyalakan dengan listrik, Anda tidak akan melihat apinya sampai Anda menyalakan oven dan mengatur suhunya.
  5. Watermark wikiHow to Memanaskan Oven
    Anda mungkin perlu sedikit menekan pengatur suhu sebelum memutarnya.
    • Jika oven menggunakan tanda gas dan bukan Celsius atau Fahrenheit, Anda perlu mengubah tanda tersebut. Anda perlu menyalakan internet dan gunakan alat pengubah ukuran daring.
    • Terkadang, pemantik api bermasalah atau perlu dinyalakan sebelum digunakan. Jika demikian, pastikan pengatur suhu berada dalam posisi mati dan temukan pemantiknya. Nyalakan korek api dan dekatkan apinya ke samping lubang pemantik. Jika pemantik menyala, singkirkan korek api. Jika pemantik tidak menyala, naikkan suhunya sedikit. [6]
  6. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/a\/a6\/Preheat-an-Oven-Step-12-Version-3.jpg\/v4-460px-Preheat-an-Oven-Step-12-Version-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/a\/a6\/Preheat-an-Oven-Step-12-Version-3.jpg\/v4-728px-Preheat-an-Oven-Step-12-Version-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Gunakan panah naik dan turun pada pad untuk menyesuaikan suhu. Begitu Anda mengatur suhu, tekan Start . Angka pada layar akan berubah—angka ini adalah suhu di dalam oven saat ini. Tunggu suhu naik hingga mencapai suhu yang Anda telah tentukan. [7]
  7. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/2\/26\/Preheat-an-Oven-Step-13-Version-3.jpg\/v4-460px-Preheat-an-Oven-Step-13-Version-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/2\/26\/Preheat-an-Oven-Step-13-Version-3.jpg\/v4-728px-Preheat-an-Oven-Step-13-Version-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Oven gas jauh lebih cepat panas dibanding oven listrik, jadi oven Anda seharusnya mencapai suhu yang tepat dalam 5 sampai 10 menit.
    • Pintu oven tetap tertutup, kecuali resep mengatakan yang sebaliknya. Jangan buka pintu oven dan mengintip makanan Anda karena hal ini akan menyebabkan panas keluar dan memperpanjang waktu memanggang.
    • Jika banyak yang mau dipanggang dan ingin menggunakan semua rak, jangan letakkan terlalu banyak makanan di rak bawah. Hal ini dapat mencegah panas mencapai makanan di rak atas. [8]
  8. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/f\/f0\/Preheat-an-Oven-Step-14-Version-3.jpg\/v4-460px-Preheat-an-Oven-Step-14-Version-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/f\/f0\/Preheat-an-Oven-Step-14-Version-3.jpg\/v4-728px-Preheat-an-Oven-Step-14-Version-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Jika Anda mencium bau gas selama memanggang, mungkin terjadi kebocoran gas. [9] Segera matikan oven. JANGAN gunakan alat elektronik apa pun. Hal itu bisa menyebabkan ledakan. Buka jendela dan keluarlah dari rumah. Hubungi layanan darurat menggunakan telepon tetangga atau telepon seluler. Jangan gunakan telepon seluler Anda di dalam rumah. [10]
    Iklan
Metode 3
Metode 3 dari 3:

Memanaskan Oven di Dataran Tinggi

Unduh PDF
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/b\/b1\/Preheat-an-Oven-Step-15-Version-3.jpg\/v4-460px-Preheat-an-Oven-Step-15-Version-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/b\/b1\/Preheat-an-Oven-Step-15-Version-3.jpg\/v4-728px-Preheat-an-Oven-Step-15-Version-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Posisi yang sangat tinggi akan memengaruhi waktu memanggang, suhu, dan bahkan bahan yang digunakan. Kebanyakan resep tidak dibuat untuk ketinggian dan karenanya memerlukan penyesuaian. Jika Anda berada pada ketinggian 3.000 kaki (sekitar 900an meter) atau lebih, Anda perlu menyesuaikan resep Anda.
  2. Watermark wikiHow to Memanaskan Oven
    Saat Anda menyalakan oven, Anda perlu mengatur suhu lebih tinggi dari yang tertera di resep. Jika Anda berada pada ketinggian 3.000 kaki (sekitar 900an meter) atau lebih, Anda perlu meningkatkan suhu sebesar 9°C to 14°C. [11]
    • Jika Anda berada pada ketinggian 7.000 sampai 9.000 kaki (sekitar 2.100-2.750 meter), pertimbangkan untuk memperpanjang waktu memanggang. [12]
    • Jika Anda berada pada ketinggian 9.000 kaki (sekitar 2.750 meter) atau lebih, tingkatkan suhu yang tertera pada resep sebesar 25°F (14°C). Kemudian, begitu Anda memasukkan makanan ke dalam oven, turunkan suhu kembali ke suhu yang tertera di dalam resep. [13]
  3. Watermark wikiHow to Memanaskan Oven
    Karena Anda meningkatkan suhu, makanan Anda akan lebih cepat matang daripada yang disarankan resep. Untuk setiap 6 menit waktu memanggang yang tertera di resep, kurangi selama 1 menit.
    • Sebagai contoh, jika hidangan Anda perlu dipanggang selama 30 menit, kurangi waktu memanggang, dan panggang selama 25 menit saja.
  4. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/c\/c8\/Preheat-an-Oven-Step-18-Version-3.jpg\/v4-460px-Preheat-an-Oven-Step-18-Version-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/c\/c8\/Preheat-an-Oven-Step-18-Version-3.jpg\/v4-728px-Preheat-an-Oven-Step-18-Version-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Kebanyakan bagian bawah oven lebih hangat, dan di tempat inilah yang perlu Anda pertimbangkan untuk meletakkan makanan Anda untuk memastikan mereka termasak dengan sempurna. [14]
    Iklan

Tips

  • Jika menggunakan banyak rak, cobalah sebar susunan makanan di dalam alih-alih menyusunnya berjajar. Hal ini akan mengakibatkan sirkulasi udara panas di dalam oven lebih merata.
  • Pertimbangkan untuk menggunakan pengukur suhu jika Anda memiliki oven listrik. Suhu di dalam oven tidak selalu akurat. Cukup letakkan pengukur suhu oven dan gunakan suhu yang tertera sebagai rujukan daripada menunggu lampu indikator menyala atau oven berbunyi.
  • Ingatlah bahwa setiap oven berbeda, dan Anda mungkin perlu memanggang makanan Anda lebih lama daripada yang disarankan resep. Sama halnya, makanan Anda bisa matang lebih cepat dari yang tertera di resep.
  • Pastikan Anda menutup pintu oven dengan rapat. Jangan buka pintunya selama memanggang. Anda kehilangan suhu panas setiap kali membuka pintu oven, dan hal itu berarti makanan Anda butuh lebih banyak waktu untuk matang.
  • Terkadang, suhu oven yang sedang memanas akan turun apabila pintunya dibuka.
Iklan

Peringatan

  • Beberapa hidangan tidak memerlukan oven yang dipanaskan dan bisa langsung dimasukkan ke dalam oven selagi oven memanas. Ikuti panduan resep.
  • Membiarkan oven Anda memanas (atau memanas sendiri hingga suhu yang benar) itu penting. Tidak melakukan hal tersebut bisa menyebabkan makanan kurang matang atau lebih lama matang. Hal ini juga bisa menyebabkan makanan Anda tidak matang merata.
  • Jika Anda menggunakan oven gas dan mencium bau gas, mungkin terjadi kebocoran gas. [15] Segera matikan oven dan JANGAN gunakan alat elektronik apa pun. Hal tersebut bisa menyebabkan ledakan. Buka jendela, tinggalkan rumah, dan gunakan telepon tetangga atau telepon seluler Anda untuk menghubungi layanan darurat. Jangan gunakan telepon seluler Anda di dalam rumah. [16]
Iklan

wikiHow Terkait

Cara
Merebus Ubi Jalar yang Benar
Cara Terbaik untuk Mengukus Jagung
Cara
Melelehkan Keju Cheddar
Cara
Merebus Kacang Tanah
Cara
Mengasah Pisau dengan Batu
Cara
Membuat Rice Paper
Cara
Memasak Sawi Hijau
Cara
Mendidihkan Air
Cara
Membuat Beragam Warna dengan Pewarna Makanan
Cara
Cara Mengolah Jamur Shitake
Cara
Mengolah Labu Kuning
Cara
Melipat Kulit Kebab
Cara
Mengukus Udang
Cara
Memotong Kentang Menjadi Dadu dan Mengolahnya
Iklan

Referensi

  1. ↑ Reluctant Gourmet, Apakah Posisi Rak Penting?
  2. ↑ Real Simple, Posisi Rak Oven
  3. ↑ Cooking and Me, Cara Memanaskan Oven
  4. ↑ Apartment Therapy, 10 Oven Tips that Cut Costs and Keep You Cool
  5. ↑ Alinta Energy, Bagaimana Cara Kerja Oven Gas?
  6. ↑ Home Guides, How to Manually Light a Gas Stove
  7. ↑ Kim Rosenbaum, Memanaskan Gas Oven
  8. ↑ Global Post, How to Cook in a Gas Stove or Oven
  9. ↑ Quality Appliance Services, [ https://www.youtube.com/watch?v=50xNilLtkrQ Appliance Repair Tips
  1. ↑ Today.com, What to Do if You Suspect a Natural Gas Leak in Your Home
  2. ↑ Stella Culinary, High Altitude Baking & Cooking: The Sciences, Tips & Tricks
  3. ↑ Epicurious, High-Altitude Baking
  4. ↑ Epicurious, High-Altitude Baking
  5. ↑ Epicurious, High-Altitude Baking
  6. ↑ Quality Appliance Services, Kiat Reparasi Peralatan
  7. ↑ Today.com, What to Do if You Suspect a Natural Gas Leak in Your Home

Tentang wikiHow ini

Bahasa lain
Halaman ini telah diakses sebanyak 109.936 kali.

Apakah artikel ini membantu Anda?

Iklan