Cara Memanen Kucai

Unduh PDF
Disusun bersama Andrew Carberry, MPH

Unduh PDF

Kucai ( Allium schoenoprasum ) adalah jenis tanaman yang memiliki begitu banyak kegunaan. Kucai bisa digunakan di dalam salad, sup, masakan daging, bersama keju... dan masih banyak lagi. Menanam kucai sendiri adalah ide yang bagus, tapi Anda juga perlu mengetahui kapan dan bagaimana cara memanennya. Lihat langkah 1 untuk mulai mengetahui tentang memanen kucai.

Bagian 1
Bagian 1 dari 2:

Mengetahui Kapan dan Apa yang Akan Dipanen

Unduh PDF
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/8\/83\/Harvest-Chives-Step-1-Version-2.jpg\/v4-460px-Harvest-Chives-Step-1-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/8\/83\/Harvest-Chives-Step-1-Version-2.jpg\/v4-728px-Harvest-Chives-Step-1-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Cari daun yang panjang, berwarna hijau, dan berongga. Ini adalah bagian tanaman yang terlihat seperti rumput padahal sebenarnya adalah daun. Bagian inilah yang Anda gunakan dalam masakan Anda. [1]
    • Bunga kucai juga dapat dimakan tapi tidak memiliki rasa yang sama seperti batang kucai. Bunga kucai bisa digunakan sebagai penghias salad atau sup.
  2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/f\/f6\/Harvest-Chives-Step-2-Version-2.jpg\/v4-460px-Harvest-Chives-Step-2-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/f\/f6\/Harvest-Chives-Step-2-Version-2.jpg\/v4-728px-Harvest-Chives-Step-2-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Anda bisa mulai memanen kucai saat daunnya tumbuh cukup besar untuk dipotong dan digunakan. [2]
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/8\/89\/Harvest-Chives-Step-3-Version-2.jpg\/v4-460px-Harvest-Chives-Step-3-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/8\/89\/Harvest-Chives-Step-3-Version-2.jpg\/v4-728px-Harvest-Chives-Step-3-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Hal ini akan membantu Anda saat panen. Jika Anda hanya memiliki satu tanaman, Anda mungkin memanennya terlalu banyak dengan memotong daunnya saat belum benar-benar siap dipanen. Jika Anda memiliki beberapa tanaman sekaligus, maka Anda bisa memanen salah satu daun dan menunggunya tumbuh kembali sementara Anda memanen dari tanaman yang lainnya.
    Iklan
Bagian 2
Bagian 2 dari 2:

Memanen Kucai

Unduh PDF
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/d\/d9\/Harvest-Chives-Step-4-Version-2.jpg\/v4-460px-Harvest-Chives-Step-4-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/d\/d9\/Harvest-Chives-Step-4-Version-2.jpg\/v4-728px-Harvest-Chives-Step-4-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Gunakan gunting yang bersih dan tajam untuk memotong daun. Jangan memotong terlalu dekat ke umbinya, atau Anda akan mengganggu pertumbuhan kucai selanjutnya. Anda perlu menyisakan sekitar 1/2 inci daun di atas tanah. [3]
    • Potong dari luar daun. Gunting yang tajam akan memotong dengan baik karena tidak akan merusak tanaman seperti jika Anda menggunakan gunting tumpul.
    • Jika Anda ingin terus memanen kucai di musim hujan, pindahkan setangkai kucai ke pot kemudian letakkan di jendela yang terkena sinar matahari.
  2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/9\/96\/Harvest-Chives-Step-5-Version-2.jpg\/v4-460px-Harvest-Chives-Step-5-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/9\/96\/Harvest-Chives-Step-5-Version-2.jpg\/v4-728px-Harvest-Chives-Step-5-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Jika menyimpannya, potongan kucai bisa disimpan di lemari es di dalam kantung plastik rapat selama satu minggu. Anda juga bisa membekukan kucai di dalam es batu atau membekukannya hingga kering. [4]
    • Sebelum dimasak, bilaslah kucai terlebih dahulu dengan air dingin mengalir untuk membersihkannya dari serpihan tanah dan kotoran di kebun. [5]
    • Salah satu metode pengawetan kucai yang baik lainnya adalah dengan membuat cuka kucai.
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/f\/f8\/Harvest-Chives-Step-6-Version-2.jpg\/v4-460px-Harvest-Chives-Step-6-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/f\/f8\/Harvest-Chives-Step-6-Version-2.jpg\/v4-728px-Harvest-Chives-Step-6-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Anda bisa menambahkannya ke dalam salad. Atau sebagai lapisan kentang panggang. Anda bisa menggunakan kucai dengan begitu banyak cara!
    Iklan

Tips

  • Kucai biasanya tumbuh hingga mencapai tinggi sekitar 20 cm.
  • Sebaiknya Anda memisahkan tanaman kucai setiap 2 tahun. Saat menanamnya kembali, tanam 8-10 umbi bersamaan.
  • Jika menggunakan bunga kucai untuk salad, petik bunga saat sedang mekar.
  • Tanam kucai di dalam pot selama musim gugur atau musim dingin untuk persediaan Anda.
Iklan

Hal yang Anda Butuhkan

  • Beberapa tanaman kucai
  • Gunting bersih yang tajam

wikiHow Terkait

Cara Mengenali Lubang Hewan di Halaman Rumah
Cara
Membaca Meteran (Pita Ukur) dalam Satuan Meter
Cara
Mengeringkan Daun
Cara
Mengukur Ruangan
Cara
Membuka Gembok Kombinasi
Cara Membuka Sekrup dan Baut L yang Rusak atau Dol
Cara
Membuka Kunci Pintu
Cara
Memperbaiki Kloset Bocor
Cara
Mengganti Bola Lampu
Cara
Membuat Arang
Cara
Membuka Sebuah Brankas
Cara
Membunuh Tunggul Pohon
Cara
Menghilangkan Cat dari Permukaan Kayu dan Memeliturnya
Cara
Membuka Gembok Kombinasi Tanpa Mengetahui Kodenya
Iklan

Referensi

  1. ↑ http://www.almanac.com/plant/chives
  2. ↑ http://bonnieplants.com/growing/growing-chives/
  3. ↑ http://www.almanac.com/plant/chives
  4. ↑ http://bonnieplants.com/growing/growing-chives/
  5. ↑ http://dish.allrecipes.com/cleaning-and-preparing-herbs/

Tentang wikiHow ini

Bahasa lain
Halaman ini telah diakses sebanyak 6.768 kali.

Apakah artikel ini membantu Anda?

Iklan