Unduh PDF
Unduh PDF
Kalau ruang di atas meja dapur terbatas atau Anda tidak berniat untuk membeli peralatan baru, mungkin Anda bingung bagaimana caranya membuat roti panggang tanpa pemanggang roti? Untungnya, ada beberapa alternatif bagus. Kalau tidak ada pemanggang, Anda bisa memanggang roti pada wajan di atas kompor, membakarnya di dalam oven, atau memanggangnya secara perlahan—juga di dalam oven. Anda bahkan bisa membuat roti panggang di atas api unggun saat kamping!
Langkah
-
Letakkan wajan berukuran sedang di atas kompor dengan panas medium. Ambil wajan antilengket bergagang dengan ukuran sedang atau wajan besi cor yang permukaannya sudah halus. Taruh wajan di atas kompor dan nyalakan api ke panas sedang. Tunggu kurang lebih semenit untuk memanaskannya. [1] X Teliti sumber
-
Oleskan mentega pada salah satu sisi roti. Sambil menunggu wajan panas, oleskan mentega pada salah satu sisi roti. [2] X Teliti sumber
- Simpan mentega di wadahnya dan taruh di meja dapur agar tetap lunak dan mudah dioleskan.
- Kalau pisau menempel kuat pada roti, pegang sudut roti dengan salah satu jari supaya tidak bergeser.
-
Letakkan roti di atas wajan dengan sisi bermentega di sebelah bawah. Setelah diolesi mentega, panggang roti. Bagian yang bermentega harus bersentuhan dengan permukaan wajan. [3] X Teliti sumber
-
Tutup roti dan diamkan selama 2 menit. Ambil tutup wajan dan letakkan di atasnya selama 2 menit. [4] X Teliti sumber Penutup akan mempertahankan panas di dalam dan membuat roti dipanggang lebih cepat.
- Kalau kompor terlalu panas atau Anda tidak ingin rotinya terlalu renyah, kecilkan api.
-
Olesi sisi roti yang satu lagi dengan mentega, lalu balikkan. Setelah 2 menit, buka tutup wajan. Oleskan mentega pada sisi roti yang menghadap ke atas. Gunakan spatula untuk membaliknya. [5] X Teliti sumber
-
Tutuplah wajan dan angkat roti setelah 2 menit berlalu. Tutup kembali wajan dan tunggu 2 menit lagi. Setelah itu, gunakan spatula untuk memindahkan roti panggang dari wajan ke atas piring. Taburkan pugasan atau taburan apa pun yang Anda inginkan pada roti, lalu nikmatilah! [6] X Teliti sumberIklan
-
Pindahkan rak oven ke tahap teratas. Pemanggang biasanya berada di bagian atas oven. Pindahkan rak untuk memastikan roti berada sedekat mungkin dengan pemanggang.
-
Setel oven untuk memanggang dan panaskan terlebih dahulu. Kemungkinan ada tombol “on” (menyala) dan “off” (mati) pada pemanggang, atau bisa juga pilihan “high” (panas tinggi) atau “low” (panas rendah). Tekan “on” dan/atau “high” dan panaskan pemanggang selama sekitar 5 menit. [7] X Teliti sumber
-
Letakkan roti di atas loyang dan masukkan ke rak teratas. Taruh roti di atas loyang tanpa minyak. Masukkan loyang ke rak teratas supaya dekat dengan sumber panas. [8] X Teliti sumber
- Kalau Anda tidak memiliki loyang, letakkan saja roti di atas rak di dalam oven dengan hati-hati. [9] X Teliti sumber
- Loyang biasanya berukuran besar dan bisa menjadi pilihan yang bagus kalau Anda membuat beberapa roti sekaligus.
-
Balikkan roti setelah 1-2 menit berlalu. Awasi roti dengan saksama. Pemanggang dengan panas tinggi akan membuat roti menjadi renyah, tetapi juga bisa membuatnya gosong kalau tidak diawasi. Gunakan penjepit yang aman untuk oven dan balikkan roti setelah waktu 1 atau 2 menit berlalu. [10] X Teliti sumber
-
Keluarkan roti dari dalam oven setelah 1-2 menit berikutnya. Sekitar 1-2 menit kemudian, kenakan sarung tangan oven dan keluarkan loyang. [11] X Teliti sumber Gunakan penjepit untuk memindahkan roti dari loyang ke atas piring dan tebarkan taburan atau pugasan sesuai selera Anda.Iklan
-
Panaskan oven ke suhu 180 °C. Set oven ke pengaturan suhu rendah, idealnya ke 180 °C. Tunggu sampai Anda mendengar oven berbunyi, barulah masukkan roti. [12] X Teliti sumber
-
Letakkan roti di atas loyang dan masukkan ke rak tengah. Taruh loyang di atas rak yang paling tengah untuk memanggang roti dengan rata. [13] X Teliti sumber
-
Balikkan roti setelah 5 menit. Setelah 5 menit berlalu, buka pintu oven dan gunakan penjepit untuk membalikkan roti ke sisi lain. [14] X Teliti sumber
-
Keluarkan roti dari dalam oven setelah 5 menit berikutnya berlalu. Kenakan sarung tangan oven saat mengeluarkan loyang. Gunakan penjepit untuk memindahkan roti dari loyang ke atas piring. Setelah menambahkan taburan atau pugasan apa pun yang Anda inginkan, roti siap disantap. [15] X Teliti sumberIklan
-
Cari tempat aman untuk membuat api unggun. Kalau tidak ada lubang api, cari tempat untuk membuat api unggun yang tanahnya tidak berdebu, berumput, atau berpuing. Selain itu, jangan memilih tempat di dekat dahan pohon yang menggantung rendah. [18] X Teliti sumber
-
Nyalakan api . Letakkan beberapa batu besar membentuk lingkaran di tempat api unggun akan dinyalakan. Taruh bahan yang mudah terbakar (seperti sobekan kertas) dan benda-benda pemantik api (seperti ranting kecil atau kardus) di dalam lingkaran. Nyalakan api dengan geretan dan tiup dengan lembut sampai menyala dan menyebar. Saat api semakin membesar, tambahkan lebih banyak benda pemantik api, diikuti dengan kayu bakar kecil, dan akhirnya kayu bakar besar. [19] X Teliti sumber
- Kalau Anda kesulitan untuk menjaga api tetap hidup dan memperbesarnya, cobalah menyalakan beberapa bahan yang mudah terbakar dan benda pemantik api pada saat yang sama.
-
Letakkan rak pemanggang kawat dan wajan besi cor di atas api. Setelah api unggun menyala, tambahkan arang ke dalamnya, kemudian letakkan rak pemanggang dengan hati-hati dan dalam posisi yang stabil di atas api. Setelah itu, taruh wajan besi cor berukuran sedang atau besar di atas rak. [20] X Teliti sumber
- Kalau Anda ingin menambahkan rasa pada roti, oleskan mentega pada wajan dan biarkan meleleh. Gunakan sisa lemak bakon kalau Anda juga menggorengnya.
-
Masukkan roti ke atas wajan. Taruh roti di atas wajan. Anda bisa menaruh roti sebanyak mungkin sesuai lebar wajan, tanpa membuatnya tumpang tindih.
-
Balikkan roti beberapa kali sampai setiap sisinya berubah kecokelatan. Api unggun lebih sulit ditebak jika dibandingkan dengan alat pemanggang, kompor, atau oven. Jadi, balikkan roti dengan penjepit setelah 20 atau 30 detik untuk melihat secepat apa roti dipanggang. Balikkan lagi setelah kurang lebih 30 detik dan lakukan lagi sebanyak beberapa kali jika perlu. Gunakan penjepit untuk memindahkan roti dari atas wajan setelah kedua sisinya tampak sama-sama cokelat. [21] X Teliti sumber
-
Padamkan api unggun. Setelah selesai menikmati api unggun, isilah sebuah ember besar dengan air dan siramkan ke atas api untuk memadamkannya. Aduk bara dengan tongkat sambil menyiramkan air untuk memastikan semuanya basah. Anda baru bisa meninggalkan area api unggun setelah suara desisan yang berasal dari bara dan abu tidak lagi terdengar. [22] X Teliti sumberIklan
Peringatan
- Lakukan selalu prosedur keamanan yang diperlukan saat membuat api unggun.
- Pastikan Anda mematikan kompor dan/atau oven setelah selesai menggunakannya.
Iklan
Hal yang Anda Butuhkan
- Roti
- Mentega
- Pisau mentega
- Wajan berukuran sedang
- Tutup wajan
- Spatula
- Penjepit
- Loyang
- Oven
- Kompor
- Piring
- Pewaktu (opsional)
- Pugasan dan taburan (opsional)
- Batu
- Bahan yang mudah terbakar
- Benda-benda pemantik api
- Geretan atau korek api
- Kayu bakar
- Rak pemanggang kawat
- Arang
- Ember besar
- Air
Referensi
- ↑ http://www.epicurious.com/expert-advice/how-to-toast-bread-without-a-toaster-article
- ↑ https://www.fabhow.com/how-to-toast-bread-without-a-toaster.html
- ↑ https://www.fabhow.com/how-to-toast-bread-without-a-toaster.html
- ↑ http://www.thekitchn.com/you-dont-need-a-toaster-to-make-great-toast-tips-from-the-kitchn-208273
- ↑ https://www.fabhow.com/how-to-toast-bread-without-a-toaster.html
- ↑ http://www.thekitchn.com/you-dont-need-a-toaster-to-make-great-toast-tips-from-the-kitchn-208273
- ↑ https://food52.com/blog/11874-3-ways-to-make-toast-without-a-toaster
- ↑ https://food52.com/blog/11874-3-ways-to-make-toast-without-a-toaster
- ↑ http://www.foodrepublic.com/2013/05/20/how-do-you-toast-bread-without-a-toaster/
- ↑ http://www.electroluxappliances.com/live-love-lux/3-ways-to-toast-bread-without-a-toaster/
- ↑ http://www.electroluxappliances.com/live-love-lux/3-ways-to-toast-bread-without-a-toaster/
- ↑ https://food52.com/blog/11874-3-ways-to-make-toast-without-a-toaster
- ↑ https://food52.com/blog/11874-3-ways-to-make-toast-without-a-toaster
- ↑ http://www.electroluxappliances.com/live-love-lux/3-ways-to-toast-bread-without-a-toaster/
- ↑ http://www.electroluxappliances.com/live-love-lux/3-ways-to-toast-bread-without-a-toaster/
- ↑ http://www.mrbreakfast.com/article.asp?articleid=20
- ↑ http://www.foodnetwork.com/holidays-and-parties/articles/50-easy-toast-toppers
- ↑ https://www.realsimple.com/food-recipes/cooking-tips-techniques/campfire-cooking
- ↑ https://www.reserveamerica.com/outdoors/how-to-start-a-campfire.htm
- ↑ https://gizmodo.com/how-to-cook-breakfast-over-a-campfire-like-a-pro-1639906096
- ↑ http://wearenotfoodies.com/campfire-breakfast-bacon-and-egg-n-toast-simply-delish/
- ↑ https://www.reserveamerica.com/outdoors/how-to-start-a-campfire.htm
Tentang wikiHow ini
Halaman ini telah diakses sebanyak 5.057 kali.
Iklan
