Cara Memasak Daging Asap dengan Oven

Unduh PDF
Disusun bersama Staf wikiHow

Unduh PDF

Memasak daging asap dengan microwave dan penggorengan mungkin merupakan cara paling cepat untuk memasak menu sarapan ini. Tapi untuk mendapat tekstur yang seimbang dan cita rasa yang enak, masaklah daging asap Anda dengan oven. Panduan ini akan mengajarkan cara-cara dasar memasak daging asap dengan oven serta dua variasi lainnya: bumbu manis dan dengan kacang panjang.

Bahan

Daging Asap Biasa

  • pon daging asap

Daging Asap Manis

  • 1 pon daging asap
  • 1/2 sendok teh lada hitam
  • 1/2 gelas gula jawa

Kacang Panjang Berbalut Daging Asap

  • 3/4 pon kacang panjang segar
  • 5 strip daging asap
  • 3 sendok makan mentega yang sudah dilelehkan
  • 1 sendok teh lada hitam
  • 1/4 sendok teh bawang putih bubuk
  • 1/4 gelas gula jaw
Metode 1
Metode 1 dari 3:

Daging Asap Biasa

Unduh PDF
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/0\/09\/Cook-Bacon-in-the-Oven-Step-1-Version-4.jpg\/v4-460px-Cook-Bacon-in-the-Oven-Step-1-Version-4.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/0\/09\/Cook-Bacon-in-the-Oven-Step-1-Version-4.jpg\/v4-728px-Cook-Bacon-in-the-Oven-Step-1-Version-4.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
  2. Watermark wikiHow to Memasak Daging Asap dengan Oven
    • Bentangkan irisan dagingnya agar tidak terlipat dan tidak menyentuh atau menimpa irisan daging yang lain untuk memastikan bahwa dagingnya matang secara merata.
    • Jika ingin, Anda bisa melapisi alas panggangan Anda dengan aluminium foil untuk memudahkan Anda membersihkan alasnya.
  3. Watermark wikiHow to Memasak Daging Asap dengan Oven
  4. Watermark wikiHow to Memasak Daging Asap dengan Oven
  5. Watermark wikiHow to Memasak Daging Asap dengan Oven
  6. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/7\/7d\/Cook-Bacon-in-the-Oven-Step-6-Version-4.jpg\/v4-460px-Cook-Bacon-in-the-Oven-Step-6-Version-4.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/7\/7d\/Cook-Bacon-in-the-Oven-Step-6-Version-4.jpg\/v4-728px-Cook-Bacon-in-the-Oven-Step-6-Version-4.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Kemudian keluarkan dari oven.
  7. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/6\/6b\/Cook-Bacon-in-the-Oven-Step-7-Version-3.jpg\/v4-460px-Cook-Bacon-in-the-Oven-Step-7-Version-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/6\/6b\/Cook-Bacon-in-the-Oven-Step-7-Version-3.jpg\/v4-728px-Cook-Bacon-in-the-Oven-Step-7-Version-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Iklan
Metode 2
Metode 2 dari 3:

Daging Asap Manis

Unduh PDF
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/2\/27\/Cook-Bacon-in-the-Oven-Step-8-Version-4.jpg\/v4-460px-Cook-Bacon-in-the-Oven-Step-8-Version-4.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/2\/27\/Cook-Bacon-in-the-Oven-Step-8-Version-4.jpg\/v4-728px-Cook-Bacon-in-the-Oven-Step-8-Version-4.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
  2. Watermark wikiHow to Memasak Daging Asap dengan Oven
    Lalu masukkan dan balut daging asapnya dengan campuran gula dan lada hitam tersebut.
  3. Watermark wikiHow to Memasak Daging Asap dengan Oven
    Taburi permukaan dagingnya dengan gula yang tersisa.
  4. Watermark wikiHow to Memasak Daging Asap dengan Oven
    Siapkan satu lagi alas panggangan dan letakkan tepat di atas daging asapnya.
    • Jika Anda tidak punya alas panggangan lain yang bisa dipakai untuk menimpa, gunakan teflon yang tahan dalam panas oven.
    • Jika Anda tidak punya aluminium foil, gunakan kertas perkamen sebagai pengganti.
  5. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/d\/d9\/Cook-Bacon-in-the-Oven-Step-12-Version-4.jpg\/v4-460px-Cook-Bacon-in-the-Oven-Step-12-Version-4.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/d\/d9\/Cook-Bacon-in-the-Oven-Step-12-Version-4.jpg\/v4-728px-Cook-Bacon-in-the-Oven-Step-12-Version-4.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Periksa kondisinya dengan mengangkat aluminium foil atau kertas perkamennya.
    • Jika daging asapnya sudah coklat dan garing, keluarkan dari oven.
    • Jika daging asapnya masih pucat dan belum garing, lanjutkan proses pemanggangannya dengan temperatur yang sama.
  6. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/d\/df\/Cook-Bacon-in-the-Oven-Step-13-Version-4.jpg\/v4-460px-Cook-Bacon-in-the-Oven-Step-13-Version-4.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/d\/df\/Cook-Bacon-in-the-Oven-Step-13-Version-4.jpg\/v4-728px-Cook-Bacon-in-the-Oven-Step-13-Version-4.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Iklan
Metode 3
Metode 3 dari 3:

Kacang Panjang Berbalut Daging Asap

Unduh PDF
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/f\/f2\/Cook-Bacon-in-the-Oven-Step-14-Version-2.jpg\/v4-460px-Cook-Bacon-in-the-Oven-Step-14-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/f\/f2\/Cook-Bacon-in-the-Oven-Step-14-Version-2.jpg\/v4-728px-Cook-Bacon-in-the-Oven-Step-14-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
  2. Watermark wikiHow to Memasak Daging Asap dengan Oven
    Potong bagian yang rusak atau coklat.
  3. Watermark wikiHow to Memasak Daging Asap dengan Oven
    Didihkan dan masak kacang panjangnya sampai berwarna hijau terang dan masih garing selama kira-kira 8 menit.
  4. Watermark wikiHow to Memasak Daging Asap dengan Oven
    Panggang dagingnya di dalam microwave selama semenit, atau sampai dagingnya setengah masak tapi belum coklat dan garing. Potong dua masing-masing irisan dagingnya menggunakan pisau atau gunting dapur. Kemudian letakkan di atas piring.
  5. Watermark wikiHow to Memasak Daging Asap dengan Oven
    Gunakan tisu makan untuk mengeringkan sisa air yang masih ada.
  6. Watermark wikiHow to Memasak Daging Asap dengan Oven
    Tahan balutannya menggunakan tusuk gigi dan letakkan di atas piring. Balut semua kacang panjangnya dengan daiging asap dengan cara yang sama.
  7. Watermark wikiHow to Memasak Daging Asap dengan Oven
    Aduk semua bahannya hingga rata. Kemudian masukkan dan balut ikatan kacang panjangnya satu persatu ke dalam bumbu ini, lalu letakkan di alas panggangan.
  8. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/d\/d9\/Cook-Bacon-in-the-Oven-Step-21-Version-3.jpg\/v4-460px-Cook-Bacon-in-the-Oven-Step-21-Version-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/d\/d9\/Cook-Bacon-in-the-Oven-Step-21-Version-3.jpg\/v4-728px-Cook-Bacon-in-the-Oven-Step-21-Version-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Masak selama 15 menit atau sampai dagingnya berwarna coklat dan garing. Kemudian keluarkan dari oven dan sajikan.
    Iklan

Tips

  • Anda bisa menggunakan variasi bumbu yang Anda inginkan untuk daging asap Anda.
Iklan

Sources and Citations

wikiHow Terkait

Cara
Mengempukkan Daging Babi
Cara
Memasak Babi Panggang Garing
Cara
Membuat Daging Panggang dalam Oven
Cara
Memasak Daging Babi dengan Kompor
Cara
Memarinasi Daging Steak
Cara
Memasak Daging Burger dengan Wajan
Cara
Memanggang Steik di Wajan Datar
Cara
Membuat Dendeng Daging Sapi
Cara
Memasak Daging Sapi Panggang
Cara
Memanggang Steik
Cara Terbaik untuk Memasak Kaki Babi
Cara
Menyiapkan Steak yang Empuk
Cara
Mengempukkan Daging
Cara
Mengasapi Daging
Iklan

Tentang wikiHow ini

Bahasa lain
Halaman ini telah diakses sebanyak 11.172 kali.

Apakah artikel ini membantu Anda?

Iklan