Cara Memasak Kacang Kapri Kalengan

PDF download Unduh PDF
Disusun bersama Sasha Reyes

Referensi

PDF download Unduh PDF

Kacang kapri adalah sayuran yang sehat dan mudah diolah. Anda bisa memakannya langsung, menjadikannya campuran salad , memasaknya bersama ayam, dll. Kacang kapri kalengan juga mudah disiapkan dan bisa dimasak dengan cepat. Untuk menyajikan kacang kapri kalengan yang lezat, Anda bisa merebus, memanggang, atau memasak kacang tersebut di microwave !

Bahan

  • Kacang kapri kalengan
  • Bumbu pilihan Anda
Metode 1
Metode 1 dari 3:

Merebus Kacang Kapri Kalengan

PDF download Unduh PDF
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/d\/d1\/Cook-Canned-Chickpeas-Step-1-Version-5.jpg\/v4-460px-Cook-Canned-Chickpeas-Step-1-Version-5.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/d\/d1\/Cook-Canned-Chickpeas-Step-1-Version-5.jpg\/v4-728px-Cook-Canned-Chickpeas-Step-1-Version-5.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Tuang kacang kapri ke dalam penyaring, lalu goyang dengan lembut untuk menyingkirkan aquafaba , yaitu cairan kental di dalam kaleng. Setelah itu, letakkan penyaring di atas wastafel, lalu diamkan sampai seluruh cairannya hilang. [1]
    • Aquafaba memiliki tekstur seperti tepung dan penuh dengan sodium.
    • Letakkan pembuka kaleng di atas kaleng, lalu remas gagangnya dengan keras. Setelah itu, putar pegangannya sampai Anda bisa membuka seluruh pinggiran kaleng. [2]
    • Jika Anda tidak punya alat pembuka kaleng , gunakan alat yang ada di dapur, seperti sendok, untuk mencoba membuka kaleng.
  2. Watermark wikiHow to Memasak Kacang Kapri Kalengan
    Biarkan kacang tetap berada di penyaring, lalu siramkan air dingin ke atasnya. Biarkan air tetap mengalir sampai seluruh cairan aquafabe hilang. Supaya proses ini lebih cepat, gunakanlah tangan Anda untuk mengaduk kacang kapri ketika dibilas. [3]
    • Gunakan tekanan air yang paling tinggi untuk membersihkan kacang lebih cepat.
  3. Watermark wikiHow to Memasak Kacang Kapri Kalengan
    Sebarkan kacang sampai tidak ada yang menumpuk. Jika kacang masih menumpuk setelah disebar, gunakanlah wajan yang lebih besar. [4]
    • Kacang kapri tidak boleh menumpuk untuk memastikannya matang secara merata.
  4. Watermark wikiHow to Memasak Kacang Kapri Kalengan
    Jumlah air yang digunakan tergantung pada jumlah kacang yang dimasak. Tuangkan air secukupnya sampai kacang terendam, tetapi tidak mengambang. [5]
    • Jika wajan tidak mampu menampung seluruh kacang dan air, ganti dengan yang lebih besar.
  5. Watermark wikiHow to Memasak Kacang Kapri Kalengan
    Perhatikan wajan saat memasak kacang. Jika permukaan air tampak mulai mendidih, kecilkan api. [6]
  6. Watermark wikiHow to Memasak Kacang Kapri Kalengan
    Tuangkan kacang ke penyaring, lalu biarkan airnya menetes. Jika Anda menggunakan penyaring yang sama dengan yang dipakai untuk meniriskan aquafaba , pastikan untuk mencucinya sebelum meletakkan kacang. [7]
    • Jika kacang kapri masih basah setelah disaring, keringkan dengan kertas tisu atau lap dapur bersih.
  7. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/0\/0e\/Cook-Canned-Chickpeas-Step-7-Version-5.jpg\/v4-460px-Cook-Canned-Chickpeas-Step-7-Version-5.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/0\/0e\/Cook-Canned-Chickpeas-Step-7-Version-5.jpg\/v4-728px-Cook-Canned-Chickpeas-Step-7-Version-5.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Anda bisa menambahkannya sebagai campuran salad , memakannya langsung, mencampurnya dengan saus, dll. Apabila kacang hendak disimpan, masukkan ke dalam wadah kaca atau plastik, lalu taruh di kulkas. [8]
    • Sisa kacang yang disimpan di kulkas dapat bertahan hingga 1 minggu.
    Iklan
Metode 2
Metode 2 dari 3:

Memanggang Kacang Kapri Kalengan

PDF download Unduh PDF
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/8\/85\/Cook-Canned-Chickpeas-Step-8-Version-5.jpg\/v4-460px-Cook-Canned-Chickpeas-Step-8-Version-5.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/8\/85\/Cook-Canned-Chickpeas-Step-8-Version-5.jpg\/v4-728px-Cook-Canned-Chickpeas-Step-8-Version-5.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Memanaskan oven saat menyiapkan kacang akan mempercepat prosesnya. Pasang alarm supaya Anda tahu kapan oven siap digunakan. [9]
  2. Watermark wikiHow to Memasak Kacang Kapri Kalengan
    Bungkus kacang dengan tisu atau lap dapur bersih. Jika lap terlalu basah dan tidak bisa menyerap air dari kacang, gantilah dengan lap baru. [10]
    • Kacang harus dikeringkan agar renyah saat dimasak di oven. Jika kacang masing kering saat dimasukkan ke oven, teksturnya akan berubah lembek.
  3. Watermark wikiHow to Memasak Kacang Kapri Kalengan
    Gunakan tangan Anda untuk menyebarkan kacang ke seluruh permukaan wajan. Pastikan kacang menyebar dan tidak menumpuk. Jika menumpuk, kacang tidak akan matang secara merata. [11]
    • Supaya lebih mudah dibersihkan, alasi wajan dengan kertas roti.
  4. Watermark wikiHow to Memasak Kacang Kapri Kalengan
    Pastikan minyak zaitun menyebar rata ke seluruh kacang agar matang dengan merata. Minyak zaitun tidak hanya menambah kelezatan masakan, tetapi juga memberi tekstur tambahan. [12]
    • Anda bisa menggunakan beragam jenis minyak lainnya sebagai pengganti minyak zaitun, misalnya minyak kanola, wijen, atau alpukat. [13]
  5. Watermark wikiHow to Memasak Kacang Kapri Kalengan
    Tidak ada aturan khusus soal bumbu, tetapi pada umumnya Anda dapat menaburkan bubuk ketumbar dan cabai giling. Jangan memasukkan terlalu banyak bumbu karena kacang kapri secara alami sudah memiliki kandungan sodium yang cukup tinggi. [14]
    • Taburkanlah sedikit garam, lada, dan bubuk bawang putih untuk membumbui kacang.
  6. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/1\/13\/Cook-Canned-Chickpeas-Step-13-Version-5.jpg\/v4-460px-Cook-Canned-Chickpeas-Step-13-Version-5.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/1\/13\/Cook-Canned-Chickpeas-Step-13-Version-5.jpg\/v4-728px-Cook-Canned-Chickpeas-Step-13-Version-5.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Letakkan loyang di dalam oven secara hati-hati, lalu panggang selama 1 jam. Gunakan alarm sebagai pengingat. [15]
    • Perhatikan kacang yang sedang dipanggang untuk memastikan tidak ada masalah.
    • Jika kacang kapri tidak renyah setelah dipanggang selama 1 jam, tambah waktunya sampai kacang berubah renyah.
  7. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/d\/d9\/Cook-Canned-Chickpeas-Step-14-Version-5.jpg\/v4-460px-Cook-Canned-Chickpeas-Step-14-Version-5.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/d\/d9\/Cook-Canned-Chickpeas-Step-14-Version-5.jpg\/v4-728px-Cook-Canned-Chickpeas-Step-14-Version-5.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Kenakanlah alat pelindung panas, seperti sarung tangan oven, untuk mengeluarkan loyang dari oven. Kemudian, letakkan kacang di atas permukaan tahan panas, seperti dudukan kompor atau alas antipanas. [16]
    • Matikan oven setelah mengeluarkan loyang.
  8. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/4\/47\/Cook-Canned-Chickpeas-Step-15-Version-5.jpg\/v4-460px-Cook-Canned-Chickpeas-Step-15-Version-5.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/4\/47\/Cook-Canned-Chickpeas-Step-15-Version-5.jpg\/v4-728px-Cook-Canned-Chickpeas-Step-15-Version-5.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Setelah dingin, Anda bisa memakannya langsung atau mencampurnya dengan hidangan favorit! Jika ada sisa, masukkan ke kulkas dan simpan maksimal selama 1 minggu dalam wadah plastik atau kaca. [17]
    • Anda bisa memanaskan kembali kacang tersebut di oven atau microwave .
    Iklan
Metode 3
Metode 3 dari 3:

Memasak Kacang Kapri Kalengan dengan Microwave

PDF download Unduh PDF
  1. Watermark wikiHow to Memasak Kacang Kapri Kalengan
    Mangkuk harus cukup besar supaya kacang tidak jatuh saat diaduk. Anda bisa menggunakan tangan atau sendok untuk melumuri kacang dengan minyak zaitun. [18]
    • Jika Anda tidak menyukai minyak zaitun, gunakanlah minyak lainnya sebagai pengganti, misalnya minyak alpukat atau minyak wijen.
  2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/e\/e1\/Cook-Canned-Chickpeas-Step-17-Version-5.jpg\/v4-460px-Cook-Canned-Chickpeas-Step-17-Version-5.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/e\/e1\/Cook-Canned-Chickpeas-Step-17-Version-5.jpg\/v4-728px-Cook-Canned-Chickpeas-Step-17-Version-5.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Meskipun tidak wajib, Anda bisa memberikan sedikit penambah rasa. Cobalah untuk menaburkan sedikit garam, lada, dan paprika. Anda juga bisa menaburkan bumbu kering, seperti rempah yang dihaluskan atau bubuk kayu manis. [19]
    • Gunakan tangan atau sendok untuk menyebar bumbu ke seluruh kacang.
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/4\/48\/Cook-Canned-Chickpeas-Step-18-Version-5.jpg\/v4-460px-Cook-Canned-Chickpeas-Step-18-Version-5.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/4\/48\/Cook-Canned-Chickpeas-Step-18-Version-5.jpg\/v4-728px-Cook-Canned-Chickpeas-Step-18-Version-5.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Kacang tidak boleh menumpuk agar bisa matang secara merata. Supaya lebih mudah dibersihkan, alasi wadah tersebut dengan tisu dapur sebelum memasukkan kacang. [20]
    • Semakin banyak tisu dapur yang dipakai, semakin mudah proses pembersihannya.
    • Wadah yang tidak antipanas dapat hancur atau meleleh di dalam microwave .
  4. Watermark wikiHow to Memasak Kacang Kapri Kalengan
    Pastikan Anda mengamati wadah penampung kacang saat memasak. Setelah 3 menit, keluarkan wadah dari microwave . [21]
  5. Watermark wikiHow to Memasak Kacang Kapri Kalengan
    Teruslah menggoyang wadah secara perlahan sampai kacang teraduk. Jika tidak bisa, gunakan sendok untuk mengaduk. [22]
    • Cara ini membantu menyebarkan cairan, meratakan bumbu, dan membuat kacang matang secara lebih merata.
  6. Watermark wikiHow to Memasak Kacang Kapri Kalengan
    Amati wadah kacang saat proses memasak berlangsung. Setelah itu, keluarkan wadah dari microwave dan letakkan di tempat yang aman, seperti alas antipanas. [23]
    • Wadah yang digunakan pasti sangat panas. Jadi, gunakanlah pelindung panas saat mengeluarkannya dari microwave .
  7. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/2\/24\/Cook-Canned-Chickpeas-Step-22-Version-5.jpg\/v4-460px-Cook-Canned-Chickpeas-Step-22-Version-5.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/2\/24\/Cook-Canned-Chickpeas-Step-22-Version-5.jpg\/v4-728px-Cook-Canned-Chickpeas-Step-22-Version-5.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Sebelum menyantapnya sebagai camilan, diamkan dulu kacang selama beberapa jam agar teksturnya berubah renyah dan dingin. Anda pun bisa menyimpan kacang di suhu ruangan dengan wadah kedap udara. [24]
    • Kacang kapri yang dimasak dengan microwave bisa bertahan selama 2 hari jika disimpan.
    Iklan

Tips

  • Pastikan kacang kapri benar-benar kering sebelum dipanggang di oven atau dimasak dengan microwave .
  • Keringkan kacang kapri seluruhnya.
  • Simpan cairan aquafaba dan gunakan sebagai kaldu vegetarian untuk berbagai resep masakan.
Iklan

Peringatan

  • Oven dan kompor sangat panas. Berhati-hatilah!
Iklan

Hal yang Anda Butuhkan

  • Pembuka kaleng
  • Penyaring

Merebus Kacang Kapri Kalengan

  • Wajan

Memanggang Kacang Kapri Kalengan

  • Tisu dapur atau lap bersih
  • Loyang
  • Oven

Memasang Kacang Kapri dengan Microwave

  • Mangkuk
  • Wadah antipanas khusus microwave
  • Microwave

wikiHow Terkait

Cara
Memasak Nasi dengan Rice Cooker
Cara
Memanggang Kacang Mete
Cara
Memasak Kacang Polong
Cara
Memasak Lentil
Cara
Memanggang Almond Mentah
Cara
Membuat Selai Kacang
Cara
Membuat Ketan
Cara
Memasak Kacang Hitam (Frijoles Negros)
Cara
Mengolah Biji Pohon Oak Menjadi Makanan dan Minuman
Cara
Menanak Nasi
Cara
Memasak Jelai
Cara
Memasak Bulgur
Iklan

Referensi

  1. ↑ https://www.thekitchn.com/5-mistakes-to-avoid-when-cooking-with-canned-beans-227383
  2. ↑ http://www.skwirk.com/p-c_s-11_u-298_t-728_c-2727/can-openers/nsw/can-openers/making-it-easy/making-our-lives-easier
  3. ↑ https://www.thekitchn.com/5-mistakes-to-avoid-when-cooking-with-canned-beans-227383
  4. ↑ https://www.foodnetwork.com/recipes/claire-robinson/spicy-baked-chickpeas-recipe-1921840
  5. ↑ https://www.foodnetwork.com/recipes/claire-robinson/spicy-baked-chickpeas-recipe-1921840
  6. ↑ https://www.foodnetwork.com/recipes/claire-robinson/spicy-baked-chickpeas-recipe-1921840
  7. ↑ https://www.thekitchn.com/5-mistakes-to-avoid-when-cooking-with-canned-beans-227383
  8. ↑ https://www.thekitchn.com/5-mistakes-to-avoid-when-cooking-with-canned-beans-227383
  9. ↑ https://www.healthyfood.co.nz/articles/2008/october/what-to-do-with-canned-chickpeas
  1. ↑ https://www.thekitchn.com/5-mistakes-to-avoid-when-cooking-with-canned-beans-227383
  2. ↑ https://steamykitchen.com/10725-crispy-roasted-chickpeas-garbanzo-beans.html
  3. ↑ https://www.healthyfood.co.nz/articles/2008/october/what-to-do-with-canned-chickpeas
  4. ↑ https://oureverydaylife.com/substitutes-olive-oil-cooking-23576.html
  5. ↑ https://steamykitchen.com/10725-crispy-roasted-chickpeas-garbanzo-beans.html
  6. ↑ https://www.healthyfood.co.nz/articles/2008/october/what-to-do-with-canned-chickpeas
  7. ↑ https://www.healthyfood.co.nz/articles/2008/october/what-to-do-with-canned-chickpeas
  8. ↑ https://www.healthyfood.co.nz/articles/2008/october/what-to-do-with-canned-chickpeas
  9. ↑ https://www.myrecipemagic.com/microwave-chickpeas-snack-2500596356.html
  10. ↑ https://www.myrecipemagic.com/microwave-chickpeas-snack-2500596356.html
  11. ↑ https://www.myrecipemagic.com/microwave-chickpeas-snack-2500596356.html
  12. ↑ https://www.myrecipemagic.com/microwave-chickpeas-snack-2500596356.html
  13. ↑ https://www.myrecipemagic.com/microwave-chickpeas-snack-2500596356.html
  14. ↑ https://www.myrecipemagic.com/microwave-chickpeas-snack-2500596356.html
  15. ↑ https://www.thespruceeats.com/crispy-spiced-chickpeas-recipe-450291

Tentang wikiHow ini

Bahasa lain
Halaman ini telah diakses sebanyak 7.818 kali.

Apakah artikel ini membantu Anda?

Iklan