Unduh PDF Unduh PDF

Labu kuning adalah bahan yang lezat, sehat, dan mudah dibuat sebagai makanan pendamping atau salad. Baca artikel ini untuk mengetahui beberapa cara berbeda untuk memasak labu musim panas yang lezat ini.

Bahan

  • 1 sendok makan Minyak zaitun ekstra virgin
  • 2 sendok makan mentega
  • 1/2 paprika merah, cincang
  • 2 labu kuningkecil/sedang, iris
  • 2 sendok makan peterseli cincang
  • 2 sendok makan daun bawang cincang
  • Garam dan lada

Total Waktu: 15 menit | Porsi: 4

  • 4 labu kuning ukuran sedang
  • 1/2 gelas minyak zaitun ekstra virgin
  • 2 siung bawang putih, memarkan
  • Garam dan lada

Total Waktu: 30 menit | Porsi: 6

  • 2,3 kg labu kuning, iris bundar
  • 6 siung bawang putih, cincang
  • 3 sendok makan minyak zaitun
  • 1 gelas daun peterseli segar
  • 2-3 sendok makan air perasan lemon
  • Garam dan lada

Total Waktu: 1 jam dan 15 menit | Porsi: 8

Metode 1
Metode 1 dari 3:

Tumis Dasar Labu Kuning

Unduh PDF
  1. Tambahkan minyak dan mentega, dan biarkan mentega mencair dulu sebelum menambahkan labu dan paprika.
  2. Labu harus sudah lunak setelah selesai.
  3. Lanjutkan memasak selama beberapa menit, lalu turunkan panci dari api.
    • Sajikan segera, tambahkan garam dan lada secukupnya.
    Iklan
Metode 2
Metode 2 dari 3:

Labu Kuning Bakar dengan Minyak Bawang Putih

Unduh PDF
  1. Pada talenan, potong labu secara horizontal menjadi irisan dengan ketebalan antara 0,6 cm sampai 1,3 cm.
  2. Tambahkan bawang putih, dan masak sampai bawang putih mulai mendesis.
  3. Bumbui dengan garam dan lada, kemudian tempatkan labu pada panggangan.
  4. Tambahkan lebih banyak minyak zaitun jika perlu untuk mencegah labu menempel ke panggangan. Labu harus berwarna kecoklatan dan lunak saat waktu selesai.
    • Sajikan labu hangat-hangat sebagai makanan pendamping atau biarkan dingin sebelum menambahkannya ke salad.
    Iklan
Metode 3
Metode 3 dari 3:

Salad Labu Kuning Panggang

Unduh PDF
  1. Tata irisan labu dalam satu lapisan (jangan bertumpuk) pada dua loyang berbingkai.
  2. Taburkan campuran ini di atas labu dan balik-balik agar terlapisi merata.
  3. Keluarkan loyang dari oven dan biarkan dingin.
  4. Tambahkan peterseli, air perasan lemon, dan satu sendok makan minyak zaitun. Aduk campuran dan tambahkan garam dan lada secukupnya.
  5. Tiriskan semua cairan setelah dimasukkan ke kulkas.
    Iklan


Yang Anda Butuhkan

Tumis Dasar Labu Kuning

  • Wajan

Labu Kuning Bakar dengan Minyak Bawang Putih

  • Panggangan
  • Wajan
  • Kuas kue

Salad Labu Kuning Panggang

  • 2 loyang
  • Mangkuk kecil
  • Mangkuk besar

Tentang wikiHow ini

Halaman ini telah diakses sebanyak 3.641 kali.

Apakah artikel ini membantu Anda?

Iklan