Cara Memaserasi Stroberi

PDF download Unduh PDF
PDF download Unduh PDF

Teknik pengasinan makanan gurih, seperti daging dan ikan, membutuhkan bumbu, herba, dan cairan lain untuk dimasukkan ke dalam daging terlebih dahulu sebelum dimasak, sehingga dapat meningkatkan cita rasa. Ketika mengasinkan buah-buahan, teknik tersebut sering disebut dengan maserasi dan teknik ini memiliki tujuan yang sama, yaitu meningkatkan cita rasa. Dengan memaserasi stroberi, cairan yang berada di dalam buah dapat dikeluarkan, membuat stroberi terasa lebih manis, dan menyisakan sirop yang lezat yang dapat langsung disajikan.

Bagian 1
Bagian 1 dari 3:

Menyiapkan Stroberi

PDF download Unduh PDF
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/d\/d0\/Macerate-Strawberries-Step-1.jpg\/v4-460px-Macerate-Strawberries-Step-1.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/d\/d0\/Macerate-Strawberries-Step-1.jpg\/v4-703px-Macerate-Strawberries-Step-1.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":366,"bigWidth":704,"bigHeight":560,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Di bawah air yang mengalir, cuci dengan perlahan seluruh stroberi agar kotoran yang menempel dapat terbuang. Lebih mudah untuk melakukan segalanya sekaligus dibandingkan dengan satu per satu.
  2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/a\/a7\/Macerate-Strawberries-Step-2.jpg\/v4-460px-Macerate-Strawberries-Step-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/a\/a7\/Macerate-Strawberries-Step-2.jpg\/v4-703px-Macerate-Strawberries-Step-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":366,"bigWidth":704,"bigHeight":560,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Tepuk buah dengan handuk kertas agar air yang berlebih dapat terserap pada kertas.
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/5\/58\/Macerate-Strawberries-Step-3.jpg\/v4-460px-Macerate-Strawberries-Step-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/5\/58\/Macerate-Strawberries-Step-3.jpg\/v4-703px-Macerate-Strawberries-Step-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":366,"bigWidth":704,"bigHeight":560,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Letakkan stroberi secara horizontal dan potong bagian atasnya menggunakan pisau yang tajam, sehingga Anda dapat menghasilkan potongan yang rapih dan rata pada bagian atasnya.
  4. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/1\/12\/Macerate-Strawberries-Step-4.jpg\/v4-460px-Macerate-Strawberries-Step-4.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/1\/12\/Macerate-Strawberries-Step-4.jpg\/v4-703px-Macerate-Strawberries-Step-4.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":366,"bigWidth":704,"bigHeight":560,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Anda dapat memaserasi dengan menggunakan stroberi yang utuh, namun dengan mengiris buah, Anda dapat memaksimalkan jumlah rasa yang teresap ke dalam buah.
    Iklan
Bagian 2
Bagian 2 dari 3:

Memaserasi Stroberi

PDF download Unduh PDF
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/d\/de\/Macerate-Strawberries-Step-5.jpg\/v4-460px-Macerate-Strawberries-Step-5.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/d\/de\/Macerate-Strawberries-Step-5.jpg\/v4-703px-Macerate-Strawberries-Step-5.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":366,"bigWidth":704,"bigHeight":560,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Pendekatan yang paling dasar dan mudah untuk digunakan adalah 2 sdm gula untuk per 450 gr stroberi. [1] Sebagai variasi, cobalah salah satu dari petunjuk berikut:
    • 1/2 mangkuk air gula untuk 2 mangkuk stroberi [2]
    • 2 sdm Cointreau dan 2 sdm gula halus (ayak) untuk 2 mangkuk stroberi [3]
    • 1/4 mangkuk madu dan 4 sdm minuman beralkohol dengan rasa jeruk untuk 2 mangkuk penuh stroberi. [4]
  2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/5\/53\/Macerate-Strawberries-Step-6.jpg\/v4-460px-Macerate-Strawberries-Step-6.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/5\/53\/Macerate-Strawberries-Step-6.jpg\/v4-703px-Macerate-Strawberries-Step-6.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":366,"bigWidth":704,"bigHeight":560,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Siapkan campuran dalam mangkuk yang terpisah sebelum menambahkan stroberi.
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/f\/fe\/Macerate-Strawberries-Step-7.jpg\/v4-460px-Macerate-Strawberries-Step-7.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/f\/fe\/Macerate-Strawberries-Step-7.jpg\/v4-703px-Macerate-Strawberries-Step-7.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":366,"bigWidth":704,"bigHeight":560,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Masukkan stroberi ke dalam mangkuk yang berisi campuran. Pastikan agar seluruh buah tertutup oleh campuran.
  4. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/9\/9d\/Macerate-Strawberries-Step-8.jpg\/v4-460px-Macerate-Strawberries-Step-8.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/9\/9d\/Macerate-Strawberries-Step-8.jpg\/v4-703px-Macerate-Strawberries-Step-8.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":366,"bigWidth":704,"bigHeight":560,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Diamkan stroberi pada temperatur ruang selama 15 hingga 30 menit.
    Iklan
Bagian 3
Bagian 3 dari 3:

Menyajikan Stroberi

PDF download Unduh PDF
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/4\/44\/Macerate-Strawberries-Step-9.jpg\/v4-460px-Macerate-Strawberries-Step-9.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/4\/44\/Macerate-Strawberries-Step-9.jpg\/v4-703px-Macerate-Strawberries-Step-9.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":366,"bigWidth":704,"bigHeight":560,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Memakan stroberi yang telah direndam dalam rasa, terutama madu atau minuman beralkohol rasa jeruk, sudah dapat membuat stroberi terasa manis untuk langsung dinikmati. Sirop yang terbentuk akan membuat stroberi menjadi hidangan penutup yang lezat.
  2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/a\/a5\/Make-Strawberry-Cheesecake-in-a-Jar-Step-8.jpg\/v4-460px-Make-Strawberry-Cheesecake-in-a-Jar-Step-8.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/a\/a5\/Make-Strawberry-Cheesecake-in-a-Jar-Step-8.jpg\/v4-703px-Make-Strawberry-Cheesecake-in-a-Jar-Step-8.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":366,"bigWidth":704,"bigHeight":560,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Tambahkan pada hidangan penutup favorit Anda seperti es krim, cheesecake , atau kue pai. (Anda mungkin perlu untuk mengeringkan sirop yang terdapat pada stroberi, tergantung pada hidangan penutup apa yang akan anda tambahkan.)
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/4\/4d\/Macerate-Strawberries-Step-11.jpg\/v4-460px-Macerate-Strawberries-Step-11.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/4\/4d\/Macerate-Strawberries-Step-11.jpg\/v4-703px-Macerate-Strawberries-Step-11.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":366,"bigWidth":704,"bigHeight":560,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Cerahkan yogurt yang terlihat polos dengan stroberi dan aduk sehingga menjadi sarapan manis bernutrisi.
    Iklan

Tips

  • Cobalah mencampurkan balsamic vinegar dengan stroberi untuk rasa yang enak. 30 menit sebelum menyajikan stroberi, iris menjadi irisan tipis. Masukkan ke dalam balsamic vinegar untuk proses maserasi. Keringkan dan sajikan.
Iklan

Hal yang Anda Butuhkan

  • Pisau yang tajam
  • Handuk kertas
  • Talenan

wikiHow Terkait

Cara
Membuat Jus Lemon
Cara
Memakan Biji Labu Kuning
Cara
Menyimpan Ubi yang Sudah Dipotong
Cara Mengetahui Ciri-Ciri Wortel yang Buruk dan Tak Layak Dikonsumsi
Cara
Memasak Ubi Jalar Dengan Microwave
Cara
Menyantap Buah Markisa
Cara
Memotong Mangga
Cara
Mengekstraksi Minyak dari Kulit Jeruk
Cara
Memanggang Ubi Jalar dengan Oven
Cara
Membuat Jus Mentimun
Cara
Mengetahui Jika Kiwi Sudah Busuk
Cara
Membelah Buah Delima
Cara
Menyantap Buah Delima
Cara
Mematangkan Pisang Tanduk
Iklan

Referensi

  1. ↑ http://www.marthastewart.com/340218/macerated-strawberries
  2. ↑ http://www.foodnetwork.com/recipes/paulas-party/macerated-strawberries-recipe/index.html
  3. ↑ http://www.taste.com.au/recipes/9851/macerated+strawberries+with+cream
  4. ↑ http://www.food.com/recipe/macerated-strawberries-300138

Tentang wikiHow ini

Bahasa lain
Halaman ini telah diakses sebanyak 5.707 kali.

Apakah artikel ini membantu Anda?

Iklan