Cara Membeli Pepaya yang Matang

Unduh PDF
Disusun bersama Jennifer Levasseur

Referensi

Unduh PDF

Pepaya paling enak dimakan ketika langsung dipetik dari pohonnya. Namun, sebagian besar orang tidak mempunyai kesempatan tersebut. Pelajari cara memilih buah pepaya yang matang untuk merasakan buah tropis ini. Jika hanya ada pepaya yang berwarna hijau, Anda bisa membuatnya menjadi matang di rumah selama beberapa hari.

Bagian 1
Bagian 1 dari 2:

Memilih Pepaya yang Matang

Unduh PDF
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/e\/e7\/Buy-a-Ripe-Papaya-Step-1-Version-2.jpg\/v4-460px-Buy-a-Ripe-Papaya-Step-1-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/e\/e7\/Buy-a-Ripe-Papaya-Step-1-Version-2.jpg\/v4-728px-Buy-a-Ripe-Papaya-Step-1-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Kulit buah pepaya yang matang berwarna kuning hingga jingga kemerahan. Pepaya yang mempunyai beberapa bintik berwarna hijau juga bisa dipilih karena pepaya akan matang dengan cepat di rumah. [1]
  2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/0\/00\/Buy-a-Ripe-Papaya-Step-2-Version-2.jpg\/v4-460px-Buy-a-Ripe-Papaya-Step-2-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/0\/00\/Buy-a-Ripe-Papaya-Step-2-Version-2.jpg\/v4-728px-Buy-a-Ripe-Papaya-Step-2-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Tekan pepaya secara lembut dengan ujung jari Anda. Jika pepaya tersebut matang, buah akan terasa sedikit lunak, seperti pada avokad yang matang. [2] Jika pepaya terasa keras, berarti pepaya tersebut belumlah matang. Sedangkan, jika beberapa bagian pepaya terasa lembek atau berkerut, maka pepaya tersebut terlalu matang.
    • Hindari pepaya yang daging buah dekat ujung batangnya lunak. [3]
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/d\/db\/Buy-a-Ripe-Papaya-Step-3-Version-2.jpg\/v4-460px-Buy-a-Ripe-Papaya-Step-3-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/d\/db\/Buy-a-Ripe-Papaya-Step-3-Version-2.jpg\/v4-728px-Buy-a-Ripe-Papaya-Step-3-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Lihat bagian pusat pepaya (tempat menempelnya batang). Jika ada jamur, jangan beli pepaya tersebut. [4]
  4. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/4\/4f\/Buy-a-Ripe-Papaya-Step-4.jpg\/v4-460px-Buy-a-Ripe-Papaya-Step-4.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/4\/4f\/Buy-a-Ripe-Papaya-Step-4.jpg\/v4-728px-Buy-a-Ripe-Papaya-Step-4.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Cari pepaya yang mempunyai aroma manis lembut di dekat batangnya. [5] Hindari pepaya yang tidak beraroma karena menandakan bahwa pepaya tersebut belum matang. Hindari juga pepaya yang beraroma tidak sedap atau yang beraroma terlalu kuat karena pepaya tersebut mungkin sudah lama atau difermentasi. [6]
    Iklan
Bagian 2
Bagian 2 dari 2:

Menyimpan Pepaya

Unduh PDF
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/2\/24\/Buy-a-Ripe-Papaya-Step-5.jpg\/v4-460px-Buy-a-Ripe-Papaya-Step-5.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/2\/24\/Buy-a-Ripe-Papaya-Step-5.jpg\/v4-728px-Buy-a-Ripe-Papaya-Step-5.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Simpan pepaya yang matang di dalam kulkas untuk memperlambat kematangannya. Meskipun tahan hingga seminggu, pepaya paling enak jika dimakan dalam jangka waktu satu hingga dua hari. [7]
  2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/6\/60\/Buy-a-Ripe-Papaya-Step-6.jpg\/v4-460px-Buy-a-Ripe-Papaya-Step-6.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/6\/60\/Buy-a-Ripe-Papaya-Step-6.jpg\/v4-728px-Buy-a-Ripe-Papaya-Step-6.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Jika pepaya masih berwarna kehijauan, Anda bisa membuatnya menjadi matang dengan menyimpannya di tempat bersuhu ruangan selama beberapa hari. Berikut adalah dua cara untuk mempercepat proses pematangan tanpa menimbulkan bintik-bintik lunak: [8]
    • Simpan pepaya di permukaan yang datar. Beri setiap buah jarak. Jauhkan pepaya dari sinar matahari dan balikkan buah tersebut sesekali.
    • Simpan pepaya di dalam paper bag di tempat yang dingin dan gelap. Anda juga bisa memasukkan pisang, apel, atau avokad ke dalamnya untuk mempercepat kematangannya.
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/0\/06\/Buy-a-Ripe-Papaya-Step-7.jpg\/v4-460px-Buy-a-Ripe-Papaya-Step-7.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/0\/06\/Buy-a-Ripe-Papaya-Step-7.jpg\/v4-728px-Buy-a-Ripe-Papaya-Step-7.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Pepaya berwarna hijau menandakan bahwa pepaya tersebut mungkin tidak matang di pohon. Namun, jika tidak ada pilihan lain, Anda bisa mencoba untuk membuatnya menjadi matang. Dengan menggunakan pisau yang tajam, potong tiga garis yang melintang dari ujung ke ujung. [9] Pastikan pisau hanya memotong kulit buah dan sedikit daging buah di bawahnya. Simpan pepaya di tempat bersuhu ruangan selama beberapa hari hingga pepaya matang.
    • Anda juga bisa menggunakan pepaya yang masih hijau untuk resep seperti salad pepaya hijau.
  4. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/0\/04\/Buy-a-Ripe-Papaya-Step-8.jpg\/v4-460px-Buy-a-Ripe-Papaya-Step-8.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/0\/04\/Buy-a-Ripe-Papaya-Step-8.jpg\/v4-728px-Buy-a-Ripe-Papaya-Step-8.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Jika Anda mempunyai terlalu banyak pepaya, bekukan sisa pepaya yang belum digunakan. Ikuti metode berikut dengan persis untuk meminimalisir risiko buah menjadi lembek dan kehilangan rasa: [10]
    • Kupas kulit pepaya yang matang. Potong buah pepaya dan buang bagian ujung batangnya.
    • Potong pepaya menjadi dua dan bersihkan bijinya.
    • Iris pepaya dan simpan potongan-potongan buah tersebut di loyang. Bekukan pepaya selama satu hingga dua jam.
    • Pindahkan irisan pepaya yang beku ke wadah bersegel dan kembali bekukan pepaya di freezer .
    • Anda juga bisa mem- puree (membuat makanan menjadi halus) pepaya dan membekukan cairannya di nampan es. Kemudian, pindahkan pepaya tersebut ke wadah yang lebih besar.
    Iklan

Tips

  • Pepaya mempunyai beberapa varietas yang umum dikenal. Pepaya jenis Sunrise atau Strawberry bisa dimakan sebelum benar-benar matang. Sedangkan pepaya Solo tidak akan terasa enak jika belum benar-benar matang. Varietas pepaya asal Meksiko yang berukuran besar (seperti Maradol) membutuhkan waktu lebih lama untuk matang dan mempunyai rasa yang sangat berbeda. [11]
Iklan

Peringatan

  • Pepaya yang belum matang mungkin tidak aman bagi ibu hamil. [12]
Iklan

wikiHow Terkait

Cara
Membuat Jus Lemon
Cara
Memakan Leci
Cara
Memasak Bayam
Cara
Menyimpan Ubi yang Sudah Dipotong
Cara
Memasak Ubi Jalar Dengan Microwave
Cara
Memakan Buah Persik
Cara Mengetahui Ciri-Ciri Wortel yang Buruk dan Tak Layak Dikonsumsi
Cara
Memasak Buncis
Cara
Membuat Jus Mentimun
Cara
Merebus Okra
Cara
Memotong Jeruk
Cara
Menyimpan Lemon
Cara
Memanggang Ubi Jalar dengan Oven
Cara
Memakan Biji Labu Kuning
Iklan

Referensi

  1. ↑ http://www.whats4eats.com/ingredients/buy-store-use-papaya
  2. ↑ https://howtochoose.tips/food/papaya/
  3. ↑ http://www.smartkitchen.com/resources/papaya
  4. ↑ http://www.smartkitchen.com/resources/papaya
  5. ↑ https://howtochoose.tips/food/papaya/
  6. ↑ http://www.smartkitchen.com/resources/papaya
  7. ↑ http://www.smartkitchen.com/resources/papaya
  8. ↑ http://www.whfoods.com/genpage.php?tname=foodtip&dbid=201
  9. ↑ http://articles.latimes.com/2012/jul/31/news/la-lh-how-to-grow-papaya-20120730
  1. ↑ http://www.cpma.ca/Files/CPMA.Freezing_Guide_Fresh_Fruits_EN.pdf
  2. ↑ http://www.producepair.com/articles/profiles/papaya.html
  3. ↑ http://journals.cambridge.org/action/displayAbstract?fromPage=online&aid=907648&fileId=S0007114502001526

Tentang wikiHow ini

Bahasa lain
Halaman ini telah diakses sebanyak 36.492 kali.

Apakah artikel ini membantu Anda?

Iklan