Unduh PDF
Unduh PDF
Ceri adalah makanan yang lezat dan sehat. Sayangnya, ceri kebetulan mengandung biji besar yang tidak bisa dimakan. Ceri berbiji adalah yang terakhir ingin Anda gigit saat memakan salad buah atau sepotong pai ceri buatan sendiri. Tiga metode utama untuk mempersiapkan ceri meliputi memotong, mengambil, atau mendorong bijinya keluar.
Langkah
-
Sisihkan bahan yang diperlukan. Anda akan memerlukan yang berikut ini: [1] X Teliti sumber
- Ceri.
- Sebuah pisau.
- Sebuah talenan.
-
Cuci dan periksa ceri. Jika ada memar, pecah, atau bercak jamur maka buang dan ambil yang lain. Jika ceri tersebut baik-baik saja kemudian lanjutkan.
- Cuci ceri dalam air yang suhunya kira-kira 10 derajat Fahrenheit (-12 derajat Celsius) di atas suhu ruangan untuk mencegah kerusakan buah. [2] X Teliti sumber
-
Cari "tanda". Pada setiap buah ceri akan ada garis kecil yang berbentuk sedikit seperti lembah kecil atau cekungan di bagian atas. Kita akan menyebutnya "tanda". Tempatkan sisi ceri yang bertanda di atas talenan.
-
Dengan hati-hati tempatkan pisau Anda pada tanda dan tekan ke bawah. Berhenti ketika pisau Anda menyentuh biji ceri.
-
Putar ceri sepanjang ujung pisau. Anda harus berakhir di tempat Anda memulai tadi, dan membuat potongan lurus sepanjang tanda dan mengelilingi sisi lainnya. Putar kedua bagian ceri dengan pelan sampai lepas dari bijinya.
-
Buang biji dan batangnya. Ulangi proses ini sampai Anda memiliki ceri sebanyak yang Anda inginkan.Iklan
-
Cari klip kertas dengan ukuran yang sesuai. Anda akan membutuhkan satu yang tidak lebih lebar dari lubang ceri. Cuci sebelum digunakan.
-
Cuci dan periksa ceri. Jika ada memar, pecah, atau bercak jamur maka buang dan ambil yang lain. Jika ceri tersebut baik-baik saja kemudian lanjutkan.
- Cuci ceri dalam air yang suhunya kira-kira 10 derajat Fahrenheit (-12 derajat Celsius) di atas suhu ruangan untuk mencegah kerusakan buah.
-
Dorong salah satu ujung klip kertas ke dalam ceri dari sisi batang (bagian atas). Cobalah untuk tetap dekat dengan bagian pusat, pastikan untuk tidak memotong terlalu banyak ceri yang tidak perlu. Berhenti mendorong klip saat menabrak biji.
-
Putar klip kertas ke sekeliling biji. Tetaplah sedekat mungkin dengan biji untuk menghindari menghilangkan daging buah.
-
Tarik batang untuk membuang biji. Jika batang telah jatuh, gunakan penjepit kertas sebagai tuas untuk menarik biji keluar. Ulangi proses ini untuk sebanyak ceri tambahan yang Anda inginkan.Iklan
-
Cari sedotan dengan ukuran yang sesuai. Anda akan membutuhkan sedotan yang cukup kaku tapi tidak terlalu besar. Jika terlalu besar itu akan membuat lubang besar yang tidak perlu pada ceri. [3] X Teliti sumber
-
Cuci dan periksa ceri. Jika ada memar, pecah, atau bercak jamur maka buang dan ambil yang lain. Jika ceri tersebut baik-baik saja kemudian lanjutkan.
- Cuci ceri dalam air yang suhunya kira-kira 10 derajat Fahrenheit (-12 derajat Celsius) di atas suhu ruangan untuk mencegah kerusakan buah.
-
Pegang ceri antara dua jari pertama Anda dan ibu jari, tetapi jangan meremasnya. Pegang di bagian sisinya, dan membiarkan bagian atas (dengan batang) dan bagian bawah terbuka.
-
Dorong sedotan turun ke sekitar batang sampai mencapai ceri. Terus dorong selang sampai melalui sisi sebaliknya. Biji akan terdorong keluar, mudah-mudahan dengan daging buah yang terikut seminimal mungkin.
-
Buang batang dan biji. Ulangi langkah-langkah ini untuk ceri lainnya sampai Anda memiliki sejumlah ceri yang Anda butuhkan.
-
Selesai.Iklan
Tips
- Jika Anda menggunakan pisau, pisau perlu tajam agar bisa bekerja secara efisien. Pisau yang tumpul akan menghancurkan buah.
- Mencuci semua ceri yang akan Anda buang bijinya sebelum Anda memulai langkah-langkah di atas akan membuat proses ini lebih higienis dan efisien.
Iklan
Peringatan
- Gunakan talenan untuk mencegah merusak permukaan meja Anda.
Iklan
Referensi
Iklan