Air sassy ( sassy water ) adalah julukan dari variasi olahan air putih yang diberikan oleh majalah “Prevention” untuk menghormati sang penemu, Chyntia Sass, yang menciptakannya guna program “ Flat Belly Diet ”. Air sassy adalah minuman berenergi dengan rasa yang lebih nikmat daripada air putih biasa. Kandungan jahe pada air sassy sebenarnya membantu menenangkan sistem pencernaan, selama hampir tidak terdapat satupun kalori.
Membuat air sassy sendiri di rumah adalah hal yang mudah dilakukan dan mungkin akan membuat seluruh anggota keluarga bersemangat. Artikel ini menyediakan dua pilihan resep air sassy, salah satunya adalah versi asli buatan Chyntia Sass dan yang lain berfokus pada jeruk mandarin (jeruk garut) dan bahan herbal lainnya.
Bahan-bahan
Air Sassy Ala Chyntia Sass:
- 2 liter atau 8½ cangkir air putih segar (gunakan air berkualitas baik, bahkan air filtrasi jika perlu)
- 1 sdt jahe segar, parut
- 1 buah timun berukuran sedang, kupas dan iris tipis-tipis
- 12 helai daun mint segar – cobalah menggunakan daun spearmint , namun daun mint jenis lainnya dapat juga dipakai; pilih yang berukuran kecil
Air Sassy Menyegarkan:
- 2 liter atau 8½ cangkir air putih segar
- 1 buah jeruk mandarin atau jeruk garut berukuran sedang, iris tipis-tipis
- 4 helai daun pineapple sage segar
- 8 helai daun lemon verbena segar
- 12 helai daun mint berukuran kecil
Langkah
-
Cucilah jeruk sebelum mengirisnya.
-
Tuangkan air ke dalam teko kaca atau kendi besar.
-
Tambahkan bahan tumbuh-tumbuhan, kemudian tutuplah teko kaca. Masukkan teko kaca ke dalam kulkas dan diamkan campuran air semalaman untuk memberikannya rasa.
-
Minumlah air sassy keesokan harinya. Ikuti petunjuk yang diberikan jika meminumnya sebagai bagian diet. Jika tidak, nikmati saja minuman yang menyegarkan ini sepanjang hari.Iklan
-
Cucilah jeruk sebelum mengirisnya.
-
Tuangkan air ke dalam teko kaca atau kendi besar.
-
Tambahkan bahan tumbuh-tumbuhan. Sobeklah sedikit bahan dedaunan untuk membantu melepaskan rasa. Tutuplah teko kaca, masukkan ke dalam kulkas, dan diamkan campuran air semalaman untuk memberikannya rasa.
-
Minumlah seperlunya pada esok hari.Iklan
Tips
- Cobalah membeli jeruk tanpa pestisida atau organik. Jika tidak, gunakan sabun pencuci sayur atau buah-buahan sebelum mengirisnya untuk dimasukkan ke dalam minuman.
- Gunakan daun herba yang tidak pernah disemprot menggunakan pestisida (petiklah dari kebun Anda sendiri, atau belilah herba kuliner atau organik).
Hal yang Anda Butuhkan
- Teko kaca atau kendi besar
- Tutup teko atau plastik pembungkus buah
- Gelas untuk penyajian
Referensi
- Resep pertama diadaptasi dari http://www.prevention.com/weight-loss/flat-belly-diet/flat-belly-diet-and-sassy-water .