Cara Membuat Banana Split

Disusun bersama Staf wikiHow

Banana split adalah sajian lezat yang cocok dinikmati dalam setiap kesempatan. Meskipun ada berbagai versi banana split , tetapi resep yang tradisional menggunakan pisang, tiga macam rasa es krim, dan berbagai topping lezat. Jika ingin mencoba sesuatu yang berbeda, Anda bisa membuat banana split yang lebih sehat menggunakan yoghurt beku. Anda juga bisa membuat banana split parfait atau menikmatinya susu kocok banana split !

Bahan

Banana Split Tradisional ^{[1]
X
Teliti sumber}

1 pisang, dikupas dan dipotong melintang
1 sekop es krim cokelat, vanila, dan stoberi
1 sendok makan (15 ml) topping es krim/sirop stroberi
1 sendok makan (15 ml) topping es krim/sirop nanas
1 sendok makan (15 ml) sirop cokelat
Krim kocok, untuk hiasan
1 sendok makan (7,5 gr) kacang cincang
1 sampai 3 ceri maraschino dengan tangkai

1 sajian

Banana Split Sehat ^{[2]
X
Teliti sumber}

1 pisang, dikupas dan dipotong melintang
½ cangkir (125 gr) yoghurt stroberi
¼ cangkir (30 gr) beri hitam
¼ cangkir (30 gr) raspberry
½ cangkir (60 gr) granola
Butiran cokelat kecil, untuk hiasan

1 sajian

Banana Split Parfait ^{[3]
X
Teliti sumber}

60 gr butiran cokelat (manis sedang) dilelehkan
3 pisang, dikupas dan dipotong-potong
3 pisang, dikupas dan dipotong-potong
1 cangkir (225 gr) nanas dipotong dadu
4 sekop es krim stroberi
4 ceri, dibuang bijinya

4 sajian

Susu Kocok Banana Split ^{[4]
X
Teliti sumber}

2 cangkir (290 gr) es krim vanila
1 pisang, dikupas dan dipotong-potong
½ cangkir (120 ml) susu
½ sendok teh ekstrak vanili
Fudge panas, ceri maraschino , dan krim kocok, untuk hiasan
Meses, untuk hiasan (opsional)

1 sampai 2 sajian

Metode 1

Metode 1 dari 4:

Membuat Banana Split Tradisional

Unduh PDF

1
Tempatkan pisang di mangkuk sempit memanjang. Jangan lupa untuk mengupas pisang terlebih dahulu, lalu potong memanjang menjadi 2 bagian. Aturlah pisang di mangkuk sempit memanjang, dengan ujung bengkok menghadap ke atas.
- Anda bisa membeli mangkuk yang dibuat khusus untuk banana split .
Satu sekop es krim rasa cokelat, stroberi, dan vanila adalah pilihan paling tradisional. Pilihan populer lainnya adalah 3 sekop es krim vanila.
{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/f\/f6\/Make-a-Banana-Split-Step-3-Version-6.jpg\/v4-460px-Make-a-Banana-Split-Step-3-Version-6.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/f\/f6\/Make-a-Banana-Split-Step-3-Version-6.jpg\/v4-728px-Make-a-Banana-Split-Step-3-Version-6.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}

3
Tuangkan saus dan topping di atas es krim. Jika Anda ingin membuat banana split yang benar-benar tradisional, tuang saus cokelat di atas es krim cokelat, saus stroberi di atas es krim stroberi, dan saus nanas di atas es krim vanila. Atau, Anda bisa menuangkan saus cokelat di atas semua es krim.
- Jika tidak memiliki topping atau sirop stroberi, Anda bisa menggunakan 2 sendok makan (25 gr) stroberi yang dipotong dadu. ^{[5]
  X
  Teliti sumber}
- Jika tidak memiliki topping atau sirop nanas, Anda bisa menggunakan 2 sendok makan (30 gr) potongan nanas. ^{[6]
  X
  Teliti sumber} Jika Anda tidak suka nanas, cobalah menggantinya dengan 1 sendok makan (15 ml) sirop karamel.
Anda bisa menambahkan krim kocok di atas setiap es krim atau menyemprotkannya secara memanjang. Produk yang biasa dijual di toko dan dilengkapi nozel paling mudah digunakan. Anda juga bisa membuat krim kocok sendiri dan menyemprotnya menggunakan kantong segitiga ( piping bag ) dengan ujung berbentuk bintang.
Jika Anda tidak memiliki kacang atau tidak menyukainya, Anda bisa menggantinya dengan kacang walnut cincang. ^{[7]
X
Teliti sumber} Pilihan lain yang juga lezat dan berwarna-warni adalah menggunakan meses.
Taruh satu buah ceri di tengah-tengah banana split . Jika Anda sangat menyukai ceri maraschino , letakkan satu buah di atas setiap semprotan krim kocok.

Iklan

Metode 2

Metode 2 dari 4:

Membuat Banana Split Sehat

Unduh PDF

1
Bekukan yoghurt terlebih dahulu. Takar yoghurt ke dalam wadah yang aman pada suhu beku, lalu bekukan sampai menjadi padat. Yoghurt harus cukup lembut sehingga Anda bisa menyendoknya, tetapi tidak terlalu keras seperti batu.
- Jika Anda tidak menyukai yoghurt stroberi, coba yoghurt vanila.
- Anda tidak harus membekukan yoghurt. Jika lebih menyukai yoghurt berbentuk cair, klik di sini untuk melanjutkan. ^{[8]
  X
  Teliti sumber}
Gunakan sekop es krim untuk menyendok dua sekop yoghurt beku. Taruh setiap sendok yoghurt ke dalam loyang muffin (dalam mangkut terpisah). Masukkan loyang muffin ke lemari pembeku dan biarkan sampai Anda siap untuk menyajikannya.
{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/c\/cc\/Make-a-Banana-Split-Step-9-Version-5.jpg\/v4-460px-Make-a-Banana-Split-Step-9-Version-5.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/c\/cc\/Make-a-Banana-Split-Step-9-Version-5.jpg\/v4-728px-Make-a-Banana-Split-Step-9-Version-5.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}

Kupas pisang terlebih dahulu, lalu potong memanjang menjadi dua bagian. Letakkan kedua potongan pisang di mangkuk saji berbentuk panjang dengan ujung menghadap ke atas.
{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/7\/7c\/Make-a-Banana-Split-Step-10-Version-5.jpg\/v4-460px-Make-a-Banana-Split-Step-10-Version-5.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/7\/7c\/Make-a-Banana-Split-Step-10-Version-5.jpg\/v4-728px-Make-a-Banana-Split-Step-10-Version-5.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}

Jika yoghurt dibekukan, keluarkan dari loyang muffin terlebih dahulu, lalu letakkan di antara potongan pisang. Jika Anda menggunakan yoghurt biasa, gunakan sendok untuk menaruh yoghurt ke mangkuk saji, di antara dua potongan pisang.
5
Sebagai sentuhan akhir, Anda bisa menambahkan beri dan granola . Beri hitam dan raspberry bisa menjai pilihan yang lezat, tetapi Anda juga bisa mencoba blueberry . Jangn lupat tambahkan granola juga. Granola mirip dengan cacahan kacang yang biasanya ditaburkan di atas banana split .
- Jika Anda menggunakan yoghurt vanila, pertimbangkan untuk menambahkan stroberi yang dipotong dadu. Tambahan stroberi akan membuat banana split memiliki rasa yang lebih tradisional.
{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/f\/fd\/Make-a-Banana-Split-Step-12-Version-5.jpg\/v4-460px-Make-a-Banana-Split-Step-12-Version-5.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/f\/fd\/Make-a-Banana-Split-Step-12-Version-5.jpg\/v4-728px-Make-a-Banana-Split-Step-12-Version-5.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}

Cokelat hitam atau cokelat dengan manis sedang akan terasa lezat, tapi Anda juga bisa menggunakan cokelat susu atau cokelat putih. Agar banana split lebih sehat, tidak perlu menambahkan cokelat sama sekali.

Iklan

Metode 3

Metode 3 dari 4:

Membuat Banana Split Parfait

Unduh PDF

1
Lelehkan cokelat. Masukkan butiran cokelat yang sedikit manis ke mangkuk yang aman untuk microwave . Panaskan dengan interval waktu 30 detik sampai cokelat meleleh. Aduk butiran cokelat dengan sendok atau garpu di antara jeda pemanasan. Sisihkan dahulu lelehan cokelat ini.
- Atau, Anda bisa melelehkan butiran cokelat dengan double-boiler .
- Jika ingin yang lebih praktis, Anda bisa membeli sebotol saus cokelat dan melewati proses pelelehan.
Kupas tiga pisang, lalu potong-potong sepanjang 0,5 cm. Masukkan irisan pisang bersama kacang walnut cincang. Sisihkan sekitar 4 sendok teh kacang walnut untuk menghias parfait.
3
Aturlah lapisan nanas, pisang, dan es krim di dalam gelas parfait . Siapkan empat gelas parfait . Bagilah potongan nanas berbentuk dadu secara merata dalam setiap gelas, lalu lapisi dengan pisang berlapis kacang walnut di atasnya. Tempatkan satu sekop es krim ke dalam masing-masing gelas.
- Jika Anda tidak suka es krim stroberi, cobalah es krim cokelat atau vanila. Keduanya digunakan dalam banana split tradisional.
- Sebagai pilihan yang lebih sehat, gunakan yoghurt vanila sebagai pengganti es krim. ^{[9]
  X
  Teliti sumber}
4
Hias parfait dengan lelehan cokelat, kacang walnut cincang, dan ceri. Gunakan sendok kecil untuk menyendok cokelat cair, dan tuangkan di atas parfait . Taburkan sisa kacang walnut di atas setiap parfait , dan letakkan satu buah ceri di atasnya sebagai sentuhan akhir.
- Untuk mendapatkan nuansa banana split tradisional, gunakan ceri maraschino .
- Jika Anda menginginkan banana split yang lebih tradisional, tambahkan semprotan krim kocok terlebih dahulu. ^{[10]
  X
  Teliti sumber}
Iklan

Metode 4

Metode 4 dari 4:

Membuat Susu Kocok Banana Split

Unduh PDF

1
Masukkan es krim, pisang, susu, dan vanili ke blender. Jika es krim vanila bukan favorit Anda, gantilah dengan es krim cokelat atau stroberi. Anda juga bisa menambahkan sirop stroberi atau cokelat untuk memperkuat citarasa es krim vanila. ^{[11]
X
Teliti sumber}
- Untuk mendapatkan citarasa yang lebih bervariasi, tambahkan beberapa potongan stroberi. ^{[12]
  X
  Teliti sumber}
Sesekali, Anda harus mematikan blender sejenak, dan mendorong potongan yang masih kasar ke bawah dengan spatula karet.
Anda juga bisa menuangnya ke dua gelas yang lebih kecil dan mendapatkan 2 sajian.
Krim kocok dalam kaleng yang dilengkapi nozel paling mudah digunakan. Anda juga bisa membuat krim kocok sendiri dan menyemprotkannya menggunakan kantong segitiga dengan ujung berbentuk bintang.
5
Sebagai sentuhan akhir, Anda bisa menambahkan saus cokelat dan ceri maraschino . Anda bisa mengunakan saus cokelat biasa atau fudge panas. Jika ingin mendapatkan susu kocok yang lebih mewah , tambahkan taburan meses warna-warni. Untuk hidangan penutup yang lebih tradisional, Anda bisa menggunakan kacang atau kacang walnut cincang.
- Tambahkan sendok bertangkai panjang atau sedotan warna-warni untuk penyajian!
Iklan

Tips

Penampilan menjadi sangat penting dalam menyajikan banana split .
Anda bisa meniadakan bahan-bahan yang tidak disukai dan menggantinya dengan sesuatu yang lebih Anda sukai.
Cobalah menggunakan es krim dengan rasa berbeda dan topping lainnya.
Cobalah kombinasi berbeda, misalnya sirop cokelat di atas es krim stroberi, dan sirop stroberi di atas es krim vanila.