Cara Membuat Berondong Jagung ala Bioskop

PDF download Unduh PDF
PDF download Unduh PDF

Salah satu ciri khas utama berondong jagung ala bioskop adalah rasa mentega yang intens. Anda bisa memilih salah satu dari beberapa cara pembuatannya, kemudian tambahkan bumbu agar rasa berondong jagung terasa seperti yang Anda beli di bioskop. Anda dapat membeli bumbu berondong jagung atau membuat mentega jernih di rumah untuk mendapatkan rasa mentega yang natural.

Bahan

Mentega Jernih yang Dibuat dengan Microwave

Porsi saji: 750 ml - 1 liter

  • 220 gram mentega

Memasak Berondong Jagung menggunakan Kompor

Porsi saji: Memenuhi wadah 3,8 liter

  • 3 sendok makan minyak kacang
  • 110 gram biji berondong jagung
  • 1/2 sendok teh garam berondong jagung [1]
  • 3-4 sendok teh mentega jernih

Berondong Jagung yang Dipanggang di Dalam Kantong Kertas menggunakan Microwave

Porsi saji: Memenuhi wadah 1,9 liter

  • 55 gram biji berondong jagung
  • Garam untuk menambah rasa
  • 2-3 sendok makan mentega jernih [2]
Metode 1
Metode 1 dari 3:

Membuat Mentega Jernih menggunakan Microwave

PDF download Unduh PDF
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/1\/13\/Make-Movie-Theater-Popcorn-Step-1-Version-3.jpg\/v4-460px-Make-Movie-Theater-Popcorn-Step-1-Version-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/1\/13\/Make-Movie-Theater-Popcorn-Step-1-Version-3.jpg\/v4-728px-Make-Movie-Theater-Popcorn-Step-1-Version-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Masukkan mentega ke dalam mangkuk yang aman untuk dipanaskan menggunakan microwave . Gunakan mangkuk yang cukup untuk menampung lebih dari 1 liter. [3]
    • Menggunakan mentega jernih adalah salah satu cara untuk menghasilkan rasa berondong jagung ala bioskop karena mentega tersebut dapat mengeluarkan kelembapan biji berondong jagung. Bioskop biasanya menggunakan minyak yang memiliki kadar kelembapan di bawah air, sehingga hasilnya tidak basah seperti berondong jagung rumahan biasa. [4]
  2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/0\/08\/Make-Movie-Theater-Popcorn-Step-2-Version-3.jpg\/v4-460px-Make-Movie-Theater-Popcorn-Step-2-Version-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/0\/08\/Make-Movie-Theater-Popcorn-Step-2-Version-3.jpg\/v4-728px-Make-Movie-Theater-Popcorn-Step-2-Version-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Masukkan mangkuk ke dalam microwave . Panaskan mentega menggunakan suhu tinggi hingga mencair secara menyeluruh. [5]
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/0\/0c\/Make-Movie-Theater-Popcorn-Step-3-Version-3.jpg\/v4-460px-Make-Movie-Theater-Popcorn-Step-3-Version-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/0\/0c\/Make-Movie-Theater-Popcorn-Step-3-Version-3.jpg\/v4-728px-Make-Movie-Theater-Popcorn-Step-3-Version-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Biarkan mentega di dalam microwave selama 3 hingga 5 menit. Mentega seharusnya akan terpisah menjadi tiga lapisan. [6]
    • Lapisan paling atas seharusnya adalah busa lembut. Lapisan tengah seharusnya adalah cairan berwarna keemasan, sedangkan lapisan paling bawah terlihat keruh dan lebih padat, itu terbentuk dari endapan susu. [7]
  4. Watermark wikiHow to Membuat Berondong Jagung ala Bioskop
    Masukkan sendok secara perlahan pada lapisan atas mentega, kemudian biarkan busa masuk ke sendok. Buang busa yang didapatkan. Lakukan hingga lapisan busa benar-benar hilang. [8]
  5. Watermark wikiHow to Membuat Berondong Jagung ala Bioskop
    Lapisan tengah pada mentega yang dicairkan adalah mentega jernih. Tuang mentega ke dalam wadah yang dapat ditutup. Jangan menuangkan lapisan paling bawah yang padat ke dalam stoples. Buanglah lapisan mentega padat setelah Anda menuangkan lapisan tengah. [9]
  6. Watermark wikiHow to Membuat Berondong Jagung ala Bioskop
    Tuang sedikit mentega jernih di atas berondong jagung. Simpan sisa mentega jernih di dalam kulkas. [10]
    Iklan
Metode 2
Metode 2 dari 3:

Membuat Berondong Jagung menggunakan Kompor

PDF download Unduh PDF
  1. Watermark wikiHow to Membuat Berondong Jagung ala Bioskop
    Anda juga dapat menggunakan panci sup atau wajan berukuran besar. Masukkan 3 sendok makan minyak kacang ke dalam panci. [11]
    • Beberapa bioskop membuat berondong jagung menggunakan minyak kelapa, dan jika Anda mau, Anda bisa menggunakan minyak kelapa sebagai pengganti minyak kacang. Panaskan minyak hingga mencair sebelum memasukkannya ke dalam panci. [12]
  2. Watermark wikiHow to Membuat Berondong Jagung ala Bioskop
    Gunakan kertas aluminium untuk menutup wadah yang digunakan, sehingga berondong jagung tidak akan meloncat ke luar. Akan tetapi, biarkan uap keluar, yaitu dengan melubangi kertas aluminium menggunakan pisau. Jika uap keluar, berondong jagung yang dihasilkan akan lebih garing. [13]
    • Jika Anda tidak mau menggunakan garam, Anda dapat menggunakan bumbu lain yang banyak dipakai oleh bioskop, yaitu garam khusus berondong jagung dengan bumbu tambahan yang bernama Flavacol. Anda dapat menemukan bumbu tersebut di toko penyedia bahan restoran atau di internet. [14]
  3. Watermark wikiHow to Membuat Berondong Jagung ala Bioskop
    Letakkan panci di atas kompor. Nyalakan api dengan tingkat sedang. [15]
  4. Watermark wikiHow to Membuat Berondong Jagung ala Bioskop
    Seiring panci dipanaskan, goyang panci agar biji berondong jagung dapat berpindah-pindah. Pastikan bahwa Anda menggunakan sarung tangan oven untuk melindungi tangan. Dengarkan suaranya berondong jagung yang meletus hingga berhenti. Jika suara berhenti sebelum 3 menit, matikan api. [16]
  5. Watermark wikiHow to Membuat Berondong Jagung ala Bioskop
    Lepaskan kertas aluminium, kemudian aduk berondong jagung agar tercampur dengan garam. [17]
  6. Watermark wikiHow to Membuat Berondong Jagung ala Bioskop
    Tambahkan 2-3 sendok makan mentega jernih. Seiring Anda mengaduk berondong jagung, pastikan bahwa Anda menuangkan sedikit mentega jernih secara terus-menerus agar tersebar secara merata. [18]
    Iklan
Metode 3
Metode 3 dari 3:

Memasak Berondong Jagung di Dalam Kantong Kertas menggunakan Microwave

PDF download Unduh PDF
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/7\/70\/Make-Movie-Theater-Popcorn-Step-13-Version-2.jpg\/v4-460px-Make-Movie-Theater-Popcorn-Step-13-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/7\/70\/Make-Movie-Theater-Popcorn-Step-13-Version-2.jpg\/v4-728px-Make-Movie-Theater-Popcorn-Step-13-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Anda hanya memerlukan kantong makan siang biasa yang berwarna cokelat, yang pada umumnya bisa didapatkan dari toko bahan makanan. [19]
  2. Watermark wikiHow to Membuat Berondong Jagung ala Bioskop
    Tuang 55 gram berondong jagung ke dalam kantong. Tutup kantong dengan melipat bagian atasnya beberapa kali. [20]
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/e\/e9\/Make-Movie-Theater-Popcorn-Step-15-Version-2.jpg\/v4-460px-Make-Movie-Theater-Popcorn-Step-15-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/e\/e9\/Make-Movie-Theater-Popcorn-Step-15-Version-2.jpg\/v4-728px-Make-Movie-Theater-Popcorn-Step-15-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Proses tersebut mungkin akan selesai dalam 2 hingga 4 menit, tergantung pada microwave yang digunakan. Dengarkan bunyi letusan berondong jagung hingga jarak waktu antara satu letusan ke letusan berikutnya kurang lebih sekitar beberapa detik, kemudian hentikan microwave . [21]
  4. Watermark wikiHow to Membuat Berondong Jagung ala Bioskop
    Buka kantong, dan pastikan bahwa Anda berhati-hati dengan uap yang keluar. Tuang berondong jagung ke dalam mangkuk. [22]
  5. Watermark wikiHow to Membuat Berondong Jagung ala Bioskop
    Tuang 2 hingga 3 sendok makan mentega jernih ke dalam berondong jagung, kemudian aduk. Tambahkan garam, lalu aduk lagi. Mentega akan membantu agar garam dapat menempel pada berondong jagung. [23]
    Iklan

wikiHow Terkait

Cara
Membuat Arak Beras
Cara
Membuat Air Gula
Cara
Membuat Teh Susu
Cara
Membuat Wine Rumahan
Cara Terbaik untuk Membuat Minyak Rosemary
Cara
Membuat Oatmeal dengan Susu
Cara
Mengenali Ayam yang Sudah Busuk
Cara
Membuat Jus Lemon
Cara
Membuat Oatmeal
Cara
Membuat Virgin Mojito
Cara
Membuat Krim Dari Susu
Cara
Merebus Daging Ayam untuk Anjing
Cara
Memanggang Kacang Mete
Cara
Memasak Kacang Arab
Iklan

Referensi

  1. ↑ http://www.foodnetwork.com/recipes/alton-brown/perfect-popcorn-recipe.html
  2. ↑ http://www.thekitchn.com/how-to-make-microwave-popcorn-without-buying-microwave-popcorn-video-cooking-lessons-from-the-kitchn-201660
  3. ↑ http://www.foodnetwork.com/recipes/food-network-kitchens/theater-style-buttered-popcorn-recipe.html
  4. ↑ http://www.foodnetwork.com/recipes/food-network-kitchens/theater-style-buttered-popcorn-recipe.html
  5. ↑ http://www.foodnetwork.com/recipes/food-network-kitchens/theater-style-buttered-popcorn-recipe.html
  6. ↑ http://www.foodnetwork.com/recipes/food-network-kitchens/theater-style-buttered-popcorn-recipe.html
  7. ↑ http://www.foodnetwork.com/recipes/food-network-kitchens/theater-style-buttered-popcorn-recipe.html
  8. ↑ http://www.foodnetwork.com/recipes/food-network-kitchens/theater-style-buttered-popcorn-recipe.html
  9. ↑ http://www.foodnetwork.com/recipes/food-network-kitchens/theater-style-buttered-popcorn-recipe.html
  1. ↑ http://www.foodnetwork.com/recipes/food-network-kitchens/theater-style-buttered-popcorn-recipe.html
  2. ↑ http://www.foodnetwork.com/recipes/alton-brown/perfect-popcorn-recipe.html
  3. ↑ http://well.blogs.nytimes.com/2009/11/19/popcorn/
  4. ↑ http://www.foodnetwork.com/recipes/alton-brown/perfect-popcorn-recipe.html
  5. ↑ http://lifehacker.com/5332568/get-movie-theater-popcorn-at-home-for-pennies-on-the-dollar
  6. ↑ http://www.foodnetwork.com/recipes/alton-brown/perfect-popcorn-recipe.html
  7. ↑ http://www.foodnetwork.com/recipes/alton-brown/perfect-popcorn-recipe.html
  8. ↑ http://www.foodnetwork.com/recipes/alton-brown/perfect-popcorn-recipe.html
  9. ↑ http://www.foodnetwork.com/recipes/food-network-kitchens/theater-style-buttered-popcorn-recipe.html
  10. ↑ http://www.thekitchn.com/how-to-make-microwave-popcorn-without-buying-microwave-popcorn-video-cooking-lessons-from-the-kitchn-201660
  11. ↑ http://www.thekitchn.com/how-to-make-microwave-popcorn-without-buying-microwave-popcorn-video-cooking-lessons-from-the-kitchn-201660
  12. ↑ http://www.thekitchn.com/how-to-make-microwave-popcorn-without-buying-microwave-popcorn-video-cooking-lessons-from-the-kitchn-201660
  13. ↑ http://www.thekitchn.com/how-to-make-microwave-popcorn-without-buying-microwave-popcorn-video-cooking-lessons-from-the-kitchn-201660
  14. ↑ http://www.foodnetwork.com/recipes/food-network-kitchens/theater-style-buttered-popcorn-recipe.html

Tentang wikiHow ini

Bahasa lain
Halaman ini telah diakses sebanyak 4.917 kali.

Apakah artikel ini membantu Anda?

Iklan