Unduh PDF
Unduh PDF
Buah anggur beku adalah camilan yang lezat, rendah kalori, dan rendah lemak yang bahkan bisa membuat pecinta es krim sangat ingin menikmatinya. Anggur beku sempurna untuk dinikmati anak-anak (dan juga dewasa) pada hari-hari di musim panas, dan sangat mudah disiapkan dan “dibuat”. Jika Anda ingin membuat anggur beku Anda sendiri dalam waktu singkat, mulai dari ke Langkah 1 di bawah ini untuk memulai.
Langkah
Unduh PDF
-
Cuci buah anggur. Mencuci buah apapun sebelum Anda memakannya adalah hal yang baik untuk dilakukan. Mencuci buah membantu menghilangkan pestisida yang berbahaya bagi kesehatan Anda. Setelah ditiriskan, tempatkan buah anggur dalam saringan atau mangkuk atau piring dan tepuk hingga menggunakan kertas tisu makan. Biarkan setidaknya 15 menit agar anggur bisa sekering mungkin. -
Tempatkan buah anggur di atas selembar kertas minyak, loyang, atau piring. Anda juga bisa menggunakan Tupperware atau wadah yang bisa ditutup lainnya. Buat anggur serenggang mungkin agar tidak saling menyentuh. Dengan demikian anggur tidak akan saling menempel atau menggumpal saat beku. Bahkan setelah anggur ditiriskan dan dikeringkan, sisa air yang berlebih bisa membuat buah anggur menjadi gumpalan buah besar akibat es yang menempel.
- Jika ingin anggur Anda lebih manis, Anda bisa menaburinya dengan sedikit gula atau pemanis rendah kalori sebelum Anda menempatkannya dalam freezerr.
- Jika Anda ingin sedikit kreatif, Anda bisa membuat "sate anggur beku" dengan menusuk anggur pada tusukan sate sebelum menempatkannya di lemari es.
-
Bekukan anggur untuk setidaknya 4-5 jam dalam freezer. Semakin banyak anggur yang Anda miliki, semakin lama waktu yang dibutuhkan untuk membekukannya seluruhnya. Anda juga bisa membekukan anggur semalaman, tapi Anda tidak ingin membekukannya terlalu lama atau anggur bisa kehilangan tekstur dan rasanya yang lezat.
-
Keluarkan anggur dari freezer. Keluarkan anggur yang sudah beku dan tempatkan dalam mangkuk. Bersiap-siaplah untuk menikmati camilan Anda.
-
Nikmati anggur Anda. Keluarkan anggur Anda dari freezer dan nikmati anggur beku Anda begitu saja. Jika Anda ingin, ada juga berbagai cara untuk memvariasikan cara menikmati anggur beku biasa Anda:
- Gunakan anggur beku sebagai es batu untuk segelas air yang menyegarkan, mimosa, atau minuman beralkohol lainnya.
- Tambahkan anggur beku ke dalam es krim, yogurt, atau puding untuk menambah lezat dan variasi pada camilan Anda.
- Taburi anggur beku dengan gula menghasilkan camilan yang lebih manis.
Iklan
Tips
- Gunakan anggur beku untuk membuat segelas wine atau minuman anggur Anda dingin tanpa menambahkan air ke dalamnya (es = air)!
- Anggur merah memiliki manfaat gizi lebih dan membeku lebih baik daripada anggur hijau, meskipun beberapa orang lebih suka membekukan yang hijau juga. Cobalah keduanya.
- Lewati kertas minyak (ayo go green) dan loyang. Cukup goyang atau kibaskan anggur dengan baik untuk membuatnya hampir kering dan masukkan ke dalam kantong plastik ziplock. Baringkan plastik mendatar di freezer sehingga anggur tidak bertumpuk dan hanya dalam ketebalan 1-2 anggur. Anggur akan baik-baik saja diekukan seperti ini. Nilai gizi anggur akan menurun setelah dibekukan seminggu dan tidak akan bertahan sampai seminggu!
- Jika Anda ingin membuat es Italia dari anggur, cukup haluskan semangkuk anggur lalu bekukan selama beberapa jam.
- Cuci anggur dan letakkan di atas kertas tisu. Biarkan kering oleh udara selama sekitar satu hari. Kemudian petik anggur dari batangnya, dan masukkan ke kantong plastik ziplock.
- Setelah meniriskan anggur, bungkus sekitar 6-7 buah anggur dengan plastik wrapper (lakukan sampai semua anggur terbungkus habis). Kemudian tempatkan anggur yang sudah dibungkus ke dalam kantong plastik ziplock untuk pembekuan. Hasilnya sangat bagus!
- Coba bekukan anggur merah dan hijau, kemudian campurkan bersama dalam kantong plastik. Itu bisa menjadi camilan yang lezat, dan juga sehat.
- Cuci buah anggur, masukkan ke dalam kantong plastik Ziploc, dan simpan sampai Anda siap menggunakannya. Setelah itu letakkan anggur dalam mangkuk dan nikmati.
- Cobalah menempatkan semua anggur dalam kantong plastik aman freezer ukuran 1 galon, dan bekuan seperti itu selama berbulan-bulan. Anggur tidak saling menempel dan juga akan tahan selama berbulan-bulan.
Bekukan selama beberapa jam. .
Iklan
Peringatan
- Jangan berikan ini ke anak kecil karena mereka mudah tersedak.
Iklan
Referensi
Iklan
