Cara Membuat Jagung Saus Krim

PDF download Unduh PDF
Disusun bersama Staf wikiHow

Referensi

PDF download Unduh PDF

Jagung saus krim adalah sajian khas dari selatan Amerika Serikat dengan variasi resep yang berbeda-beda. Hampir seluruh resep menggunakan krim atau susu untuk menghasilkan tekstur yang lembut, tetapi ada pula resep yang menggunakan daging asap. Meskipun ini bukan sajian yang sehat, jagung saus krim sangat cocok untuk disajikan sebagai pelengkap ayam goreng atau babi panggang.

Bahan

Jagung Saus Krim Khas Selatan

Hasil: 4 Porsi

  • 8 buah jagung
  • 2 sendok makan gula
  • 1 sendok makan tepung terigu
  • 1 krim kocok
  • 1/2 cangkir air
  • 2 sendok makan minyak daging asap
  • 1 sendok makan butter
  • Garam dan merica secukupnya

Jagung Saus Krim Sederhana dengan Daging Asap

Hasil: 6 Porsi

  • 6 buah jagung
  • 2 lembar daging asap
  • Garam dan merica secukupnya

Jagung Saus Krim dengan Slow Cooker

Hasil: 8 Porsi

  • 900 gram jagung beku
  • 230 gram keju krim
  • 1 cangkir susu
  • 1/2 cangkir krim kental
  • 1/4 cangkir butter
  • 3 sendok makan gula
  • Garam secukupnya

Jagung Saus Krim dengan Kucai

Hasil: 8 Porsi

  • 12 buah jagung
  • 2 cangkir air
  • 2 sendok makan butter tawar
  • 1 cangkir krim kocok
  • 2 sendok makan kucai segar cincang
Metode 1
Metode 1 dari 4:

Membuat Jagung Saus Krim Khas Selatan

PDF download Unduh PDF
  1. Gunakan pisau pengupas atau pisau khusus jagung. Peras juga bonggol jagung untuk mengeluarkan sarinya ke dalam mangkuk. Anda dapat menggunakan pisau untuk memeras sari jagung. [1]
  2. Campurkan gula dan tepung di dalam mangkuk kecil. Tambahkan pula garam dan merica lalu masukkan jagung dan aduk hingga rata. [2]
  3. Masukkan krim dan air ke dalam adonan jagung lalu aduk hingga rata. [3]
  4. Masukkan minyak ke dalam wajan lalu panaskan dengan api sedang. Masukkan adonan jagung lalu kecilkan apinya. [4]
    • Agak sulit untuk mencari pengganti minyak daging asap karena rasanya yang unik. Untuk membuat minyak, masak 2 lembar daging asap. Minyak daging asap berasal dari lemak daging yang meleleh ketika dimasak. [5]
    • Anda bisa mengganti minyak daging asap dengan menambahkan butter . Lalu, tambahkan 1-2 sendok makan keju Parmesan dan sedikit asap cair untuk menambah aroma asap khas daging. Anda juga dapat menambahkan sedikit paprika asap bubuk sebagai pengganti asap cair. [6]
  5. Panaskan adonan jagung hingga mengental, lalu tambahkan butter sebelum disajikan. [7]
    Iklan
Metode 2
Metode 2 dari 4:

Membuat Jagung Saus Krim Sederhana dengan Daging Asap

PDF download Unduh PDF
  1. Gunakan pisau pengupas atau pisau khusus jagung. [8]
  2. Gunakan pisau tajam untuk memotong daging asap. Anda juga dapat menggunakan gunting dapur untuk memotong daging. [9]
  3. Atur panas api menjadi sedang lalu masukkan daging asap. [10]
  4. Biarkan daging dimasak hingga berubah menjadi kecokelatan. [11]
  5. Masak adonan jagung selama 15 menit hingga empuk. [12]
    Iklan
Metode 3
Metode 3 dari 4:

Membuat Jagung Saus Krim dengan Slow Cooker

PDF download Unduh PDF
  1. Potong keju krim menjadi kotak besar. Kemudian, masukkan ke dalam slow cooker . [13]
  2. Jagung beku dapat langsung dimasukkan tanpa harus dilelehkan terlebih dahulu. [14]
  3. Campurkan semua bahan, tetapi tidak perlu hingga terlalu rata karena adonan jagung akan merata dengan sendirinya selagi dimasak. [15]
  4. Masak adonan jagung selama 4 jam dengan api kecil sambil sesekali diaduk. [16]
    • Tambahkan air jika adonan jagung terlalu kental. [17]
    Iklan
Metode 4
Metode 4 dari 4:

Membuat Jagung Saus Krim dengan Kucai

PDF download Unduh PDF
  1. Gunakan pisau pengupas atau pisau khusus jagung. Jangan buang bonggolnya. [18]
  2. Kemudian, tambahkan air dan butter lalu masukkan garam dan merica. [19]
  3. Masak adonan jagung selama 5-7 menit lalu aduk. [20]
  4. Gunakan pisau untuk memeras bongkol. Peras sari jagung sebanyak mungkin. [21]
  5. Aduk krim dan tepung dengan pengocok telur. Kemudian, biarkan selama 1 menit hingga mendidih. [22]
  6. Haluskan adonan jagung dengan blender. Hati-hati ketika menuangkan adonan jagung ke dalam blender karena adonan cukup panas. [23]
  7. Aduk hingga rata lalu biarkan selama 5 menit. [24]
  8. Tambahkan ke adonan jagung. Kemudian, tambahkan garam dan merica secukupnya. [25]
  9. Iklan

Tips

  • Ajak anak-anak untuk ikut membantu memipil jagung.
  • Hati-hati ketika memipil jagung. Pipil jagung dengan gerakan searah dari atas ke bawah. Cara ini akan membantu memotong ujung jagung sehingga permukaan jagung menjadi lebih rata untuk memudahkan proses memipil.
Iklan

wikiHow Terkait

Cara
Membekukan Kacang Polong
Cara
Membuat Acar Paprika
Cara
Membuat Acar Bawang Bombai
Cara
Makan Bengkuang
Cara
Memakan Leci
Cara
Memakan Rambutan
Cara
Memakan Kaktus Prickly Pear
Cara
Memakan Buah Ugli
Cara
Mengawetkan Labu Kuning
Cara
Membuat Tomat Lebih Awet
Cara
Membekukan Ceri
Cara
Membekukan Jamur
Cara
Memasak Kol Ungu
Cara
Memilih Wortel
Iklan

Referensi

  1. ↑ http://www.foodnetwork.com/recipes/patrick-and-gina-neely/southern-creamed-corn-recipe.html
  2. ↑ http://www.foodnetwork.com/recipes/patrick-and-gina-neely/southern-creamed-corn-recipe.html
  3. ↑ http://www.foodnetwork.com/recipes/patrick-and-gina-neely/southern-creamed-corn-recipe.html
  4. ↑ http://www.foodnetwork.com/recipes/patrick-and-gina-neely/southern-creamed-corn-recipe.html
  5. ↑ http://www.foodsubs.com/Oils.html
  6. ↑ http://www.thekitchn.com/how-to-add-the-smokey-flavor-of-bacon-to-vegetarian-and-vegan-dishes-171151
  7. ↑ http://www.foodnetwork.com/recipes/patrick-and-gina-neely/southern-creamed-corn-recipe.html
  8. ↑ http://www.foodnetwork.com/recipes/creamed-corn-with-bacon.html
  9. ↑ http://www.foodnetwork.com/recipes/creamed-corn-with-bacon.html
  1. ↑ http://www.foodnetwork.com/recipes/creamed-corn-with-bacon.html
  2. ↑ http://www.foodnetwork.com/recipes/creamed-corn-with-bacon.html
  3. ↑ http://www.foodnetwork.com/recipes/creamed-corn-with-bacon.html
  4. ↑ http://www.theslowroasteditalian.com/2014/11/best-ever-slow-cooker-creamed-corn-recipe.html
  5. ↑ http://www.theslowroasteditalian.com/2014/11/best-ever-slow-cooker-creamed-corn-recipe.html
  6. ↑ http://www.theslowroasteditalian.com/2014/11/best-ever-slow-cooker-creamed-corn-recipe.html
  7. ↑ http://www.theslowroasteditalian.com/2014/11/best-ever-slow-cooker-creamed-corn-recipe.html
  8. ↑ http://www.theslowroasteditalian.com/2014/11/best-ever-slow-cooker-creamed-corn-recipe.html
  9. ↑ http://www.epicurious.com/recipes/food/views/creamed-corn-242617
  10. ↑ http://www.epicurious.com/recipes/food/views/creamed-corn-242617
  11. ↑ http://www.epicurious.com/recipes/food/views/creamed-corn-242617
  12. ↑ http://www.epicurious.com/recipes/food/views/creamed-corn-242617
  13. ↑ http://www.epicurious.com/recipes/food/views/creamed-corn-242617
  14. ↑ http://www.epicurious.com/recipes/food/views/creamed-corn-242617
  15. ↑ http://www.epicurious.com/recipes/food/views/creamed-corn-242617
  16. ↑ http://www.epicurious.com/recipes/food/views/creamed-corn-242617

Tentang wikiHow ini

Bahasa lain
Halaman ini telah diakses sebanyak 7.358 kali.

Apakah artikel ini membantu Anda?

Iklan