Unduh PDF
Unduh PDF
Apabila Anda mencari ide makanan pencuci mulut yang unik, cobalah membuat Jello pelangi sendiri. Walaupun cukup memakan banyak waktu, proses pembuatan makanan penutup ini sangat sederhana, dan hasil jadinya akan terlihat sangat semarak dan menarik bagi anak-anak dan dewasa. Anda hanya perlu melapisi berbagai warna Jello di loyang kue, menunggunya sampai keras, lalu memotongnya menjadi persegi, dan sajikan kepada tamu-tamu Anda!
Bahan
- 1 kotak Jello warna merah, oranye, kuning, hijau, biru, dan ungu, ukuran 84 gram
- 1-2 cangkir topping kocok (opsional)
- 1 tabung gelatin polos tanpa perasa, ukuran 450 gram (opsional)
- 1-2 kaleng susu kental manis, 400 ml (opsional)
Resep untuk Jello ukuran 23 x 33 cm (porsi 9 orang)
Langkah
-
Siapkan beberapa kotak Jello dalam berbagai warna. Untuk membuat pelangi asli, Anda membutuhkan masing-masing 1 kotak 84 gram Jello warna merah, oranye, kuning, hijau, biru, dan ungu. Namun, Anda bebas menggunakan warna dan urutan apa pun yang diinginkan. [1] X Teliti sumber
- Anda mungkin perlu menggandakan atau melipattigakan jumlah Jello yang dibeli dan menggunakan loyang yang lebih besar jika berencana mempersiapkan makanan pencuci mulut untuk banyak orang. Anda juga bisa menurunkan porsi resep dengan hanya menggunakan sebagian isi dari setiap kotak Jello.
- Jello pelangi tidak hanya merupakan makanan penutup yang semarak dan lezat, melainkan juga murah. Resep ini seharusnya tidak menghabiskan lebih dari beberapa puluh ribu rupiah!
Tip: Carilah alternatif rasa menarik untuk setiap warna. Misalnya, Anda bisa menggunakan rasa semangka untuk warna merah menggantikan ceri, atau nanas sebagai pengganti lemon untuk lapisan warna kuning.
-
Rebus seteko air. Isi teko dengan air dan rebus di kompor dengan api sedang-besar. Selagi air dimasak, Anda bisa mulai membuka kotak Jello dan mengumpulkan perlengkapan dan bahan lainnya yang akan dipakai. [2] X Teliti sumber- Jello paling mudah larut dan mengeras di air mendidih. Namun, Anda juga bisa menggunakan air panas dispenser kalau tidak mau menunggu lama sampai air mendidih.
-
Tuangkan warna pertama Jello ke mangkuk ukuran sedang. Sobek pak Jello dan tuangkan isinya ke dasar mangkuk. Untuk membuat pelangi realistis yang sesuai urutan warna aslinya, mulailah dengan Jello warna merah atau ungu dan kerjakan sesuai urutan spektrum warna. [3] X Teliti sumber
- Pastikan mangkuk yang digunakan cukup luas untuk menampung 470 ml air bersama bubuk Jello. Hal ini memungkinkan Anda mencampurkan bahan-bahan dengan lebih mudah.
-
Masukkan 250 ml air mendidih dan aduk hingga merata. Pakai sendok atau alat pengocok telur untuk mencampurkan air panas dan bubuk jello hingga merata. Ketika mengaduk, bubuk akan larut dan membentuk cairan encer dan berwarna. Periksa untuk memastikan tidak ada gelembung, gumpalan, atau kantung udara di campuran Jello cair Anda. [4] X Teliti sumber
- Tuangkan air panas ke gelas penakar sebelum memasukkannya ke mangkuk untuk memastikan jumlah yang digunakan sudah tepat.
- Biarkan campuran Jello mendingin selama 3-5 menit sebelum melanjutkan. [5] X Teliti sumber
-
Masukkan tambahan 180-250 ml air dingin dan aduk. Ketika Anda menambahkan air dingin, campuran Jello cair akan mulai mengental. Teruskan mengaduk sampai Jello bercampur sepenuhnya dengan air dingin kedua ini. [6] X Teliti sumber
- Anda juga bisa memasukkan beberapa es batu ke air dingin supaya Jello mengeras lebih cepat. Kalau Anda memutuskan untuk melakukannya, pastikan untuk hanya memakai air sebanyak 180 ml demi mengantisipasi volume tambahan. [7] X Teliti sumber
- Berhati-hatilah untuk tidak memasukkan terlalu banyak air karena akan memengaruhi rasa dan tekstur Jello.
Iklan
-
Pindahkan Jello cair ke piring kaserol atau loyang kue berdinding. Tuangkan campuran ke wadah secara perlahan supaya tidak berantakan. Inilah lapisan pertama Jello Anda. Untuk hasil terbaik, pilihlah loyang berukuran 23 x 33 cm sehingga setiap lapisan bisa setebal 1-2,5 cm. [8] X Teliti sumber
- Anda juga bisa menuangkan Jello ke gelas minum, cangkir parfait , atau wadah kecil lainnya untuk membuat satu porsi yang tidak perlu dipotong. Untuk resep ini, Anda membutuhkan 12-15 wadah individu. [9] X Teliti sumber
- Pastikan untuk menggunakan mangkuk bersih atau bilas mangkuk yang dipakai untuk mencampur Jello sampai bersih, supaya warna-warnanya tidak saling membaur satu sama lain.
-
Dinginkan lapisan pertama Jello dalam kulkas selama 25-30 menit. Masukkan piring kaserol atau loyang kue ke salah satu rak atas di kulkas sehingga Anda bisa mengawasinya. Pastikan rak yang dipilih sepenuhnya datar sehingga lapisan Jello merata sempurna. [10] X Teliti sumber
- Anda tidak perlu menunggu sampai Jello keras sepenuhnya. Lapisan Jello hanya perlu ditunggu sampai cukup padat sehingga lapisan berikutnya bisa dituangkan di atasnya dan warnanya tidak bercampur.
- Kalau piring atau loyang diletakkan di rak yang miring, lapisan Jello bisa lebih tebal di satu sisi dan tipis di sisi lainnya, yang akan merusak tampilan pelangi Jello.
-
Oleskan topping kocok antara setiap lapisan jika Anda ingin menambahkan kontras. Kalau mau, Anda bisa mengoleskan 450-700 ml krim kocok ke setiap lapisan Jello setelah mengeras. Trik ini akan membuat warna-warna pelangi tampak semakin mencolok dan menghasilkan hidangan yang lebih manis dan lembut. [11] X Teliti sumber
- Supaya efisien, gunakan topping kocok tipe tabung alih-alih semprot.
- Anda juga bisa memakai gelatin polos tanpa perasa untuk membuat lapisan putih yang membaur lebih baik dengan Jello. Campurkan 55 gram gelatin dengan 120 ml susu kental manis, 120 ml air panas, dan 120 ml air dingin untuk membuat satu lapisan. Biarkan setiap lapisan mengeras selama 20-30 menit sebelum menambahkan warna berikutnya. [12] X Teliti sumber
-
Ulangi proses dengan warna Jello lain. Setelah lapisan pertama Jello mengeras, campurkan dengan warna berikutnya dan tuangkan langsung ke atas warna atau lapisan krim kocok pertama. Proses ini akan diulang untuk setiap warna yang ingin disertakan. [13] X Teliti sumber
- Jangan lupa untuk mengoleskan krim kocok atau gelatin putih secara berseling jika ingin memisahkan lapisan-lapisan Jello. [14] X Teliti sumber
- Demi menghemat waktu, mulai mencampurkan warna Jello berikutnya selagi lapisan sebelumnya didinginkan dalam kulkas.
- Anda bisa membuat sebanyak lapisan yang diinginkan. Pelangi penuh memiliki 6 lapisan warna, tetapi Anda bisa menumpuk sampai 12 lapisan, asalkan wadahnya cukup besar atau cukup gunakan warna primer (merah, kuning, dan biru) untuk membuat Jello yang sederhana. [15] X Teliti sumber
-
Masukkan Jello ke kulkas selama 2-3 jam sampai mengeras. Setelah Anda semua lapisan selesai ditumpukkan, tutup wadah dengan plastik pembungkus dan kembalikan ke dalam kulkas untuk terakhir kalinya. Kali ini, diamkan Jello selama waktu yang disebutkan pada panduan penggunaan di kemasan. [16] X Teliti sumber
- Anda juga bisa membiarkan Jello pelangi yang sudah jadi tetap di dalam kulkas sampai siap disajikan karena toh Jello perlu dijaga tetap dingin.
-
Potong Jello pelangi menjadi persegi sebelum disajikan. Gunakan pisau dapur untuk memotong Jello menjadi persegi sempurna. Usahakan Jello dipotong menjadi persegi-persegi berukuran sama sehingga Anda tidak memperoleh lapisan tipis dan berbentuk aneh. Nikmati! [17] X Teliti sumber
- Kalau Anda membuat Jello untuk anak yang sudah agak besar atau orang dewasa, potonglah Jello menjadi persegi ukuran 5-7,5 cm. Untuk anak yang masih kecil, berikan porsi ukuran 2,5-5 cm.
- Tutupi Jello sisa dan simpan dalam kulkas supaya bisa bertahan sampai seminggu atau lebih. [18] X Teliti sumber
Tip: Gunakan pemotong kue untuk memotong Jello menjadi beragam bentuk menarik. buang bagian pinggir Jello, atau santap saja sendiri kalau sudah dimasak.
Iklan
Tips
- Tambahkan beberapa buah asli di pada Jello supaya lebih bergizi.
- Kalau Anda adalah vegan, ganti Jello dengan gelatin berbahan nabati, misalnya agar-agar, karagenan, atau gummy sayuran. [19] X Teliti sumber
- Jello pelangi cocok dihidangkan untuk pesta ulang tahun, baby shower , pesta kolam renang, dan acara-acara semarak lainnya.
- Jangan mengocok terlalu cepat supaya Jello tidak terlalu lunak atau tidak bisa berdiri dengan benar.
Iklan
Hal yang Anda Butuhkan
- Piring kaserol atau loyang kue berdinding
- Mangkuk ukuran sedang
- Gelas penakar
- Sendok dan alat pengocok telur
- Pisau
- Teko teh
- Plastik pembungkus makanan
- Gelas minum atau wadah kecil serupa (opsional)
- Alat pemotong kue (opsional)
Referensi
- ↑ https://togetherasfamily.com/rainbow-jello/
- ↑ https://www.momontimeout.com/rainbow-jell-o-cubes/
- ↑ https://www.nobiggie.net/magic-rainbow-jello/
- ↑ https://togetherasfamily.com/rainbow-jello/
- ↑ https://www.momontimeout.com/rainbow-jell-o-cubes/
- ↑ https://www.geniuskitchen.com/recipe/rainbow-jello-9872
- ↑ https://www.nobiggie.net/magic-rainbow-jello/
- ↑ https://www.nobiggie.net/magic-rainbow-jello/
- ↑ https://www.yummyhealthyeasy.com/rainbow-jello-cups/
- ↑ https://www.momontimeout.com/rainbow-jell-o-cubes/
- ↑ https://togetherasfamily.com/rainbow-jello/
- ↑ https://www.momontimeout.com/rainbow-jell-o-cubes/
- ↑ https://www.momontimeout.com/rainbow-jell-o-cubes/
- ↑ https://togetherasfamily.com/rainbow-jello/
- ↑ https://togetherasfamily.com/rainbow-jello/
- ↑ https://www.nobiggie.net/magic-rainbow-jello/
- ↑ https://www.momontimeout.com/rainbow-jell-o-cubes/
- ↑ http://www.eatbydate.com/other/sweets/how-long-does-jello-last-shelf-life/
- ↑ https://www.thekitchn.com/vegetarian-and-vegan-substitutes-for-gelatin-tips-from-the-kitchn-189478
Tentang wikiHow ini
Halaman ini telah diakses sebanyak 30.024 kali.
Iklan
