Unduh PDF
Unduh PDF
Apakah Anda kesulitan membuat keik? Tak perlu khawatir lagi. Ikuti langkah-langkah mudah berikut ini untuk membuat keik sederhana yang sangat lezat, nikmat, dan membangkitkan selera.
Bahan
- 100 gram (3/4 cup ) terigu protein sedang ( all purpose flour )
- 100 gram (1/2 cup ) gula kastor
- 100 gram (1/2 cup ) minyak
- 3 butir telur, opsional
- 2 sendok makan bubuk cokelat (jika Anda ingin membuat keik cokelat)
- 1 sendok teh esens vanila (opsional)
- 1 sendok teh baking powder
- 1/4 cup susu
Langkah
-
Panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 185 derajat Celcius.
-
Ayak tepung dan baking powder di mangkuk.
-
Tambahkan bubuk cokelat lalu sisihkan (jika Anda membuat keik cokelat).
-
Kocok telur.
-
Masukkan gula ke dalam telur lalu kocok sampai lembut.
-
Masukkan minyak kemudian kocok lagi sampai lembut.
-
Masukkan esens vanila kalau Anda mau.
-
Masukkan campuran terigu ke dalam adonan lalu aduk perlahan-lahan (jangan menggunakan mikser saat mengaduk tepung). Kemudian tambahkan susu (kadang-kadang susu perlu ditambah atau dikurangi. Susu membuat keik tidak kering dan tidak terlalu keras).
-
Sisihkan adonan keik.
-
Siapkan loyang kotak atau bundar lalu beri kertas roti ( baking paper )
- Jika Anda tidak punya kertas roti, olesi bagian dalam loyang dengan margarin atau cooking spray kemudian taburi dengan terigu.
-
Masukkan adonan ke dalam loyang.
-
Masukkan adonan keik dalam oven selama 1 jam.
-
Setelah satu jam, tusuk bagian tengah keik dengan tusuk gigi. Jika saat diangkat tidak ada yang menempel di tusuk gigi, berarti keik sudah matang. Jika belum matang, panggang lagi selama beberapa menit.
-
Setelah keik dipanggang, diamkan di dalam oven selama 2-4 menit.
-
Keluarkan lalu sajikan.Iklan
Tentang wikiHow ini
Halaman ini telah diakses sebanyak 9.564 kali.
Iklan