Cara Membuat Kue dengan Microwave

Unduh PDF
Disusun bersama Staf wikiHow

Referensi

Unduh PDF

Selain menggunakan oven listrik atau oven gas konvensional, Anda juga bisa menggunakan microwave untuk memanggang kue. Gunakan microwave untuk memangang kue ulang tahun atau pesta, atau buatlah kue yang menarik di dalam mok ( mug ) sebagai kudapan setelah makan malam. Resep berikut adalah untuk kue cokelat ukuran keluarga, atau kue mok cokelat yang dipanggang di dalam microwave kurang dari satu menit. Beberapa ide kreatif frosting (lapisan atas kue yang terbuat dari gula) juga ada di bawah resep.

Bahan

Kue Mok

  • 1 butir telur
  • 2 sendok makan gula cokelat
  • 1/2 sendok teh ekstrak vanili
  • 3 sendok makan tepung self-rising (tepung yang sudah dicampur dengan bahan bahan pengembang)
  • 1 sendok makan mentega atau margarin
  • 2 sendok makan chocolate chips

Kue Utuh

  • 3/4 cangkir margarin
  • 3/4 cangkir gula
  • 2/3 cangkir tepung self-rising
  • 1/3 cangkir bubuk kakao
  • 3 sendok makan susu
  • 3 butir telur berukuran sedang
  • 1 sendok teh baking powder
  • 1 sendok teh ekstrak vanili
Metode 1
Metode 1 dari 3:

Memanggang Kue Mok di dalam Microwave

Unduh PDF
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/8\/8b\/Make-Cake-in-the-Microwave-Step-1-Version-5.jpg\/v4-460px-Make-Cake-in-the-Microwave-Step-1-Version-5.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/8\/8b\/Make-Cake-in-the-Microwave-Step-1-Version-5.jpg\/v4-728px-Make-Cake-in-the-Microwave-Step-1-Version-5.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Anda bisa menggunakan jenis mok apa saja untuk membuat kue. Mok yang berukuran lebih besar dan tinggi akan membuat kue yang lebih lembut dan lembap. Sedangkan mok yang berukuran lebih kecil dan pendek akan membuat kue yang lebih keras.
  2. Watermark wikiHow to Membuat Kue dengan Microwave
    Masukkan dua sendok makan brown sugar atau gula putih ke dalam mok. Tambahkan 1/2 sendok teh ekstrak vanili dan 3 sendok makan tepung terigu.
    • Anda bisa menggunakan tepung terigu biasa jika tepung self-rising tidak tersedia. Namun, kuenya akan bertekstur seperti brownies.
  3. Watermark wikiHow to Membuat Kue dengan Microwave
    Penggunaan mok membuat Anda tidak perlu membersihkan apa pun, dan hanya perlu membuang kulit telur ke tempat sampah.
  4. Watermark wikiHow to Membuat Kue dengan Microwave
    Lapisi bagian atas mok dengan mentega dan masukkan 1 sendok makan mentega ke dalam mok. Anda boleh menggunakan mentega ( salted atau unsalted ), atau margarin.
  5. Watermark wikiHow to Membuat Kue dengan Microwave
    Penambahan chocolate chips akan memberikan rasa cokelat ke dalam kue. Jika ingin membuat kue vanili, Anda bisa menuangkan 1 sendok makan ekstrak vanili tambahan sebagai gantinya.
  6. Watermark wikiHow to Membuat Kue dengan Microwave
    Gunakan sendok untuk mengaduk adonan di dalam mok. Aduk hingga chocolate chip hancur, atau semua bahan tercampur rata. Tidak perlu mencemaskan bagian atas mok yang tampak berantakan karena kue akan mengembang di dalam microwave .
  7. Watermark wikiHow to Membuat Kue dengan Microwave
    Masukkan mok tersebut ke dalam microwave dan panggang selama 50 detik dengan daya penuh. Setelah 50 detik, periksa apakah kue sudah terpanggang dengan menusukkan tusuk gigi ke bagian tengah kue. Saat kue telah matang, tusuk gigi itu akan tetap bersih saat dicabut. Jika masih ada sisa kue yang menempel pada tusuk gigi, masukkan kembali mok ke dalam microwave dan panggang dalam interval 30 detik hingga matang. [1]
    • Jangan panggang kue terlalu lama. Kue akan mengering jika terlalu lama dipanggang di microwave . Kue tidak boleh dipanggang melebihi 2 menit.
    • Tidak perlu mencemaskan kue yang berlubang akibat tusuk gigi. Lubang tersebut tidak akan terlihat setelah dilapisi nanti.
  8. Watermark wikiHow to Membuat Kue dengan Microwave
    Microwave sering kali tidak menditribusi panas dengan merata seperti oven. Letakkan kue di meja dan biarkan selama 1-2 menit setelah dipanggang agar panasnya tersebar merata di seluruh bagian mok.
  9. Watermark wikiHow to Membuat Kue dengan Microwave
    Ambillah sendok dan cicipi kue tersebut. Jika mau, Anda bisa melapisi dan menghias kuenya terlebih dahulu.
    • Berhati-hatilah saat mengeluarkan mok dari microwave . Gunakan sarung tangan oven atau handuk untuk mengangkatnya karena mok mungkin akan terlalu panas untuk dipegang.
    Iklan
Metode 2
Metode 2 dari 3:

Memanggang Kue Utuh dengan Microwave

Unduh PDF
  1. Watermark wikiHow to Membuat Kue dengan Microwave
    Dalam mangkuk besar, campurkan 3/4 cangkir mentega atau margarin yang bersuhu ruangan dengan 3/4 cangkir gula dan 2/3 cangkir tepung terigu. Aduklah dengan sendok atau sudip karet.
    • Anda boleh menggunakan tepung terigu biasa jika tidak mempunyai tepung self-rising , tetapi tekstur kue tersebut akan menjadi seperti brownies .
  2. Watermark wikiHow to Membuat Kue dengan Microwave
    Tuangkan 3 sendok makan susu, 3 butir telur berukuran sedang, 1 sendok teh baking powder , dan 1 sendok teh ekstrak vanili.
    • Anda boleh menggunakan susu murni, susu bebas lemak, 2%, atau jenis susu apa pun yang Anda mau.
  3. Watermark wikiHow to Membuat Kue dengan Microwave
    Untuk kue cokelat, tambahkan 1/3 gram bubuk kakao. Untuk kue vanili, tambahkan lagi 1 sendok teh ekstrak vanili.
  4. Watermark wikiHow to Membuat Kue dengan Microwave
    Aduklah adonan secara merata dengan garpu atau mikser selama 4-5 menit hingga teksturnya lembut. Jika mempunyai food processor , Anda bisa mengaduk semua bahan dengan food processor selama 60 detik.
  5. Watermark wikiHow to Membuat Kue dengan Microwave
    Jangan pernah menggunakan loyang yang terbuat dari bahan logam saat memanggang kue dengan microwave .
    • Wadah yang tidak terlalu tinggi kemungkinan akan memberikan Anda kue dengan kualitas terbaik.
  6. Watermark wikiHow to Membuat Kue dengan Microwave
    Pangganglah kue dengan microwave selama 3-4 menit dengan daya penuh. Sama seperti di oven, kue akan menggelembung dan mengembang. Saat mulai mengembang (akan masih bergerak), matikan microwave . [2]
    • Periksa apakah kuenya sudah matang dengan menusukkan tusuk gigi ke bagian tengah kue. Saat kue telah matang, tusuk gigi akan tetap bersih saat dicabut. Jika masih ada sisa kue yang menempel pada tusuk gigi, masukkan kembali kue ke microwave dan pangganglah dalam interval 1 menit hingga matang.
    • Jangan panggang kue terlalu lama. Kue akan mengering jika terlalu lama dipanggang di microwave .
  7. Watermark wikiHow to Membuat Kue dengan Microwave
    Disajikan hangat, kue ini akan sangat lembut dan enak. Tutupi bagian atasnya dengan frosting dan hiaslah kue sesuai selera Anda.
    Iklan
Metode 3
Metode 3 dari 3:

Melapisi dan Menghias Kue

Unduh PDF
  1. Watermark wikiHow to Membuat Kue dengan Microwave
    Anda bisa membeli frosting yang sudah jadi atau membuatnya sendiri . Cobalah frosting cokelat, vanili, lemon, atau rasa apa pun yang Anda paling sukai. Bereskperimenlah dengan rasa yang berbeda untuk menemukan frosting favorit.
    • Dinginkan kue terlebih dahulu sebelum melapisinya agar lapisan gula tidak meleleh.
    • Buatlah frosting dengan jumlah yang mencukupi. Akan lebih baik jika frosting tersisa daripada harus kehabisan sebelum selesai menghias kue.
  2. Watermark wikiHow to Membuat Kue dengan Microwave
    Gunakan sudip karet panjang atau sendok untuk mengolesi frosting bersuhu ruangan pada permukaan kue.
  3. Watermark wikiHow to Membuat Kue dengan Microwave
    Iris tipis stroberi segar dan letakkan di bagian atas frosting dengan pola tertentu atau secara acak. Lapisi dengan selai tanpa biji. [3]
    • Anda bisa menggantikan stroberi dengan mangga, pisang, atau buah-buahan segar bertekstur lebih lembut lain sesuai selera.
    • Jika Anda menggunakan buah-buahan segar, tambahkan buah di akhir proses. Jika buah-buahannya basah, frosting bisa berubah posisi atau sedikit mencair. [4]
  4. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/c\/c2\/Make-Cake-in-the-Microwave-Step-20-Version-2.jpg\/v4-460px-Make-Cake-in-the-Microwave-Step-20-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/c\/c2\/Make-Cake-in-the-Microwave-Step-20-Version-2.jpg\/v4-728px-Make-Cake-in-the-Microwave-Step-20-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Penambahan meses adalah cara yang bagus untuk membuat kue lebih berwarna. Anda juga bisa menambahkan sedikit meses pada adonan kue sebelum memanggangnya.
  5. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/0\/06\/Make-Cake-in-the-Microwave-Step-21-Version-2.jpg\/v4-460px-Make-Cake-in-the-Microwave-Step-21-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/0\/06\/Make-Cake-in-the-Microwave-Step-21-Version-2.jpg\/v4-728px-Make-Cake-in-the-Microwave-Step-21-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Letakkan beberapa marshmallow mini pada bagian atas kue untuk membuatnya lebih manis. Taburkan sedikit gula halus pada marshmallow tersebut.
  6. Watermark wikiHow to Membuat Kue dengan Microwave
    Jika Anda ingin kue cokelat yang renyah, taburkan permen yang sudah dihancurkan menjadi potongan-potongan kecil pada bagian atas kue. Anda juga bisa menaburkan chocolate chips .
  7. Watermark wikiHow to Membuat Kue dengan Microwave
    Kelapa bisa dicampur ke dalam adonan kue atau digunakan sebagai penghias kue. Kelapa adalah versi penghias yang lebih sehat dari meses atau pemanis lainnya dan membuat kue tampak lebih bagus. Tutupi kue dengan sedikit frosting dan taburkan kelapa parut di atasnya.
    • Kelapa sangatlah ringan sehingga bisa ditambahkan pada banyak kue, dari kue dengan rasa yang ringan seperti vanili dan lemon hingga yang rasanya lebih kaya seperti cokelat dan wortel.
  8. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/d\/d8\/Make-Cake-in-the-Microwave-Step-24-Version-2.jpg\/v4-460px-Make-Cake-in-the-Microwave-Step-24-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/d\/d8\/Make-Cake-in-the-Microwave-Step-24-Version-2.jpg\/v4-728px-Make-Cake-in-the-Microwave-Step-24-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Anda boleh menutupi seluruh bagian kue (bagian atas hingga bawah) atau menaburkannya di bagian atas kue.
    • Jika Anda membuat kue cokelat, kacang pikan bisa menjadi penghias yang cocok.
    Iklan

Tips

  • Tidak seperti oven, microwave tidak akan membuat bagian atas kue berwarna cokelat keemasan. Jika Anda memanggang kue vanili, warnanya mungkin akan terlihat sedikit pucat. Anda bisa menambahkan beberapa sendok makan kakao atau kopi bubuk untuk membuat kue tampak lebih berwarna. [5]
  • Setelah selesai dipanggang dengan microwave , selalu diamkan kue selama 1 atau 2 menit. Hal ini agar panasnya dapat tersebar secara merata di seluruh bagian kue.
  • Jumlah total waktu yang dibutuhkan untuk persiapan, pemanggangan, dan pembersihan adalah sekitar 20 menit. Anda akan mempunyai banyak waktu untuk menikmati kudapan enak yang telah dibuat.
  • Belilah beberapa mok sebagai hadiah dan berikan pada teman dengan kue yang enak di dalamnya.
Iklan

Peringatan

  • Berhati-hatilah saat memanggang karena kue sangat panas.
Iklan

Hal yang Anda Butuhkan

  • Mangkuk untuk mencampur adonan
  • Garpu
  • Sendok
  • Mikser
  • Microwave
  • Piring yang aman untuk microwave
  • Sudip karet

wikiHow Terkait

Cara
Membuat Air Gula
Cara
Membuat Arak Beras
Cara
Membuat Idli
Cara
Memasak Ubi Jalar Kukus
Cara
Membuat Teh Susu
Cara
Mengenali Ayam yang Sudah Busuk
Cara
Membuat Long Island Iced Tea
Cara
Membuat Oatmeal dengan Susu
Cara Terbaik untuk Mengukus Jagung
Cara
Membuat Wine Rumahan
Cara
Membuat Jus Lemon
Cara
Membuat Oatmeal
Cara Terbaik untuk Membuat Minyak Rosemary
Cara
Melelehkan Gula
Iklan

Referensi

  1. ↑ https://www.youtube.com/watch?v=8MscAxRx6Zo
  2. ↑ https://www.youtube.com/watch?v=8MscAxRx6Zo
  3. ↑ http://www.realsimple.com/food-recipes/cooking-tips-techniques/baking/easy-cake-decorating-ideas
  4. ↑ http://www.goodtoknow.co.uk/recipes/pictures/35200/20-easy-ways-to-decorate-a-cake/10
  5. ↑ http://www.which.co.uk/home-and-garden/home-appliances/guides/more-from-your-microwave/microwave-baking-how-to-bake-cakes-in-your-microwave/
  6. Video bersumber dari OnePotChefShow

Tentang wikiHow ini

Bahasa lain
Halaman ini telah diakses sebanyak 61.155 kali.

Apakah artikel ini membantu Anda?

Iklan