Unduh PDF
Unduh PDF
Pernah mendengar makanan bernama mi Hibahi? Sejatinya, mi Hibachi merupakan salah satu olahan mi yang proses pembuatannya sangat mudah dan cepat, tetapi kelezatannya tidak perlu diragukan lagi! Alhasil, kapan pun Anda merasa lapar tetapi memiliki waktu luang yang terbatas, mi Hibachi yang bercita rasa manis dan asin selalu siap untuk menjadi penyelamat.
- Akan menghasilkan: 3 porsi mi
Bahan
- 500 gram mi kering atau pasta linguini
- 3 sdm. mentega
- 1 sdm. bawang putih, cincang halus
- 3 sdm. gula pasir
- 4 sdm. kecap asin
- 1 sdm. saus teriyaki
- Garam dan merica, sesuai selera
- 1 sdm. minyak wijen
- 1 sdm. biji wijen
Langkah
-
Rebus pasta kering dalam sepanci air garam hingga teksturnya al dente (lunak, tetapi masih padat).
-
Tiriskan pasta menggunakan keranjang berlubang, lalu goyangkan keranjang perlahan untuk membuang kelebihan airnya.
-
Letakkan wajan di atas kompor, lalu panaskan mentega dengan api sedang hingga mencair sepenuhnya.
-
Masukkan cincangan bawang putih, tumis hingga aromanya harum.
-
Tuangkan kecap asin, saus teriyaki, dan gula ke dalam wajan. Aduk seluruh bahan dengan sendok kayu hingga tercampur dengan baik.
-
Masukkan mi ke dalam wajan, bumbui dengan garam dan merica secukupnya. Kemudian, aduk mi hingga seluruh permukaanya terlumuri oleh bumbu.
-
Tiriskan mi yang telah matang.
-
Tuangkan minyak wijen ke permukaan mi, lalu aduk mi hingga minyak melumuri seluruh permukaan mi.
-
Sajikan mi Hibachi nan lezat buatan Anda. Tuangkan mi ke dalam mangkuk saji, lalu taburi permukaannya dengan sedikit biji wijen selagi suhunya masih panas. Voila , semangkuk mi yang kaya akan cita rasa pun siap untuk dinikmati!Iklan
Tips
- Untuk mendapatkan cita rasa yang terbaik, gunakan saus teriyaki buatan sendiri alih-alih produk buatan pabrik.
- Taburkan cincangan peterseli ke permukaan mi untuk memperkaya cita rasanya.
Iklan
Peringatan
- Hati-hati, terlalu lama memanaskan mentega dapat membuatnya gosong dan menghitam.
Iklan
Hal yang Anda Butuhkan
- Panci berukuran besar
- Wajan bergagang atau kuali
- Keranjang berlubang
- Sendok kayu
- Penjepit makanan
- Mangkuk saji
Referensi
- http://www.thecookingjar.com/hibachi-noodles/ - sumber penelitian
Tentang wikiHow ini
Halaman ini telah diakses sebanyak 1.501 kali.
Iklan