Unduh PDF
Unduh PDF
Sulit untuk membayangkan matahari sebagai perapian yang menyala-nyala, tetapi membuat susu cokelat panas menjadi minuman musim dingin itu mudah. Untuk suguhan yang lebih lezat, tambahkan es krim agar konsistensinya seperti susu kocok ( milkshake ).
Bahan-Bahan
Minuman Dingin
- 1 sdt (5 ml) bubuk kakao (sesuaikan selera)
- 1 sdt (5 ml) gula (sesuaikan selera)
- 1 gelas susu atau air
- Beberapa kubus es
Minuman Penutup
- 1½ cangkir (360 ml) susu
- ¾ cangkir (180 ml) es krim rasa vanili atau cokelat
- sesendok besar es serut
- 1 sdm (15 ml) saus cokelat
- untuk membuat versi Anda sendiri: 7 oz (200 gr) cokelat yang dipotong halus, ½ cangkir (120 ml) krim kental ( heavy cream ).
Langkah
-
Mulailah dengan segelas susu atau air. Es cokelat yang terbuat dari susu memiliki rasa yang lebih beragam. Anda juga dapat menggunakan air, tetapi tidak disarankan, kecuali Anda tidak meminum susu.- Anda juga dapat melakukan percobaan dengan jenis-jenis pengganti susu lainnya.
-
Campurkan bubuk kakao dan gula sesuai selera. Mulailah dengan 1 sendok teh (5mL) dari setiap bahan-bahan dan sesuaikan dengan selera Anda setelahnya. Anda boleh menggunakan baking cocoa atau bubuk kakao tanpa gula.- Bubuk kakao yang diproses dalam cara tradisional Belanda lebih sedikit tidak pahit, sehingga kebanyakan orang lebih suka meminumnya.
- Anda dapat mengganti kedua bahan dengan campuran cokelat panas yang sudah jadi, tetapi campuran-campuran ini cenderung mengandung lebih banyak gula dan hampir tidak mengandung cokelat.
-
Masukkan dalam microwave selama 30-45 detik. Ya, resep ini untuk es cokelat. Tetapi dalam cairan dingin, bubuk kakao dan gula cenderung menggumpal. Hangatkan cairan hanya sampai cukup untuk melarutkan bubuk dengan adukan cepat. -
Dinginkan selama 30-60 menit. Dinginkan selama beberapa menit pada suhu ruangan, lalu masukkan ke dalam kulkas. Cokelat Anda seharusnya menjadi dingin dalam sekitar setengah sampai satu jam, tegantung pada seberapa dingin kulkas Anda.- Anda dapat menaruh minuman ini ke dalam lemari pembeku selama 5-10 menit, tetapi ingatlah untuk mengeluarkannya sebelum membeku. Akan lebih baik untuk memindahkannya ke dalam kotak plastik terlebih dahulu, karena gelas dapat pecah dengan pendinginan yang cepat.
-
Tambahkan es. Tambahkan beberapa kubus es untuk membuatnya tetap dingin, lalu minumlah. Tetapi jika Anda menginginkan minuman yang slushy , campurkanlah dengan es dalam prosesor makanan atau dengan blender kuat.
-
Tambahkan taburan (opsional). Coba tambahkan marshmallow , krim kocok, atau kayu manis.Iklan
-
Buat saus cokelat (opsional). Bagian ini sedikit sulit, jadi jangan malu untuk memulainya dengan campuran saus yang dapat dibeli di toko swalayan. Jika Anda ingin membuatnya sendiri, carilah pilihan-pilihan Anda di sini atau cobalah resep sederhana ini:- Buatlah double boiler dan tuangkan sedikit air ke panci yang terletak di bawah.
- Campurkan 7 oz (200 gr) cokelat yang dipotong-potong sampai halus (cokelat tipe apa saja) dan ½ cangkir krim kental dalam bagian atas dari double boiler . Resep ini cukup untuk membuat banyak sisa.
- Rebuslah hingga sedikit mendidih dan aduklah terus, sampai semua bahan-bahan tercampur. Jika cokelat kehilangan kilaunya, turunkan suhunya. Jika saus menjadi kasar/bergumpal-gumpal, artinya saus sudah dipanaskan terlalu panas dan tidak dapat lagi digunakan.
-
Campurkan bersama semua bahan-bahan. Campurkan 1 sdm (15 ml) saus cokelat, 1½ cangkir (360 ml) susu, ¾ cangkir (180 ml) es krim rasa vanila atau cokelat, dan banyak es yang dihancurkan. Untuk membuat ice cream float daripada minuman yang kental, tambahkan es krim setelah selesai dicampur.
- Jika Anda tidak mempunyai blender , kocok saus cokelat ke dalam susu dan tambahkan es krim dan es yang dihancurkan ke atasnya.
- Sesuaikan banyaknya sesuai yang Anda suka. Tergantung pada tipe dan merek cokelat, Anda mungkin harus menambahkan lagi saus cokelat.
-
Sajikan dengan taburan. Sajikan dalam gelas tinggi dengan sedotan dan sendok. Dan juga, tambahkan sedikit saus cokelat, kacang yang dipotong-potong, atau taburan es krim lainnya ke atasnya.Iklan
Tips
- Saat Anda sudah menemukan perbandingan antara kakao dan gula yang Anda sukai, campurkan bahan-bahan kering bersama-sama dalam kaleng kedap udara untuk membuat es cokelat Anda berikutnya.
Iklan
Tentang wikiHow ini
Halaman ini telah diakses sebanyak 6.576 kali.
Iklan
