PDF download Unduh PDF PDF download Unduh PDF

Moster madu adalah saus manis yang merupakan hasil campuran dari madu dan moster yang diproses dalam suhu panas. Ini adalah bumbu sederhana yang dapat dibuat di rumah dan Anda dapat menghemat uang dibandingkan membeli bumbu mewah.

Bahan

Moster madu sederhana

  • 60 ml moster
  • 1 sendok makan madu

Membuat moster madu dari nol

  • 2 sendok makan biji moster kuning
  • 2 sendok makan biji moster cokelat
  • 4 sendok teh tepung moster
  • 480 ml anggur putih
  • 1/2 sendok teh garam laut
  • 1/4 sendok teh kunyit yang telah dihaluskan
  • 2 sendok makan cuka sari apel
  • 120 ml madu

Moster madu dengan herbal

  • 120 ml moster
  • 2 sendok makan madu
  • 1 sendok makan herbal segar, seperti timi, rosemary, atau sage
    • Alternatif tanaman herbal: 1 sendok teh Herbes de Provence yang telah dikeringkan (sesegar mungkin)
Metode 1
Metode 1 dari 4:

Moster Madu Sederhana

PDF download Unduh PDF

Porsi yang dihasilkan cukup untuk disajikan untuk makan malam.

  1. Iklan
Metode 2
Metode 2 dari 4:

Membuat Moster Madu dari Awal

PDF download Unduh PDF

Membuat moster dengan mengikuti cara ini akan menghasilkan moster sekitar 350 ml, siapkan toples bersih dengan penutup untuk menyimpannya.

  1. Anda dapat menghaluskan tanaman herba dan rempah-rempah yang Anda gunakan dengan penggiling kopi atau dengan menggunakan lesung dan alu. Berhenti menghaluskannya sebelum moster bertekstur sehalus tepung.
  2. Masukkan 3 sendok makan anggur putih dan aduk hingga merata.
  3. Tutup mangkuk atau gelas dengan penutup, kain lap, atau piring yang dibalikkan.
  4. Aduk secara merata.
  5. Memanaskan madu akan membuat madu lebih mudah bercampur dengan campuran moster.
  6. Aduk hingga benar-benar merata.
  7. Jika dimasukkan ke dalam kulkas. moster ini akan bertahan paling tidak selama 2 bulan.
    Iklan
Metode 3
Metode 3 dari 4:

Moster Madu dengan Bahan Herbal

PDF download Unduh PDF

Porsi yang dihasilkan akan cukup untuk beberapa kali penyajian.

  1. Anda dapat mengikuti petunjuk pada resep pembuatan yang tertulis di atas untuk melakukannya.
  2. Jika Anda menggunakan herba segar, pisahkan daun dari batangnya, potong daun besarnya, dll. Tanaman herbal tidak boleh berukuran besar saat dimasukkan ke dalam moster.
  3. Aduk hingga merata.
  4. Anda dapat menyimpan moster yang tersisa di dalam wadah kedap udara dan menyimpannya di dalam kulkas.
    Iklan
Metode 4
Metode 4 dari 4:

Menggunakan moster madu pada saat memasak

PDF download Unduh PDF

Moster madu digunakan dalam berbagai jenis masakan untuk meningkatkan rasa masakan. Terdapat beberapa contoh yang disarankan di bawah ini.

  1. Saus ini cocok untuk dituangkan di atas daging atau ikan.
  2. Ini merupakan pilihan yang tepat untuk disajikan dalam pesta. Sajikan dengan sayur-sayuran dan biskuit.
  3. Buatlah moster madu dan olesi diatas daging ikan yang sedang Anda panggang. Sesuaikan waktu pemanggangan dengan jenis ikan atau daging.
  4. Moster madu akan memberikan rasa tambahan pada telur dadar, telur kocok, soufflé, dan makanan-makanan lainnya yang terbuat dari telur.
  5. Spageti dengan moster madu yang ditambahkan dengan krim saus pasta favorit adalah hidangan yang sangat lezat.
  6. Iklan

Tips

  • Pilih madu dengan rasa yang Anda sukai. Rasa ini akan terserap ke dalam moster.
  • Moster madu dapat dibeli dari pedagang eceran.
Iklan

Benda Yang Dibutuhkan

  • Mangkuk (kaca atau keramik)
  • Alat pengocok
  • Wadah bersih dengan penutup (sebaiknya yang terbuat dari kaca)
  • Penghalus kopi atau lesung dan alu jika Anda akan membuat moster dari nol

Referensi

  1. Pembuatan moster dari awal diambil dari: Tony Hill, The Contemporary Encyclopedia of Herbs & Spices: Seasonings for the Global Kitchen , p. 231, (2004), ISBN 0-471-21423-X

Tentang wikiHow ini

Halaman ini telah diakses sebanyak 2.439 kali.

Apakah artikel ini membantu Anda?

Iklan