Cara Membuat Pastilla

Disusun bersama Marrow Private Chefs

Pastilla, atau pastilla de leche , adalah sajian penutup manis dan bergula yang disukai oleh banyak orang di Filipina. Anda dapat membuat sajian penutup ini dengan sedikit memasak atau tanpa harus memasaknya. Untuk tahu cara membuat pastilla, lihatlah Langkah 1 di bawah ini untuk memulai.

Bahan

2 cangkir susu bubuk
1 kaleng (400 gr) susu kental
1/2 cangkir gula
1 sendok makan margarin

Metode 1

Metode 1 dari 2:

Membuat Pastilla Tanpa Memasak

Unduh PDF

{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/4\/45\/Make-Pastillas-Step-1-Version-3.jpg\/v4-460px-Make-Pastillas-Step-1-Version-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/4\/45\/Make-Pastillas-Step-1-Version-3.jpg\/v4-728px-Make-Pastillas-Step-1-Version-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}

Cukup tuangkan 2 cangkir susu bubuk dan 1 kaleng (400 gr) susu kental ke dalam mangkuk. Resep ini akan membuat sekitar 80 permen.
Campuran mungkin sedikit tebal dan sulit untuk bercampur, jadi aduklah dengan sabar dan gunakan sendok yang tebal dan kokoh.
Tambahkan 1 sendok makan margarin ke dalam campuran; atau, Anda dapat menggunakan mentega asli. Bahan ini akan membantu menambah rasa ekstra lembut pada sajian. Campurkan dengan bahan-bahan lainnya.
Pilih bentuk yang Anda mau; Bentuknya bisa melingkar atau silinder seperti Tootsie Rolls. Cukup gunakan tangan untuk membentuk yang Anda inginkan; Anda bisa memakai sarung tangan jika mau. Tempatkan permen yang telah berbentuk pada piring pesta.
Tuangkan setengah cangkir gula di piring.
Pastikan bahwa semua bagian pastilla tertutup.
Anda dapat memotong plastik bungkus terlebih dahulu untuk mendapatkan bentuk yang diinginkan. Kemudian tempatkan pastilla dalam plastik bungkus dan selipkan bagian ujungnya.
Letakkan permen di piring dan nikmati. Sajian ini bisa sebagai pencuci mulut atau camilan kapan pun Anda suka.

Iklan

Metode 2

Metode 2 dari 2:

Memasak Pastilla

Unduh PDF

{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/f\/fd\/Make-Pastillas-Step-9-Version-2.jpg\/v4-460px-Make-Pastillas-Step-9-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/f\/fd\/Make-Pastillas-Step-9-Version-2.jpg\/v4-728px-Make-Pastillas-Step-9-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}

Pastikan untuk mengaduk semua bahan secara menyeluruh saat dipanaskan hingga berbentuk pasta.
Lanjutkan mencampur bahan-benar.
Angkat panci dari kompor dan pindahkan campuran ke dalam mangkuk. Biarkan dingin selama minimal 5-10 menit, sampai campuran cukup dingin namun masih sedikit hangat.
Gunakan tangan atau pisau untuk membentuk campuran ke dalam permen kecil. Anda dapat membuat bentuk lingkaran, silinder, kubus, atau bentuk apa saja. Anda bisa membuat sekitar 80 permen.
Gunakan tangan untuk memastikan masing-masing bagian tertutup sedikit gula.
Tempatkan masing-masing sepotong permen di tengah plastik bungkus petak dan gulung menjadi silinder atau bentuk apa saja, dan selipkan ujung plastik bungkus ke dalam gulungan.
Nikmati permen lezat ini kapan saja sepanjang hari.

Iklan