Unduh PDF
Unduh PDF
Jika Anda gemar membuat kue, tentunya istilah piping bag atau plastik segitiga tidak lagi asing di telinga Anda. Faktanya, meski masyarakat Indonesia kerap menyebutnya sebagai plastik segitiga, ternyata piping bag juga bisa dibuat dari kertas, lho ! Tertarik untuk membuat piping bag Anda sendiri? Tunggu apa lagi! Selain prosesnya sangat mudah, bahan-bahannya pun kemungkinan besar sudah tersedia di rumah Anda.
Langkah
-
Siapkan plastik klip atau kantong plastik sejenis yang bisa ditutup. Sebaiknya, pilih plastik klip yang berukuran cukup besar.
-
Masukkan frosting atau icing selayaknya Anda menggunakan plastik segitiga normal.
-
Gunting sedikit ujung plastik klip. Jangan membuat lubang yang terlalu besar agar frosting tidak berantakan saat disemprotkan.
-
Perlahan, semprotkan frosting ke permukaan keik atau kukis. Tanpa harus menekan plastik klip terlalu keras, seharusnya frosting akan keluar dengan mudah.Iklan
-
Cari kertas perkamen yang berukuran cukup besar. Lipat kertas hingga membentuk segitiga sama kaki (melipat kertas akan membuat piping bag Anda semakin kokoh). Gunting kelebihan kertas agar bentuknya lebih rapi.
-
Pegang bagian tengah alas segitiga dengan jempol dan telunjuk tangan kiri Anda. Setelah itu, gunakan tangan kanan Anda untuk mempertemukan salah satu sudut dengan puncak segitiga. Pertahankan posisi tersebut.
-
Dengan tangan kiri Anda, gulung sisi segitiga yang lain hingga membentuk kerucut yang sempurna.
-
Rapikan kerucut yang sudah Anda buat. Pastikan ujung kerucut tertutup rapat dan berbentuk lancip. Lipat ke dalam ujung kertas yang menyembul di mulut kerucut.
-
Rapikan kembali mulut kerucut untuk memastikan tidak ada bagian yang terbuka. Setelah itu, potong sedikit ujung kerucut dengan gunting.
- Agar piping bag bekerja semakin efektif dan akurat, pasang decorating tip dengan bentuk sesuai selera di ujung piping bag . Niscaya, hiasan yang dihasilkan pun akan lebih rapi dan menarik.
-
Isi piping bag dengan icing , krim, atau isian apa pun yang Anda inginkan. Voila , piping bag Anda siap digunakan!Iklan
Tips
- Letakkan piping bag di dalam gelas tinggi agar Anda tidak harus memegangnya saat mengisinya dengan krim.
- Untuk memastikan seluruh sambungan piping bag tertutup rapat, Anda bisa menjepitnya dengan penjepit kertas.
- Untuk mencegah terbentuknya gelembung udara, lekatkan selembar lapisan kertas tambahan.
- Agar bentuk hiasan lebih akurat dan mendetail, pastikan gulungan piping bag Anda kokoh dan tertutup rapat; pastikan pula ukuran lubang pada ujung piping bag tidak terlalu besar. Toh jika diperlukan, Anda selalu bisa memperbesar lubangnya.
- Siapkan pin, tusuk gigi, atau peniti bersih untuk mengeluarkan icing yang mengering dari ujung piping bag .
- Semakin besar ukuran segitiga yang Anda buat, semakin besar pula ukuran piping bag Anda; begitu pula sebaliknya.
- Selain piping bag , Anda juga bisa menghias kue dengan menggunakan frosting gun (alat untuk “menembakkan” frosting ); selain lebih kokoh, hasilnya pun akan lebih rapi.
Iklan
Peringatan
- Isi piping bag sampai penuh; isian yang kurang penuh atau padat berisiko membentuk gelembung udara yang akan merusak estetika hiasan.
Iklan
Hal yang Anda Butuhkan
- Plastik klip atau kantong plastik sejenis yang dapat ditutup
- Kertas perkamen
- Gunting
- Decorating tip (opsional)
- Sesuatu untuk mengisi plastik segitiga buatan Anda!
Iklan