Unduh PDF
Unduh PDF
Siapa yang tidak mengenal root beer ? Minuman bersoda bercita rasa manis yang khas ini sangat lezat dikonsumsi ketika cuaca sedang panas. Penikmat root beer kerap menambahkan satu sendok es krim vanila untuk memperkaya cita rasa root beer dan membuat konsistensinya lebih kental. Perpaduan root beer dan es krim inilah yang lazim disebut root beer float! Ingin tahu cara membuat dan mengkreasi root beer float? Baca terus artikel ini!
Bahan
Root Beer Float Klasik
- 4 sendok es krim vanila
- 350 ml root beer
- Krim kocok (opsional, untuk hiasan)
- 2 buah ceri merah (opsional, untuk hiasan)
Untuk: 2 porsi
Blended Root Beer Float
- 4 sendok es krim vanila
- 350 ml root beer
- Krim kocok (opsional, untuk hiasan)
- 2 buah ceri merah (opsional, untuk hiasan)
Untuk: 2 porsi
Root Beer Freeze
- 288 grams es krim vanila
- 350 ml root beer
- 140-240 gram es batu (jika diperlukan)
- Krim kocok (opsional, untuk hiasan)
- Saus cokelat (opsional, untuk hiasan)
- Meses (opsional, untuk hiasan)
- 2-4 buah ceri merah (opsional, untuk hiasan)
Untuk: 2-4 porsi
Langkah
-
Dinginkan gelas saji jika ingin. Cuci bersih 2 buah gelas tinggi, lalu masukkan ke dalam freezer selama 10-20 menit. Tahap ini tidak harus Anda lakukan, tetapi ampuh menjaga suhu dan konsistensi float. [1] X Teliti sumber
- Jangan mengeringkan gelas. Gelas yang dimasukkan ke dalam freezer akan terlapisi kristal es dan terlihat buram.
- Jika khawatir gelas pecah, cobalah menyimpannya di dalam kulkas selama 3-4 jam alih-alih mendinginkannya di dalam freezer . [2] X Teliti sumber
-
Masukkan 2 sendok es krim ke dalam setiap gelas. Pertama-tama, keluarkan gelas dari freezer atau kulkas, lalu masukkan 2 sendok es krim ke dalam setiap gelas. Es krim perlu dimasukkan terlebih dahulu untuk mencegah root beer meluap saat dituangkan. [3] X Teliti sumber
-
Tuang root beer ke dalam gelas. Cobalah menuangkan sekitar 180 ml root beer ke dalam setiap gelas. [4] X Teliti sumber Pastikan Anda melakukannya perlahan dari sudut yang tepat untuk mengurangi produksi buih dan mencegah root beer meluap. [5] X Teliti sumber
- Janga khawatir, reaksi berdesis dan berbuih khas minuman bersoda tetap akan muncul. Namun, Anda tidak perlu khawatir jumlahnya terlalu banyak hingga meluap dan terbuang sia-sia.
-
Jika ingin, masukkan kembali gelas root beer ke dalam freezer dan diamkan selama 10 menit. Sekali lagi, Anda tidak wajib melakukan ini, tetapi metode ini ampuh memperlambat proses pencairan es krim sehingga menghasilkan segelas root beer float yang sangat dingin dan menyegarkan! [6] X Teliti sumber
-
Jika ingin, hias root beer float dan sajikan segera. Pertama-tama, keluarkan root beer dari dalam freezer . Setelah itu, semprotkan krim kocok ke permukaannya, dan hias dengan satu buah ceri merah. Sajikan root beer segera dengan sedotan dan sendok panjang.
- Root beer float juga lezat disajikan tanpa hiasan apa pun.
Iklan
-
Masukkan 2 sendok es krim dan 180 ml root beer ke dalam blender; sisihkan sisanya untuk digunakan nanti. Resep ini menghasilkan konsistensi yang lebih kental daripada root beer float klasik, tetapi tidak sekental root beer freeze . [7] X Teliti sumber
-
Proses root beer dan es krim hingga teksturnya halus dan kental (kira-kira selama 15-30 detik jika menggunakan kecepatan tinggi). Jika perlu, sesekali matikan blender dan aduk es krim yang menggumpal di dasar blender menggunakan spatula karet.
-
Tuang root beer ke dalam 2 buah gelas. Pastikan ukuran gelas cukup besar untuk menampung sisa es krim dan root beer yang belum diproses. Pertimbangkan pula reaksi berdesis dan berbuih yang mungkin akan terjadi ketika Anda menuangkan minuman bersoda ke dalam gelas. [8] X Teliti sumber
-
Tuang sisa root beer dan es krim yang belum diproses ke dalam gelas. Ambil sisa root beer dan es krim yang tadi Anda sisihkan; tuang hingga mencapai bibir gelas. [9] X Teliti sumber
- Jika menggunakan root beer yang dikemas botolan, sisihkan 180 ml root beer dan bagi sama rata ke dalam kedua buah gelas.
-
Jika ingin, hias root beer sebelum disajikan. Semprotkan krim kocok secukupnya, lalu tambahkan buah ceri merah ke atasnya. Sajikan root beer float dengan sedotan dan sendok panjang.Iklan
-
Masukkan es krim dan root beer ke dalam blender. Untuk membuat root beer freeze , Anda memerlukan 288 gram es krim vanila dan 360 ml root beer. Pahamilah bahwa resep ini memiliki konsistensi lebih kental daripada blended root beer dan lebih menyerupai susu kocok. [10] X Teliti sumber
- 288 gram setara dengan 3 sendok besar es krim.
-
Proses es krim dan root beer menggunakan blender sampai konsistensinya halus dan kental (kira-kira seitar 15-30 detik jika menggunakan kecepatan tinggi). Jika keduanya belum bercampur rata, hentikan blender dan gunakan spatula karet untuk mengaduk es krim yang menggumpal di dasar blender.
-
Tambahkan es batu jika menyukai tekstur root beer yang lebih kental. Sejatinya, es krim pun sudah cukup untuk mengentalkan tekstur root beer . Namun, jika ingin konsistensinya lebih kental, cobalah menambahkan menambahkan 140 gram es batu terlebih dahulu. Masih kurang kental? konsistensinya masih terlalu cair, tambahkan sedikit es batu lagi. Ingat, jangan menggunakan lebih dari 420 gram es batu agar rasa root beer tidak berakhir tawar! [11] X Teliti sumber
-
Tuang root beer ke dalam 2 buah gelas tinggi. Jika porsinya terlalu besar, root beer juga bisa dibagi ke dalam 4 buah gelas yang berukuran lebih kecil.
-
Hias dan sajikan root beer freeze . Pada tahap ini, berkreasilah sesuka hati! Untuk membuat versi klasik yang terkesan mewah, cobalah menyemprotkan krim kocok ke permukaan root beer. Setelah itu, tuang saus cokelat secukupnya, taburi dengan meses warna-warni, dan hias bibir gelas dengan buah ceri. Segera sajikan root beer freeze dengan sedotan dan sendok panjang.Iklan
-
Buat root beer shake rasa cokelat. Pertama-tama, siapkan root beer freeze buatan Anda. Setelah itu, hias tepian gelas saji dengan saus cokelat secukupnya (pastikan seluruh tepian gelas terlumuri saus). Lalu, tuang root beer freeze ke dalam setiap gelas saji; hias permukaannya dengan krim kocok, saus cokelat, dan meses cokelat. [12] X Teliti sumber
-
Campurkan root beer dengan soda dan es krim. Jangan takut bereksperimen dengan soda dan/atau es krim rasa lain! Namun, selalu ingat bahwa beberapa kombinasi berpadu lebih baik daripada kombinasi lainnya. Misalnya, es krim rasa min tidak cocok dipadukan dengan root beer, tetapi sangat lezat ketika dipadukan dengan Sprite ! Berikut ini adalah beberapa kombinasi lezat yang layak Anda coba: [13] X Teliti sumber
- Buat " Brown Cow " dengan memadukan es krim cokelat dan root beer atau Coca Cola .
- Buat " Boston Cooler " dengan memadukan ginger ale dengan es krim vanila.
- Padukan soda rasa lemon atau jeruk nipis dengan es krim min atau vanila.
- Padukan soda rasa anggur, jeruk, atau stroberi dengan es krim vanila.
-
Tambahkan sedikit alkohol ke dalam root beer float buatan Anda. Tuang setengah porsi root beer ke dalam gelas saji, lalu tambahkan 30 ml minuman beralkohol favorit Anda dan sesendok es krim. Setelah itu, tuang sisa root beer ke atasnya. [14] X Teliti sumber Contoh tambahan alkohol misalnya:
- Bourbon
- Rum gelap
- Kahlua
- Vodka
-
Buat root beer martini agar minuman Anda terlihat lebih berkelas. Tuang 120 ml root beer dan 60 ml vodka rasa root beer ke dalam wadah pengocok koktail. Setelah itu, tutup wadah rapat-rapat dan kocok hingga kedua bahan tercampur rata. Masukkan 2 sendok es krim vanila ke dalam gelas martini , lalu tuang campuran root beer dan vodka ke atasnya. [15] X Teliti sumber
- Jika ingin, Anda juga boleh menggunakan minuman beralkohol lain seperti butterscotch schnapps. [16] X Teliti sumber
-
Ubah root beer freeze menjadi es loli. Siapkan root beer freeze yang sudah Anda buat. Setelah itu, tuang root beer freeze ke cetakan es loli alih-alih ke dalam gelas. Tusukkan stik es loli, bekukan selama minimal 2 jam. Jika ingin menyantapnya, celupkan cetakan es loli ke dalam semangkuk air hangat agar lebih mudah dilepaskan. [17] X Teliti sumber
- Jumlah es loli yang Anda buat sangatlah bergantung pada ukuran cetakannya. Kemungkinan besar, takaran di atas akan menghasilkan 5-10 buah es loli.
- Simpan sisa es loli di dalam cetakannya dan bekukan di dalam freezer .
Iklan
Tips
- Bagi Anda yang intoleran terhadap laktosa, gunakan es krim yang terbuat dari susu almon atau santan.
- Jangan ragu mengubah takaran yang tertera pada resep dan menyesuaikannya dengan selera lidah Anda!
- Sesungguhnya, Anda bisa menggunakan es krim vanila bermerek apa pun. Namun, biasanya es krim vanila yang dibuat dari biji vanili asli akan menghasilkan rasa yang paling lezat dan tidak terlalu manis, berbeda dengan French vanilla yang memiliki rasa terlalu manis dan vanila biasa yang memiliki rasa terlalu tawar. [18] X Teliti sumber
- Agar root beer float terlihat lebih mewah, cobalah menghiasnya dengan krim kocok, saus cokelat, meses warna-warni, dan buah ceri merah.
- Sesap root beer float menggunakan sedotan. Setelah itu, gunakan sendok panjang untuk menyantap es krim yang belum mencair.
- Pegang gelas menggunakan saputangan jika suhunya terlalu dingin.
- Untuk Anda yang sedang berdiet, gunakan root beer dan es krim rendah gula.
Iklan
Peringatan
- Berhati-hatilah saat mendinginkan gelas. Pastikan root beer sudah terlebih dahulu didinginkan di dalam kulkas agar dinding gelas tidak retak.
Iklan
Hal yang Anda Butuhkan
Root Beer Float Klasik
- 2 buah gelas tinggi
- Sendok es krim
- Sedotan
- Sendok panjang
Blended Root Beer Float
- 2 buah gelas tinggi
- Sendok es krim
- Blender
- Sedotan
- Sendok panjang
Root Beer Freeze
- 2-4 buah gelas tinggi
- Sendok es krim
- Blender
- Sedotan
- Sendok panjang
Referensi
- ↑ https://www.savoryexperiments.com/the-ultimate-root-beer-float/
- ↑ https://www.eazypeazymealz.com/how-to-build-the-perfect-root-beer-float/
- ↑ http://allrecipes.com/recipe/20731/gourmet-root-beer-float/
- ↑ http://allrecipes.com/recipe/20731/gourmet-root-beer-float/
- ↑ https://www.savoryexperiments.com/the-ultimate-root-beer-float/
- ↑ https://www.savoryexperiments.com/the-ultimate-root-beer-float/
- ↑ http://www.goodhousekeeping.com/food-recipes/a8865/root-beer-float-ghk/
- ↑ http://www.goodhousekeeping.com/food-recipes/a8865/root-beer-float-ghk/
- ↑ http://www.goodhousekeeping.com/food-recipes/a8865/root-beer-float-ghk/
- ↑ https://www.crazyforcrust.com/chocolate-root-beer-float-milkshake/
- ↑ https://www.crazyforcrust.com/chocolate-root-beer-float-milkshake/
- ↑ https://www.crazyforcrust.com/chocolate-root-beer-float-milkshake/
- ↑ http://www.thekitchn.com/oldfashioned-ice-cream-floats-115450
- ↑ https://minimalistbaker.com/vodka-root-beer-floats-with-coconut-ice-cream/
- ↑ http://theclassychapter.com/rootbeer-float-martini/
- ↑ https://amandascookin.com/root-beer-float-cocktail/
- ↑ https://www.thelittleepicurean.com/2013/07/root-beer-float-bars.html
- ↑ https://www.savoryexperiments.com/the-ultimate-root-beer-float/
Iklan