Unduh PDF
Unduh PDF
Rumah kue jahe adalah sebuah tradisi Natal yang dapat dibuat bersama oleh seluruh anggota keluarga. Anda tidak perlu menghabiskan waktu berjam-jam untuk membuat rumah kue jahe, malahan Anda dapat membuat rumah kue jahe menggunakan biskuit graham untuk menghemat tenaga dan waktu Anda selama musim yang sibuk. Pajang rumah kue jahe Anda di atas meja atau di sudut yang dekoratif untuk Hari Natal.
Bahan
- 2 putih telur
- 1 sendok teh jus lemon
- 1 boks gula halus
- 1 boks besar biskuit graham
- Permen-permen Natal bertekstur keras untuk hiasan
Langkah
-
Bagi permen-permen Natal Anda ke dalam beberapa mangkuk. Langkah ini menghindarkan Anda dari kerumitan membuka kantong-kantong permen dengan jari-jari yang lengket nantinya. -
Letakkan sebuah loyang pai alumunium terbalik di depan Anda.
-
Campur putih telur dan jus lemon di dalam sebuah mangkuk besar untuk membuat royal icing . Tambahkan 2 sendok makan gula bubuk bersamaan lalu campur campuran ini dengan menggunakan mixer sampai icing memiliki konsistensi seperti selai kacang yang kaku/keras. Icing ini akan menempelkan dengan kuat dinding-dinding rumah dari biskuit graham dan juga menempelkan dekorasi permen ke permukaan.
-
Masukkan beberapa sendok besar penuh royal icing ke dalam kantong plastik klip (untuk freezer ) berukuran 1 liter. Hindari penggunaan kantong plastik yang ketebalannya seperti kantong plastik roti lapis reguler karena kantong plastik tersebut terlalu tipis dan tidak akan tahan jika digunakan sebagai tabung untuk kue. Kira-kira cukup 1 cangkir icing untuk setiap kantong plastik. Pastikan bahwa setiap pembuat kue jahe memiliki kantong plastik icing -nya sendiri.
-
Segel kantong plastik klip Anda.
-
Gunakan gunting untuk memotong 1 cm dari setiap sudut kantong plastik berisi icing . Anda sekarang memiliki “tabung icing ”. Saat mendekorasi, Anda akan memencet icing ke sudut yang telah dipotong dan menggunakannya untuk mengeluarkan sederet icing pada rumah kue jahe Anda.Iklan
-
Keluarkan enam biskuit utuh yang tidak retak, patah, dan hancur. Sisihkan empat biskuit untuk membentuk atap dan dua sisi panjang rumah kue jahe Anda.
-
Potong dua lembar biskuit yang tersisa untuk membentuk potongan akhir atap “pelana” (bubungan atap rumah yang menyerupai pelana kuda). Lakukan gerakan “menggergaji” yang lembut dengan menggunakan sebuah pisau bergerigi. Gunakan ujung yang pendek dari sebuah biskuit untuk mengukur garis miring dari tengah bagian biskuit yang panjang ke garis tengah biskuit.
-
Ulangi langkah di atas untuk membentuk ujung atap pelana kedua.
-
Beri icing di sepanjang tepi ujung atap pelana dan 1 biskuit graham utuh.
-
Tempatkan tepi yang panjang dari dinding biskuit secara vertikal terhadap tepi dasar dari ujung biskuit atap pelana. Tempelkan sisi tepi biskuit atap pelana ke sederet icing di atas bagian yang rata dari dinding biskuit. Dinding-dinding ini seharusnya menahan satu sama lain.
-
Tambahkan ujung atap pelana dan dinding yang lain dengan cara yang sama. Gunakan sederet icing di sepanjang bagian bawah untuk menempelkan kepingan-kepingan biskuit ke loyang pai. Gunakan juga sederet icing di mana kedua dinding akan menyatu di sudut-sudut rumah.
-
Tambahkan atap biskuit dengan cara yang sama dengan dinding biskuit, tetapi kali ini semprotkan icing di atas bagian atap yang rata, bukan di tepi-tepinya. Lalu, tempelkan bagian atap yang rata ke tepi-tepi atas ujung-ujung atap pelana dan ke dinding-dinding. Biarkan icing mengeras selama 15 atau 20 menit sebelum Anda mengurus rumah kue jahe Anda lagi. Jika Anda menaruh permen di atasnya terlalu cepat, Anda bisa saja menghancurkan rumah kue jahe Anda.Iklan
-
Beri icing pada atap di mana Anda ingin menempelkan papan-papan atap.
-
Tambahkan papan-papan atap menggunakan permen pilihan Anda.
- Anda juga dapat menggunakan sereal sebagai papan-papan atap.
-
Gunakan imajinasi Anda dan hiaslah seluruh rumah sesuka Anda. Lihat beberapa contoh ini untuk inspirasi Anda:
- Sebuah bubungan atap
- Sebuah pintu permen tongkat
- Batu-batu besar
- Sebuah rumah remaja laki-laki
- Sebuah rumah orang dewasa
- Versi dewasa lainnya
- Sebuah pondok kayu
- Sebuah rumah kecil tambahan
Iklan
Tips
- Taburkan gula bubuk di atas rumah dan halaman untuk membuat efek bersalju.
- Jika Anda membuat rumah kue jahe bersama anak-anak kecil, cobalah oleskan royal icing pada sisi kosong sebuah karton krim. Tempelkan biskuit-biskuit graham ke icing ; hal ini akan memastikan sisi-sisi rumah kue jahe Anda tidak runtuh.
- Semprotkan pernis bening pada rumah kue jahe Anda untuk membuatnya tahan lama. Tentu saja, hal ini akan membuat rumah kue jahe Anda tidak dapat dimakan. Simpan rumah kue jahe Anda di tempat yang sejuk, kering, dan tutupi setiap malam dengan plastik sampah yang bersih.
- Jangan gunakan permen lengket ketika mendekorasi rumah kue jahe Anda. Minyak permukaannya membuat permen tidak dapat menempel dengan baik dengan royal icing .
- Satu cara untuk mencegah biskuit graham runtuh saat Anda memotongnya adalah dengan pertama-tama “mengecat” garis potongan dengan air dan sebuah kuas cat kecil. Cara ini membuat biskuit cukup lembut untuk dipotong tanpa membuatnya berantakan. Jangan khawatir – biskuit tersebut cepat kering.
- Daripada membuat atap segitiga, Anda dapat meletakkan sebuah biskuit graham utuh di atas empat persegi yang tidak dipotong.
- Jangan gunakan frosting terlalu banyak.
Iklan
Peringatan
- Lindungi permukaan tempat Anda bekerja dengan kertas koran atau sebuah taplak meja vinil tua.
- Periksa kondisi rumah kue jahe Anda sepanjang musim. Pastikan biskuit graham tidak melunak karena kelembapan, dan pastikan rumah kue jahe Anda tidak mengundang semut-semut.
- Jauhkan rumah kue jahe Anda dari jangkauan hewan peliharaan Anda atau Anda akan menemukan mereka “mencoba” rumah kue jahe Anda. Ini dapat menyayat hati seorang kecil yang mendapati karyanya setengah dimakan oleh keluarga anjing!
Iklan
Hal yang Anda Butuhkan
- Mangkuk besar
- Mikser
- Loyang pai alumunium sekali pakai
- Gunting
- Kantong plastik klip (untuk freezer )
- Pisau bergerigi
Referensi
Iklan
