Cara Membuat Sup Kentang

PDF download Unduh PDF
Disusun bersama Staf wikiHow

PDF download Unduh PDF

Sup kentang adalah sup yang sehat dan cocok dinikmati di hari yang dingin atau di saat Anda ingin menikmati masakan berbahan dasar kentang. Sup ini bisa disajikan sebagai pembuka atau makanan utama. Jika Anda ingin tahu cara membuat berbagai variasi sup kentang yang lezat yang dilengkapi bahan tambahan yang enak seperti daging atau sayuran hijau, ikuti panduan di bawah ini.

Bahan

Sup Kentang Campur Daging

  • 6 kentang ukuran sedang
  • 2 kaleng krim sup ayam
  • 2 kaleng susu
  • 1 gelas daging ham dipotong dadu
  • 3 kubus bumbu kaldu ayam
  • 1/2 sendok teh merica
  • 1/8 gelas bawang merah dipotong dadu
  • 1 sendok makan serpihan seledri
  • 1 sendok teh biji seledri
  • 1 pon kentang goreng (hashed)
  • 1 sendok teh garam bawang putih
  • 4 strip daging asap dipotong kecil
  • 1/2 gelas keju cheddar parut
  • 1/8 gelas daun bawang dipotong
  • segenggam kucai

Sup Kentang Sehat

  • 6 kentang, dikupas dan dipotong jadi dadu ukuran 0,5 inci (1,25 cm)
  • 2 sing bawang merah, dipotong dadu ukuran sedang
  • 2 wortel dipotong-potong
  • 2 rusuk seledri dipotong-potong
  • 2 kaleng kaldu ayam rendah sodium dan tanpa lemak
  • 1 sendok teh daun kemangi kering
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica
  • 1/4 gelas tepung serba guna
  • 1 1/2 gelas half and half tanpa lemak
  • Roti mangkok Italia
  • Daun seledri segar

Sup Kentang dan Sosis

  • 1 pon kentang panggang
  • 1/4 gelas mentega
  • 1/2 gelas bawang merah dipotong-potong
  • 1 sendok makan timi segar dipotong-potong
  • 1/4 gelas tepung
  • 3 gelas kaldu ayam
  • 1 pak sosis masak
  • 3 gelas susu
  • 3 ons keju parmesan parut
  • Garam dan merica untuk perasa

Sup Kentang Campur Sayur

  • 3 kaleng kaldu sayur
  • 6 kentang ukuran sedang dipotong dadu
  • 1 wortel ukuran sedang dipotong-potong
  • 1 bawang perai ukuran besar dipotong-potong
  • 1/4 gelas mentega
  • 1 siung bawang putih dihaluskan
  • 1 sendok teh timi kering
  • 3/4 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh marjoram
  • 1/4 sendok teh merica
  • 1 sampai 1/2 gelas krim half and half
  • 1 gelas kacang polong
Metode 1
Metode 1 dari 4:

Sup Kentang Campur Daging

PDF download Unduh PDF
  1. Masukkan kentangnya ke dalam panci berisi air dan didihkan. Kemudian, biarkan kentangnya dipanaskan selama 15 menit atau sampai matang. Kupas kulitnya lalu potong dadu.
  2. Masukkan dan campur 1 pon kentang goreng, 3 kubus bumbu kaldu ayam, 1/2 sendok teh merica, 1 sendok makan serpihan seledri, 1 sendok teh biji seledri, dan 1/8 gelas bawang yang dipotong dadu ke dalam panci. Tuang air hingga semua bahannya terendam dalam air. Masukkan lagi satu atau dua cubit garam ke dalam airnya, kemudian didihkan semua bahannya hingga lunak.
  3. Masukkan dan campur 2 kaleng krim sup ayam dan 2 kaleng susu di panci terpisah. Aduk keduanya hingga rata.
  4. Masukkan kentang yang sudah dipotong dadu, 1 gelas ham yang dipotong dadu, dan 1 sendok teh garam bawang putih.
  5. Panaskan supnya hingga semua bahannya tercampur dan matang seluruhnya. Cicipi agar Anda bisa yakin apakah rasanya sudah pas atau masih perlu tambahan garam atau merica.
  6. Taburi 1/2 gelas keju parut, 4 strip daing asap yang sudah dipotong dan digoreng, serta 1/8 gelas daun bawang ke atas supnya.
  7. Nikmati masakan ini sebagai makanan utama atau makanan pembuka.
    Iklan
Metode 2
Metode 2 dari 4:

Sup Kentang Sehat

PDF download Unduh PDF
  1. Potong dadu kentangnya dengan ukuran 1/2 inci (1,25 cm). [1]
  2. Masukkan kentangnya bersama 2 bawang yang dipotong dadu, 2 wortel yang dipotong, 2 rusuk seledri yang sudah dipotong, 2 kaleng kaldu ayam rendah sodium dan tanpa lemak, 1 sendok teh daun kemangi kering, 1 sendok teh garam, dan 1/2 sendok teh merica ke dalam slow cooker .
  7. Sajikan sup yang enak ini di dalam roti mangkok Italia dan lengkapi dengan daun seledri untuk hiasan.
    Iklan
Metode 3
Metode 3 dari 4:

Sup Kentang dan Sosis

PDF download Unduh PDF
  2. Potong kentangnya menjadi dadu ukuran 1 inci (2,5 cm).
  4. Lelehkan dengan api sedang ke tinggi. [2]
  6. Aduk semua bahannya sesekali.
  8. Aduk sesekali.
  9. Aduk terus hingga semua bahannya tercampur rata.
  10. Masak selama lima menit atau sampai campurannya mengental. Tetap aduk supnya.
  11. Sosisnya harusnya sudah dimasak dan dihaluskan.
  12. Untuk resep yang rendah lemak, gunakan susu yang rendah lemak atau tanpa lemak.
  13. Terus masak supnya selama 15 menit atau sampai supnya panas seluruhnya. Jangan berhenti mengaduk supnya selama proses ini.
  15. Aduk hingga rata.
  16. Nikmati masakan enak dan sehat ini sebagai makanan pembuka atau makanan utama di hari yang dingin. Resep ini cukup untuk porsi enam orang.
    Iklan
Metode 4
Metode 4 dari 4:

Sup Kentang Campur Sayuran

PDF download Unduh PDF
  1. [3]
  2. Masak hingga semua sayurnya lunak. Anda mungkin perlu waktu masak lebih lama agar semua sayurannya lunak.
  3. Campur 1/4 gelas tepung serba guna dan 1 1/2 gelas krim half and half . Campur hingga halus dan lembut.
  5. Aduk hingga rata.
  6. Masak sampai supnya sedikit mengental. Anda mungkin perlu waktu yang lebih lama atau cepat agar supnya mulai mengental.
  7. Sajikan masakan ini bersama roti atua nikmati langsung.
    Iklan

Tips

  • Pastikan kentangnya benar-benar matang sebelum dimasukkan ke dalam sup.
  • Jika supnya terlalu encer, tambah lagi susunya dan didihkan selama beberapa menit lagi untuk membuatnya kental.
  • Air yang digunakan untuk mendidihkan kentang harusnya meresap ke dalam kentang, jadi Anda mungkin tidak perlu menyaring kentangnya sama sekali.
Iklan

Peringatan

  • Pastikan api kompornya dikecilkan ketika Anda memasukkan dan mencampur bahan lainnya, karena jika tidak supnya akan terbakar.
  • Ketika memasak sup ayam, pastikan api kompornya kecil sehingga supnya tidak terbakar atau hangus.
Iklan

wikiHow Terkait

Cara
Membuat Arak Beras
Cara
Membuat Wine Rumahan
Cara
Membuat Air Gula
Cara
Membuat Teh Susu
Cara
Membuat Oatmeal dengan Susu
Cara
Mengenali Ayam yang Sudah Busuk
Cara
Terbaik untuk Membuat Minyak Rosemary
Cara
Membuat Jus Lemon
Cara
Membuat Kue dengan Microwave
Cara
Merebus Daging Ayam untuk Anjing
Cara
Membuat Virgin Mojito
Cara
Memasak Kacang Arab
Cara
Membuat Oatmeal
Cara
Membuat Krim Dari Susu
Iklan

Referensi

  1. ↑ http://www.myrecipes.com/recipe/hearty-potato-soup-10000000257359/
  2. ↑ http://jimmydean.com/recipes/hearty-sausage-and-potato-soup.aspx
  3. ↑ http://www.tasteofhome.com/recipes/veggie-potato-soup

Tentang wikiHow ini

Bahasa lain
Halaman ini telah diakses sebanyak 25.296 kali.

Apakah artikel ini membantu Anda?

Iklan