Unduh PDF
Unduh PDF
Jika tidak memiliki apple corer (alat pengupas inti buah), Anda terpaksa menggunakan pisau koki tajam atau paring knife (pisau kecil sepanjang 3-4 cm) untuk memotong apel. Ada beberapa cara untuk mengiris apel, dengan tingkat efisiensinya masing-masing. Namun, apa pun metodenya, Anda harus selalu mengupas bagian inti apel! Biji apel mengandung amydgalin , yaitu zat kimia yang melepaskan sianida saat menyentuh sistem pencernaan manusia. [1] X Teliti sumber
Langkah
-
Letakkan apel tegak lurus di atas talenan. Apel harus dapat berdiri tanpa dipegang, tetapi Anda boleh memegangnya supaya potongannya rapi. -
Potong apel di dekat inti. Pegang pisau tajam dengan tangan dominan. Letakkan bilah pisau agak di sebelah batang dahan apel sehingga Anda tidak memotong tepat di inti buah. Namun, usahakan memotong sedekat mungkin dengan inti apel. [2] X Teliti sumber Setelah pisau berada mantap di atas apel, tekan lurus ke bawah menuju talenan. Potong di semua sisi apel sehingga hanya inti buah yang tersisa. [3] X Teliti sumber
- Belah apel menjadi tiga atau empat potong, sesuai keinginan Anda. Apel yang dipotong empat lebih mudah dimakan, tetapi pekerjaan Anda lebih cepat selesai jika apel dibelah hanya menjadi tiga potong. [4] X Teliti sumber
-
-
Iris apel. Letakkan sisi datar potongan apel di talenan. Kemudian, iris atau potong dadu buah apel Anda menggunakan pisau. Anda bisa mengiris apel untuk dimakan atau dipanggang. Coba potong dadu apel Anda untuk dicampurkan ke dalam salad atau makanan lain! [6] X Teliti sumberIklan
-
Potong apel menjadi empat potongan serupa. Pertama-tama, letakkan apel tegak lurus di atas talenan. Kemudian, potong buah tepat di tengah inti menggunakan pisau. Terakhir, belah dua potongan apel Anda tepat di batangnya. Sekarang, Anda memiliki empat potongan apel yang hampir seukuran.
-
Buang inti apel. Gunakan pisau untuk mengupas bagian potongan apel yang berbiji. Kupas bagian inti potongan apel dengan gerakan bulan sabit kecil supaya bagian daging apel yang terbuang tidak terlalu banyak. Komposkan inti apel Anda atau buang ke tempat sampah. [7] X Teliti sumber
- Supaya lebih cepat, coba potong sisi potongan apel yang berbiji. Sebagian daging apel akan terbuang, tetapi Anda tidak perlu bekerja terlalu teliti. [8] X Teliti sumber
-
Iris potongan apel menjadi serupa kipas. Letakkan potongan apel sehingga bagian kulitnya menghadap ke atas. Kemudian, iris atau potong dadu potongan apel Anda sesuai ukuran dan bentuk yang diinginkan. Coba iris tiap potongan apel menjadi tiga “kipas” untuk membuat camilan siap makan. [9] X Teliti sumber
- Anda juga bisa memakan potongan apel apa adanya. Apel sudah bisa dimakan jika bagian intinya sudah dibuang.
Iklan
-
Buat potongan awal. Pegang apel secara terbalik, dan belah secara vertikal beberapa senti dari inti buah. Buat dua potongan yang sejajar, satu pada setiap sisi inti sehingga kini apel menjadi tiga potongan.
-
Potong belahan kisi. Buat dua belahan vertikal lagi pada apel dan berjarak sama dari inti, tetapi tegak lurus dengan dua potongan pertama. Potonglah apel menjadi kisi-kisi rapi yang berisi sembilan potong apel. Potongan di tengah adalah inti buah apel. [10] X Teliti sumber
-
Balut apel dengan karet gelang. Karet gelang harus cukup kuat untuk menahan potongan-potongan apel dengan erat. Jika karet gelang tidak cukup erat, coba balutkan dua kali. Kalau tidak, balutkan plastik saran atau apa pun yang mampu mengikat potongan-potongan apel dengan erat.
-
Bawa bekal apel Anda. Sekarang, Anda memiliki bekal apel yang dapat dibawa bepergian. Karet gelang akan mengikat apel dengan erat sehingga bagian dagingnya tidak terpapar udara. Dengan demikian, apel Anda akan tidak berubah cokelat. [11] X Teliti sumber
-
Selesai.Iklan
Tips
- Gunakan paring knife atau pisau koki. Pastikan pisau cukup tajam untuk memotong apel.
- Kupas apel menjauhi tubuh supaya tidak melukai jari Anda. Jika Anda harus memotong apel ke dalam (mengarah tubuh), lakukan secara perlahan.
- Sebenarnya, Anda tidak perlu mengkhawatirkan biji apel. Untuk dapat keracunan sianida dari biji apel, Anda harus mengunyah atau menelan sampai sebanyak 200 biji apel atau 20 inti apel. Namun, sebaiknya buang saja biji apel supaya tidak membuat Anda sakit. [12] X Teliti sumber
Iklan
Peringatan
- Jangan sampai melukai diri sendiri! Jauhkan jari dari bilah pisau selagi memegang apel.
Iklan
Referensi
- ↑ http://www.healthline.com/health/food-nutrition/are-apple-seeds-poisonous
- ↑ http://www.realsimple.com/food-recipes/cooking-tips-techniques/preparation/how-core-apple
- ↑ http://www.huffingtonpost.ca/2012/04/25/best-way-to-slice-an-apple_n_1452959.html
- ↑ http://iowagirleats.com/2010/05/08/how-to-slice-an-apple/
- ↑ http://www.onehundreddollarsamonth.com/how-to-compost-kitchen-scraps/
- ↑ http://thecoupleskitchen.com/2011/01/how-to-dice-an-apple-or-pear/
- ↑ http://www.realsimple.com/food-recipes/cooking-tips-techniques/kitchen-tips-techniques/core-apple
- ↑ http://www.thekitchn.com/how-do-you-slice-an-apple-69276
- ↑ http://www.thekitchn.com/how-do-you-slice-an-apple-69276
Tentang wikiHow ini
Halaman ini telah diakses sebanyak 16.895 kali.
Iklan
