Unduh PDF
Unduh PDF
Menyiapkan tomat untuk resep terkadang mengharuskan Anda untuk membuang bagian tengah atau bijinya, serta mengiris atau mengupasnya. Mengeluarkan bagian tengah tomat sangat berguna ketika Anda ingin memotong atau mengiris tipis tomat segar. Ini akan lebih baik jika Anda ingin kelembapan tomat terserap dalam makanan.
Langkah
-
Cuci tomat Anda di bawah air yang mengalir.
-
Keringkan dengan tisu kertas. Air pada permukaan tomat dapat membuat tomat tergelincir dari tangan Anda.
-
Buang batangnya dari bagian atas tomat.
-
Letakkan tomat pada talenan dengan bagian atasnya menghadap ke luar. Jika tomat Anda mempunyai ujung yang lancip, Anda dapat menempatkannya pada satu sisi dan mengambil bagian tengahnya pada segi tersebut.
-
Tusukkan pisau kecil yang sangat tajam ke bagian atas tomat. Masukkan ujung pisau dengan sudut kurang lebih 25 derajat dari garis vertikalnya. Tekan pisau ke bawah kurang lebih 1/2 sampai 1 inci (antara 1,3 sampai 2,5 cm) pada sudut ini.
- Berhentilah memasukkan pisau ketika Anda pikir ujung dari pisau sudah berada di tengah tomat.
-
Pegang tomat dengan kuat dan potong dalam gerakan memutar sambil memutar buahnya. Ketika Anda mencapai titik awal Anda, Anda dapat mengambil bagian tengah tomat dan membuangnya. [1] X Teliti sumberIklan
-
Letakkan tomat yang sudah dicuci di atas talenan. Posisikan dengan batang menghadap ke atas.
-
Iris tomat menjadi setengah bagian vertikal dari atas. Pegang tomat dengan tangan Anda yang lain, dan irislah menjadi empat potong.
-
Biarkan keempat iris tomat tersebut terbuka di atas talenan.
-
Gunakan pisau Anda untuk mengirisnya dari atas tomat sampai ke bawah. Potong dan buanglah bagian tengah tomat yang berwarna putih dari sisi buahnya. Pisau harus mengiris ringan dinding dalam tomat.
-
Ulangi pada ketiga bagian yang tersisa. Buanglah biji dan bagian tengah tomat yang berwarna putih. Iris inti tomat dan potonglah menjadi bagian-bagian yang lebih kecil. [2] X Teliti sumberIklan
Peringatan
- Berhati-hatilah saat bekerja menggunakan pisau yang tajam. Pisau yang cukup tajam untuk memotong tomat akan berbahaya untuk orang yang bekerja dengan cepat atau tanpa kemampuan menggunakan pisau dengan benar.
Iklan
Hal yang Anda Butuhkan
- Air
- Tomat
- Pisau
Referensi
Tentang wikiHow ini
Halaman ini telah diakses sebanyak 2.812 kali.
Iklan