Unduh PDF Unduh PDF

Acai berry adalah suatu antioksidan yang manfaatnya dalam menurunkan berat badan masih diperdebatkan. Sebagian orang meyakini acai berry dapat mengurangi nafsu makan dan meningkatkan energi sehingga cocok bagi mereka yang tidak berhasil menurunkan berat badan hanya dengan menjalani diet dan berolahraga. Meskipun demikian, belum ada bukti ilmiah yang mendukung manfaat acai berry untuk menurunkan berat badan maupun bagi kesehatan. [1] Banyak sumber informasi mengenai acai berry dan manfaat kesehatannya yang menyesatkan dan tidak akurat. Acai berry belum terbukti dapat membantu menurunkan berat badan.

Bagian 1
Bagian 1 dari 2:

Menggunakan Beragam Bentuk Acai

Unduh PDF
  1. Acai berry adalah produk yang begitu digemari sehingga Anda dapat menemukannya dalam beragam bentuk. Cobalah beragam merek dan jenis acai hingga menemukan salah satu yang paling cocok untuk Anda.
    • Acai segar adalah pilihan yang ideal jika Anda bisa mendapatkannya. Acai segar mungkin jarang ditemukan, tetapi merupakan pilihan dengan kualitas terbaik.
    • Acai kering atau beku boleh digunakan jika Anda sulit menemukan acai berry segar. Acai kering atau beku dapat bertahan lebih lama dibandingkan dengan acai segar.
    • Sari atau konsentrat acai dapat dikonsumsi dengan mudah selama bepergian. Namun, harganya mungkin mahal. Selain itu dalam bentuk ini, Anda sulit menentukan seberapa banyak acai yang Anda konsumsi.
    • Acai serbuk atau pil memiliki masa pakai yang panjang. Selain itu, bentuk ini pun sangat mudah digunakan. Namun, produk ini tidak diperiksa oleh BPOM sehingga Anda sulit mengetahui seberapa banyak acai yang Anda konsumsi.
    Jawaban Pakar
    T

    Seorang pembaca wikiHow bertanya, "Apa manfaat acai berry ?"

    Claudia Carberry, RD, MS

    Dietisien Terdaftar
    Claudia Carberry adalah Dietisien Terdaftar dengan keahlian khusus di bidang transplantasi ginjal yang juga menangani konseling penurunan berat badan di University of Arkansas for Medical Sciences. Carberry mendapatkan gelar MS dalam bidang Nutrisi di University of Tennessee Knoxville pada tahun 2010, dan saat ini merupakan anggota Arkansas Academy of Nutrition and Dietetics.
    SARAN PAKAR

    Claudia Carberry, dietisien terdaftar, menjawab, "Beberapa orang meyakini bahwa acai berry mengurangi selera makan dan menambah energi. Namun, hal ini belum terbukti secara ilmiah. Meskipun demikian, acai berry memang kaya antioksidan."

  2. Menyiapkan yoghurt beku adalah cara sederhana untuk memuaskan keinginan Anda mengonsumsi makanan manis sekaligus mendapatkan manfaat acai berry dalam waktu yang sama. Waktu yang dibutuhkan untuk membekukan yoghurt mungkin cukup lama, Anda pun membutuhkan alat pembuat es krim. Namun, hasilnya sepadan. Gantilah es krim dengan hidangan penutup dari acai berry yang lebih sehat.
    • Siapkan bahan-bahannya.
      • 1 cangkir biji buah delima beku atau segar
      • 200 gram acai beku atau segar yang dihaluskan
      • 1/2 cangkir madu
      • 1 liter yoghurt Yunani
      • 1 sendok teh ekstrak vanili
      • ½ cangkir sari jeruk nipis.
    • Campurkan biji buah delima dengan acai berry yang telah dihaluskan, madu, vanili, dan sari jeruk nipis.
    • Saring cairan dari campuran madu dan buah-buahan langsung ke dalam yoghurt dan sisihkan.
    • Aduk campuran yoghurt/cairan madu dan buah-buahan hingga merata.
    • Tuangkan yoghurt ke dalam alat pembuat es krim dan ikuti panduan penggunaannya.
    • Pada dua menit terakhir, tuangkan campuran acai dan buah delima.
    • Bekukan sebentar hingga yoghurt mengeras.
  3. Masukkan acai ke dalam granola , sereal, oatmeal , salad, dan yoghurt tawar sebagai pemanis. Ada banyak makanan yang dapat ditambahkan acai segar. Acai segar tidak perlu dimasak sehingga bebas ditambahkan ke dalam beragam makanan yang biasa Anda konsumsi.
    • Buatlah salad musim panas dengan bayam, bawang bombai merah, kacang mete, dan acai berry .
    • Buatlah parfait yoghurt dengan lapisan granola , acai berry , dan yoghurt di dalam cangkir.
    • Tambahkan acai ke dalam oatmeal selagi dimasak.
    • Tambahkan acai berry ke dalam yoghurt Yunani, kemudian bekukan untuk membuat camilan yang lezat.
  4. Smoothie acai berry adalah menu sarapan yang digemari. Sarapan dengan smoothie acai berry adalah cara yang mudah untuk mendapatkan makanan kaya nutrisi sekaligus mengenyangkan. Smoothie acai berry dapat dibuat dengan beragam cara, tetapi berikut inilah beberapa prinsip dasar dalam pembuatannya.
    • Gunakan beragam jenis bahan makanan mentah. Beberapa yang bisa Anda coba di antaranya adalah bayam, kacang-kacangan, dan pisang. Tambahkan sedikit saus apel dan chia atau flax .
    • Blender semua bahan dengan kecepatan tinggi untuk menghasilkan kekentalan yang merata. Kekentalan smoothie acai berry adalah hal yang penting dalam menu ini.
    • Kentalkan smoothie dengan chia atau es sesuai selera. Hal ini akan membantu Anda merasa lebih kenyang dan membantu program penurunan berat badan.
  5. Gunakan suplemen penurun berat badan ini seperti buah berry lainnya. Cita rasa banyak makanan dari mafin, roti, dan pai, hingga ayam, kalkun, dan ikan dapat diperkuat atau diperkaya dengan menambahkan acai berry .
    • Siapkan bahan-bahannya:
      • 3 sendok makan butter (mentega)
      • 3 sendok makan gula cokelat
      • 1/3 cangkir Cognac atau brandy
      • 1/3 cangkir sari buah grapefruit
      • 2 sendok makan cuka acai berry
      • 2 1/4 cangkir acai berry segar atau beku yang telah cairkan.
      • 2 cangkir kaldu ayam atau sayur
      • 4 daging dada ayam tanpa kulit
    • Lelehkan butter dalam wajan besar antilengket dengan api sedang. Masukkan gula cokelat, aduk hingga larut selama sekitar 5 menit.
    • Masukkan Cognac, sari buah grapefruit dan cuka, kemudian didihkan sambil diaduk-aduk. Masukkan 1 1/4 cangkir berry dan kaldu, kemudian didihkan hingga saus mengental sambil diaduk sesekali selama sekitar 25 menit. Bumbui dengan garam dan lada.
    • Panaskan oven hingga suhu 80 °C. Bumbui ayam dengan garam dan lada. Panaskan sisi kulit daging ayam di atas wajan hingga mencokelat selama beberapa menit pada kedua sisinya. Kemudian letakkan dalam loyang panggangan yang telah dilumuri minyak.
    • Tuangkan saus yang telah mendidih ke atas daging ayam, dan tambahkan sisa berry .
    • Panggang dalam loyang tertutup selama dua jam atau hingga suhu bagian tengah ayam mencapai 80 °C. Agar lebih cepat memasak, panaskan oven hingga suhu 204 °C, dan panggang ayam selama 30-40 menit, atau hingga termometer menunjukkan suhu seluruh bagian daging mencapai 80 °C.
    • Sendokkan saus ke dalam piring. Iris-iris daging ayam dan letakkan di atas saus. Hias dengan buah berry .
  6. Acai bubuk, sari acai , atau konsentratnya sangat mudah dikonsumsi setiap saat. Meskipun produk siap minum lebih mudah dikonsumsi, membuat minuman acai sendiri adalah cara yang hemat untuk menggunakan penurun berat badan ini.
    • Carilah sari buah yang menyebutkan acai berry atau ekstrak acai sebagai salah satu bahan utamanya.
    • Blender acai bubuk menjadi smoothie bersama yoghurt beku, susu, atau susu kedelai, dan buah-buahan lain yang Anda sukai.
    • Belilah sari buah atau smoothie siap minum di toko kesehatan, situs web, atau pusat kebugaran.
  7. Pilihan ini biasanya paling mudah ditemukan. Harganya juga kemungkinan paling murah di antara bentuk acai berry lainnya. Kapsul memungkinkan Anda mengonsumsi acai dalam jumlah besar tanpa tambahan kalori. Namun, banyak suplemen herbal yang tidak diperiksa oleh BPOM sehingga sulit menentukan dengan pasti apa yang sebenarnya Anda konsumsi. [2]
    • Pilihan ini cocok bagi mereka yang membutuhkan acai dalam dosis besar.
    • Kapsul ini dapat dibeli di internet atau toko makanan kesehatan.
    • Gunakan suplemen sesuai dosis yang dianjurkan oleh produsen dalam kemasannya.
    • Jika tidak suka menelan kapsul, carilah tablet kunyah atau tablet yang dapat larut di dalam mulut.
    Iklan
Bagian 2
Bagian 2 dari 2:

Memahami Faktanya

Unduh PDF
  1. Orang-orang yang alergi terhadap serbuk sari atau alergi tanaman palem harus berhati-hati terhadap acai . Tingkat keparahan reaksi alergi mungkin beragam. Jika Anda mulai merasa tidak seperti biasa, atau mengalami reaksi yang tidak diinginkan setelah mengonsumsi acai , konsultasikan dengan dokter.
  2. Teori pengendalian berat badan terhadap acai didasarkan pada dugaan bahwa antioksidan kuat (seperti dalam acai berry ) dapat membantu memacu fungsi metabolisme tubuh. Inilah dasar anggapan bahwa acai berry dapat memacu penurunan berat badan.
    • Kandungan antioksidan dalam acai disebut bertanggung jawab atas pengendalian berat badan karena membantu proses metabolisme. Antosianin dianggap sebagai komponen antoksidan utama dalam acai , [3] padahal juga terkadung dalam beragam jenis berry dan buah serta sayuran lainnya. Antioksidan ini dapat diekstrak dari semua sumber tersebut, sama seperti acai .
    • Lemak tak jenuh tunggal yang ditemukan dalam acai seperti avokad dan zaitun diyakini dapat mengendalikan nafsu makan. Namun, untuk mendapatkan khasiat ini, acai berry yang harus dikonsumsi banyak sekali. Dengan demikian, kandungan kalorinya justru mungkin dapat menghambat penurunan berat badan, dan biaya yang dibutuhkan pun sangat mahal dalam banyak kasus. [4]
  3. Tidak banyak penelitian ilmiah mendukung pengaruh acai berry terhadap penurunan berat badan. Selain itu, penelitian yang ada pun hasilnya tidak meyakinkan. Namun, ada dua penelitian yang secara khusus menyelidiki khasiat acai terhadap lemak tubuh dan penurunan berat badan. Dalam penelitian tersebut, diketahui bahwa acai justru dapat menambah lemak.
    • Dalam penelitian yang membandingkan efikasi sejumlah berry terhadap penurunan berat badan pada tikus, sebagian berry memiliki pengaruh nyata terhadap penurunan berat badan. Hanya saja, acai berry diketahui tidak efektif, dan justru dapat menyebabkan timbunan lemak pada beberapa bagian tubuh. [5]
    • Dalam penelitian lain, konsumsi acai pada manusia diketahui berhubungan positif dengan peningkatkan jumlah lemak viseral. Meskipun sedikit penurunan badan dialami oleh sebagian orang dengan indeks massa tubuh yang tidak sehat, efek plasebo tidak dapat diabaikan. [6]
  4. Federal Trade Commission, atau FTC AS, mengeluarkan peringatan mengenai penyalahgunaan dan informasi yang keliru mengenai khasiat kesehatan dalam pemasaran acai . Perhatikan baik-baik sumber informasi yang Anda baca mengenai acai , [7] terutama:
    • Klaim yang salah atau tidak didukung bukti ilmiah mengenai penggunaan produk acai dapat menurunkan penurunan berat badan dalam jumlah besar dengan cepat seperti 12 kg dalam 4 minggu.
    • Situs berita yang menampilkan laporan pengujian independen terhadap produk dan komentar penggunanya yang dipalsukan.
    • Tidak menyebutkan dengan jelas bahwa konten dalam berita palsu ditulis oleh pemasar produk.
    • Tidak menyebutkan dengan jelas bahwa pengguna yang mendaftar uji coba produk yang diiklankan tetapi tidak mengembalikan produk dan membatalkan dengan cepat akan diharuskan membayar produk, serta akan dikirimkan produk lagi dan ditagih biayanya terus-menerus.
    Iklan

Tips

  • Berolahragalah secara teratur selama menggunakan acai berry untuk mendapatkan khasiat maksimal penurunan berat badannya. Acai berry tidak dikatakan sebagai obat ajaib, tetapi pemacu penurunan berat badan, jadi Anda harus menjalani diet sehat dan berolahraga paling tidak 3 kali seminggu untuk mencapai target penurunan berat badan menggunakan acai berry .
  • Konsumsi acai berry dalam bentuk yang Anda sukai bersama produk pembersih kolon untuk mendapatkan hasil penurunan berat badan terbaik karena keduanya dapat membantu mengeluarkan racun dari dalam tubuh. Cara terbaik untuk melakukannya adalah dengan mengonsumsi makanan alami bukan olahan, yang mengandung banyak serat, seperti kacang-kacangan, buah-buahan, flax seed , dan kulit ari.
  • Tentukan target penurunan berat badan secara realistis karena acai berry tidak dapat memberikan hasil ekstrem dalam waktu semalam. Meskipun begitu, penggunaan acai berry mungkin dapat meningkatkan hasil penurunan berat badan yang normalnya diperoleh dengan menjalani diet dan berolahraga. Hal ini berarti, Anda bisa menargetkan mengurangi berat badan 0,9 hingga 1,8 kg dalam seminggu.
Iklan

Tentang wikiHow ini

Halaman ini telah diakses sebanyak 5.504 kali.

Apakah artikel ini membantu Anda?

Iklan