Unduh PDF
Unduh PDF
Akar manis, atau dikenal juga sebagai licorice adalah suplemen herbal yang bermanfaat untuk mengatasi sejumlah penyakit, juga bumbu masak yang banyak digunakan dalam hidangan Asia dan Timur Tengah. Akar manis memiliki beragam khasiat bagi kesehatan, baik jika digunakan secara oral maupun topikal. Sebagian penggunaan akar manis masih bersifat tradisional, namun ada juga khasiatnya yang telah terbukti secara klinis, asalkan hanya digunakan dalam dosis rendah selama jangka pendek. Sebagai bumbu, akar manis memberikan cita rasa seperti adas manis dan adas yang lezat dalam minuman, manisan, dan camilan.
Langkah
-
Gunakan akar manis untuk mengatasi beragam penyakit. Akar manis atau licorice secara tradisional digunakan untuk mengatasi artritis, gangguan pada perut, dan rambut yang terlalu berminyak. Selain itu, akar manis juga terbukti secara klinis efektif untuk: [1] X Teliti sumber [2] X Sumber Tepercaya PubMed Central Kunjungi sumber
- Mengatasi sensasi terbakar di dada
- Mengatasi gangguan kulit seperti eksem
- Mengatasi tekanan darah rendah
- Mengatasi penyakit Addison (gangguan pada fungsi kelenjar adrenal)
- Mempertahankan kadar kalium darah pada pasien cuci darah
- Meningkatkan kesuburan pada wanita penderita sindrom polikistik ovarium
- Mengatasi sakit tenggorokan dan sariawan
- Mengurangi lemak tubuh
- Kanker prostat, payudara, kolon, hati, dan paru-paru
- Mengatasi tukak [3] X Sumber Tepercaya PubMed Central Kunjungi sumber
- Meredakan gangguan sistem imun [4] X Sumber Tepercaya PubMed Central Kunjungi sumber
-
Berkumurlah dengan larutan akar manis untuk mengatasi sariawan dan bau napas tak sedap. Campur 1 sendok teh (5 ml) bubuk akar manis ke dalam 250 ml air hangat suam-suam kuku dan aduk hingga larut. [5] X Teliti sumber
- Gunakan larutan itu untuk berkumur 4-5 kali dalam sehari untuk membantu menenangkan dan menyembuhkan sariawan. Bila digunakan untuk mengobati sariawan, Anda tidak boleh menelan larutan ini. [6] X Teliti sumber
- Sama halnya, berkumur dengan larutan yang terbuat dari 1/4 cangkir (60 ml) air hangat dan 1/2 sendok teh (2,5 ml) ekstrak akar manis dapat membantu mengurangi atau bahkan mengatasi bau napas tak sedap.
-
Minumlah teh akar manis untuk meredakan batuk, sakit tenggorokan, nyeri perut, ataupun kram selama menstruasi. Campur 1 sendok makan (15 ml) akar manis halus dengan 2 cangkir (500 ml) air dalam panci kecil. Didihkan campuran tersebut dengan api kecil selama 15-20 menit. [7] X Teliti sumber Saring sebelum diminum.
- Minumlah teh selagi hangat untuk membantu mengatasi flu, batuk, atau infeksi saluran pernapasan atas.
- Minumlah teh akar manis satu kali sehari selama 1 bulan untuk membantu mengatasi refluks asam dan tukak lambung.
- Untuk memaksimalkan manfaat teh akar manis selama menstruasi, mulailah mengonsumsinya 3 hari sebelum menstruasi.
-
Campur teh akar manis dengan rempah lainnya untuk meningkatkan efektivitasnya. Akar manis diyakini dapat membantu meningkatkan efektivitas banyak rempah lainnya bila digunakan secara bersamaan. Anda dapat mencampur akar manis dengan teh herbal tertentu untuk meningkatkan efektivitasnya.
- Campur ¼ cangkir akar manis dengan 2,5 cm jahe dan 2 liter air. Didihkan, kemudian kecilkan api dan biarkan terjerang selama 10 menit. Saring dan nikmati teh jahe selagi hangat. Paduan rempah ini dapat digunakan untuk mengatasi flu, sakit tenggorokan, dan gangguan pencernaan. [8] X Teliti sumber
- Campur akar manis, kamomil, dan pepermin 1:1:1. Gunakan campuran ini dalam perbandingan 1:5 dengan air, dan rebus dengan api kecil selama 10 menit. Saring dan minumlah untuk mengatasi gangguan pencernaan dan sensasi terbakar di dada. [9] X Teliti sumber
-
Kunyah sepotong akar manis untuk meredakan sakit tenggorokan dan mengatasi bau napas tak sedap. Siapkan sepotong akar manis dan kunyah selama 5-15 menit.
-
Minumlah suplemen akar manis ( licorice ) untuk mengatasi beragam penyakit. Walaupun teh dan obat kumur akar manis dapat meredakan sakit tenggorokan, masalah mulut, dan gangguan pencernaan karena efeknya yang menenangkan, penyakit lainnya lebih baik diatasi dengan suplemen akar manis dalam sediaan pil ataupun ekstrak. Suplemen akar manis memiliki efek antiinflamasi, antioksidan, dan antiviral sehingga efektif untuk mengatasi tekanan darah rendah, penyakit Addison, infertilitas akibat sindrom polikistik ovarium, tukak, gangguan pencernaan, kanker (sebagai suplemen), dan gangguan sistem imun.
- Gunakan DGL ( deglycyrrhizinated licorice ) jika memungkinkan. DGL tidak mengandung senyawa glisirisin, yang dapat menyebabkan tekanan darah tinggi dan lemah otot. [12] X Sumber Tepercaya PubMed Central Kunjungi sumber
- Dosis licorice nonDGL adalah 2 mg per kg berat badan dalam sehari.
- PERINGATAN: Jika licorice yang Anda gunakan bukan DGL, jangan gunakan lebih dari 100 mg/hari (atau kira-kira 1 ml ekstrak). Overdosis licorice dapat menyebabkan produksi hormon aldosteron berlebihan, yang memicu rasa lemas, sakit kepala, dan tekanan darah tinggi.
-
Pastikan suplemen licorice yang Anda beli benar-benar mengandung bahan tersebut. Di AS, minyak adas manis sering kali digunakan sebagai pengganti akar manis dalam banyak suplemen licorice . [13] X Teliti sumberIklan
-
Ketahui masalah kulit yang dapat diatasi secara topikal. Penggunaan akar manis secara topikal umumnya ditujukan untuk mengatasi beragam masalah kulit seperti eksem, padahal juga dapat digunakan untuk mengatasi masalah dari dalam yang menimbulkan gejala pada kulit (seperti bintil-bintil), meningkatkan energi tubuh secara keseluruhan, mengobati melasma dan mencerahkan kulit, dan bahkan untuk mengurangi ketebalan lemak di bawah kulit.
-
Buat salep akar manis. Masukkan 2 sendok makan (30 ml) akar manis di dalam 6 cangkir (1.500 ml) air. Biarkan mendidih dengan api sedang selama 40 menit. Saring dan biarkan hingga dingin. [14] X Teliti sumber Anda dapat mengoleskan salep yang telah jadi langsung ke permukaan kulit menggunakan kapas.
- Oleskan salep licorice secara langsung ke kulit yang teriritasi seperti ruam atau eksem. [15] X Sumber Tepercaya PubMed Central Kunjungi sumber
- Totolkan salep pada bintik-bintik gelap di permukaan kulit satu kali sehari sebelum tidur untuk mengatasi melasma. [16] X Sumber Tepercaya PubMed Central Kunjungi sumber
- Usapkan salep di paha, lengan, dan bagian tubuh yang berselulit untuk mengurangi ketebalan lemak di bawah kulit. [17] X Teliti sumber
-
Berendamlah dalam larutan akar manis encer untuk meredakan rasa lelah dan mengatasi tekanan darah rendah. Campur 3/4 cangkir (180 ml) akar manis halus dan 4 cangkir (1 liter) air hangat. Biarkan larutan selama 2-3 jam, kemudian didihkan selama 5 menit. Tuangkan campuran ke dalam bak mandi, tambahkan air, dan berendamlah di dalamnya selama 20-30 menit. [18] X Teliti sumber
-
Buat pasta dari akar manis bubuk untuk mengatasi jerawat, rambut rontok, atau penebalan kulit. Belilah licorice bubuk, atau haluskan akar manis kering hingga mendapatkan 1 sendok makan (15 ml) bubuk akar manis. Campurkan bubuk akar manis dengan 1/2 hingga 1 cangkir (125-250 ml) susu dingin, kemudian aduk hingga membentuk pasta encer. [19] X Teliti sumber
- Tambahkan 1 sendok teh madu untuk membantu mengatasi jerawat. Madu telah terbukti secara klinis berkhasiat sebagai antimikrobia dan dapat mempercepat pemulihan. [20] X Sumber Tepercaya PubMed Central Kunjungi sumber
- Tambahkan 1/4 sendok teh (1,25 ml) saffron ke dalam pasta akar manis dan oleskan ke kulit kepala untuk membantu mengatasi rambut rontok.
- Tambahkan 1 sendok (5 ml) minyak zaitun sebagai pengganti susu di dalam pasta akar manis untuk membantu melembutkan benjolan dan penebalan pada kulit.
-
Gunakan ekstrak akar manis untuk mengatasi bintil pada kulit atau herpes kelamin. Gunakan ekstrak akar manis sejumlah yang digunakan dalam pasta atau salep. Ekstrak akar manis lebih sesuai digunakan pada area kulit yang lebih sempit seperti pada bintil. Jadi, jika Anda berencana menggunakannya di area yang lebih luas, pertimbangkan untuk mengencerkan ekstrak akar manis terlebih dahulu.
- Kandungan glisirisin di dalam ekstrak akar manis diketahui dapat menghentikan reproduksi virus penyebab bintil pada kulit dan herpes kelamin. Oleskan ekstrak akar manis dua kali sehari langsung ke area kulit yang bermasalah. [21] X Teliti sumber
Iklan
-
Gunakan akar manis untuk menambah cita rasa beragam hidangan. Baik dalam bentuk akar maupun bubuk, akar manis dapat memberikan cita rasa seperti adas atau adas manis ke dalam semua hidangan. Anda bisa menggunakan akar manis untuk membumbui manisan, camilan, saus, dan banyak hidangan lainnya.
-
Buatlah sirop licorice . Sirop yang dibuat dengan merebus akar manis, dapat dituangkan ke atas es krim, kue kering, atau makanan penutup apa pun untuk menambah cita rasanya. Untuk membuat sirop licorice : [22] X Teliti sumber
- Kupas dan cincang akar manis.
- Masukkan ke dalam panci, rendam dalam air, dan didihkan selama paling tidak 1 jam.
- Tambahkan ¼ cangkir gula untuk setiap 4 cangkir cairan. Didihkan semuanya hingga gula larut.
- Masukkan sirop ke dalam stoples selagi panas.
-
Rebus akar manis untuk memberi cita rasa pada teh, sirop, saus, dan vla. Masukkan akar manis ke dalam teh, sirop, saus, atau vla saat Anda membuat dan memanaskannya. Rebus selama paling tidak 10 menit. Semakin lama direbus akan semakin kuat cita rasa akar manis. Angkat akar manis sebelum hidangan disajikan. [23] X Teliti sumber
-
Gunakan untuk memberi cita rasa pada gula atau garam. Akar manis dapat dimanfaatkan seperti batang vanili, yaitu untuk memberikan cita rasa pada bahan makanan kering. Masukkan beberapa batang akar manis ke dalam wadah penyimpanan gula pasir atau garam, dan gunakan gula dan garam itu di dalam resep kue kering dan puding, atau sebagai taburan pada hidangan laut, wortel atau ubi panggang. [24] X Teliti sumber
-
Gunakan akar manis pada kopi. Anda bisa menggunakan batang akar manis untuk mengaduk kopi (atau merendamnya dalam kopi sebentar agar cita rasanya lebih kuat). Atau bahkan jika ingin lebih kuat lagi, masukkan sejumput bubuk akar manis ke dalam secangkir kopi Anda. [25] X Teliti sumber
-
Tambahkan sejumput bubuk akar manis ke dalam resep masakan. Anda bisa menambahkan bubuk akar manis langsung ke dalam resep. Bubuk akar manis sangat cocok untuk membumbui daging sapi, merpati, bebek, angsa, babi, dan domba. [26] X Teliti sumber
-
Gunakan akar manis sebagai perisa utama dalam manisan. Cita rasa akar manis sangat kuat, jadi Anda bisa menggunakannya sebagai perisa utama. Coba tambahkan akar manis ke dalam adonan vla, atau buatlah hidangan bercita rasa akar manis, seperti es krim atau puding akar manis. [27] X Teliti sumber
- Untuk mengetahui manisan yang cocok dibuat dengan akar manis, bacalah http://www.huffingtonpost.com/2013/04/15/licorice-flavored-recipes-desserts_n_3084184.html .
Iklan
Peringatan
- Akar manis dapat berinteraksi dengan banyak obat-obatan. Selalu konsultasikan terlebih dahulu dengan dokter sebelum menggunakan akar manis dalam pengobatan. [28] X Teliti sumber
- Konsumsi akar manis tidak boleh dilakukan hingga lebih dari 4 minggu, terkecuali dianjurkan oleh dokter. Mengonsumsi 100 mg akar manis atau lebih dalam waktu lama dapat meningkatkan tekanan darah dan menurunkan kadar kalium pada tubuh yang semestinya sehat. Jika Anda menderita penyakit jantung, ginjal, atau tekanan darah tinggi, akar manis dalam jumlah sedikit saja dapat menyebabkan masalah kesehatan. [29] X Sumber Tepercaya PubMed Central Kunjungi sumber
- Hindari konsumsi akar manis selama kehamilan. Konsumsi akar manis dalam jumlah besar dapat menyebabkan keguguran atau kelahiran prematur. Efek akar manis selama menyusui belum banyak diketahui, jadi sebaiknya Anda juga menghindari konsumsinya selama menyusui.
- Hentikan konsumsi akar manis paling tidak 2 minggu sebelum menjalani operasi karena dapat mempengaruhi tekanan darah Anda.
Iklan
Referensi
- ↑ https://www.nlm.nih.gov/medlineplus/druginfo/natural/881.html
- ↑ http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3498851/
- ↑ http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3818629/
- ↑ http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC88925/
- ↑ http://www.speedyremedies.com/liquorice-mulethi-benefits.html
- ↑ http://www.bimbima.com/health/post/2013/10/03/medicinal-use-of-mulethi-or-liquorice.aspx
- ↑ http://www.speedyremedies.com/liquorice-mulethi-benefits.html
- ↑ https://elanaspantry.com/ginger-licorice-tea/
- ↑ http://www.speedyremedies.com/liquorice-mulethi-benefits.html
- ↑ http://www.naturalremedies.org/liquorice/
- ↑ http://www.colgate.com/en/us/oc/oral-health/conditions/gum-disease/article/ada-01-licorice-root-fights-oral-bacteria
- ↑ http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3498851/
- ↑ https://www.nlm.nih.gov/medlineplus/druginfo/natural/881.html
- ↑ http://www.zliving.com/health/natural-remedies/6-ways-to-heal-naturally-with-licorice-root-3544/
- ↑ http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/14522625
- ↑ http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2769151/
- ↑ https://umm.edu/health/medical/altmed/herb/licorice
- ↑ http://www.speedyremedies.com/liquorice-mulethi-benefits.html
- ↑ http://www.speedyremedies.com/liquorice-mulethi-benefits.html
- ↑ http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3609166/
- ↑ http://opensiuc.lib.siu.edu/cgi/viewcontent.cgi?article=1282&context=ebl
- ↑ http://cooking.stackexchange.com/questions/43616/making-licorice-root-syrup-or-extract
- ↑ http://www.greatbritishchefs.com/how-to-cook/how-to-cook-with-liquorice
- ↑ http://food52.com/blog/11543-5-ways-to-use-a-spent-vanilla-bean-pod
- ↑ http://www.foodandwine.com/blogs/2014/07/02/licorice-is-invading-americas-coffeeshops-and-restaurants
- ↑ http://www.greatbritishchefs.com/how-to-cook/how-to-cook-with-liquorice
- ↑ http://www.greatbritishchefs.com/how-to-cook/how-to-cook-with-liquorice
- ↑ https://www.nlm.nih.gov/medlineplus/druginfo/natural/881.html
- ↑ http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3498851/
Tentang wikiHow ini
Halaman ini telah diakses sebanyak 25.460 kali.
Iklan
