Unduh PDF
Unduh PDF
Kolagen adalah protein kompleks yang menunjang kesehatan kulit dan dikatakan dapat membantu penurunan berat badan. Kolagen banyak ditemukan dalam produk perawatan kulit untuk meningkatkan kesehatan kulit dan mengurangi kerut. Akan tetapi, kolagen juga tersedia dalam bentuk bubuk yang merupakan suplemen nutrisi, dan bisa ditambahkan dalam minuman, makanan, dan bahan kue. Jika Anda tertarik mengonsumsi bubuk kolagen, gunakan 1–2 sendok makan setiap hari. [1] X Teliti sumber Campurkan dalam bahan pembuat makanan, dan nikmati manfaatnya untuk kesehatan.
Langkah
-
Tambahkan bubuk kolagen pada makanan jika Anda ingin menambah asupan protein. Bubuk kolagen sangat populer di kalangan pelaku diet Paleo dan Ketogenic karena kandungan proteinnya yang tinggi. Penggunaan bubuk kolagen merupakan langkah mudah untuk menambahkan nutrisi vital ini pada makanan sehari-hari. [2] X Teliti sumber
- Ini ide bagus jika Anda rutin melatih otot atau berolahraga karena protein dalam kolagen membantu membentuk dan memulihkan otot .
-
Coba kolagen jika Anda ingin mengurangi lapar dan menurunkan berat badan . Bubuk kolagen dipercaya dapat mengurangi keinginan makan, khususnya makanan manis. Protein membantu mengatur kadar gula darah, dan keinginan makan makanan manis biasanya disebabkan oleh fluktuasi gula darah. Dengan menggunakan bubuk kolagen, Anda dapat menyeimbangkan dan menghilangkan dorongan untuk makan. [3] X Teliti sumber
- Seiring waktu, ini membantu Anda mengurangi berat badan, jika dikombinasikan dengan makan sehat dan olahraga teratur.
-
Gunakan kolagen jika Anda ingin mengurangi radang sendi. Secara umum, bubuk kolagen membantu mengurangi radang di persendian tubuh. Nutrisi tambahan ini membantu meningkatkan kesehatan tulang. Pertimbangkan bubuk kolagen jika Anda punya radang sendi atau osteoartritis. [4] X Teliti sumber
- Ini dapat membantu meringankan sakit tulang pada atlet.
-
Cobalah menggunakan kolagen untuk memperbaiki kesehatan kulit secara keseluruhan. Walaupun produk perawatan yang mengandung kolagen membantu mengatasi masalah di area tertentu, penambahan bubuk kolagen dalam diet dapat menghidrasi kulit secara keseluruhan. Penggunaan bubuk kolagen juga membantu kulit memproduksi kolagen secara alami sehingga mengurangi kerut. [5] X Teliti sumber
- Hasilnya mungkin baru terlihat setelah 8 minggu.
-
Pilih antara protein kolagen atau peptida kolagen. Ada dua tipe bubuk kolagen, dan keduanya sangat bermanfaat. Peptida kolagen sangat bagus untuk kulit, tulang, dan kesehatan pencernaan. Bubuk kolagen paling efektif untuk kesehatan usus dan memperbaiki kualitas tidur. Secara keseluruhan, peptida kolagen yang paling mudah dicerna dan mampu mempertahankan nutrisi.
- Gunakan protein kolagen jika Anda menginginkan pengganti gelatin. Konsistensi protein kolagen yang seperti gel sangat bagus untuk digunakan dalam masakan atau kue.
- Pilih peptida kolagen jika akan dicampur dengan cairan. Peptida kolagen sangat cocok untuk dicampur dengan smoothie dan sup.
Iklan
-
Campurkan bubuk kolagen dalam kopi untuk menambah protein. Jika Anda menginginkan tambahan nutrisi di pagi hari, tambahkan ½ sampai 1 sendok makan (7–15 gram) bubuk kolagen dalam kopi, bersama krim dan/atau gula sesuai selera. Ini cara mudah untuk mengasup protein di awal hari, yang membantu melancarkan metabolisme. [6] X Teliti sumber
- Jika Anda menambahkan lebih dari 1 sdm. (15 gram) ke dalam kopi, konsistennya akan berubah aneh.
- Cobalah menambahkan 1 sdm. (15 gram) lagi dalam makanan sepanjang hari itu, jika memungkinkan.
-
Tambahkan bubuk kolagen dalam smoothie untuk membuat minuman kaya protein. Anda bisa memasukkan 1–2 sdm. (15–30 gram) bubuk kolagen di antara bahan smoothie favorit. Tambahkan sebelum dihaluskan, dan gunakan fitur smoothie di blender agar semua bahan tercampur rata. [7] X Teliti sumber
- Misalnya, Anda bisa mencampur 250 ml susu almon, ½ gelas es, 1 pisang matang, 1 sdm. (15 ml) madu, ½ alpukat, dan 1 sdm. (15 gram) bubuk kolagen. Lumat semua bahan dalam blender selama 30–60 detik sampai halus. Kemudian, sajikan dalam gelas.
-
Buat minuman sehat limun stroberi dengan tambahan bubuk kolagen. Campur 3 stroberi yang sudah dipotong-potong, ½ mentimun yang sudah diiris kecil, dan 1 irisan lemon dalam 2 stoples atau gelas. Kemudian, kocok untuk mencampur buah dan mentimun. Tambahkan kira-kira 2 gelas air dan madu sesuai selera. Campurkan ½ sampai 1 sendok makan (7–15 gram) bubuk kolagen, dan habiskan dalam sehari kalau bisa. [8] X Teliti sumber
- Anda bisa menambah atau mengurangi jumlah bubuk kolagen sesuai konsisten yang diinginkan. Jika cukup banyak, minuman biasanya jadi lebih kental.
Iklan
-
Gunakan kolagen untuk membuat egg cup . Campur 12–13 telur, 120 gram peptida kolagen tanpa rasa, 120 gram keju parut (opsional) dalam mangkuk. Kocok, dan siapkan loyang muffin . Isi tiap lubang dalam loyang kira-kira sampai setengahnya. Kalau mau, Anda bisa menambahkan bahan lain seperti bakon dan ubi jalar. Panggang selama 15–20 menit dengan suhu 180°C. [9] X Teliti sumber
- Bisa juga ditambah hiasan asparagus atau tomat.
- Menu ini sangat cocok untuk sarapan sehat dan lezat.
-
Campur bubuk kolagen ke dalam panekuk untuk membuat makanan pembentuk otot. Tambahkan ½ sampai 1 sendok makan (7–15 gram) bubuk kolagen ke dalam tepung panekuk siap pakai. Campurkan sebelum menambahkan bahan cair.
- Selain itu, jika Anda menginginkan opsi detoks dan kaya protein, campur 3–4 telur, 1 sdm. (15 gram) psyllium husk , 75 gram buah berry , dan 1 sdm. (15 gram) tepung, lalu buat adonannya. Kemudian, masak dengan api kecil selama 2–4 menit untuk tiap sisi.
-
Masukkan dalam sup untuk menambah kandungan protein. Aduk bubuk kolagen dalam sup yang sudah matang untuk menambahkan protein tanpa mengubah rasa. Selain itu, gunakan 1–2 sdm. (15–30 gram) bubuk kolagen untuk menyempurnakan resep sup favorit. Ini paling cocok untuk sup yang menggunakan 500–700 ml air kaldu. Untuk hasil terbaik, tambahkan pada sup krim karena bubuk kolagen membuat cairan lebih kental. [10] X Teliti sumber
- Misalnya, siapkan panci di kompor, dan campur 1 bongkah kembang kol yang sudah dipotong, 1 zukini kecil yang sudah diiris, 1 bawang bombai iris, 6 siung bawang putih cincang, 500 ml kaldu, dan 500 ml susu almon tawar. Masak selama kira-kira 10 menit. Kemudian, masukkan ke dalam blender, tambahkan 1 genggam basil, 1–2 sdm. (15–30 gram) bubuk kolagen, dan susu almon tambahan jika suka. Haluskan, dan sajikan selagi panas atau dingin.
Iklan
-
Buat camilan buah segar dengan bubuk kolagen. Anda bisa membuat camilan buah dari bahan-bahan alami. Panaskan 500 ml jus buah atau kombucha dengan api kecil. Sambil diaduk, tambahkan 250 gram pure buah. Taburkan 8 sdm. (120 gram) bubuk kolagen. [11] X Teliti sumber
- Setelah semua bahan tercampur, tuang ke dalam cetakan atau loyang yang sudah dilapisi kertas minyak atau aluminium foil. Kemudian, masukkan ke dalam kulkas atau freezer sampai mengeras. [12] X Teliti sumber
- Kebanyakan camilan buah yang dijual biasanya mengandung banyak gula dan pewarna artifisial.
-
Cobalah membuat brownies sehat dengan peptida kolagen. Jika Anda tidak mengkhawatirkan diet, tambahkan 2–3 sdm. (30–45 gram) bubuk kolagen pada adonan favorit. Akan tetapi, Anda juga bisa membuat brownies yang lebih sehat. Campur 180 gram tepung almon, 150 sirop maple , sejumput garam dan kapulaga, 2–3 sdm. (30–45 gram) bubuk kolagen, 2 telur, 60 ml minyak alpukat, dan 2 sdm. 910 ml) ekstrak vanili. [13] X Teliti sumber
- Panggang dengan suhu 160°C selama 30–40 menit.
- Dinginkan 10 menit sebelum disantap.
-
Buat jeli sehat dengan bubuk kolagen. Anda bisa membuat camilan lezat hanya dengan dua bahan. Tuang 120 m sari buah dalam panci dengan api kecil. Kemudian, tambahkan 30 gram bubuk kolagen, dan aduk sampai tercampur rata. Tambahkan 350 ml sari buah lagi, dan matikan api. Tuang ke dalam mangkuk kaca, dan dinginkan setidaknya 3 jam di kulkas atau freezer . [14] X Teliti sumber
- Gunakan sari buah jeruk, cranberry , atau anggur.
-
Gunakan bubuk kolagen untuk membuat kue fudge sehat sebagai pencuci mulut yang mendukung diet. Gunakan prosesor makanan untuk mencampur 50 gram ghee atau mentega, 50 ml minyak kelapa, 50 ml bubuk kolagen, 30 gram gula maple atau stevia, 1,5 sdt. bubuk maca , dan 1,5 sdt. tepung kelapa. Kemudian, tambahkan 120 gram kelapa parut. Tuang ke dalam cetakan. [15] X Teliti sumber
- Dinginkan dalam freezer sampai keras.
- Taburkan garam kalau suka.
- Camilan ini sangat cocok untuk diet Paleo dan Keto.
Iklan
Hal yang Anda Butuhkan
- Limun
- Kopi
- Smoothie
- Egg cup
- Panekuk
- Sup
- Camilan buah
- Brownies
- Jeli
- Fudge
- Kompor
- Panci
- Sendok
Tips
- Simpan bubuk kolagen dalam wadah kedap udara.
- Bubuk kolagen terbuat dari produk hewani sekunder, hampir seperti gelatin. Jadi, ini bukan bahan vegan. Jika Anda mengikuti diet vegan, carilah bubuk kolagen versi vegan.
Iklan
Peringatan
- Sebelum mulai, konsultasi dahulu dengan dokter. Suplemen kolagen bisa jadi tidak cocok untuk Anda, terutama jika Anda punya masalah seperti osteoartritis atau IBS (sindrom iritasi usus).
- Asupan bubuk kolagen berlebihan dapat menimbulkan efek samping, termasuk nyeri tulang, konstipasi, dan kelelahan. Jika Anda mengalami gejala ini, segera temui dokter. [16] X Teliti sumber
Iklan
Referensi
- ↑ https://www.shape.com/healthy-eating/diet-tips/should-you-be-adding-collagen-your-diet
- ↑ https://blog.paleohacks.com/collagen/#
- ↑ https://blog.paleohacks.com/collagen/#
- ↑ https://blog.paleohacks.com/collagen/#
- ↑ https://blog.paleohacks.com/collagen/#
- ↑ http://www.organicauthority.com/heres-why-you-should-be-putting-collagen-in-your-coffee-from-here-on-out/
- ↑ http://againstallgrain.com/2012/07/24/creamy-chocolate-avocado-smoothie/
- ↑ https://www.mindbodygreen.com/articles/heres-how-to-use-collagen-throughout-your-day
- ↑ https://dailyburn.com/life/health/collagen-powder-guide-protein-recipes/
- ↑ https://www.mindbodygreen.com/articles/heres-how-to-use-collagen-throughout-your-day
- ↑ https://dailyburn.com/life/health/collagen-powder-guide-protein-recipes/
- ↑ https://wellnessmama.com/8959/homemade-fruit-snacks/
- ↑ https://www.mindbodygreen.com/articles/heres-how-to-use-collagen-throughout-your-day
- ↑ https://hollywoodhomestead.com/homemade-orange-jello/
- ↑ http://www.beyondthebite4life.com/2016/02/salted-caramel-fudge-aip-paleo-keto-friendly.html
- ↑ https://www.shape.com/healthy-eating/diet-tips/should-you-be-adding-collagen-your-diet
Tentang wikiHow ini
Halaman ini telah diakses sebanyak 20.027 kali.
Iklan
