Unduh PDF
Unduh PDF
Kompor gas memiliki kelebihan, yaitu cepat panas dan pengaturan suhunya sederhana. Anda mungkin merasa sedikit bingung saat mengoperasikannya untuk pertama kali, kalau memang belum pernah melakukannya. Namun, setelah tahu, menggunakan dan merawat kompor gas ini sama mudahnya seperti kompor listrik. Selama Anda merawat kompor dan melakukan tindakan pengamanan saat memasak, Anda pasti bisa menggunakannya dengan mudah.
Langkah
-
Periksa keamanan diri sebelum menyalakan kompor gas. Untuk mencegah kebakaran saat menggunakan kompor gas, gulung lengan baju sampai ke atas siku dan ikat rambut panjang dengan karet. Kalau Anda memakai perhiasan, bukalah sebelum menyalakan kompor. [1] X Teliti sumber
- Kalau Anda mengenakan alas kaki, pastikan solnya tidak licin untuk mencegah kecelakaan saat memasak.
-
Putar kenop pada kompor untuk menyalakan api. Sebagian besar kompor dilengkapi dengan kenop untuk menyalakan alat pembakar. Biasanya Anda bisa mengatur api ke “Low” (rendah), “Medium” (sedang), dan “High” (tinggi), tergantung penggunaannya. Putar kenop dan tunggu sampai alat pembakar menyala, kemudian sesuaikan ke tingkat panas yang Anda butuhkan.
- Dalam beberapa kasus, api bisa saja tidak langsung menyala. Hal ini umum terjadi pada kompor yang sudah tua. Jadi, tidak ada yang perlu dikhawatirkan. Coba saja lagi dengan memutar kenop sampai alat pembakar menyala.
-
Bersihkan lubang pembakaran dan pemantik jika api tidak langsung menyala. Kalau alat pembakar tersumbat dengan sisa makanan, kompor bisa jadi tidak langsung menyala. Bersihkan alat pembakar dan pemantik dengan sikat gigi yang kaku (tanpa air maupun larutan pembersih) untuk menghilangkan minyak atau remah makanan. [2] X Teliti sumber
- Gunakan jarum untuk mencungkil sisa makanan dari tempat-tempat yang sulit dijangkau, seperti lubang pembakaran.
- Hubungi tukang reparasi jika kompor masih juga tidak menyala meski telah dibersihkan. Mungkin pemantiknya rusak dan perlu diganti.
-
Sebagai alternatif, nyalakan kompor gas secara manual. Kalau pemantiknya rusak, sebagian besar kompor gas masih bisa dinyalakan dengan korek api atau geretan. Putar kenop ke Medium, kemudian nyalakan korek api atau geretan. Pegang korek atau geretan mendekati bagian tengah alat pembakar, tunggu 3-5 detik sampai alat pembakar menyala. Tarik tangan Anda secepatnya agar tidak terbakar. [3] X Teliti sumber
- Untuk pilihan teraman, gunakan geretan bergagang panjang. Geretan bergagang panjang bisa dibeli di toko perangkat keras.
- Kalau Anda belum pernah menyalakan kompor gas sebelumnya atau belum pernah melihat orang lain melakukannya, sebaiknya Anda tidak melakukannya sendiri. Menyalakan kompor gas secara manual bisa berbahaya kalau Anda belum pernah melakukan ini sama sekali.
Iklan
-
Periksa api pemicu jika kompor Anda adalah model lama. Sebagian besar kompor lama dilengkapi dengan api pemicu yang akan tetap menyala sekalipun kompor dimatikan. Periksa spesifikasi merek dan model kompor di internet untuk mengetahui apakah kompor Anda memiliki alat ini. Untuk model seperti ini, angkat dudukan pembakaran dan buka panel kompor. Api pemicu adalah api kecil yang terletak tepat di bawah panel kompor.
- Kalau api pemicu padam dan Anda mencium bau belerang, tinggalkan rumah dan hubungi layanan darurat karena kemungkinan besar kompor mengalami kebocoran gas. [4] X Teliti sumber
-
Jangan meninggalkan kompor yang menyala. Saat memasak dengan kompor gas, jangan pernah meninggalkan ruangan. Kebakaran bisa terjadi dalam hitungan detik kalau masakan tidak diawasi. Anda juga harus terus mengawasi alat pembakar. [5] X Teliti sumber
-
Gunakan kompor gas hanya untuk memasak. Kompor gas khusus dibuat untuk memasak makanan saja. Jangan pernah menggunakan kompor sebagai penghangat ruangan karena membiarkan kompor menyala terlalu lama akan meningkatkan kemungkinan kebocoran gas. [6] X Teliti sumber
- Kalau Anda memiliki oven gas, alat ini juga tidak boleh digunakan sebagai penghangat ruangan.
-
Perhatikan suara mendesis atau bau gas alam. Kalau Anda mencium bau belerang seperti telur busuk atau mendengar bunyi mendesis dari kompor, segera keluar dari rumah dan hubungi layanan darurat. Kompor mungkin mengalami kebocoran gas dan ini berbahaya jika tidak segera diperbaiki. [7] X Teliti sumber
- Jangan menyalakan korek api, menggunakan senter, atau menyalakan dan mematikan stopkontak listrik jika Anda menduga ada gas bocor.
-
Siapkan tabung pemadam api di dapur untuk situasi darurat. Simpan tabung pemadam api di kabinet dekat kompor gas untuk berjaga-jaga jika terjadi kebakaran minyak. Simpan pula soda kue di kabinet yang sama. Menuangkan soda kue ke api bisa memadamkan kebakaran minyak kecil. [8] X Teliti sumber
- Jangan pernah menyiramkan air ke kebakaran minyak. Kebakaran minyak akan menyala dan malah menyebar jika terkena air.
-
Jangan meletakkan bahan yang mudah terbakar di dekat kompor. Barang-barang yang mudah terbakar, seperti kain lap atau gorden yang digantung dengan rendah, bisa mengakibatkan kecelakaan jika diletakkan terlalu dekat dengan kompor. Jauhkan bahan yang mudah terbakar dari kompor dan jangan menggunakan barang berapi seperti rokok saat memasak.
-
Matikan kompor setiap selesai digunakan. Untuk mencegah kebakaran, jangan lupa untuk memutar balik kenop kompor ke posisi “Off” setelah digunakan. Kalau Anda sering lupa mematikan kompor, letakkan catatan pengingat di kulkas atau di kabinet dekat kompor supaya ingat.Iklan
-
Angkat dudukan pembakaran dan bersihkan secara terpisah. Angkat dudukan pembakaran dari kompor dan letakkan di wastafel. Isilah wastafel dengan air panas dan sabun. Rendam dudukan pembakaran selama beberapa menit, kemudian bersihkan dengan spons atau sabut basah. [9] X Teliti sumber
- Rendam pula tutup pembakaran di dalam air dan cuci dengan air panas dan sabun.
-
Bersihkan sisa makanan dari permukaan kompor dengan lap kering. Setelah seluruh remah makanan dibuang, semprot permukaan kompor dengan botol berisi satu bagian air dan satu bagian cuka. Diamkan selama beberapa menit, kemudian seka dengan spons atau sabut basah. [10] X Teliti sumber
-
Pasang kembali dudukan dan tutup pembakaran. Setelah mengelap serpihan makanan dan noda dari permukaan kompor, keringkan dudukan dan tutup pembakaran. Pasang kembali ke tempatnya agar kompor siap digunakan lagi. [11] X Teliti sumber
-
Bersihkan kenop dan panel belakang kompor jika perlu. Seka kenop dan panel belakang kompor dengan lap basah untuk membersihkan debu atau noda kecil. Kalau ada sisa makanan yang lebih besar, semprot saja dengan campuran air dan cuka dan diamkan selama beberapa menit sebelum dilap. [12] X Teliti sumberIklan
Tips
- Sebisa mungkin, gunakan pembakar yang berada di belakang alih-alih di depan agar wajan tidak tersenggol ke tepi kompor. [13] X Teliti sumber
- Periksa alarm asap Anda, kalau ada, dan pasang detektor karbon monoksida agar Anda bisa menggunakan kompor gas dengan aman.
- Untuk menjaga agar kompor selalu berada dalam kondisi terbaik, bersihkan setidaknya 1-2 kali sebulan.
Iklan
Peringatan
- Jangan pernah mengabaikan bau gas yang datang dari kompor. Kalau Anda mencium bau gas alam, tinggalkan rumah dan segera hubungi layanan darurat.
Iklan
Referensi
- ↑ http://www.preventfire.com/adults/oven-and-stove-top-safety.html
- ↑ https://www.familyhandyman.com/appliance-repair/stove-repair/gas-range-burner-repair-tips/view-all/
- ↑ https://www.youtube.com/watch?v=ZmRjmhxU1Wg&feature=youtu.be&t=41
- ↑ http://www.sears.com/articles/appliances/ranges/gas-stove-safety-tips.html
- ↑ http://mtstcil.org/skills/fire-1.html
- ↑ http://www.safegas.org/tips/tips.html
- ↑ http://www.streetdirectory.com/food_editorials/cooking/cooking_appliances/how_to_use_your_stove_safely.html
- ↑ https://www.bobvila.com/articles/how-to-put-out-a-grease-fire/
- ↑ http://www.bhg.com/homekeeping/house-cleaning/tips/how-to-clean-a-stove-top/
- ↑ https://www.apartmenttherapy.com/how-to-clean-and-maintain-a-gas-stove-apartment-therapy-tutorials-215396
- ↑ https://www.thekitchn.com/how-to-clean-a-greasy-gas-stovetop-with-just-soap-and-water-cleaning-lessons-from-the-kitchn-139438
- ↑ https://www.apartmenttherapy.com/how-to-clean-and-maintain-a-gas-stove-apartment-therapy-tutorials-215396
- ↑ http://www.preventfire.com/adults/oven-and-stove-top-safety.html
Iklan
