Unduh PDF
Unduh PDF
Gram adalah unit pengukuran dasar untuk berat dan massa dalam metrik dan sistem pengukuran Standar Internasional (SI). Unit ini lazimnya digunakan untuk menimbang barang kecil, misalnya bahan-bahan kering di dapur. Satu-satunya cara akurat untuk mengukur gram adalah menggunakan timbangan. Anda juga bisa menggunakan alat-alat lain seperti cangkir dan sendok dapur untuk memperoleh perkiraan kasar. Selain itu, sediakan pula kalkulator atau bagan konversi sehingga Anda masih bisa mengukur kalau tidak memiliki timbangan.
Langkah
-
Pilih timbangan yang mengukur gram. Pastikan timbangan bisa menampung barang yang ingin ditimbang. Oleh karena gram adalah unit pengukuran metrik, timbangan Anda perlu menggunakan sistem metrik. Timbangan tersedia dalam model digital dan mekanis.
- Sebagai contoh, timbangan dapur digunakan untuk mengukur bahan-bahan dapur. Timbangan badan berukuran lebih besar dapat menampung massa yang lebih berat.
- Timbangan digital lebih mudah digunakan dan akurat, tetapi timbangan mekanis jauh lebih mahal.
-
Timbang wadah kosong terlebih dahulu sebelum memasukkan barang. Jika barang yang ingin diukur tidak bisa langsung ditaruh dalam timbangan, ukur berat wadah terlebih dahulu sebelum memasukkan barang yang ingin ditimbang ke dalamnya. Inilah satu-satunya cara untuk mengukur objek bubuk seperti tepung dan gula. Dengan demikian, massa wadah tidak dihitung dalam hasil pengukuran. [1] X Teliti sumber
- Sebagai contoh, ketika menimbang secangkir tepung, taruh cangkir atau sendok kosong di atas timbangan terlebih dahulu.
- Kalau timbangan tidak memiliki fungsi tara, catat berat wadah sehingga bisa dikurangkan dari pengukuran akhir.
-
Tekan tombol tara untuk menihilkan timbangan. Tombol misterius berlabel "tara"/ tare di timbangan digital adalah tombol reset. Tekan tombol tara setelah meletakkan setiap benda yang diukur pada timbangan. Kalau menimbang wadah, Anda bisa mengisinya sekarang. [2] X Teliti sumber
- Kalau Anda menggunakan timbangan mekanis, alat ini biasanya memiliki kenop untuk mengarahkan jarum ke angka 0.
- Untuk pengukuran yang paling akurat, selalu nolkan timbangan ketika sedang kosong, lalu sekali lagi setelah menaruh wadah di atasnya.
-
Taruh benda yang ingin diukur pada timbangan. Taruh benda di tengah timbangan. Apabila Anda mengukur wadah terlebih dahulu, saatnya memasukkan objek yang ingin diukur ke wadah. Timbangan akan menghitung berat objek.
- Untuk hasil yang akurat, pastikan seluruh objek berada di atas timbangan.
- Sebagai contoh, jika Anda menimbang irisan apel, silakan menaruhnya langsung di atas timbangan atau dalam wadah yang sebelumnya ditimbang.
-
Selesaikan menimbang benda di atas timbangan. Tunggu sampai tampilan digital timbangan atau jarum penunjuk berhenti. Kalau sudah tidak bergerak, lihat angka untuk mengetahui besar berat objek. Pastikan beratnya dalam satuan gram. Kemudian, angkat benda yang ditimbang dan tekan tombol tara kembali untuk mereset timbangan.
- Kalau Anda tidak menihilkan timbangan terlebih dahulu, kurangkan berat wadah dari hasil pengukuran akhir yang dilihat barusan.
Iklan
-
Siapkan sendok atau cangkir takaran yang mengukur dalam gram. Kunjungi toko bahan kue atau makanan untuk menemukan beragam alat penakar. Alat selain timbangan yang paling akurat untuk menakar adalah sendok yang dirancang untuk mengukur gram. Sendok ini lazimnya memiliki ukuran mililiter dan gram di gagangnya. [3] X Teliti sumber
- Sendok dan cangkir penakar tidak akan bisa seakurat timbangan, tetapi dapat digunakan sebagai wadah untuk ditaruh di atas timbangan.
- Sendok yang memiliki ukuran seperti “sdm” dapat digunakan, tetapi unit ini tidak jelas dan bervariasi tergantung sendoknya.
- Beberapa gelas penakar mencantumkan ukuran gram yang juga bisa dipakai.
-
Isi sendok dengan bahan yang ingin diukur. Pilih alat penakar, lalu isi dengan bahan. Oleh karena penakar ini adalah sendok, Anda cukup menyendoknya ke bahan. Kuantitas isi sendok akan bisa dilihat tanpa harus menimbangnya. [4] X Teliti sumber
- Sebagai contoh, jika Anda membutuhkan 15 gram tepung, ambil tepung memakai sendok 15 gram sampai penuh.
- Jika Anda memiliki alat penakar yang menggunakan unit sdm atau sdt, cari bagan konversi, misalnya di sini: https://www.exploratorium.edu/cooking/convert/measurements.html .
-
Ratakan permukaan bahan yang diukur dengan pisau. Ambil pisau mentega atau benda tumpul dan rata lainnya sehingga bisa diseret di sendok tanpa menyebabkan rusak. Tahan secara datar di atas sendok dan geser dari ujung ke ujung. Bahan yang berlebih di sendok akan didorong keluar sehingga hasil pengukuran menjadi lebih akurat. [5] X Teliti sumber
- Semua bahan yang berada di atas batas permukaan sendok dapat dianggap berlebih. Pastikan Anda menyingkirkannya sebelum mengukur bahan.
-
Gunakan bahan ke dalam resep. Menggunakan sendok atau cangkir penakar, Anda dapat memperoleh perkiraan kasar dari bahan yang dibutuhkan. Supaya lebih akurat, taruh sendok atau cangkir di atas timbangan dan ukur kembali.
- Sendok dan cangkir tidak bisa menakar massa secara persis. Sebagai contoh, berat satu sendok tepung akan selalu berbeda dengan sesendok herba atau kacang.
Iklan
-
Kalikan kilogram dengan 1.000 untuk memperoleh gram. Satu kilogram sama dengan 1.000 gram. Kalau Anda mengukur sesuatu yang besar, Anda bisa menggunakan cara ini dengan mudah. Gram bisa diubah kembali menjadi kilogram dengan membaginya dengan 1.000. [6] X Teliti sumber
- Sebagai contoh, 11,5 kg sama dengan 11.500 gram. .
-
Gunakan kalkulator untuk mengubah ounce ke gram. Ounce adalah satuan massa dan berat sistem imperial yang digunakan di Amerika Serikat. Kalikan ounce dengan 28,34952 untuk mengubahnya menjadi gram. Konversi ini agak lebih sulit sehingga gunakan kalkulator atau alat konversi daring, misalnya ini https://www.rapidtables.com/convert/weight/ounce-to-gram.html . [7] X Teliti sumber
- Sebagai contoh, 12 oz sama dengan 340,12 gram. .
- Anda juga mungkin bisa menemukan pound . Unit sistem imperial ini serupa dengan kilogram. Ada 16 ounce dalam 1 pound .
-
Gunakan alat konversi daring untuk mengubah cangkir ke gram. “Gram” adalah satuan massa, sering kali digunakan untuk benda padat seperti tepung dan gula. “Cangkir” atau “sendok teh” (sdt) adalah satuan volume, yang digunakan untuk cairan seperti minyak makan dan air dalam memasak. Anda bisa mengubahnya dengan cepat memakai alat konversi, misalnya di sini https://www.convertunits.com/from/grams/to/teaspoon+ [AS]. [8] X Teliti sumber
- Ukuran ini tidak bisa saling menggantikan sehingga tidak ada rumus konversi tunggal.
- Banyak resep masak yang sekarang menyertakan takaran dalam cangkir dan gram.
-
Lihat bagan konversi untuk takaran cangkir-ke-gram biasa. Bagan ini bisa membantu Anda memakai resep yang tidak menggunakan gram, serta bahan-bahan yang ditambahkan dalam partai kecil. Coba cari bagan khusus ini lewat internet untuk mengubah bahan tertentu menjadi gram, atau pakai bagan konversi biasa seperti di sini https://www.exploratorium.edu/cooking/convert/measurements.html . [9] X Teliti sumber
- 1 gram ragi instan sama dengan sekitar ⅓ sdt.
- 1 gram garam meja sama dengan ⅙ sdt.
- 1 gram soda kue kurang lebih sama dengan ⅕ sdt.
- 1 gram bubuk kayu manis sama dengan kira-kira ⅜ sdt.
- 1 gram bubuk malt diastatik atau ragi kering aktif sama dengan ¼ sdt.
-
Tuliskan perbandingan cangkir-ke-gram yang sering digunakan. Secangkir satu bahan tidak sama dengan berat secangkir bahan lain. Oleh karena setiap bahan memiliki berat yang berbeda, ada baiknya Anda mengingat beberapa konversi yang sering dipakai kalau tidak memiliki timbangan. Anda juga bisa menyiapkan bagan konversi untuk digunakan, misalnya di sini http://dish.allrecipes.com/cup-to-gram-conversions/ . [10] X Teliti sumber
- Sebagai contoh, secangkir mentega adalah sekitar 227 gram.
- Secangkir tepung serbaguna atau gula manisan sama dengan 128 gram.
- Secangkir madu, molases, atau sirup sama dengan 340 gram.
- Ukuran cip cokelat berbeda-beda tergantung mereknya, tetapi secangkir biasanya sekitar 150 gram. [11] X Teliti sumber
- Secangkir bubuk kokoa sama dengan 100 g.
- Secangkir kacang kenari atau pecan cacah sama dengan 120 g.
Iklan
Tips
- Gram digunakan untuk menakar barang bubuk seperti tepung dan gula. Cairan diukur dalam satuan mililiter atau liter.
- Satu-satunya cara untuk menakar gram dengan tepat adalah menggunakan timbangan.
- Semua benda memiliki berat berbeda. Bahkan secangkir benda serupa, misalnya dua jenis kopi, belum tentu bermassa sama.
- Alat penakar seperti cangkir dan sendok teh dapat berbeda-beda, maka jangan mengandalkan ukuran ini ketika mengubahnya ke gram.
Iklan
Hal yang Anda Butuhkan
Mengukur Memakai Timbangan
- Timbangan digital
- Wadah
Mengukur Menggunakan Cangkir dan Sendok
- Cangkir atau sendok penakar yang menggunakan ukuran gram
- Pisau
Referensi
- ↑ http://www.pbs.org/food/fresh-tastes/five-reasons-to-use-a-kitchen-scale/
- ↑ http://www.pbs.org/food/fresh-tastes/five-reasons-to-use-a-kitchen-scale/
- ↑ https://www.thecalculatorsite.com/articles/cooking/cooking-weights-and-measures.php
- ↑ https://www.thecalculatorsite.com/articles/cooking/cooking-weights-and-measures.php
- ↑ https://www.thecalculatorsite.com/articles/cooking/cooking-weights-and-measures.php
- ↑ http://www.mathsisfun.com/measure/metric-mass.html
- ↑ https://www.rapidtables.com/convert/weight/ounce-to-gram.html
- ↑ https://www.convertunits.com/from/grams/to/teaspoon+ [US]
- ↑ http://www.wildyeastblog.com/2010/01/05/small-scale-thinking/
Tentang wikiHow ini
Halaman ini telah diakses sebanyak 16.128 kali.
Iklan
