Cara Mengupas Seumbi Bawang Putih

PDF download Unduh PDF
PDF download Unduh PDF

Ternyata Anda dapat mengupas bawang putih dengan sepasang mangkuk. Dengan cara ini, Anda bahkan dapat mengupas beberapa siung bawang putih sekaligus. Ada beberapa cara untuk mengupas bawang putih per siungnya, tetapi itu bisa jadi tidak diperlukan kecuali Anda menggunakan jenis bawang putih yang lengket.

Metode 1
Metode 1 dari 2:

Mengocok Seumbi Bawang Putih

PDF download Unduh PDF
  1. Letakkan seumbi bawang putih di atas meja dapur. Tekan dengan kuat dan cepat menggunakan pangkal pergelangan tangan. Langkah ini akan memisahkan bawang putih per siungnya.
    • Cara ini dapat membuat bawang putih beterbangan. Jika tidak ada tembok yang dapat menahan agar bawang putih tidak jatuh, potong saja bagian pokok umbinya, dan tarik bawang putih satu per satu.
    • Anda dapat menggunakan metode ini untuk bawang putih sebanyak yang dapat dimasukkan ke dalam wadah dengan tidak terlalu penuh.
  2. Mangkuk yang akan Anda gunakan ukurannya harus sesuai. Pilih satu mangkuk yang lebih besar daripada yang lain, atau dua mangkuk sama besar dengan pinggiran lebar untuk dipegang nantinya. Mangkuk logam yang ringan cukup kokoh dan mudah untuk dikocok, tetapi Anda juga dapat menggunakan mangkuk dari bahan lain. Saat dikocok, kulit bawang putih akan terlepas dengan sendirinya during the shaking. [1]
    • Anda dapat menggunakan cangkir, stoples, panci yang ringan, pengocok koktail, atau wadah kokoh lain yang mudah dipegang dan dicuci setelahnya.
  3. Masukkan bawang putih ke dalam mangkuk. Balik mangkuk yang satu lagi dan letakkan di atas mangkuk pertama. Angkat, pegang dengan erat, dan kocok kuat-kuat. [2] Anda akan memerlukan sepuluh atau lima belas kali mengocok.
  4. Bawang yang berwarna putih dan besar seharusnya sudah terkupas sekarang. Namun, bawang putih yang masih sangat segar atau jenis yang berwarna ungu dan lengket mungkin perlu dikocok lagi. [3]
    Iklan
Metode 2
Metode 2 dari 2:

Mengupas Bawang Putih Per Siungnya

PDF download Unduh PDF
  1. Tekan umbi sampai bawang putih terlepas, atau potong bagian pokok umbi dengan pisau dan tarik bawang putih sampai lepas. Letakkan sisi pisau lebar secara mendatar di atas satu siung bawang putih. Tekan pisau kuat-kuat dengan pangkal pergelangan tangan. Bawang putih akan sedikit memar dan kulitnya dapat dengan mudah dikupas. [4] Anda sekarang dapat mencincang atau menghaluskan bawang putih menjadi pasta.
    • Jika Anda tidak memiliki pisau berbilah lebar, tekan bawang putih dengan kuat menggunakan pangkal pergelangan tangan. [5]
  2. Cara ini kurang efektif, tetapi berguna jika Anda ingin menggunakan satu siung utuh tanpa menjadikannya memar karena ditekan. Pegang satu siung bawang putih dengan ujung yang mendatar di atas ibu jari, dengan telunjuk pada ujung yang runcing. Pencet untuk membengkokkan bawang, dan melepaskan kulitnya. Lepaskan kulit dalam keadaan utuh. [6]
    • Cara ini paling cocok untuk bawang putih dengan kulit yang kering dan tipis.
  3. Pengupas bawang putih berbentuk tabung dari bahan silikon atau karet cukup murah dan mudah digunakan. Anda hanya perlu memasukkan bawang putih ke dalam tabung, gulingkan di atas permukaan datar, kemudian, kulit bawang akan terlepas dengan sendirinya.
    • Anda juga dapat menggunakan alas silikon atau karet, dan menggulungnya sendiri. Cara ini menghemat tempat di dapur karena alas seperti ini dapat digunakan sebagai pembuka stoples maupun alas antiselip.
  4. Penghalus bawang putih menghaluskan satu siung bawang melalui bagian berlubangnya, yang menghasilkan bawang putih halus, dan menyisakan kulitnya. Sebagian juru masak tak menyukai alat dapur yang hanya memiliki satu fungsi, tetapi alat semacam ini dapat menghemat banyak waktu jika Anda tak memiliki teknik menggunakan pisau selincah ninja.
    • Carilah cara-cara untuk membersihkan kulit bawang dari alat penghalus setelahnya.
    Iklan

Tips

  • Bawang putih ungu, jenis bawang putih keras/ hardneck , dan bawang putih yang masih sangat segar lebih sulit dikupas. Anda mungkin harus mengupas helai demi helai kulit untuk jenis bawang putih seperti ini.
Iklan

wikiHow Terkait

Cara
Membuka Botol tanpa Pembuka Botol
Cara
Membuat Teh Susu
Cara
Menggunakan Blender
Cara
Membuat Minuman Soda
Cara
Membuat Wine Rumahan
Cara
Memanggang Kacang
Cara
Menutup Kantong Kemasan Keripik dengan Melipatnya
Cara
Membuat Jelly
Cara
Mengenali Nanas Yang Matang
Cara
Memasak Putih Telur
Cara
Membuat Keju Sendiri di Rumah
Cara
Membuat Air Alkali
Cara
Memasak Chestnut
Cara
Tidak Mabuk oleh Minuman Keras
Iklan

Referensi

  1. ↑ http://blogs.plos.org/retort/2011/09/30/so-why-does-the-garlic-trick-work/
  2. ↑ https://www.youtube.com/watch?v=0d3oc24fD-c
  3. ↑ http://www.metafilter.com/107893/Your-garlicrelated-life-will-be-foreverchanged
  4. ↑ https://www.youtube.com/watch?v=KaUtS24RjAo
  5. ↑ https://www.youtube.com/watch?v=lW7UioekbRI&t=0m40s
  6. ↑ http://www.thekitchn.com/quick-tip-how-to-peel-garlic-b-74658

Tentang wikiHow ini

Bahasa lain
Halaman ini telah diakses sebanyak 1.657 kali.

Apakah artikel ini membantu Anda?

Iklan