PDF download Unduh PDF PDF download Unduh PDF

Anda bisa menyimpan benih/biji tomat yang terbaik dan menanamnya pada musim berikut. Jika Anda memilih benih, Anda perlu mengambilnya dari tanaman tomat yang paling lezat dan sehat, dan Anda bisa memperbanyak sendiri tanaman tomat berulang kali selama bertahun-tahun.

Metode 1
Metode 1 dari 3:

Memilih Benih

PDF download Unduh PDF
  1. Tanaman dari varietas penyerbukan terbuka tersebut tumbuh dari benih sejati, sebaliknya tanaman tomat hibrida dihasilkan oleh perusahaan benih. Benih hibrida merupakan persilangan dari dua tanaman induk dan benih yang dihasilkan bukanlah keturunan sejati.
    • Jika di kebun Anda tidak memiliki tanaman tomat dari varietas penyerbukan terbuka, Anda dapat membeli sejumlah tomat heirloom —buah tomat dari benih heirloom, yaitu benih dari varietas unggul yang telah diwariskan secara turun-temurun selama puluhan tahun—dari toko bahan pangan atau di pasar tradisional yang menjual hasil pertanian langsung oleh petani setempat (farmer’s market). Semua tomat heirloom adalah tomat dari varietas penyerbukan terbuka.
    Iklan
Metode 2
Metode 2 dari 3:

Melakukan Fermentasi Benih

PDF download Unduh PDF
  1. Untuk melakukannya, belahlah buah tomat heirloom yang telah masak menjadi dua bagian.
  2. Anda akan mendapatkan biji-biji tomat dan juga gel yang melingkupinya.
  3. Anda tidak perlu memisahkan biji dari gel yang melingkupinya, karena keduanya akan terpisah secara alami dalam proses fermentasi.
  4. Langkah ini sangat penting terutama jika Anda akan menyimpan beberapa jenis biji berbeda.
  5. Tidak masalah seberapa banyak air yang Anda gunakan sejauh biji-biji tomat tersebut tertutup; campuran tersebut bahkan dapat menjadi pekat.
  6. Transpirasi udara akan mendorong terjadinya fermentasi biji tomat.
    • Jika Anda menggunakan plastik pembungkus sebagai tutup, pastikan untuk membuat beberapa lubang dengan cara menusuknya.
  7. Jika mungkin, pilihlah lokasi di dalam ruang sebagai ganti tempat di luar, sehingga tak ada apa pun yang dapat mengganggu proses fermentasi.
  8. Selanjutnya, tutup kembali wadah tersebut.
  9. Anda memerlukan waktu kira-kira empat hari atau sampai terbentuk lapisan tipis (selaput) pada permukaan air dan sebagian besar biji tomat telah tenggelam ke dasar wadah. Biji tomat yang masih mengambang di atas permukaan air tidak dapat digunakan.
    Iklan
Metode 3
Metode 3 dari 3:

Mengumpulkan Benih Tomat

PDF download Unduh PDF
  1. Buanglah keduanya, karena Anda tidak akan dapat menggunakannya untuk menumbuhkan tanaman tomat.
  2. Air tersebut harus memiliki suhu kamar (±20-25°C).
  3. Gunakan sendok atau alat pengaduk lain yang cukup panjang sehingga dapat mencapai dasar wadah.
  4. Pasanglah selembar penutup pada mulut wadah saat Anda menuangkan air bilasan, sehingga Anda tidak akan kehilangan satu biji pun.
  5. Lalu bilas di bawah air mengalir, namun pastikan lubang saringan tidak terlalu besar yang membuat biji-biji tomat dapat menyelip keluar.
  6. Hindari menggunakan piring dari bahan lain, karena biji-biji tersebut cenderung melekat menjadi satu ketika diletakkan pada permukaan bukan kertas.
  7. Beri label pada stoples tersebut dengan nama varietas biji berikut tanggal penyimpanan.
  8. Iklan

Tips

  • Anda dapat menyimpan biji-biji tomat yang baik di dalam amplop, tetapi yang terbaik bila kemudian Anda menyimpan amplop tersebut di dalam wadah tertutup.
  • Jangan gunakan piring plastik ataupun keramik untuk mengeringkan biji-biji yang telah bersih, karena air perlu diserap keluar dari biji-biji tomat.
  • Pengeringan dan penyimpanan biji yang tepat akan membuat biji tetap hidup hingga bertahun-tahun.
  • Jika Anda tidak yakin bila varietas tomat adalah hibrida, Anda dapat melihatnya dalam katalog berkebun melalui jaringan internet. Anda tidak dapat menyimpan benih hibrida, jadi jika terdapat kata “hibrida/ hybrid ” dalam deskripsi buah tomat, janganlah mencoba untuk menyimpan bijinya.
  • Buah yang masak mengandung biji-biji yang masak pula, jadi pastikan untuk selalu memilih buah tomat yang masak sempurna.
  • Jadikan benih tomat buatan sendiri sebagai hadiah. Anda bisa membeli bungkus benih kosong di kebun bibit setempat atau membelinya dari katalog perusahaan benih.
Iklan

Peringatan

  • Jika Anda menyimpan biji tomat di dalam lemari pendingin atau freezer , biarkan wadah berada dalam suhu kamar (±20-25°C) lebih dulu sebelum Anda membukanya; sebaliknya Anda akan memasukkan embun dari kondensasi ke dalam wadah tersebut.
  • Pada dasarnya fermentasi biji-biji tomat tidak bersifat mutlak, tetapi jika Anda tidak melakukannya, Anda akan memiliki kesempatan lebih besar untuk mendapatkan biji-biji tomat yang mengandung penyakit.
  • Berhati-hatilah jika Anda menyimpan biji-biji tomat di dalam bungkus plastik. Jika terdapat uap lembab tertinggal pada sebagian biji, seberapa pun itu, maka akan dapat berpindah ke semua biji tomat; hal tersebut akan mendorong munculnya jamur dan kebusukan, sehingga biji-biji tersebut tidak akan dapat digunakan.
Iklan

Things You’ll Need

  • Stoples atau mangkuk kecil
  • Handuk kertas, kain katun tipis, atau plastik pembungkus
  • Saringan/ayakan
  • Piring kertas
  • Label dan bolpoin
  • Amplop (opsional)
  • Wadah penyimpan berbahan kaca dan memiliki tutup

Tentang wikiHow ini

Halaman ini telah diakses sebanyak 6.012 kali.

Apakah artikel ini membantu Anda?

Iklan