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때때로 다른 사람들과 함께하는 식사가 긴장되고 불편할 수 있다. 첫 데이트 자리, 비지니스 미팅, 혹은 가족 행사 등 어색하게 느껴지는 식사 자리가 좋지 않을 수도 있다. 다른 사람들과 함께하는 식사를 불편하게 느끼는 원인을 찾고 극복할 수 있도록 도움이 되는 몇가지 팁과 연습을 통해 좋은 식사 시간을 보낼 수 있도록 해보자.
단계
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작은 것부터 시작해가며 식사는 조금씩 먹는다. 식사 시 소량씩 먹어가며 다른 사람들과 함께하는 식사가 잘 흘러갈 수 있게 관리하는 것이다. 이렇게 하여 누군가 질문을 하더라도 바로 대답을 할 수 있고 조금씩 씹고 넘기는 것으로 대화가 지체되는 것을 막을 수 있다.
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냅킨을 미리 준비해둔다. 냅킨을 사용해 식사 중 사고를 방지할 수 있다. 식사를 하며 입가와 입술에 묻은 것을 중간중간 닦아주어 음식을 먹고 씹으며 실수하지 않게 하며 우아하고 세련되어 보이게 하는 효과도 있다.
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먹기 난해한 음식은 주문하지 않는다. 소스가 많거나 손으로 먹어야 하는 등의 음식은 식사 시간을 난처하게 만드는 원인이 될 수 있다. 포크와 수저 등으로 쉽게 먹을 수 있는 음식을 주문하는 것이 좋다. 예를 들어 파스타의 경우 한 입 크기로 먹을 수 있는 타입의 메뉴를 고르고, 구운 야채를 주문한다. 또한 지방이 많지 않은 육류와 구운 감자 등이 적합하다. 이들은 쉽게 먹을 수 있도록 자를 수 있어 식사가 엉망이 되지 않기 때문이다.
- 때에 따라 식사가 조금 난잡 해지는 것을 피할 수 없을 수도 있다. 명심할 점은 테이블이나 그릇 등을 치워야 할 상황에서는 웨이터를 불러 도움을 요청하면 된다는 것이다. 대부분의 웨이터는 음식을 흘리는 등과 같은 상황에 어떻게 행동해야 하는지 잘 숙지하고 있다.
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믿을 수 있는 책이나 사이트를 통해 테이블 매너를 배운다. 많은 서적과 수업 등을 통해 테이블 매너를 배울 수 있으며 컨설턴트의 도움을 받아 세련된 식사 매너를 배울 수도 있다.
- 본인에게 가장 잘 맞는 방법을 조사해보고 배워보자. 다른 사람들과의 식사 동안 스스로 식사 매너를 잘 갖출 수 있도록 하는 것이 목표이며 이것으로 더욱 자신감을 얻을 수 있다. 또한 이러한 스킬을 배워두면 분명 스스로가 자랑스럽게 느껴질 것이다.
- 테이블 매너는 문화와 나라마다 상이하다. 그러므로 차이점을 잘 수용하도록 해야한다. 테이블 매너가 다른 문화권의 사람들과 식사할 때는 느껴지는 차이점을 두드러지게 확인할 수도 있으며, 이는 나쁜 것이 아니라는 것을 명심한다. [1] X 출처 검색하기
- 해외 여행 시에는 그 나라에 맞는 테이블 매너를 배워 혼란을 피하는 것이 좋다. 예를 들어 몇몇의 나라에서는 식사 중 트림을 수용하지만 다른 나라에서는 무례한 행동일 수 있기 때문이다.
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좋은 매너를 갖춘다. 테이블 매너를 배웠다면 다른 사람과의 식사에 조금은 자신감을 가지게 되었을 것이다. 이러한 스킬을 배우고 익히는 데는 시간과 연습이 필요하다. [2] X 출처 검색하기 하지만 좋은 점은 하루 여러 번의 식사 시간이 있으니 그 시간을 연습 시간으로 활용할 수 있어 빠른 시일 내 매너를 몸에 익힐 수도 있다는 것이다.
- 거울 앞에 앉아 식사를 하거나 식사하는 것을 동영상 촬영하여 본인의 식사 매너를 평가해본다. 본인의 식사 모습이 스스로 보기에 편해질 때까지 이를 반복한다. 일단 본인이 식사 시 어떤 모습인지 알고 나면 자신을 덜 비판하게 되기 때문이다.
- 만약 자신이 한 번에 많은 양을 먹는 모습을 발견하거나 입에 음식을 가득 담은 채 말을 하는 것이 눈에 띈다면 그 행동을 교정하고 개선되었는지 다시 확인하는 것을 반복하면 된다.
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매너가 잘 숙지 되었으면 다른 사람들을 가르쳐본다. 다른 사람을 가르치는 것은 새로 습득한 지식이나 스킬을 더욱 자신의 것으로 만드는 방법 중 하나로 더욱 자신감을 얻을 수 있기도 하다. 모두가 테이블 매너에 대해 해박하지 않으므로 차후 이것으로 인해 당황스러운 상황에 처할 수도 있다. 그러므로 그런 일을 막기 위해 본인이 테이블 매너를 배웠듯이 다른 사람들에게도 가르쳐주어 도움을 주도록 하자.
- 하지만 도움을 청하지 않은 사람에게는 가르치려 하지 않는다. 가끔은 솔선수범하는 것이 가장 좋을 때도 있으며 때론 예민한 주제가 될 수도 있어 주의하도록 한다.
- 가능하다면 아이들과 놀아주며 테이블 매너를 가르치는 것을 시도해본다.
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개선을 위해 문제 해결 능력을 이용한다. 다른 사람들과 식사 시 나타나는 문제가 무엇인지 집중해보자. 문제를 해결하려는 태도로 개인적인 문제에 접근하는 것이 단계별 그리고 구조적 접근을 가능하게 하여 개선에 도움이 될 수 있다. [3] X 출처 검색하기 창의적인 해결책을 만들어 내는 것은 문제 해결에 있어 가장 중요한 것이다.
- 사회 생활을 하며 사람들과 식사를 하는 자리에서의 본인의 행동 중 개선을 원하는 것들을 리스트로 작성한다. 예를 들어 음식을 주문할 때 자신감 있게 행동하길 바라거나 자연스럽게 식사 중 다른 사람들과 대화하는 스킬, 혹은 주문한 음식이 어떨지 고민하지 않는 법 등이 있을 것이다.
- 가능한 해결책을 찾아본다. 온라인으로 레스토랑의 메뉴를 검색하여 식사 참석 전 메뉴를 숙지하거나, 도착했을 때 먹기 쉬운 음식을 선택하는 것이다. 만약 음식이 나오면 먼저 냅킨을 준비하여 깔끔한 식사가 될 수 있도록 하는 것도 잊지 않는다.
- 문제점과 해결책을 다 적었다면 사인을 하여 개선을 위한 다짐을 한다. 자신의 노력을 곁에서 지켜봐 줄 타인의 사인을 함께 받아 더욱 책임감을 느낄 수 있는 방법도 있다.
- 한 번의 식사가 끝나면 다음 기회에는 바꾸거나 다르게 행동하고 싶은 것이 있는지 생각해보고 개선이 된 것은 무엇인지도 함께 확인해본다.
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식사 전 그리고 식사 중에는 긴장하지 않는다. 본인이 차분한 자세를 유지하면 모든 것이 잘 흘러갈 수 있다. 그저 식사 시간을 걱정 없이 즐길 수 있도록 당황하지 않고 차분한 자세와 태도를 유지하는 것이다. 다양한 방법들로 연습을 해보는 것이 차분함을 잃지 않도록 하는데 도움이 될 수 있다. [4] X 출처 검색하기
- 식사 전 눈을 감고 식사와 대화를 즐기는 본인의 모습을 그려본다. 그리고 식탁 위에 맛있어 보이는 음식을 상상해보고 그 자리에 함께하는 사람들이 본인이 아닌 음식에 집중하고 있는 것을 그려보자.
- 식사 중 음식을 먹으며 호흡을 하면 긴장하지 않고 차분한 자세로 식사를 끝까지 즐길 수 있도록 하는데 도움이 된다. [5] X 출처 검색하기
- 식사 후에는 본인이 먹은 식사 및 함께 해준 사람들에 대해 그리고 이렇게 좋은 경험을 한 것에 대해 감사함을 느껴본다. 이것은 다른 사람들과 함께하는 식사 자리에 대해 긍정적인 경험을 쌓을 수 있도록 해준다.
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식사 중 자신을 다른 사람들과 비교하지 않는지 돌아본다. 부정적인 자기 판단은 자신이 가치가 없다고 느끼거나 하찮은 존재로 판단하여, 다른 사람들과 함께 할 때 비교를 통해 더욱 악화되는 경향이 있다. [6] X 출처 검색하기 스스로에 대해 너무 부정적인 판단을 하고 있기 때문에 다른 사람과의 식사를 통해 더욱 스스로를 평가하고 가치를 저하하는 경험을 피하고 싶은 것일 수 있다. 바보 같거나 어설프고 당혹스러운 경험을 하게 될까 걱정하기보다 자기 자신에게만 집중해보자.
- 특별한 날 친구나 가족들과 함께하는 행복한 시간과 경험을 스스로 막지 않도록 한다.
- 거울을 보고 “너는 바보 같지도, 어설프지도 않고 다른 사람들과 식사하는 동안 절대 너 자신을 당혹스럽게 하지 않을 꺼야.” 라고 말해본다. [7] X 출처 검색하기
- 자아 인식에 대해 질문을 해본다. 사회 생활을 하며 다른 사람들과 함께하는 식사 자리에 실패한다는 증거 없이 그저 스스로 너무 가혹한 평가를 하고 있을 수도 있다.
- 다른 사람들이 식사하는 방법이나 방식을 평가하게 된다면 다른 곳으로 눈길을 돌린다. 다른 사람들을 평가하는 습관은 곧 다른 사람들도 자신을 평가할 것이라는 생각을 하게 만든다. 모두가 다른 사람에게 관심을 갖고 평가하지 않으며 본인이 그러한 사람 중 한 사람이 될 수도 있다. [8] X 출처 검색하기
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생각을 바꾼다. 생각은 궁극적으로 감정에 변화를 불러 일으키고 신념에 변화를 가져올 수 있다. 다른 사람들과의 식사 자리에 편해지기 위해 긍정적이고 더 좋은 생각을 하려고 해보자. 만약 부정적인 생각이 자주 든다면 개선의 여지가 있다는 뜻이다. 그러한 부정적인 생각을 긍정적인 생각으로 바꿀 수 있도록 노력해본다.
- “다른 사람들과 식사하는 게 너무 긴장 돼”와 같은 생각은 단순히 추정일 뿐이며 “사람들이 내가 식사할 때 날 평가해”와 같은 생각은 “특별히 뭔가 할게 없을 때 난 좀 어설프게 행동해.” 와 같이 스스로의 부정적인 생각을 반영한 것일 뿐이다.
- 본인에 대해 부정적인 생각을 하는 스스로를 발견했을 때는 그 생각을 멈추고 그러한 부정적인 자기 평가를 다시 생각해보자. 이러한 생각을 생각 다이어리에 적고, 본인이 어떤 부정적인 생각을 하는지 살펴보는 것이다. 내가 다른 사람들과 식사하며 긴장되고 어설프게 행동하거나 어색할 때, 그런 나에게 스스로 뭐라고 말할까? 어떻게 나 스스로를 작아지게 만들지? 어떻게 내 자신을 가혹하게 평가하고 있지? 등의 질문을 먼저 던져보는 것으로 시작한다.
- 이러한 것들에 대해 적었다면 본인의 사고에 대해 0부터 100%까지 강도를 매겨 그런 사고를 하게 만드는 증거를 추궁해보고 사실인지 다시 한번 생각을 정리해보자. 이렇게 생각 다이어리를 적는 것은 균형 잡힌 자기 평가를 할 수 있도록 해준다. [9] X 출처 검색하기
- 스스로를 받아들이는 법을 배우는데 집중한다. [10] X 출처 검색하기 자신이 가진 긍정적인 부분이나 특징들을 적어보자. 예를 들어 내가 뭘 잘하는지, 극복한 어려움들은 어떤 것들이 있는지, 다른 사람들이 느끼는 나의 장점은 무엇인지, 책임감, 미적 감각, 사려 깊은 성격, 혹은 창의성 등의 좋은 점을 가지고 있는지에 대해 생각해보자. 스스로 많은 장점을 가지고 있다고 느껴지면 그것을 충분히 이해하여 다시 그 사실을 까먹지 않도록 한다. 절대 본인이 가진 장점을 가치 절하하지 않는다.
- 자신을 자제하고 소극적이며 부적절한 생각이나 행동은 조취를 취해 멈출 수 있도록 해야한다. [11] X 출처 검색하기 무언가를 잘 해냈을 때 자신을 축하하는 가장 첫번째 사람이 본인이 될 수 있도록 한다. 다른 사람들이 보는 본인의 장점을 스스로 찾을 수 있도록 노력해보자.
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식사 과정을 생각해본다. 음식은 우리에게 에너지를 주며 이를 통해 인간은 살아갈 수 있다. 만약 식사를 하는 것 자체만 두고 생각하고 음식을 먹는 것은 우리의 삶에서 필수적인 것이라는 관점으로 생각해보면, 부담감을 조금을 덜 수 있을 것이다. 다른 사람들과 함께 식사를 할 때는 이렇게 생각을 전환해보고 자신이 필요한 영양소를 섭취하는 시간이라고 단순하게 생각해보자. 식사를 통해 에너지를 공급받지 못하면 하고 싶은 일도 하지 못하게 되니 식사를 통해 힘을 얻는 것으로 생각하는 것이다.광고
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친한 친구와 함께 식사하는 시간을 갖는다. 작고 편안한 식사를 하는 것으로 연습을 시작한다. 가까운 친구나 가족들은 평가 받을 걱정이 없으며 특히 다른 사람과의 식사를 위해 연습 중이라는 말을 해놓으면 아무런 걱정 없이 식사를 할 수 있다.
- 친구나 사랑하는 사람에게 본인이 먹는 모습을 봐줄 것을 부탁한다. 특별히 이상한 점이 있는지 등에 대해 이야기 하면 필요한 경우 식사 매너 등을 개선할 수 있으며, 다른 사람들도 본인과 같은 문제 및 고민을 해본 경험이 있는지 등에 대해 대화를 나눌 수 있어 좋은 경험이 될 것이다.
- 생각지 못한 조언이나 제안을 받으면 받아들인다. 이는 개선에 도움이 될 것이다.
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인생의 도전에 대해 즐겁게 웃는다. [14] X 신뢰도 있는 출처 PubMed Central 출처 보기 웃음으로 기분을 환기시킬 수 있도록 하며 매사에 너무 심각해지지 않도록 하는 것이다. 다른 사람들과 있을 때 어색함을 느끼는 것은 큰 문제가 아니다. 우리의 삶 속에는 이보다 더 힘들고 복잡한 일들이 많으므로 웃어 넘겨 자신의 삶 속 긍정적인 부분을 볼 수 있도록 해보자.
- 지저분한 식사를 해도 상관없는 곳을 골라 마음껏 식사해보자. 친한 친구와 함께 의도적으로 대충 그리고 어지럽게, 마음대로 식사를 해보는 것이다. 그냥 놀이라고 생각하자! 흥분해서 음식을 얼굴에 바르거나 친구와 장난치며 논다. 이것으로 완벽하지 않은 것도 문제가 되지 않는다는 것을 경험하고 식사에 대한 강박관념을 해소할 수 있다.
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식사의 어색함을 내려 놓는다. 낯가림은 본인과 본인의 행동에 제약을 두게 하여 제한된 기분을 느끼게 하고 결국 자기 자신에 대해 더욱 집중하게 만든다. 긍정적인 사람들은 이런 낯가림이 덜하며 변화를 잘 받아들이고 협조하는 성향이 있다. [15] X 신뢰도 있는 출처 PLOS ONE 출처 보기
- 매 식사를 긍정적인 관점으로 보며 스스로에게 “이것은 맛있을꺼야. 그리고 아무도 내가 이 식사를 즐기는데 방해되지 않을 거고, 나를 막을 것은 없어.” 라고 말해보자.
- 다른 사람들과의 식사가 편해지면 외식과 음식이 주는 즐거움을 경험하게 될 것이다.
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데이트에서는 용기를 낸다. 누군가와 데이트를 하는 것은 쉬운 일이 아니며 안절부절 못하게 될 수도 있다. 서로가 서로를 평가하는 자리이다 보니 더욱 긴장될 것이다. 긴장을 푸는 기술을 이용해 긴장을 해소해보자. 말을 많이 할 수도 있고, 적게 할 수도 있으며 혹은 적당히 해도 좋다. 어떤 식이든 자신감 있게 상대방과 식사할 준비가 되어 있으면 된다.
- 자신감을 쌓기 위해 만나서 단순히 커피나 간단한 간식을 먹는 연습을 한다.
- 점심이나 저녁을 먹는다면 스파게티, 옥수수 대에 붙어있는 옥수수, 뜯어 먹어야 하는 바베큐 등은 피하도록 한다.
- 남은 음식은 포장이 가능하다는 것을 명심한다. 앉은 자리에서 모두 다 먹지 않아도 되니 식사에 대한 압박을 느끼지 않도록 한다.
- 두 사람이 편해졌다면 한 디저트를 함께 나눠 먹는 것도 좋다.
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준비가 되면 파티를 연다. 다른 사람들과 식사하는 것이 편해질 때가 되면 파티를 열어본다. 자신감이 잘 형성되고 어떤 상황에서도 잘 처신할 수 있는 기분이 들 것이다. 파티 내내 음식을 먹진 않지만 이 자체로 좋은 긍정적인 경험이 될 것이다.
- 각각의 사회적 경험이나 상황을 겪는 것이 좀 더 사회 생활이 편해지고 개선을 위한 기회로 작용할 것이다.
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필요한 경우 전문가의 도움을 받는다. 다른 사람들과 식사 시 느끼는 어색함이 사회성 불안 장애와 연관되어 있을 수 있다. 만약 이 문제가 심각하다면 전문가나 카운셀러의 도움을 받는 것이 현명하다.
- 사회 공포증이나 사회성 불안장애는 다른 사람들이 본인이 평가하거나, 면밀히 살피고 당혹스러운 사회적 상황에 대한 극심한 공포를 뜻하지만, 이것에 국한되어 있지는 않다. 긴장감은 위와 같은 상황에서 더욱 촉발되는데 사실 이것은 성공적인 치료가 가능하다. 의사나 테라피스트 등과의 상담을 통해 치료 옵션에 대해 문의해보자.
- 인지 행동 치료는 사회성 불안 장애를 효과적으로 치료하는 치료법들 중 하나이다. [16] X 신뢰도 있는 출처 PubMed Central 출처 보기
- 그룹 테라피 또한 문제 해결과 접근법에 집중하여 효과적인 치료 방법이다. [17] X 신뢰도 있는 출처 Science Direct 출처 보기 그룹 테라피는 특히 사회성 불안 장애나 사회적 대체 기술을 위한 도움을 주기 위해 형성이 되기도 한다.
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팁
- 변화를 만들어 내는 것은 힘들지만 노력한 만큼 가치가 있다.
- 스스로에게 실망할 수도 있지만 두번째 기회를 주는 것 역시 자기 자신이 되어야 한다.
- 부정적인 사고를 사이클을 깨부순다. 만약 지속적으로 자신이 불충분한 사람인 것처럼 느껴지고 그러한 생각을 하게 된다면 다른 생각을 통해 생각의 전환을 해야할 시기이다.
- 다른 사람들과 함께 식사하기 전 음식을 섭취하지 않아, 식사 중 음식에 집중하고 식사에 느낄 수 있도록 한다.
- 비현실적인 기대를 하지 않는다. 그리고 노력하는 기간 동안 스스로에게 친절하도록 한다.
- 본인이나 다른 사람 혹은 바닥에 음식을 흘리는 당혹스러운 일이 있더라도, 그 일로 사람이 죽지 않는다. 사고는 언제나 일어나는 법이다.
- 식사 중간 화장실을 가 얼굴에 묻은 것이 없는지 이 사이에 낀 음식물이 없는지 확인한다. 미리 당혹스러운 일이 생기지 않도록 예방하는 하는 것이 도움이 된다.
- 본인을 지지해주는 사람들을 곁에 두도록 하고 그렇지 않은 사람들은 피한다.
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경고
- 이 문제가 평생 지속되도록 방치하지 않는다. 즐거운 외출의 기회와 인생의 즐거움을 빼앗아 가버릴 수 있다. 계속해서 친구들의 초대를 거절하면 결국 아무에게도 초대받지 못하게 되어 버릴 수도 있다. 이것은 더욱 고립감을 느끼고 심각한 정신적 문제를 야기하게 될 수도 있다는 것을 명심한다.
- 가장 믿을 수 있는 친구들에게 도움을 받아 문제를 해결할 수 있도록 한다.
- 만약 주변 누군가가 끊임없이 본인의 행동에서 잘못된 점을 지적하는 사람이 있다면 끊어내는 것이 맞다. 이것만으로 정말 긍정적인 효과가 있을 것이다.
- 사회적 상황에 대해 지나친 두려움, 긴장감, 혹은 불안감으로 고통받고 있다면 전문 카운셀러와 치료에 대해 상담을 해보도록 한다.
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출처
- ↑ http://iteslj.org/Lessons/Kung-TableManners.html
- ↑ http://iteslj.org/Lessons/Kung-TableManners.html
- ↑ http://www.skillsyouneed.com/ips/problem-solving.html
- ↑ https://nccih.nih.gov/health/stress/relaxation.htm
- ↑ http://www.wsj.com/articles/breathing-for-your-better-health-1422311283
- ↑ https://www.psychologytoday.com/blog/communication-success/201409/how-stop-comparing-yourself-others-and-feel-happier
- ↑ http://liveboldandbloom.com/06/self-improvement/snap-out-of-apathy
- ↑ http://www.jpe.ox.ac.uk/papers/the-morality-of-reputation-and-the-judgment-of-others-2/
- ↑ http://www.cci.health.wa.gov.au/docs/SE_Module%205_July%2005.pdf
- ↑ http://www.cci.health.wa.gov.au/docs/SE_Module%206_July%2005.pdf
- ↑ https://www.psychologytoday.com/blog/maybe-its-just-me/201306/do-the-self-loathing-see-the-same-self-others-do
- ↑ http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3070711/
- ↑ http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2606986/
- ↑ http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2762283/
- ↑ http://journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371/journal.pone.0117426
- ↑ http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3584580/
- ↑ http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1877042813019058
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