라면에 달걀 넣는 방법

PDF 다운로드
공동 작성자 Vanna Tran

PDF 다운로드

라면에 달걀을 넣으면 맛이 좋아질 뿐 아니라 단백질도 보충할 수 있다. 면과 양념을 준비하고 물의 양은 취향껏 조절하자. 그런 다음 달걀을 어떤 식으로 넣을지 결정하면 된다. 삶은 달걀이나 수란도 좋고, 라면에 바로 넣어 끓여도 괜찮다. 국물 없이 먹는 것을 좋아한다면 물기를 뺀 면에 달걀을 넣고 볶으면 된다. 내 입맛에 맞는 조리법은 무엇인지 이것저것 시도해 보자.

방법 1
방법 1 의 5:

삶은 달걀(완숙)

PDF 다운로드
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/c\/c3\/Add-an-Egg-to-Ramen-Step-1-Version-2.jpg\/v4-460px-Add-an-Egg-to-Ramen-Step-1-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/c\/c3\/Add-an-Egg-to-Ramen-Step-1-Version-2.jpg\/v4-728px-Add-an-Egg-to-Ramen-Step-1-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    달걀이 물에 잠길 수 있도록 달걀 표면보다 2.5cm 높게 물을 받는다. 이제 냄비를 불에 올리면 된다. [1]
  2. Watermark wikiHow to 라면에 달걀 넣는 방법
    센 불로 냄비를 달구어 물이 끓을 수 있도록 한다. 물이 끓어오르면 불을 끄고 냄비는 그대로 둔다. [2]
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/5\/53\/Add-an-Egg-to-Ramen-Step-3-Version-2.jpg\/v4-460px-Add-an-Egg-to-Ramen-Step-3-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/5\/53\/Add-an-Egg-to-Ramen-Step-3-Version-2.jpg\/v4-728px-Add-an-Egg-to-Ramen-Step-3-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    물이 뜨거운 상태이기 때문에 불을 꺼도 달걀이 익는다. 불을 끄면 달걀이 너무 오래 삶아져 뻑뻑해지는 것을 막을 수 있다. [3]
  4. Watermark wikiHow to 라면에 달걀 넣는 방법
    뜨거운 물에서 달걀을 꺼낼 때는 숟가락이나 국자 등의 도구를 사용한다. 냄비의 물을 버리지 말고 다시 불을 세게 올린다. 달걀을 찬물에 담가 놓으면 껍데기가 더 잘 까진다. [4]
    • 달걀 껍데기가 남아 있지 않도록 주의하자. 깐 달걀을 물에 헹구어 남아 있는 껍데기가 씻겨 나가도록 한다.
  5. Watermark wikiHow to 라면에 달걀 넣는 방법
    냄비의 물이 다시 끓어오르면 라면을 넣는다. 보통 3분이면 되지만 원하는 만큼 익혀도 좋다. 국물 있는 라면을 좋아한다면 물을 남겨 두고, 면만 원할 경우 냄비의 물을 덜어 낸다. [5]
  6. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/b\/bc\/Add-an-Egg-to-Ramen-Step-6-Version-2.jpg\/v4-460px-Add-an-Egg-to-Ramen-Step-6-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/b\/bc\/Add-an-Egg-to-Ramen-Step-6-Version-2.jpg\/v4-728px-Add-an-Egg-to-Ramen-Step-6-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    갖은 양념이나 채소를 볶아 면과 함께 버무려 준다. 그런 다음 삶은 달걀을 반으로 잘라 라면에 얹는다. 뜨거운 상태로 그릇에 담도록 하자. [6]
    • 남은 라면은 밀폐 용기에 넣어 냉장고에 3~4일 보관이 가능하다. 하지만 한 번 익힌 면은 점점 붇는다는 점을 명심하자.
    광고
방법 2
방법 2 의 5:

삶은 달걀(반숙)

PDF 다운로드
  1. Watermark wikiHow to 라면에 달걀 넣는 방법
    물 2컵(475ml)이 담긴 냄비를 중불에 올려 물이 살살 끓도록 한다. 달걀 1개가 물에 잠기도록 넣는다. [7]
  2. Watermark wikiHow to 라면에 달걀 넣는 방법
    원하는 정도로 조심스럽게 익히면 된다. 노른자가 흘러내리는 것을 좋아한다면 7분 동안 삶는다. 조금 더 모양이 잡히게 하고 싶다면 8분 동안 삶는다. [8]
  3. Watermark wikiHow to 라면에 달걀 넣는 방법
    얼음물을 미리 준비해 두면 좋다. 숟가락이나 국자 등으로 반숙 달걀을 건져서 바로 얼음물에 넣는다. 달걀이 더 익지 않도록 30초 동안 식혀 준다. [9]
    전문가 팁

    Vanna Tran

    요리사
    바나는 엄마와 어렸을 때 부터 요리를 해왔으며 평소 요리를 즐긴다. 지난 5년간 샌프란시스코 Bay Area에서 여러 케이터링 이벤트 및 팝업 디너를 주최했다.
    Vanna Tran
    요리사

    숙련된 요리사 Vanna Tran의 조언: "일본식 라멘집처럼 집에서도 차가운 반숙 달걀을 만들 수 있습니다. 껍데기를 벗긴 반숙 달걀을 간장, 미림, 물을 1:1:3 비율로 섞은 양념장에 담가 하루 동안 냉장고에 넣어 두면 됩니다."

  4. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/b\/bb\/Add-an-Egg-to-Ramen-Step-10-Version-2.jpg\/v4-460px-Add-an-Egg-to-Ramen-Step-10-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/b\/bb\/Add-an-Egg-to-Ramen-Step-10-Version-2.jpg\/v4-728px-Add-an-Egg-to-Ramen-Step-10-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    냄비에 물을 넣고 센불로 끓인다. 면을 저어 가며 3분 동안 또는 원하는 만큼 익혀 준다. 면이 익으면 기호에 따라 물을 덜어 내고 면은 냄비에 그대로 둔다. 라면에 들어 있던 조미 스프 또는 원하는 양념을 사용하여 맛을 낸다. [10]
  5. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/8\/89\/Add-an-Egg-to-Ramen-Step-11-Version-2.jpg\/v4-460px-Add-an-Egg-to-Ramen-Step-11-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/8\/89\/Add-an-Egg-to-Ramen-Step-11-Version-2.jpg\/v4-728px-Add-an-Egg-to-Ramen-Step-11-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    껍데기를 살짝 깨서 벗겨 준다. 깐 달걀을 통째로 얹어도 되고 반으로 잘라 얹어도 좋다. 라면이 식기 전에 후루룩 맛있게 먹자. [11]
    광고
방법 3
방법 3 의 5:

달걀 풀기

PDF 다운로드
  1. Watermark wikiHow to 라면에 달걀 넣는 방법
    물 2컵(475ml)이 담긴 냄비를 센불에 올려 끓여 준다. 물이 끓으면 면을 넣고 잘 풀어 준다. [12]
  2. Watermark wikiHow to 라면에 달걀 넣는 방법
    라면에 들어 있던 조미 스프를 뜯어 면과 국물이 끓고 있는 냄비에 넣어 준다. 스프 대신 다른 양념을 사용하는 경우에도 이때 넣어 주면 된다. [13]
  3. Watermark wikiHow to 라면에 달걀 넣는 방법
    작은 그릇에 달걀 1개를 깨서 포크로 흰자와 노른자가 잘 섞이도록 풀어 준다. [14]
  4. Watermark wikiHow to 라면에 달걀 넣는 방법
    풀어진 달걀을 천천히 라면에 붓고 중불로 익혀 준다. 달걀을 휘저어 넣어야 국물 속에서 뭉치지 않게 익힐 수 있다. 달걀이 골고루 풀어진 라면이 식기 전에 맛있게 먹자. [15]
    • 달걀이 국물에 너무 풀어지는 것을 피하고 싶다면 푼 달걀을 붓고 휘젓기 전에 1분 동안 가만히 내버려 두자.
    광고
방법 4
방법 4 의 5:

수란

PDF 다운로드
  1. Watermark wikiHow to 라면에 달걀 넣는 방법
    물 2컵(475ml)이 담긴 냄비를 센불로 끓인다. 물이 끓어 오르면 면을 넣고 면이 풀어지면 살살 휘저어 준다. 1분 30초만 익히면 된다. [16]
  2. Watermark wikiHow to 라면에 달걀 넣는 방법
    먼저 라면에 들어 있던 조미 스프를 넣거나 원하는 소스를 넣는다. 그런 다음, 불을 끄고 냄비에 들어 있는 라면 한가운데에 달걀을 그대로 깨서 넣는다. [17]
    • 달걀을 휘젓지 않도록 주의하자. 달걀이 풀어지면 덩어리가 쪼개지면서 익어 버린다.
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/4\/4a\/Add-an-Egg-to-Ramen-Step-18-Version-2.jpg\/v4-460px-Add-an-Egg-to-Ramen-Step-18-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/4\/4a\/Add-an-Egg-to-Ramen-Step-18-Version-2.jpg\/v4-728px-Add-an-Egg-to-Ramen-Step-18-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    냄비 뚜껑을 닫고 2분을 잰다. 이렇게 하면 면으로 덮인 달걀을 수란 상태로 익힐 수 있다. [18]
  4. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/e\/ed\/Add-an-Egg-to-Ramen-Step-19-Version-2.jpg\/v4-460px-Add-an-Egg-to-Ramen-Step-19-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/e\/ed\/Add-an-Egg-to-Ramen-Step-19-Version-2.jpg\/v4-728px-Add-an-Egg-to-Ramen-Step-19-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    냄비 뚜껑을 열고 라면과 달걀을 조심스럽게 그릇으로 옮긴다. 라면과 수란이 식기 전에 맛있게 먹자. [19]
    광고
방법 5
방법 5 의 5:

스크램블

PDF 다운로드
  1. Watermark wikiHow to 라면에 달걀 넣는 방법
    물 2컵(475ml)이 담긴 냄비를 센불에 끓인다. 물이 끓으면 라면을 넣고 3분 동안 익혀 준다. 면을 저어 가며 잘 풀어 준다. [20]
  2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/6\/68\/Add-an-Egg-to-Ramen-Step-21-Version-2.jpg\/v4-460px-Add-an-Egg-to-Ramen-Step-21-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/6\/68\/Add-an-Egg-to-Ramen-Step-21-Version-2.jpg\/v4-728px-Add-an-Egg-to-Ramen-Step-21-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    면을 체에 받쳐 물기를 뺀 다음 후라이팬으로 옮긴다. 그리고 라면에 들어 있던 조미 스프를 넣거나 원하는 양념을 뿌려 준다. [21]
  3. Watermark wikiHow to 라면에 달걀 넣는 방법
    중불로 면이 살짝 꼬들꼬들해질 때까지 볶아 준다. 2분이면 충분하다. [22]
  4. Watermark wikiHow to 라면에 달걀 넣는 방법
    그릇에 달걀 1개를 깨서 포크로 잘 풀어 준다. 풀어진 달걀을 후라이팬에 담긴 면 위에 붓는다. 스크램블을 만드는 것처럼 달걀이 완전히 익을 때까지 면과 함께 잘 볶아 준다. 2분에서 4분 정도 볶으면 된다. [23]
  5. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/c\/c0\/Noodelist4.jpg\/v4-460px-Noodelist4.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/c\/c0\/Noodelist4.jpg\/v4-728px-Noodelist4.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    달걀이 원하는 정도로 익으면 불을 끄고 라면을 그릇에 담아 준다. 라면이 식기 전에 포크나 젓가락으로 맛있게 먹자. [24]
    • 남은 라면은 밀폐 용기에 담아 냉장고에서 3~5일 동안 보관할 수 있다. 하지만 시간이 지날수록 면이 붇는다는 점을 명심하자.
    광고

필요한 것

삶은 달걀(완숙)

  • 냄비
  • 라면
  • 달걀
  • 숟가락, 국자 등
  • 칼

삶은 달걀(반숙)

  • 냄비
  • 라면
  • 달걀
  • 계량컵
  • 숟가락, 국자 등
  • 칼
  • 그릇
  • 얼음

달걀 풀기

  • 냄비
  • 라면
  • 달걀
  • 거품기
  • 작은 그릇
  • 포크

수란

  • 냄비
  • 라면
  • 달걀
  • 그릇
  • 숟가락

스크램블

  • 냄비
  • 라면
  • 달걀
  • 거품기
  • 포크
  • 그릇
  • 체
  • 숟가락

관련 위키하우

수박 자르는 방법
감자 보관법
닭 가슴살 삶는 방법
감자 냉동보관하는 방법
에어 프라이어 예열 방법
닭고기 염지하는 법
프라이팬에 스테이크 굽는 방법
닭고기 해동시키는 방법
날계란과 삶은 계란 구분하는 방법
냉동 새우 조리하는 방법
빵에 곰팡이가 피는 것을 막는 방법
토마토 껍질 벗기는 방법
상한 달걀을 구별하는 법
전자레인지로 물 끓이는 법
광고

출처

  1. ↑ https://steamykitchen.com/15145-miso-ramen-recipe.html
  2. ↑ https://steamykitchen.com/15145-miso-ramen-recipe.html
  3. ↑ https://steamykitchen.com/15145-miso-ramen-recipe.html
  4. ↑ https://steamykitchen.com/15145-miso-ramen-recipe.html
  5. ↑ https://steamykitchen.com/15145-miso-ramen-recipe.html
  6. ↑ https://steamykitchen.com/15145-miso-ramen-recipe.html
  7. ↑ http://www.aberdeenskitchen.com/2017/02/easy-homemade-ramen-with-soft-boiled-eggs/
  8. ↑ http://www.aberdeenskitchen.com/2017/02/easy-homemade-ramen-with-soft-boiled-eggs/
  9. ↑ http://www.aberdeenskitchen.com/2017/02/easy-homemade-ramen-with-soft-boiled-eggs/
  1. ↑ http://www.aberdeenskitchen.com/2017/02/easy-homemade-ramen-with-soft-boiled-eggs/
  2. ↑ http://www.aberdeenskitchen.com/2017/02/easy-homemade-ramen-with-soft-boiled-eggs/
  3. ↑ http://www.seriouseats.com/2011/03/ramen-hacks-30-easy-ways-to-upgrade-your-instant-noodles-japanese-what-to-do-with-ramen.html
  4. ↑ http://www.seriouseats.com/2011/03/ramen-hacks-30-easy-ways-to-upgrade-your-instant-noodles-japanese-what-to-do-with-ramen.html
  5. ↑ http://www.seriouseats.com/2011/03/ramen-hacks-30-easy-ways-to-upgrade-your-instant-noodles-japanese-what-to-do-with-ramen.html
  6. ↑ http://www.seriouseats.com/2011/03/ramen-hacks-30-easy-ways-to-upgrade-your-instant-noodles-japanese-what-to-do-with-ramen.html
  7. ↑ http://www.seriouseats.com/2011/03/ramen-hacks-30-easy-ways-to-upgrade-your-instant-noodles-japanese-what-to-do-with-ramen.html
  8. ↑ http://www.seriouseats.com/2011/03/ramen-hacks-30-easy-ways-to-upgrade-your-instant-noodles-japanese-what-to-do-with-ramen.html
  9. ↑ http://www.seriouseats.com/2011/03/ramen-hacks-30-easy-ways-to-upgrade-your-instant-noodles-japanese-what-to-do-with-ramen.html
  10. ↑ http://www.seriouseats.com/2011/03/ramen-hacks-30-easy-ways-to-upgrade-your-instant-noodles-japanese-what-to-do-with-ramen.html
  11. ↑ http://allrecipes.com/recipe/246349/ramen-scrambled-eggs/
  12. ↑ http://allrecipes.com/recipe/246349/ramen-scrambled-eggs/
  13. ↑ http://allrecipes.com/recipe/246349/ramen-scrambled-eggs/
  14. ↑ http://allrecipes.com/recipe/246349/ramen-scrambled-eggs/
  15. ↑ http://allrecipes.com/recipe/246349/ramen-scrambled-eggs/

이 위키하우에 대하여

다른 언어
이 문서는 19,137 번 조회 되었습니다.

이 글이 도움이 되었나요?

광고