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우리 몸은 뇌와 심장의 기능 유지부터 체액의 균형 유지까지 다양한 기능을 수행하는 데 칼륨을 필요로 한다. [1] X 출처 검색하기 칼륨은 다양한 음식을 통해서 섭취할 수 있지만 실제로 식사를 하다 보면 칼륨을 일일 권장량보다 적게 먹는 경우가 태반이다. [2] X 출처 검색하기 이 글을 통해 칼륨 결핍증이 무엇이며 어떤 증상이 발생하는지 알고 건강하게 칼륨을 섭취하는 방법을 배워서 칼륨 수치가 낮게 나왔을 때 스스로 쉽게 치료할 수 있는 발판을 마련하도록 하자.
단계
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저칼륨혈증의 흔한 원인 알아보기. 칼륨 수치는 다양한 원인에 의해 낮아질 수 있다. 그중에서는 흔한 것도 있으며 그렇지 않은 것도 있다. 아래를 참고하고 해당되는 경우가 있는지 살펴보자: [6] X 출처 검색하기
- 항생제 복용
- 설사 또는 구토
- 심한 발한 증상
- 완하제의 과다 사용
- 만성 신장 질환
- 고혈압 또는 심부전 치료를 위한 이뇨제의 복용
- 식이장애
- 낮은 마그네슘 수치
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고칼륨혈증의 신호 알기. 고칼륨혈증은 위와 반대로 혈중 칼륨 농도가 정상 수치 이상인 경우를 의미한다. [7] X 출처 검색하기 저칼륨혈증과 비교하면 고칼륨혈증의 증상은 적은 편이지만 그래도 메스꺼움, 무기력증, 불규칙적인 심전도(심박), 쓰러질 정도로 느린 심박수 등이 나타날 수 있다. [8] X 출처 검색하기 만약 칼륨 함량이 높은 식단을 유지하는 와중에 이런 증상들을 겪었다면 즉시 병원에 가봐야 할 것이다.
- 우리 몸의 콩팥은 과잉 칼륨을 소변을 통해 배출하는 역할을 맡고 있다. 그래서 애디슨병과 같은 콩팥 관련 질환이 있거나, 고혈압 약을 복용 중이거나, 용혈성 빈혈이 있거나, 특정 종양이 있는 사람들이 고칼륨혈증을 더 흔히 겪는다. [9] X 출처 검색하기
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의사 만나기. 칼륨 수치가 너무 낮다면 병원에 가서 의사를 만나 칼륨 섭취량을 늘릴 수 있는 방법이나 보조제를 복용하는 것에 대해 상의해보도록 한다. 일반적인 식단을 마음대로 벗어나면 스스로 조절을 못해 오히려 칼륨을 과다 복용하는 일이 발생할 우려가 있다. 전문가들은 균형잡힌 식단을 통해 4,700mg(4.7g)의 칼륨을 매일 섭취할 것을 권장한다. [10] X 출처 검색하기 병원에 가서 제대로 혈액 검사를 받아서 칼륨 수치를 확인해보도록 하자. 칼륨 수치가 너무 낮게 나왔다면 의사가 적절한 치료법을 처방할 것이다.
- 대부분의 경우 고칼륨 식단을 시도하게 된다.
- 의사가 지시한 사항을 철저히 따르되 칼륨의 과도한 섭취를 피하도록 하자.
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칼륨 수치가 저절로 회복될 수 있는 시간 주기. 질병으로 인한 설사, 구토, 발한 등 저칼륨혈증을 유발할 수 있는 몇몇 흔한 증상들을 겪었거나 항생제를 단기간 처방받았다면 현재 칼륨 수치가 낮게 나왔다 하더라도 시간이 지나면 자연스럽게 원래 상태로 회복될 가능성이 있다. 이런 경우에는 의사가 칼륨 보조제의 섭취 대신에 칼륨이 풍부한 음식을 많이 먹을 것을 지시할 가능성이 높다.
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식단에 유제품 추가하기. 유제품은 1인분 기준으로 따졌을 때 칼륨을 가장 효과적으로 섭취할 수 있는 식품이다. 예를 들어 요거트 1컵은 대략 579mg의 칼륨을 함유하고 있다. [11] X 출처 검색하기 우리가 흔히 마시는 우유 중에서도 무지방 우유는 1컵(250ml)으로 대략 382mg의 칼륨을 섭취할 수 있다. [12] X 출처 검색하기
- 유제품을 섭취하려고 한다면 최대한 무지방 제품을 구매하도록 하자. 지방이 걸러지지 않은 전지유 등을 칼륨 섭취용으로 마시게 되면 칼로리 섭취량이 급격히 늘 수 있다.
- 젖당 불내증인 경우에는 당연히 유제품을 먹어서는 안 된다. 유제품이 아니더라도 충분히 다른 식품을 통해 칼륨을 섭취할 수 있다.
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칼륨 함량이 높은 채소 먹기. 과일 중에서도 고칼륨인 것들이 있지만 이는 채소 역시 마찬가지다. 우리가 흔히 먹는 채소 중에서도 칼륨 함량이 높은 것들이 존재한다. 아래를 참고해서 고칼륨 식단을 계획해보도록 하자: [15] X 출처 검색하기 [16] X 출처 검색하기
- 중간 크기의 껍질을 까지 않은 구운 감자 1개: 925 mg(껍질을 벗기면 610mg)
- 큰 고구마 1개: 694 mg
- 당근 주스 3/4컵: 517 mg
- 단호박 1/2컵: 448 mg
- 시금치 1/2컵: 419 mg
- 토마토 주스 3/4컵: 417 mg(그냥 큰 토마토를 하나 먹으면 300mg을 섭취할 수 있다)
- 셀러리 1대: 312 mg
- 브로콜리 1/2컵: 278 mg
- 비트 1/2컵: 267 mg
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칼륨 함량이 높은 해산물 먹기. 생선도 칼륨을 섭취하기 좋은 식품 중 하나다. 육류와 마찬가지로 85g의 기준을 정했으니 이를 염두에 두고 아래를 살펴보도록 하자: [19] X 출처 검색하기
- 참치/연어 통조림: 484 mg
- 기타 생선: 일반적으로 375 mg 정도를 섭취할 수 있다.
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고칼륨 식품인 견과류와 콩류 식품 먹기. 다양한 견과류와 콩류 식품은 칼륨을 풍부히 함유하고 있어 저칼륨혈증 극복에 좋다. 게다가 칼륨뿐만이 아닌 단백질, 섬유질(식이섬유), 기타 미네랄(무기질)까지 풍부히 들어 있어 동시에 여러 영양분을 섭취하는 용도로 아주 적절하다. 그중에서도 특히 칼륨 함량이 높은 식품들은 다음과 같다: [20] X 출처 검색하기 [21] X 출처 검색하기
- 조리한 핀토콩(pinto beans) 1/2컵: 400 mg
- 조리한 렌틸콩 1/2컵: 365 mg
- 일반 견과류 1/2컵: 340 mg
- 해바라기씨 1/4컵: 241 mg
- 땅콩버터 2테이블스푼(큰술): 208 mg
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저칼륨 음식에 대해 알아보기. 여기까지 쭉 읽었다면 칼륨 함량이 높은 음식들에 대한 전반적인 지식을 가지고 있을 것이다. 이제는 칼륨 함량이 낮은 음식에 대해 알 필요가 있다. 물론 이 음식들 중 몇몇은 건강에도 아주 좋지만 정말 칼륨 섭취를 최우선시하는 고칼륨 식단을 짜려고 한다면 이 음식들을 빼는 것이 좋다. 아래를 살펴보자: [24] X 출처 검색하기 [25] X 출처 검색하기
- 검은 올리브(염분 함량이 높다): 0 mg
- 버터 1테이블스푼: 3 mg
- 치즈 28g: 20-30 mg
- 베이컨(염분 함량이 매우 높다) 85g: 45 mg
- 블루베리 1/2컵: 50 mg
- 계란 1개: 55 mg
- 식빵 한 조각: 69 mg
- 중간 크기의 포도알 10개: 72 mg
- 파스타 3/4컵: 81 mg
- 사과 소스 1/2컵: 90 mg
- 옥수수 1/4컵: 100 mg
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의사에게 칼륨 대체 요법에 대해 문의하기. 저칼륨혈증이 위험한 이유는 부정맥과 불규칙적인 심전도(심박) 때문이다. 특히 기존에 심장 질환을 앓고 있던 성인(고령자)은 부정맥의 위험이 매우 높다. 만약 혈중 칼륨 농도가 심각하게 낮게 나왔다면 의사가 다른 질환을 앓고 있는지 확인하기 위해 추가적인 검사를 실시할 것이다. 추가 검사를 통해 신세뇨관산증, 쿠싱증후군, 저칼륨혈증 등의 증상 여부를 확인하고 의사가 최종 진단을 내릴 것이다. [26] X 출처 검색하기
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병원에 가서 재검사받기. 약을 처방받고 복용한 뒤에 다시 병원에 찾아가 재검사를 받아 증상이 호전되었는지 살펴보도록 한다. 보통 초기 치료를 한 뒤 2~3일 후에 다시 상태를 확인하게 된다. [33] X 출처 검색하기광고
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- 스스로 칼륨 복용량을 조절하는 경우에는 주의에 주의를 기울여야 한다. 칼륨을 필요 이상으로 섭취하게 되면 다양한 심장 관련 문제를 포함한 부작용을 겪게 될 수도 있다. 특히 콩팥에 문제가 있는 사람들은 의사와의 상의 없이 마음대로 칼륨을 복용하지 않도록 한다. [34] X 출처 검색하기
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출처
- ↑ http://www.webmd.com/food-recipes/potassium-sources-and-benefits?page=1
- ↑ http://www.webmd.com/food-recipes/potassium-sources-and-benefits?page=2
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