Pdf downloaden
Pdf downloaden
Geroosterde bagels zijn de perfecte combinatie van krokant en taai en kunnen een heerlijke, gezonde aanvulling zijn op elk ontbijt. Nog beter is dat ze goed in te vriezen zijn, zodat je ze altijd in huis hebt, zonder je zorgen te hoeven maken dat je ze allemaal tegelijk moet klaarmaken. Het ontdooien van bagels is eenvoudig, of je nu zelf je bagels vers hebt gekocht en ingevroren of ze als diepvriesproduct hebt gekocht. En als je extra bagels hebt die je wilt bewaren, is invriezen ook eenvoudig!
Stappen
-
Maak de bagels vochtig onder stromend water en bak ze voor de meest authentieke smaak. Houd de bevroren bagel ongeveer 30 seconden onder stromend water. Plaats de bevroren bagels dan gedurende ongeveer vijf minuten in een toaster of gewone oven op ongeveer 180 graden Celsius om ze te ontdooien. [1] X Bron
- De oven of toaster hoeft niet voorverwarmd te worden voor deze methode.
- Bagels maak je door ze eerst te koken en vervolgens te bakken, dus deze methode komt het dichtst in de buurt van het oorspronkelijke kookproces van de bagel.
Tip: Wacht tot de bagel knapperig en warm is in het midden voor je hem gaat eten, voor iets dat het dichtst in de buurt komt van een versgebakken bagel.
-
Verwarm een bevroren bagel in de magnetron met tussenpozen van 10 seconden als je weinig tijd hebt. Maak wat keukenpapier vochtig en wikkel dit om de bagel heen, voordat je hem in de magnetron doet. Doe de bagel in de magnetron en verwarm hem 10 seconden per keer op hoge stand, totdat de bagel ontdooid is. [2] X Bron
- Je kunt deze methode uitbreiden door de bagel ongeveer twee minuten in een oven of toaster te doen om hem knapperig te maken, als je de extra tijd hebt en een beter smakende bagel wilt.
-
Ontdooi bevroren bagels 's nachts bij kamertemperatuur, als je ze de volgende dag wilt kunnen eten. Haal de bagels die je wilt ontdooien uit de vriezer en leg ze op een dienblad. Laat ze 's nachts op een koele en droge plek ontdooien en je kunt ze dan de volgende dag meteen eten. [3] X Bron
- Hoe verser bagels waren toen je ze in de vriezer legde, hoe verser ze zullen smaken als je ze met deze methode ontdooit.
Advertentie
-
Wikkel bagels in aluminiumfolie om ze tot een maand in de vriezer te kunnen bewaren. Zorg ervoor dat de bagels volledig afgekoeld zijn voordat je ze invriest. Wikkel elke bagel strak in aluminiumfolie om te voorkomen dat ze beschadigen in de vriezer, vries ze in en eet ze binnen een maand op voor de beste smaak. [4] X Bron
- Je kunt de bagels in de folie laten zitten en ze op kamertemperatuur laten ontdooien voordat je ze gaat eten.
Tip: Vries bagels dezelfde dag dat je ze bakt of koopt nog in, voor optimale versheid wanneer je ze ontdooit.
-
Doe bagels in diepvrieszakken met rits om ze tot zes maanden in te vriezen. Doe elke bagel in een afzonderlijke diepvrieszak met rits en knijp de lucht eruit voordat je de zak sluit. Bagels die volgens deze methode opgeslagen worden in de vriezer, zullen ongeveer 3-6 maanden goed blijven zonder dat ze beschadigd raken door het invriezen. [5] X Bron
- Geef de datum aan op de zakken wanneer je ze inhebt gevroren, zodat je weet tot welke datum je ze nog kunt eten.
- Je kunt de bagels in sneetjes snijden voordat je ze in de vriezer legt, zodat je kant-en-klare sneetjes hebt als je klaar bent om ze op te eten.
-
Wikkel de bagels in plasticfolie en doe ze in een diepvrieszak voor een betere bescherming. Plasticfolie zorgen voor een extra laagje bescherming tegen beschadiging in de vriezer. Wikkel elke bagel afzonderlijk in, en doe ze daarna in een grote dichtritsbare diepvrieszak om ze in te vriezen. [6] X Bron
- Bagels die op deze manier worden opgeslagen blijven minstens zes maanden goed. Na zes maanden is de kans groter dat ze door het invriezen niet goed eetbaar meer zijn.
Advertentie
Bronnen
- ↑ https://www.seriouseats.com/2015/09/how-to-reheat-old-bagels.html
- ↑ https://cooking.stackexchange.com/questions/86530/how-to-refresh-a-frozen-bagel
- ↑ https://www.homestratosphere.com/how-to-store-bagels/
- ↑ https://www.seriouseats.com/2015/09/how-to-reheat-old-bagels.html
- ↑ https://www.homestratosphere.com/how-to-store-bagels/
- ↑ https://www.homestratosphere.com/how-to-store-bagels/
Over dit artikel
Deze pagina is 2.318 keer bekeken.
Advertentie
Meld je aan voor de gratis nieuwsbrief van wikiHow!
Je vindt dan elke week handige handleidingen in je inbox.
Meld me aan!
