Chocoladesiroop maken

Pdf downloaden
Bijdragen van wikiHow-redactie

Pdf downloaden

Op zoek naar een makkelijke manier om chocoladesiroop te maken? In dit artikel leer je precies hoe je een heerlijke basis voor chocolademelk, saus of een prima ingrediënt voor brownies maakt. Deze siroop is bovendien een stuk goedkoper dan siroop uit een fles, smaakt beter en je weet precies wat erin zit!

Ingrediënten

  • 1 kopje (128 g) ongezoete cacao
  • 2 kopjes (500 g) suiker of suikervervanger
  • 1/4 theelepel zout
  • 2 kopjes koud water (500 ml)
  • 1 eetlepel vanille

Stappen

Pdf downloaden
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/0\/00\/Make-Chocolate-Syrup-Step-1.jpg\/v4-460px-Make-Chocolate-Syrup-Step-1.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/0\/00\/Make-Chocolate-Syrup-Step-1.jpg\/v4-728px-Make-Chocolate-Syrup-Step-1.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Gebruik niet je kleinste pan, maar zorg dat er genoeg ruimte is om de vloeistof te laten koken. Door een grotere pan te gebruiken voorkom je bovendien dat de spetters in het rond vliegen!
    • Om de siroop minder calorierijk te maken, kun je in plaats van suiker bijvoorbeeld splenda of stevia gebruiken. Maar let op: als je dit doet, kun je niet met de siroop bakken. Je kunt hem echter wel prima als basis voor chocolademelk of als saus over ijs gebruiken. De minder calorierijke versie van de siroop kun je bovendien niet langer dan een paar dagen gebruiken.
  2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/3\/33\/Make-Chocolate-Syrup-Step-2.jpg\/v4-460px-Make-Chocolate-Syrup-Step-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/3\/33\/Make-Chocolate-Syrup-Step-2.jpg\/v4-728px-Make-Chocolate-Syrup-Step-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Klop het mengsel goed door tot het mengsel glad is en er geen klontjes meer te bekennen zijn.
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/4\/4f\/Make-Chocolate-Syrup-Step-3.jpg\/v4-460px-Make-Chocolate-Syrup-Step-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/4\/4f\/Make-Chocolate-Syrup-Step-3.jpg\/v4-728px-Make-Chocolate-Syrup-Step-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Roer het mengsel af en toe door, maar haal het na 3 minuten van het vuur. In dit stadium zal het mengsel nog niet dikker worden, dus maak je geen zorgen als de siroop nog erg dun is.
  4. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/2\/2a\/Make-Chocolate-Syrup-Step-5.jpg\/v4-460px-Make-Chocolate-Syrup-Step-5.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/2\/2a\/Make-Chocolate-Syrup-Step-5.jpg\/v4-728px-Make-Chocolate-Syrup-Step-5.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Je kunt de siroop nu ook even proeven om te bepalen of je iets meer zout of wat extra vanille toe wilt voegen. Pas wel op dat je je tong niet verbrandt!
  5. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/4\/44\/Make-Chocolate-Syrup-Step-6.jpg\/v4-460px-Make-Chocolate-Syrup-Step-6.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/4\/44\/Make-Chocolate-Syrup-Step-6.jpg\/v4-728px-Make-Chocolate-Syrup-Step-6.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Heb je de siroop met gewone suiker gemaakt, dan kun je het ongeveer een maand bewaren. Des te meer reden om de komende weken wat heerlijke chocoladerecepten uit te proberen!
  6. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/4\/4c\/Make-Chocolate-Syrup-Intro.jpg\/v4-460px-Make-Chocolate-Syrup-Intro.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/4\/4c\/Make-Chocolate-Syrup-Intro.jpg\/v4-728px-Make-Chocolate-Syrup-Intro.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Want hoe zou je anders kunnen? En ben je in een ondeugende bui, giet je zelfgemaakte siroop dan in een supermarktfles en kijk of iemand het verschil merkt!
    Advertentie

Tips

  • Giet de siroop over wafels voor een extra zoet ontbijt.
  • Gebruik als saus over ijs, voor milkshakes of chocolademelk.
  • Gebruik de siroop om koude drankjes zoals de Starbucks Frappuccino® te maken.
  • Als je de siroop met splenda of stevia maakt, kun je hem niet zo lang bewaren. Je kunt er daarom voor kiezen een halve portie te maken.
Advertentie

Benodigdheden

  • Maatbekers en lepels
  • Steelpan
  • Garde
  • Hersluitbaar bakje of flesje

Gerelateerde artikelen

Pinda's roosteren
Chocolade verdunnen
Crème chantilly maken
Gummiberen maken
Zoete popcorn maken
Zonnebloempitten eten
Gelatine maken
Koekjes maken in de magnetron
Karamels smelten
Marshmallows roosteren
Popcorn maken in een pan
Ganache verdikken
Advertentie

Bronnen

  1. Aangepaste versie van een recept van Betty Crocker.

Over dit artikel

In andere talen
Deze pagina is 3.278 keer bekeken.

Was dit artikel nuttig?

Advertentie