Courgette klaarmaken

PDF download Pdf downloaden
PDF download Pdf downloaden

Courgette is een veelzijdige zomerse groente die je als apart gerecht kunt eten, kunt toevoegen aan salades of gebruiken kunt om brood van te maken. Lees dit artikel en leer enkele verschillende manieren om courgette klaar te maken!

Ingrediënten

Gebakken courgette

  • 1 teen knoflook van gemiddelde grootte, gepeld
  • 2 theelepels olijfolie
  • 1/4 theelepel chilivlokken
  • 4 courgettes van gemiddelde grootte, gesneden in plakken van ongeveer een centimeter dik
  • Zout
  • Vers gemalen zwarte peper
  • 2 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas (indien gewenst)

Porties: 4 | Totale bereidingstijd: 20 minuten

Gezonde patat van courgette

  • 2 courgettes
  • Het eiwit van 1 ei
  • 1/4 kopje melk
  • 1/2 kopje geraspte Parmezaanse kaas
  • 1/2 kopje gekruide broodkruimels

Opbrengst: 32 patatjes | Totale bereidingstijd: 40 minuten

Courgettebrood

  • 3 kopjes gewone bloem zonder rijsmiddelen
  • 1 theelepel zout
  • 1 theelepel natriumbicarbonaat
  • 1 theelepel bakpoeder
  • 3 theelepels gemalen kaneel
  • 3 eieren
  • 1 kopje plantaardige olie
  • 2 1/4 kopjes witte suiker
  • 3 theelepels vanille-extract
  • 2 kopjes geraspte courgette
  • 1 kopje fijngehakte walnoten

Opbrengst: 2 broden | Bereidingstijd:1 uur en 40 minuten

Methode 1
Methode 1 van 3:

Gebakken courgette

PDF download Pdf downloaden
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/e\/e7\/Cook-Zucchini-Step-1-Version-4.jpg\/v4-460px-Cook-Zucchini-Step-1-Version-4.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/e\/e7\/Cook-Zucchini-Step-1-Version-4.jpg\/v4-728px-Cook-Zucchini-Step-1-Version-4.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Gebruik hiervoor een snijplank en een koksmes.
  2. Watermark wikiHow to Courgette klaarmaken
    Voeg de knoflook en de chilivlokken toe en bak deze ongeveer 30 seconden. Roer af en toe. Verwijder eventueel de knoflook.
  3. Watermark wikiHow to Courgette klaarmaken
    Roer de courgette rond met een houten lepel tot iedere plak met olie bedekt is.
  4. Watermark wikiHow to Courgette klaarmaken
    Haal de pan van het vuur en kruid de plakken met zout en peper.
  5. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/f\/f7\/Cook-Zucchini-Step-5-Version-4.jpg\/v4-460px-Cook-Zucchini-Step-5-Version-4.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/f\/f7\/Cook-Zucchini-Step-5-Version-4.jpg\/v4-728px-Cook-Zucchini-Step-5-Version-4.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Strooi er desgewenst wat Parmezaanse kaas overheen.
    Advertentie
Methode 2
Methode 2 van 3:

Gezonde patat van courgette

PDF download Pdf downloaden
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/b\/b7\/Cook-Zucchini-Step-6-Version-4.jpg\/v4-460px-Cook-Zucchini-Step-6-Version-4.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/b\/b7\/Cook-Zucchini-Step-6-Version-4.jpg\/v4-728px-Cook-Zucchini-Step-6-Version-4.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
  2. Watermark wikiHow to Courgette klaarmaken
    Ze moeten ongeveer 7,5 centimeter lang zijn en 1 centimeter breed, net als patat.
  3. Watermark wikiHow to Courgette klaarmaken
    Meng in een andere schaal de kaas en de broodkruimels.
  4. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/f\/f5\/Cook-Zucchini-Step-9-Version-4.jpg\/v4-460px-Cook-Zucchini-Step-9-Version-4.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/f\/f5\/Cook-Zucchini-Step-9-Version-4.jpg\/v4-728px-Cook-Zucchini-Step-9-Version-4.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Je kunt ook aluminiumfolie op de bakplaat leggen om aanbakken te voorkomen.
  5. Watermark wikiHow to Courgette klaarmaken
    Let de courgette op de bakplaat.
  6. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/b\/b8\/Cook-Zucchini-Step-11-Version-4.jpg\/v4-460px-Cook-Zucchini-Step-11-Version-4.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/b\/b8\/Cook-Zucchini-Step-11-Version-4.jpg\/v4-728px-Cook-Zucchini-Step-11-Version-4.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Als de courgette goudbruin is, is deze klaar.
  7. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/5\/56\/Cook-Zucchini-Step-12-Version-4.jpg\/v4-460px-Cook-Zucchini-Step-12-Version-4.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/5\/56\/Cook-Zucchini-Step-12-Version-4.jpg\/v4-728px-Cook-Zucchini-Step-12-Version-4.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Advertentie
Methode 3
Methode 3 van 3:

Courgettebrood

PDF download Pdf downloaden
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/8\/83\/Cook-Zucchini-Step-13-Version-4.jpg\/v4-460px-Cook-Zucchini-Step-13-Version-4.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/8\/83\/Cook-Zucchini-Step-13-Version-4.jpg\/v4-728px-Cook-Zucchini-Step-13-Version-4.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Vet twee bakblikken van 12,5 bij 23 cm in en doe er bloem in.
  2. Watermark wikiHow to Courgette klaarmaken
    Je hoeft de courgette niet eerst te schillen.
  3. Watermark wikiHow to Courgette klaarmaken
  4. Watermark wikiHow to Courgette klaarmaken
  5. Watermark wikiHow to Courgette klaarmaken
  6. Watermark wikiHow to Courgette klaarmaken
    Giet het beslag in de bakblikken.
  7. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/f\/ff\/Cook-Zucchini-Step-19-Version-4.jpg\/v4-460px-Cook-Zucchini-Step-19-Version-4.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/f\/ff\/Cook-Zucchini-Step-19-Version-4.jpg\/v4-728px-Cook-Zucchini-Step-19-Version-4.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Prik met een vorm in het brood om te kijken of het gaar is; de vork zou er dan schoon uit moeten komen.
  8. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/2\/2d\/Cook-Zucchini-Step-20-Version-4.jpg\/v4-460px-Cook-Zucchini-Step-20-Version-4.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/2\/2d\/Cook-Zucchini-Step-20-Version-4.jpg\/v4-728px-Cook-Zucchini-Step-20-Version-4.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Laat ze ongeveer 20 minuten afkoelen en haal de broden dan uit de bakblikken.
  9. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/8\/89\/Cook-Zucchini-Step-21-Version-4.jpg\/v4-460px-Cook-Zucchini-Step-21-Version-4.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/8\/89\/Cook-Zucchini-Step-21-Version-4.jpg\/v4-728px-Cook-Zucchini-Step-21-Version-4.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Advertentie

Tips

  • Als je courgette gaat kopen bij de supermarkt of op de markt, neem dan courgettes die heldergroen van kleur zijn en die niet langer zijn dan 25-30 centimeter.
  • Omdat de schil van de courgette zacht is, hoef je hem voor gebruik niet te schillen.
  • Experimenteer met verschillende soorten kruiden, specerijen en sauzen om courgette te bakken.
  • Courgette kan als bijgerecht geserveerd worden, toegevoegd worden aan salades of aan pasta als hoofdgerecht.
Advertentie

Waarschuwingen

  • Gebruik een ovenhandschoen als je een schaal of bakplaat uit een hete oven haalt. Vergeet niet om de de oven uit te doen wanneer je klaar bent.
Advertentie

Benodigdheden

Gebakken courgette

  • Koekenpan
  • Koksmes
  • Houten lepel (om te roeren)

Patat van courgette

  • Bakspray
  • Bakplaat
  • Twee kleine schalen
  • Koksmes

Courgettebrood

  • Kaasrasp
  • Eén grote schaal
  • Eén kleinere schaal
  • Vork om mee te kloppen
  • Twee bakblikken


Gerelateerde artikelen

Kipfilet in de oven bakken
Bevroren zalm klaarmaken
Braadworst bereiden in de oven
Kikkererwten uit blik bereiden
Glazuur maken zonder poedersuiker
Ganzenborst bereiden
Lasagnebladen koken
Een hotdog bereiden
Spaghettipompoen klaarmaken
Bruine jus maken
Suikerglas maken
Bevroren coquilles bereiden
Wodka gummiberen maken
Broccolini bereiden
Advertentie

Over dit artikel

In andere talen
Deze pagina is 10.223 keer bekeken.

Was dit artikel nuttig?

Advertentie