Pdf downloaden
Pdf downloaden
Druiven is het gewas met de hoogste concentraties pesticiden. [1] X Bron In sommige gevallen kunnen pesticiden op druiven blijven zitten, zelfs nadat je de vruchten hebt gewassen. Dit verhoogt het risico op blootstelling aan chemicaliën die giftig zijn voor de hersenen en het zenuwstelsel. [2] X Bron Je kunt je druiven wassen door gebruik te maken van goede schoonmaaktechnieken met water of door ze in azijn met water te laten weken.
Stappen
-
Berg de druiven ongewassen op. Wacht met het wassen van je druiven totdat je ze wilt eten. Dit voorkomt dat extra vocht het rottingsproces bevordert. Bewaar de druiven in hun oorspronkelijke verpakking. [3] X Bron
- Trek de hoeveelheid druiven die je wilt eten van de tros af en was die.
-
Spoel de druiven af. Trek de gewenste hoeveelheid druiven van de tros af. Houd ze gedurende 30 seconden onder koel, stromend water. Wrijf ze licht schoon terwijl je spoelt. [4] X Bron Dit kan 85% van de bacteriën verwijderen. Het spoelt tevens pesticiden die op de druiven zitten weg. [5] X Bron- Spoel de druiven met de hand af of leg ze in een vergiet.
-
Laat je druiven weken. Leg je druiven in een schone kom en plaats die in de gootsteen. Laat koel, schoon water over de druiven stromen totdat het water ze net bedekt. Laat je druiven vijf tot tien minuten weken. Dit kan bacteriën en pesticiden verwijderen. [6] X Bron
- Vermijd het om de druiven in de gootsteen te laten weken. Dit kan bacteriën introduceren, wat tot ziekte kan leiden. Als je geen kom hebt, maak de gootsteen dan schoon en spoel hem uit voordat je de druiven laat weken.
-
Verwijder kapotte en bedorven druiven. Controleer op druiven die een kapotte schil hebben of bedorven zijn. Verwijder ze en gooi ze weg. Deze kunnen bacteriën, pesticiden en ander residu bevatten die je niet kunt verwijderen met wassen. [7] X Bron
-
Droog de druiven af. Leg je druiven op een schone handdoek of een bakplaat die is bedekt met een schone handdoek. Laat de druiven ongeveer tien minuten aan de lucht drogen. Droog elke druif dan voorzichtig af met de handdoek voordat je ze eet of gebruikt, om eventueel achtergebleven bacteriën, pesticiden of wasachtige substantie te verwijderen. [8] X Bron
-
Vermijd het gebruik van zeep. Blijf uit de buurt van zeep en wasmiddelen bij het wassen van druiven. Deze middelen kunnen een laagje achterlaten op de druiven, die niet veilig is voor consumptie en ziekte of andere reacties kan veroorzaken. [9] X BronAdvertentie
-
Maak een mengsel van water en azijn. Giet in een schone kom drie delen schoon water. Voeg daar één deel azijn aan toe. Dit is de meest effectieve concentratie om bacteriën en pesticiden te verwijderen. [10] X Bron
- Gebruik water dat ongeveer dezelfde temperatuur heeft als de druiven.
-
Laat de druiven weken in de oplossing. Leg je druiven in de oplossing van water en azijn. Laat ze daar vijf tot tien minuten in liggen. [11] X Bron Deze oplossing verwijdert pesticiden en ongeveer 98% van de bacteriën op fruit. [12] X Bron
- Gebruik een spuitfles om de druiven schoon te maken als je ze niet wilt laten weken.
-
Spoel af met water. Giet het mengsel van water en azijn uit de kom. Spoel je druiven dan 30 seconden af onder koel, stromend water. Dit spoelt eventuele achtergebleven bacteriën of residu weg. Het verwijdert tevens de achterblijvende smaak van azijn. [13] X Bron
-
Laat je druiven drogen. Leg je druiven op een schone theedoek of een keukenpapiertje. Laat ze ongeveer 10 minuten aan de lucht drogen voordat je ze eet of opbergt. [14] X BronAdvertentie
-
Maak druiven schoon met baksoda en zout. Trek je druiven voorzichtig van de steel en spoel ze in een schone kom af onder koel, stromend water. Strooi één tot twee theelepels van zowel zout als baksoda over de druiven. Schud de kom 30 seconden tot één minuut energiek heen en weer. Spoel dan opnieuw om pesticiden, bacteriën, residu en de baksoda en zout te verwijderen. [15] X Bron
- Wrijf lichtjes met je hand over de druiven terwijl je voor de tweede keer spoelt, om alle sporen van de baksoda en het zout te verwijderen.
-
Schrob met een fruitborstel. Koop een borstel die speciaal ontworpen is om fruit te wassen. Terwijl je met water of met een oplossing van water en azijn spoelt, kun je elke druif voorzichtig schrobben met de borstel. Dit kan pesticiden en ander residu verwijderen. Het kan ook tot 85% van de bacteriën op druiven verwijderen. [16] X Bron
-
Wees voorzichtig bij het schrobben. Druiven hebben een zeer delicate schil die gemakkelijk breekt. Als je van plan bent om je druiven te schrobben met een borstel of een mengsel van baksoda en zout, doe dit dan met lichte druk. Dit kan bacteriën, pesticiden en ander residu verwijderen. Het verzekert ook dat je de schil van je druiven niet beschadigt. [17] X BronAdvertentie
Bronnen
- ↑ http://www.organic.org/articles/showarticle/article-214
- ↑ https://www.ewg.org/foodnews/summary.php
- ↑ http://www.grapesfromcalifornia.com/home/storage-and-handling/
- ↑ http://www.grapesfromcalifornia.com/home/storage-and-handling/
- ↑ http://www.npr.org/templates/story/story.php?storyId=14540742
- ↑ https://www.bestfoodfacts.org/fruit-vinegar/
- ↑ http://modernfarmer.com/2015/01/7-myths-washing-produce/
- ↑ http://naturesnurtureblog.com/how-to-wash-grapes-the-right-way/
- ↑ http://www.npr.org/templates/story/story.php?storyId=14540742
- ↑ http://www.npr.org/templates/story/story.php?storyId=14540742
- ↑ https://www.bestfoodfacts.org/fruit-vinegar/
- ↑ http://www.npr.org/templates/story/story.php?storyId=14540742
- ↑ http://www.npr.org/templates/story/story.php?storyId=14540742
- ↑ http://naturesnurtureblog.com/how-to-wash-grapes-the-right-way/
- ↑ http://naturesnurtureblog.com/how-to-wash-grapes-the-right-way/
- ↑ http://www.npr.org/templates/story/story.php?storyId=14540742
- ↑ http://naturesnurtureblog.com/how-to-wash-grapes-the-right-way/
Over dit artikel
Deze pagina is 6.783 keer bekeken.
Advertentie
Meld je aan voor de gratis nieuwsbrief van wikiHow!
Je vindt dan elke week handige handleidingen in je inbox.
Meld me aan!
