Pdf downloaden
Pdf downloaden
Omdat een bananenmilkshake slechts een paar ingrediënten bevat is het heel makkelijk te maken, en toch is het echt lekker. Je maakt een bananenmilkshake in enkele minuten, dus waar wacht je nog op? De enige vraag is of je melk wilt gebruiken of niet.
Ingrediënten
- 1-2 bananen (het liefst ingevroren)
- 240 ml ijsschaafsel of -blokjes
- 120 ml melk
- 2 1/2 theelepel suiker, zoetstof of honing (naar smaak)
- 1 bolletje vanille-ijs (85 gr)
- 1 1/2 theelepel vanille-extract (optioneel)
- 4-6 amandelen, fijngehakt (optioneel)
- Voeg extra smaken toe indien gewenst (mango, ananas, spinazie, boerenkool, blauwe bessen)
- 1-2 bananen (het liefst ingevroren)
- 240 ml ijsschaafsel of -blokjes
- 180 ml sinaasappelsap OF soja/amandelmelk
- Suiker, zoetstof of honing (naar smaak)
- Voeg extra smaken toe indien gewenst (mango, ananas, spinazie, boerenkool, blauwe bessen)
- Haver, quinoa, amandelen en pindakaas kunnen worden gebruikt als verdikkingsmiddel
Stappen
-
Doe een of twee bananen in plakjes in de blender. Ingevroren werkt het beste. Maar zo lang de banaan rijp is, is het goed. Bevroren banaan is kouder en dat betekent dat je minder ijs nodig hebt.
-
Doe 120 ml melk en 240 ml ijs in de blender. Als je ijsschaafsel gebruikt zal je blender het minder zwaar hebben, en het gaat een stuk sneller.- Wat voor melk? Dat mag je zelf weten. Als je op de calorieën wilt letten kun je magere melk, sojamelk of amandelmelk gebruiken. Als je van romig houdt kun je volle melk of kokosmelk gebruiken.
-
Doe een bolletje ijs in de blender. Op dit moment kun je je creativiteit de vrije loop laten. Vanille is een veelgebruikte smaak en past erg goed bij banaan, maar je mag het helemaal zelf bepalen. Als jij 31 verschillende smaken wilt toevoegen aan je milkshake, dan mag dat. Waar wacht je nog op?
- Wat suggesties? Pindakaas, chocola, pindakaaschocola, aardbei, kokos, mango of koffie. En als je het aan kunt: banaan.
-
Voeg 4 tot 6 fijngehakte amandelen toe. Dit geeft wat pit en textuur aan je milkshake, maar het kan ook worden weggelaten. Als je geen amandelen in huis hebt, maar wel iets wilt toevoegen, doe dan wat haver, quinoa of pindakaas bij het mengsel.
- Hou je van amandelen? Ga je gang, doe er wat meer bij!
- Nu kun je vanille-extract toevoegen. Zo komt de natuurlijke vanillesmaak echt goed naar boven.
-
Zet je blender aan totdat het mengsel mooi glad is. Als het ijs aan de bodem blijft zitten, stop dan even en haal het ijs met een lepel naar boven. Los van dat zul je de blender ongeveer twee minuten moeten laten draaien.
-
Voeg suiker naar smaak toe. Dit is een goed excuus voor een smaaktest! Voeg een theelepel toe en proef hoeveel het nog meer nodig heeft, als het al wat nodig heeft. Honing is een mooi natuurlijk alternatief, maar je mag ook zoetstof gebruiken. Een theelepel of twee zal waarschijnlijk genoeg zijn.
-
Schenk het in bevroren mokken. In een koude mok blijft je milkshake goed koud en langer dik. Als je wat over hebt kun je het bewaren in je koelkast of vriezer totdat je er weer trek in hebt.
-
Geniet! Bovenstaand recept is genoeg voor twee. De volgende keer kun je je eigen variatie proberen -- banaan past goed bij allerlei smaken en biedt een goed platform voor het uitproberen van rare combinaties.
- Eventueel kun je je milkshake garneren met een kers, slagroom, hagelslag of fijngehakte amandelen.
Advertentie
-
Doe een of twee bananen in plakjes in de blender. Bevroren bananen geven een lekker koude, dikke milkshake.
-
Voeg 240 ml ijs en vloeistof naar keuze toe. IJsschaafsel is makkelijker voor je blender. En wat betreft de vloeistof kun je twee kanten op:
- Een melkvervanger zoals soja-, amandel- of kokosmelk. Je traditionele milkshake combineert goed met chocola, pindakaas en andere zoetere nootachtige smaken.
- Door een sap toe te voegen zoals sinaasappel-, appel- of ananassap krijg je een milkshake die beter combineert met ander fruit en groente -- bijvoorbeeld blauwe bessen, mango, boerenkool of spinazie.
-
Voeg suiker en extra smaken toe. Bananen zijn al lekker zoet van zichzelf en als je sap of kokosmelk hebt gebruikt is het mengsel misschien al zoet genoeg. Proef het eerst om te kijken of het nog iets nodig heeft.
- Wat betreft extra smaken kun je de suggesties in bovenstaande sectie proberen, maar je kunt ook je eigen fantasie gebruiken. Je kunt van alles gebruiken: fruit, groenten, chocola, noten, wat je maar wilt! Begin met een beetje, proef het en voeg eventueel meer toe.
-
Zet je blender aan. Nu is het tijd om je milkshake af te maken. Een minuutje of twee moet voldoende zijn. Als het ijs niet mee wil werken moet je het in een paar keer doen. Pas de dikte van het mengsel aan door extra vloeistof of fruit toe te voegen indien nodig.
-
Schenk het in glazen en geniet. Dit recept is genoeg voor twee. Als je wat over houdt kun je het in de koelkast of vriezer bewaren voor later.
- Garneer de milkshake met een rietje en opgeklopte room, kersen, hagelslag, noten of een partje fruit.
Advertentie
Tips
- Je hoeft geen bananen te gebruiken; je kunt ook ander fruit gebruiken.
- Het enige wat je echt nodig hebt is banaan en ijs.
- Zet de blender aan totdat het mengsel helemaal glad is, behalve als je er nog stukjes banaan in wilt hebben.
- Voor extra voedingswaarde kun je wat proteïnepoeder of lijnzaad toevoegen, of honing voor natuurlijke, gezonde zoetheid.
- Was je handen voordat je de milkshake gaat maken.
Advertentie
Waarschuwingen
- Gebruik verse melk en rijpe bananen!
- Steek nooit een lepel of iets anders in een blender die aanstaat.
Advertentie
Benodigdheden
- Blender
- Glazen
- Lepel
Bronnen
Advertentie
Meld je aan voor de gratis nieuwsbrief van wikiHow!
Je vindt dan elke week handige handleidingen in je inbox.
Meld me aan!
