Pdf downloaden
Pdf downloaden
Kersentaart is zowel zoet als licht zuur en een favoriete zomertaart. Zoek lekkere kersen in een pot voor de lekkerste kersentaart. Kersen voor kersentaart vind je in de supermarkt bij het fruit in blik of bij de bakproducten.
Ingrediënten
- Korstdeeg voor een zoete taart van 20 cm doorsnee
- 500 gr. pitloze kersen, in water, niet afgieten
- 2 eetlepels maïzena
- 3/4 kop suiker
- 1/8 theelepel amandelextract
- Een paar druppels rode voedingskleurstof, optioneel
- 2 eetlepels boter, optioneel
Stappen
-
Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
-
Maak zoet korstdeeg voor een taart met deksel van 20 cm doorsnee.
-
Meng de kersen met de suiker, maïzena, amandelextract en eventueel de rode voedingskleurstof.
-
Giet dit in de met deeg beklede taartvorm.
-
Leg hier kleine stukjes boter bovenop.
-
Drapeer er dan het deegdeksel overheen.
-
Duw de randen van het deksel vast met je vingers of een vork.
-
Maak een paar insnijdingen in het deksel van de taart.
-
Bak 40 tot 60 minuten of tot de taart goudbruin is. De taartvulling zal door de insnijdingen naar buiten bubbelen als de taart klaar is.
-
Klaar.Advertentie
Tips
- Bekleed een bakblik met bakpapier en zet de kersentaart hierop om te voorkomen dat vulling die er eventueel uitloopt op de bodem van de oven terecht komt.
Advertentie
Benodigdheden
- Mengschalen
- Maatkopjes en maatlepels
- Taartvorm met een doorsnede van 20 cm
- Roerlepel
Bronnen
- Family Fare: A Guide to Good Nutrition, #1, USDA
Over dit artikel
Deze pagina is 2.260 keer bekeken.
Advertentie