Pdf downloaden
Pdf downloaden
Het is één ding om een kippenboerderij te beginnen, maar om een echt bedrijf te beginnen is totaal iets anders. Je wordt niet alleen kippenboer maar, afhankelijk van de markten die wilt aanboren en in welk deel van de kippenindustrie je aan de slag wilt, ook zakenman of -vrouw. De kippenindustrie bestaat grofweg uit twee activiteiten: het produceren van eieren (legkippen), en het slachten voor vlees (vleeskippen). Welk type activiteit je ook kiest, je moet doordachte management- en financiële beslissingen nemen om je kippenbedrijf winstgevend te maken.
Stappen
Pdf downloaden
-
Formuleer een ondernemingsplan. Dit is een van de belangrijkste documenten die je moet opstellen als onderdeel van je activiteit. Het maakt duidelijk welke doelen je wilt behalen en hoe je van plan bent dat te doen. Het geeft aan hoe je je bedrijf wilt runnen, niet alleen vanuit het standpunt van producent, maar ook dat van financier, jurist en mogelijk zelfs werknemer.
-
Zorg voor land, kapitaal en apparatuur. Je kunt geen kippenboerderij beginnen zonder deze cruciale zaken. Je hebt gebouwen nodig om je kippen in te fokken, hetzij schuren hetzij rennen, afhankelijk van hoe je je kippen wilt fokken: conventioneel of vrije uitloop? Land is nodig om de gebouwen op te zetten en om gewassen te telen om je kippen te voeren. Apparatuur en machines zijn nodig om de schuren schoon te maken, gewassen te bewerken, enz.
-
Beslis hoe je je kippen het beste kunt fokken. Er zijn twee hoofdmanieren om ze te fokken. In conventionele systemen worden kippen in schuren gehouden, waarin de temperatuur en het dag/nachtritme gecontroleerd zijn. In vrije uitloopsystemen mogen je over de boerderij rondlopen om zich zo natuurlijk mogelijk te kunnen gedragen.
-
Beslis waar je je kippen voor wilt gebruiken. Er twee soorten om uit te kiezen: slachtkippen, gefokt voor het vlees, en legkippen, gefokt voor de eieren. Er zijn echter ook andere activiteiten in de industrie waar je meer aan de gang kunt. Eieren (van slachtkippen of legkippen) die niet op de markt voor menselijke consumptie komen gaan in de broedmachine en de kuikens worden uitgebroed en opgefokt tot de juiste leeftijd om aan boerderijen te worden verkocht als legkippen of slachtkippen. Meestal gebeurt het uitbroeden van eieren en het opfokken van kuikens apart van het fokken van kippen zelf.
- Veel kippenboerderijen (vooral de conventionele) draaien op meer dan één activiteit. Of je alles wilt doen of in één of twee activiteiten wilt zitten is helemaal aan jouzelf.
-
Vind een nichemarkt, als het lukt. Als een bepaalde manier van fokken in het gebied waar je werkt populair is (bijvoorbeeld meer conventioneel dan vrije uitloop) dan zou je in een nichemarkt actief kunnen worden die zich juist richt op het wekken van interesse van de consument voor vrije-uitloopkippen.
-
Zorg dat potentiële klanten en gebruikers je kennen. Adverteer simpelweg door rond te vertellen aan andere mensen dat je eieren of vlees hebt voor de verkoop. Vaak is mond-tot-mondreclame een stuk goedkoper dan betalen voor een advertentie in de lokale krant, die misschien maar door weinig mensen wordt gelezen. Het kan echter geen kwaad om beide te doen, en het kan ook geen kwaad een website waarop je jouw product promoot op te zetten.
-
Houd de administratie en boekhouding van je bedrijf en activiteiten goed bij. Zo kun je altijd nagaan of je winst maakt of verlies.
-
Fok je dieren in overeenstemming met de lokale, provinciale en rijkswetten.Advertentie
Advertentie
Meld je aan voor de gratis nieuwsbrief van wikiHow!
Je vindt dan elke week handige handleidingen in je inbox.
Meld me aan!
