Een knoflookbol pellen

PDF download Pdf downloaden
PDF download Pdf downloaden

Verrassend genoeg is het enige dat je nodig hebt om knoflook te pellen een paar schalen. Je kunt op deze manier zelfs meerdere knoflookbollen tegelijk pellen. Er zijn verschillende manieren om met losse teentjes om te gaan, maar dat hoeft niet nodig te zijn, tenzij je met een zeer kleverige variëteit te maken hebt.

Methode 1
Methode 1 van 2:

Het schudden van een knoflookbol

PDF download Pdf downloaden
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/f\/f6\/Peel-a-Head-of-Garlic-Step-1-Version-2.jpg\/v4-460px-Peel-a-Head-of-Garlic-Step-1-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/f\/f6\/Peel-a-Head-of-Garlic-Step-1-Version-2.jpg\/v4-728px-Peel-a-Head-of-Garlic-Step-1-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Leg de knoflookbol op je werkblad. Geef een flinke mep met de muis van je hand op de bol. Zo verdeel je de knoflookbol eenvoudig in losse teentjes.
    • Hierdoor vliegen de teentjes alle kanten op, als er geen muur is om ze tegen te houden. In plaats daarvan snijd je de bovenkant van de bol af en trek je de teentjes los.
    • Je kunt deze methode gebruiken voor zoveel knoflookbollen tegelijk als er ruim in de bakken passen.
  2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/7\/78\/Peel-a-Head-of-Garlic-Step-2-Version-2.jpg\/v4-460px-Peel-a-Head-of-Garlic-Step-2-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/7\/78\/Peel-a-Head-of-Garlic-Step-2-Version-2.jpg\/v4-728px-Peel-a-Head-of-Garlic-Step-2-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Ze moeten precies in elkaar passen. Kies hiervoor een grotere en een wat kleinere schaal, of twee even grote schalen met een brede rand om vast te kunnen pakken. Lichtgewicht metalen schalen zijn stevig en makkelijk om mee te schudden, maar je kunt schalen van elk materiaal gebruiken. Het zijn de teentjes zelf die elkaars schil breken tijdens het schudden. [1]
    • Je kunt kopjes, potten, lichte sauspannen, een cocktailshaker, of willekeurig welke andere stevige container gebruiken die je makkelijk kunt vasthouden — en die naderhand makkelijk schoon te maken is.
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/d\/d9\/Peel-a-Head-of-Garlic-Step-3-Version-2.jpg\/v4-460px-Peel-a-Head-of-Garlic-Step-3-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/d\/d9\/Peel-a-Head-of-Garlic-Step-3-Version-2.jpg\/v4-728px-Peel-a-Head-of-Garlic-Step-3-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Leg de knoflookteentjes in één van de schalen. Zet de andere schaal er onderste boven bovenop. Til het geheel op, houd stevig vast en schud flink. [2] Tien of vijftien keer flink schudden zou genoeg moeten zijn.
  4. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/6\/66\/Peel-a-Head-of-Garlic-Step-4-Version-2.jpg\/v4-460px-Peel-a-Head-of-Garlic-Step-4-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/6\/66\/Peel-a-Head-of-Garlic-Step-4-Version-2.jpg\/v4-728px-Peel-a-Head-of-Garlic-Step-4-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Grote, witte knoflook zou nu helemaal gepeld moeten zijn. Erg verse knoflook of de kleveriger paarse variëteiten kunnen nog wat langer schudden nodig hebben. [3]
    Advertentie
Methode 2
Methode 2 van 2:

Een teentje knoflook pellen

PDF download Pdf downloaden
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/e\/ed\/Peel-a-Head-of-Garlic-Step-5-Version-2.jpg\/v4-460px-Peel-a-Head-of-Garlic-Step-5-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/e\/ed\/Peel-a-Head-of-Garlic-Step-5-Version-2.jpg\/v4-728px-Peel-a-Head-of-Garlic-Step-5-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Duw de knoflookbol uit elkaar, of snijd de punt eraf en trek de teentjes los. Leg de platte kant van het mes op een enkel teentje knoflook. Geef een flinke mep met de muis van je hand op het mes. Het teentje zal nu enigszins geplet zijn en makkelijk te pellen. [4] Nu kun je de knoflook fijnhakken of in een knoflookpers fijnknijpen.
    • Heb je geen breed mes, zet dan de muis van je hand op de teen en duw hard. [5]
  2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/b\/ba\/Peel-a-Head-of-Garlic-Step-6-Version-2.jpg\/v4-460px-Peel-a-Head-of-Garlic-Step-6-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/b\/ba\/Peel-a-Head-of-Garlic-Step-6-Version-2.jpg\/v4-728px-Peel-a-Head-of-Garlic-Step-6-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Deze methode in minder effectief, maar bruikbaar als je het hele teentje wilt gebruiken zonder het te kneuzen. Houd het teentje knoflook met de platte kant tegen je duim en met je wijsvinger over de punt. Knijp je vingers samen om het teentje te buigen, waarbij je het velletje splijt. Trek het velletje er in zijn geheel af. [6]
    • Dit werkt het best bij teentjes met een papierachtige schil.
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/2\/2d\/Peel-a-Head-of-Garlic-Step-7-Version-2.jpg\/v4-460px-Peel-a-Head-of-Garlic-Step-7-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/2\/2d\/Peel-a-Head-of-Garlic-Step-7-Version-2.jpg\/v4-728px-Peel-a-Head-of-Garlic-Step-7-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Deze siliconen of rubberen cilinders zijn relatief goedkoop en makkelijk in gebruik. Doe de knoflook in de cilinder, rol er mee over een oppervlak en de schil komt eraf.
    • Je kunt in plaats daarvan een siliconen of rubberen matje gebruiken en die zelf tot een cilinder rollen. Dit spaart ruimte in de keuken en je kunt hem ook gebruiken om potten mee te openen of als anti-slipmatje.
  4. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/a\/ae\/Peel-a-Head-of-Garlic-Step-8-Version-2.jpg\/v4-460px-Peel-a-Head-of-Garlic-Step-8-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/a\/ae\/Peel-a-Head-of-Garlic-Step-8-Version-2.jpg\/v4-728px-Peel-a-Head-of-Garlic-Step-8-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Een knoflookpers perst de knoflook door gaatjes, waardoor er aan de andere kant geperste knoflook uitkomt en het schilletje achterblijft in de pers. Sommige koks houden er niet van om ruimte in de keuken te verspillen aan een stuk gereedschap dat maar één doel dient, dit kan je echter veel tijd schelen als je niet de snijvaardigheid hebt van een ninja.
    • Probeer deze trucs om de schilletjes naderhand uit je knoflookpers te halen.
    Advertentie

Tips

  • Paarse knoflook en heel verse knoflook zijn moeilijker te pellen. Het kan zijn dat je uiteindelijk kleine stukjes schil eraf moet peuteren bij sommige teentjes van deze types.
Advertentie

Gerelateerde artikelen

Kipfilet in de oven bakken
Glazuur maken zonder poedersuiker
Rijst koken in een slowcooker
Broccoli stomen
Vijgen eten
Een granaatappel eten
Zorgen dat een gesneden appel niet bruin wordt
Aardappelpuree indikken
Stoofpot indikken
Kip koken
Deeg redden dat niet wil rijzen
Bloemkool stomen
Tomaten snijden
Bevroren garnalen bereiden
Advertentie

Bronnen

  1. ↑ http://blogs.plos.org/retort/2011/09/30/so-why-does-the-garlic-trick-work/
  2. ↑ https://www.youtube.com/watch?v=0d3oc24fD-c
  3. ↑ http://www.metafilter.com/107893/Your-garlicrelated-life-will-be-foreverchanged
  4. ↑ https://www.youtube.com/watch?v=KaUtS24RjAo
  5. ↑ https://www.youtube.com/watch?v=lW7UioekbRI&t=0m40s
  6. ↑ http://www.thekitchn.com/quick-tip-how-to-peel-garlic-b-74658

Over dit artikel

In andere talen
Deze pagina is 3.303 keer bekeken.

Was dit artikel nuttig?

Advertentie